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開(kāi)飯店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文-資料下載頁(yè)

2024-12-16 22:18本頁(yè)面
  

【正文】 2~15張,10人大臺(tái)4張,16M2包廂(4*4M規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局) 七、餐館開(kāi)張預(yù)算: :兩按一租,以300 M2計(jì)算,每M2預(yù)計(jì)50元。如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn) :800元 :、顯眼、但不夸張費(fèi)用為X元。,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為X元。 M2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為X元。,女廁為1M2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修X元。自己買(mǎi)材料,總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元 :要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元 :,包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào))。,共3000元,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬(wàn)元。,共5000元。(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)2021元,1000元 ,2021元 八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明: ,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平 :,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布。,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)) 九、人員配備: :共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員 :以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員, :5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè) :其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。 十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì): :每平方不能超過(guò)2元/月,以300 M2共計(jì)600元/月 :600元/月 :水電4000元/月,燃油2021元/月(暫時(shí)以此計(jì)算,如果燃油越多,說(shuō)明生意越好) ::主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計(jì)1800*1+1400*2+14*1000=。:住宿為2021元/月,火食費(fèi)用以200元/人/月,共計(jì)18*200=3600元/月 : :,共元/周 :1000元
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