【正文】 XX年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。 優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì) 將對XX年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進(jìn)行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。 提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái) 在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。 建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況 XX年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。 以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口 將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量 出品是餐飲管理的核心，XX年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。 調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì) XX年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。 優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平 XX年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把XX年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng) 積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。XX年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！ 篇五：20xx年餐飲經(jīng)理個(gè)人工作總結(jié) 20xx年即將過去，一年來我努力工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能水平，現(xiàn)將一年的工作總結(jié)如下: 一、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)政治修養(yǎng) 我積極向黨組織靠攏，認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和三個(gè)代表的重要思想，認(rèn)真學(xué)習(xí)十七屆五中全會(huì)精神和科學(xué)發(fā)展觀，努力提高自身的政治素質(zhì)和理論水平，自覺地學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，保證在政治上、思想上、行動(dòng)上同支隊(duì)黨委保持高度一致。在深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)期間，我在認(rèn)真學(xué)習(xí)精讀《毛澤東鄧小平江澤民論科學(xué)發(fā)展》、《科學(xué)發(fā)展觀重要論述摘編》等必讀書目的基礎(chǔ)上，認(rèn)真學(xué)習(xí)集團(tuán)公司、公司領(lǐng)導(dǎo)講話，學(xué)習(xí)集團(tuán)公司黨組紀(jì)檢組印發(fā)的《金錢誘惑、深陷囹圄等十篇案例剖析材料》，充分利用周五政治學(xué)習(xí)和周末員工職業(yè)化培訓(xùn)，組織黨員干部參加中央黨校王杰、阮青、劉海濤等教授關(guān)于科學(xué)發(fā)展觀理論方面的光碟輔導(dǎo)培訓(xùn)，通過認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)，我基本準(zhǔn)確把握了科學(xué)發(fā)展觀的內(nèi)涵和精神實(shí)質(zhì)，進(jìn)一步增強(qiáng)了貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的自覺性和堅(jiān)定性，提高了推進(jìn)科學(xué)發(fā)展的能力和本領(lǐng)。在政治理論學(xué)習(xí)方面，我能夠積極參加黨支部組織的理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí)，認(rèn)真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會(huì)，積極參加沙運(yùn)司黨委和生活公司黨支部舉辦的各種活動(dòng)，使自己的思想理論水平得到不斷提高。 二、明確責(zé)任，強(qiáng)化工作實(shí)效 作梨園管理人員，我主要負(fù)責(zé)梨園日常接待的管理工作。主要作了以下幾方面工作: 、成本控制合理。嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)非常重要。為了能夠嚴(yán)把食品采購關(guān)，我對沒有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證等無證食品一律不采購，對于存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位來客的身體健康。并對肉、菜、蛋、禽、主、副食等實(shí)行定點(diǎn)定人送貨，發(fā)現(xiàn)有過期或是變質(zhì)的食品及時(shí)處理。對每一樣食品必須檢驗(yàn)符合要求才能收下。準(zhǔn)確稱好每一樣食品，準(zhǔn)確清點(diǎn)每一樣包裝食品，做好食品的驗(yàn)收紀(jì)錄并妥善保管。 ，做好梨園的財(cái)務(wù)工作。根據(jù)合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)。做好每天的收費(fèi)紀(jì)錄，有計(jì)劃的開支，做好月收月結(jié)工作。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購時(shí)總是所要收據(jù)、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支，每月送貨方必須要出示發(fā)票，我要根據(jù)發(fā)票做驗(yàn)收出庫，做到準(zhǔn)確無誤一絲不茍。采購食品及用品費(fèi)用由規(guī)定人員簽字后經(jīng)負(fù)責(zé)批核的領(lǐng)導(dǎo)人審批后方可報(bào)銷。堅(jiān)持民主理財(cái)，賬目開支公開，去除不合理開支，努力把好財(cái)務(wù)關(guān)。 、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。