開飯店的創(chuàng)業(yè)計劃書范文-資料下載頁
2024-12-16 22:18本頁面
【正文】 2~15張，10人大臺4張，16M2包廂(4*4M規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局) 七、餐館開張預算： ：兩按一租，以300 M2計算，每M2預計50元。如果面積有出入，無論如何不能超過5萬 ：800元 ：、顯眼、但不夸張費用為X元。，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為X元。 M2，裝修強調排污、通風，費用為X元。，女廁為1M2，要求通風，其他無特別需求，裝修X元。自己買材料，總共預計8萬元 ：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預計6萬元 ：，包廂4臺小1p空調，共元(也可能使用中中央空調)。，共3000元，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元。，共5000元。(請見清單)，共計2021元，1000元 ，2021元 八、餐館裝修風格說明： ，突出特色，不夸張，簡練，能體現其消費水平 ：，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布。，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實際以最終的設計為準) 九、人員配備： ：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員 ：以5個包廂計算，5個服務員， ：5個人，每四張臺1個 ：其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換)，店主1人。 十、運營費用明細： ：每平方不能超過2元/月，以300 M2共計600元/月 ：600元/月 ：水電4000元/月，燃油2021元/月(暫時以此計算，如果燃油越多，說明生意越好) ：：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計1800*1+1400*2+14*1000=。：住宿為2021元/月，火食費用以200元/人/月，共計18*200=3600元/月 ： ：，共元/周 ：1000元
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