20xx酒店總經(jīng)理個(gè)人的年度工作參考總結(jié)范文五篇-資料下載頁(yè)
2025-01-17 02:32本頁(yè)面
【正文】 效勞水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中構(gòu)成標(biāo)榜?！ ≈亻_(kāi)展強(qiáng)品牌：20xx年，**酒店全年客房入住率達(dá)%，平均房?jī)r(jià)元/間，餐廳就餐率達(dá)%，日均收入萬(wàn)元，在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都得益于硬件設(shè)備的改良、效勞質(zhì)量的提高。作為漳浦第一家四星級(jí)酒店，我們有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但也深知行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的劇烈， ，誰(shuí)就能到達(dá)更長(zhǎng)久的可持性開(kāi)展，20xx年酒店積極尋找客源，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，詳細(xì)分析本縣的競(jìng)爭(zhēng)情勢(shì)，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)定客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的效勞，通過(guò)各部門(mén)員工的齊心努力，保證了全年接待工作無(wú)失誤，得到了縣委縣政府的充分確信。酒店總經(jīng)理20xx年度工作總結(jié)?！ ?，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高效勞認(rèn)識(shí)，全面樹(shù)立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹(shù)立起**酒店品牌?！ 。鹤テ桨蚕M(fèi)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效?！ ∽テ桨蚕M(fèi)：酒店堅(jiān)持“平安第一，預(yù)防為主”的方針，本著“平安無(wú)小事”的原則，全方位地做好平安工作。簽訂并逐步落實(shí)了平安消費(fèi)目的責(zé)任制。特別加強(qiáng)了對(duì)餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防平安治理，做到責(zé)任到人。堅(jiān)持進(jìn)展平安衛(wèi)生大檢查，并對(duì)存在的平安隱患及時(shí)、限時(shí)整改。工程保安部加強(qiáng)了對(duì)平安隱患整改及適應(yīng)性違章方面的催促和跟蹤。做到了檢查到位、操作標(biāo)準(zhǔn)到位、整改及時(shí)，消除平安隱患。大大提高了員工及治理人員的平安認(rèn)識(shí)?！ ∽ノ幕嘤?xùn)：酒店不斷把對(duì)企業(yè)文化的構(gòu)成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來(lái)抓，完善培訓(xùn)方式，采取集中培訓(xùn)和靈敏培訓(xùn)相結(jié)合的形式，結(jié)合效勞人員的知識(shí)構(gòu)造，找準(zhǔn)部門(mén)特點(diǎn)與弱點(diǎn)，將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等效勞技能操作標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)，促進(jìn)酒店治理水平和效勞質(zhì)量的提高。同時(shí)，建立健全班前例會(huì)制度，以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作。注重教育、引導(dǎo)廣大效勞人員樹(shù)立“來(lái)賓至上”的思想，以客人的需求為主線對(duì)客效勞。要求在對(duì)客效勞盡量滿足客人合理的要求。轉(zhuǎn)變“怕煩惱、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)勁”的思想。力求效勞上有所打破，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和妨礙面，整體效勞質(zhì)量有較大提高。全年共評(píng)出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是**酒店人的驕傲，我們要向她們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，學(xué)習(xí)她們愛(ài)崗敬業(yè)、勤肯研究的工作態(tài)度。更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的效勞理念。 抓節(jié)能增效：首先，加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算治理。各運(yùn)營(yíng)部門(mén)按月核算收支，分析營(yíng)業(yè)收入和本錢(qián)操縱情況，發(fā)覺(jué)咨詢題及時(shí)采取對(duì)策。財(cái)務(wù)部加強(qiáng)對(duì)每日收入的審核，防止了各收銀臺(tái)的破綻。各項(xiàng)帳款及時(shí)催收，盡量防止了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次，各部門(mén)都扎實(shí)做好了本錢(qián)核算和本錢(qián)治理的各項(xiàng)根底工作，嚴(yán)格操縱了酒店非消費(fèi)性支出，降低酒店的各項(xiàng)治理費(fèi)用。在采購(gòu)環(huán)節(jié)上，嚴(yán)格堅(jiān)持審批制度，用多少采購(gòu)多少，采購(gòu)部門(mén)及時(shí)與倉(cāng)庫(kù)溝通聯(lián)絡(luò)，并配合做好庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)工作，防止了物資積壓。再次，在日常的治理中，各部門(mén)留意對(duì)員工進(jìn)展節(jié)約思想的教育和引導(dǎo)，提高了酒店職工的節(jié)約認(rèn)識(shí)。對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)備治理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合、修舊如新的原則，留意設(shè)備設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)，總結(jié)改良錯(cuò)誤及容易損壞設(shè)備設(shè)備的操作方式，防患于未然。將維護(hù)保養(yǎng)詳細(xì)貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要構(gòu)成良好的操作適應(yīng)?！ ∷栽谝荒曛校频暌餐怀隽艘恍┐嬖诘淖稍冾}，有些來(lái)自于客人投訴反應(yīng)的意見(jiàn)，有些是酒店部門(mén)自查所發(fā)覺(jué)的。詳細(xì)有以下幾方面： 設(shè)備設(shè)備不盡完善?！ T工隊(duì)伍不夠完善，員工流淌率過(guò)高?！ ⌒诩寄苡写嵘?。效勞技能主要表如今人員文化涵養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和效勞才能等綜合素養(yǎng)高低不一、參差不齊。酒店尚未制訂出實(shí)在可行的“績(jī)效考核”。執(zhí)行的隨意性等個(gè)體行為在一些治理者身上時(shí)有發(fā)生?！ ⌒谫|(zhì)量尚需優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中發(fā)覺(jué)，酒店各部門(mén)各崗位員工的效勞質(zhì)量，橫向比擬有高有低，縱向比擬有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)效勞。反復(fù)出現(xiàn)的咨詢題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待效勞不周到，處理應(yīng)變不靈敏。此外，清潔衛(wèi)生不細(xì)心，設(shè)備維修不及時(shí)等，也妨礙著酒店整體的效勞質(zhì)量。 營(yíng)銷部未構(gòu)成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊(duì)?！ 】傊?0xx年獲得的成績(jī)都?xì)w功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過(guò)大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力，**酒店在過(guò)去的一年中治理更加標(biāo)準(zhǔn)、制度更加健全，獲得了更大的進(jìn)步，我們**酒店人能夠驕傲地說(shuō)：是我們譜寫(xiě)了**酒店新的輝煌篇章。
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