大學(xué)旅社商業(yè)計劃書-資料下載頁
2024-12-16 22:37本頁面
【正文】 人們的生活、消費方式，對幾乎所有的旅舍產(chǎn)生直接的影響。文化環(huán)境對旅舍經(jīng)營的影響主要表現(xiàn)在市場消費文化(民俗、習(xí)俗、宗教影響及消費趨向等)和人文狀態(tài)(教育水平、人力素質(zhì)、社會風(fēng)氣等)。旅舍抓不住社會文化環(huán)境變遷對旅舍自身的影響，很容易使旅舍陷入困境。 自然環(huán)境災(zāi)害風(fēng)險：自然所發(fā)生的變化，是不以人的意志為轉(zhuǎn)移，它往往給企業(yè)帶來意想不到的打擊，如地震、海嘯、旱災(zāi)、澇災(zāi)、火山爆發(fā)、河流改道等等，這些災(zāi)害，常常使遭受打擊的企業(yè)面臨滅頂之災(zāi)。 以上旅舍所可能遇到的外部環(huán)境風(fēng)險，其實這些風(fēng)險是時時存在的，差別就在于不同旅舍的應(yīng)對策略有所不同，這也就說明了為什么同在一個行業(yè)同一樣的外部環(huán)境，有的旅舍生存的很好，而有的旅舍卻舉步維艱，所以最重要的是建立一套有效的管理措施，防范外部環(huán)境所帶來的風(fēng)險 內(nèi)部風(fēng)險應(yīng)變策略 旅舍內(nèi)部風(fēng)險淵源之一：急功近利 旅舍急功近利的行為是導(dǎo)致旅舍內(nèi)部風(fēng)險的一個主要淵源，具體表現(xiàn)為以下方面： 盲目的擴(kuò)張傾向。有人認(rèn)為旅舍越大越好，跨的行業(yè)越多越好。這種觀點正確與否姑且不論，但盲目的擴(kuò)張傾向主要表現(xiàn)為以下兩個方面：(1)單純追求生產(chǎn)領(lǐng)域的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。但規(guī)模經(jīng)濟(jì)并非意味著旅舍的規(guī)模越大越好，過于擴(kuò)張反而使旅舍難以將服務(wù)、組織管理等推上一個更高的層次，這樣就造成了旅舍內(nèi)部機(jī)能的失調(diào)，使旅舍無法形成一個均衡的有機(jī)體，從而導(dǎo)致旅舍抵御風(fēng)險的能力大大降低。(2)盲目地搞多元化經(jīng)營。多元化經(jīng)營一方面起到分散待業(yè)風(fēng)險的作用，但同時卻加重了旅舍內(nèi)部的風(fēng)險，這是因為：第一，實行多元化經(jīng)營的旅舍必須涉入自己原本并不熟悉的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)群，這一面給旅舍帶來了在新的領(lǐng)域里進(jìn)行市場開發(fā)和技術(shù)開發(fā)的風(fēng)險，另一方面也增加了管理的難度，加重了旅舍的管理風(fēng)險。第二，多元化經(jīng)營需要籌措更多的資金，在內(nèi)部積累有限的情況下，旅舍往往要走負(fù)債經(jīng)營的道路，這樣更加大了旅舍的財務(wù)風(fēng)險。 旅舍內(nèi)部風(fēng)險淵源之二：信息管理失誤 旅舍內(nèi)部除了物資資源的流轉(zhuǎn)之外，還有一種信息資源的流轉(zhuǎn)。信息資源的暢通與否是旅舍管理效率能否得到提高的關(guān)鍵，但在實際的信息管理中總是伴隨著一些潛在的風(fēng)險，這主要是由于以下方面的原因造成的： 旅舍預(yù)警管理系統(tǒng)的失效。在旅舍債效欠佳時，管理者通常很重視對數(shù)據(jù)的分析，挖空心思找問題的根源。但在績效良好時，這些程序則常常被省略或被草草地應(yīng)付。這主要是因為：一方面，由于業(yè)務(wù)量迅速擴(kuò)大，原有的計算機(jī)(或其他設(shè)備)的內(nèi)部信息處理系統(tǒng)已不堪重負(fù)了。另一方面，如果旅舍整體上已運行良好，就沒必要為取得一個小小的改進(jìn)而在數(shù)據(jù)分析上浪費太多的時間。通過對旅舍內(nèi)部風(fēng)險淵源的分析，我們發(fā)現(xiàn)風(fēng)險總是以千變?nèi)f化的形態(tài)呈現(xiàn)于旅舍內(nèi)部，管理者如果沒有敏銳的洞察力去識別它，沒有有效的手段去控制它，就很可能在旅舍內(nèi)部埋下禍根。 四、投資收益分析 投資收益是旅舍盈利的重要來源。不僅是利潤，更是服務(wù)和問話。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本旅舍成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)旅舍的形成和發(fā)展。 收入估計：如果入住情況良好，率達(dá)80%的話，不考慮到各方面的支出。 成本費用估計：房租費、裝修費、室內(nèi)設(shè)備費、廚房提供免費餐具、調(diào)料及各種火雜費、電器費、管理費、員工工資、稅費等，估計每月需花費 2萬。 效益估計：所得的毛利減去成本費用。 投資收回估計：裝修費、室內(nèi)設(shè)備費、廚房提供免費餐具、電器費這些都是基礎(chǔ)的投資成本費用。所投資的成本費用，估計3年內(nèi)即可收回。
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