梨園作為一個(gè)接待來賓的重要場所，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全，是關(guān)系到沙運(yùn)司形象的大事。首先，每位梨園工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好職工梨園的食品衛(wèi)生、餐具的一洗、二沖、三消毒工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周五對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。梨園全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)和接待工作。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購，梨園內(nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一，對出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。重點(diǎn)圍繞甲型H1N1流感防范工作，做好梨園廚師、服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生工作，要求勤洗手、勤通風(fēng)，定期對梨園后堂、餐廳進(jìn)行全方位消毒，在重大接待前，對所有上崗員工進(jìn)行體溫測量，有效防范流感。 三、加強(qiáng)安全工作，規(guī)范設(shè)備管理 梨園是消防安全的重點(diǎn)部位。因此，我積極組織梨園服務(wù)員、廚師進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)，做好梨園安全工作，對于梨園每日用天然氣、油、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法，各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，消防器材每月初進(jìn)行填寫并能夠做到定期維護(hù)保養(yǎng)，杜絕一切安全隱患。 改善。 四、狠抓落實(shí)，規(guī)范基礎(chǔ)管理。 針對領(lǐng)導(dǎo)對梨園工作的要求，我們緊緊圍繞提高梨園工作人員自身素質(zhì)和服務(wù)水平，以強(qiáng)化學(xué)習(xí)為抓手，以狠抓安全管理為手段，以提高服務(wù)質(zhì)量為措施，切實(shí)提高梨園美譽(yù)度和可信度，我在借鑒同行工作經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，編制了《參議培訓(xùn)教程》，先后組織梨園廚師服務(wù)員學(xué)習(xí)餐廳儀表儀容、禮貌用語、擺臺(tái)規(guī)范、斟酒服務(wù)程序及規(guī)范、中餐零點(diǎn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范、餐飲衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和采購技能培訓(xùn)等內(nèi)容，通過積極的學(xué)習(xí)、交流和溝通，經(jīng)過全員參與，廣泛討論，切實(shí)增強(qiáng)自身素質(zhì)，強(qiáng)化規(guī)范管理，提高了工作人員的工作積極心，端正了工作人員的態(tài)度，進(jìn)一步凝聚了力量，增強(qiáng)了信心，確保梨園工作再上新臺(tái)階。 今后我將在平凡的崗位上繼續(xù)做好本職工作，積極努力提高自身工作能力，不斷為生活公司的和諧發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)! 咨詢經(jīng)理工作總結(jié) 咨詢經(jīng)理進(jìn)行工作的總結(jié)有利于更好地提升咨詢工作的能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。下面是我想跟大家分享的咨詢經(jīng)理工作總結(jié)，歡迎大家瀏覽。 咨詢經(jīng)理工作總結(jié)1 一、多措并舉，積極推進(jìn)市場開發(fā) 按照投資公司承包責(zé)任制的要求，分解任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，力爭通過全體員工不懈的努力，超額完成投資公司下達(dá)的凈利潤150萬元、年銷氣量150萬立方米、開發(fā)居民用戶3500戶的任務(wù)目標(biāo)。一是充分發(fā)揮中石油的品牌優(yōu)勢，大力做好宣傳工作，計(jì)劃在xx電視臺(tái)等媒體通過包版面和連續(xù)報(bào)導(dǎo)的形式開辟專欄，專題宣傳天然氣的優(yōu)點(diǎn)和優(yōu)惠政策，提高當(dāng)?shù)鼐用竦恼J(rèn)知度和安裝積極性。二是按照優(yōu)先發(fā)展規(guī)模較大小區(qū)、優(yōu)先發(fā)展離管網(wǎng)較近小區(qū)、優(yōu)先發(fā)展管理水平較高小區(qū)、優(yōu)先發(fā)展收入水平較高小區(qū)的四優(yōu)先原則，優(yōu)化市場開發(fā)結(jié)構(gòu)順序，變?nèi)骈_發(fā)為滾動(dòng)開發(fā)，降低資金占有率，降低居民用戶開發(fā)成本。三是按照規(guī)劃局的統(tǒng)一規(guī)劃，做好新城區(qū)居民區(qū)的xx管網(wǎng)規(guī)劃啟動(dòng)銜接，積極做好準(zhǔn)備工作，為xx進(jìn)入新城區(qū)創(chuàng)造條件。四是利用資源優(yōu)勢，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展積極做貢獻(xiàn)，幫助當(dāng)?shù)卣M(jìn)用氣量較大的工業(yè)用戶，實(shí)現(xiàn)公司與政府合作雙贏。五是把鍋爐、餐飲用戶做為開發(fā)重點(diǎn)，同時(shí)著力發(fā)展LNG等可中斷用戶，拓寬銷氣渠道，培植新的用氣增長點(diǎn)。 二、強(qiáng)化安全管理，確保運(yùn)營安全 按照迎奧運(yùn)、保安全的要求，牢固樹立安全就是政治，安全就是穩(wěn)定，安全就是市場，安全就是質(zhì)量，安全就是效益的觀點(diǎn)不動(dòng)搖，進(jìn)一步強(qiáng)化措施、細(xì)化管理，為公司圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)提供強(qiáng)力安全支撐。一是繼續(xù)實(shí)行安全例會(huì)制度，每周召開一次安全生產(chǎn)例會(huì)，總經(jīng)理每月至少主持召開一次安全形勢分析會(huì)議或安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，每季度召開一次QHSE體系建設(shè)會(huì)議，對各類安全隱患及時(shí)研究解決。二是強(qiáng)化應(yīng)急值班，加大崗位值班人員的責(zé)任，加倍巡檢密度，在確保日常檢查不放松的情況下，領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組織安全員、工程技術(shù)、運(yùn)營、巡線人員不定期對輸氣管網(wǎng)和施工現(xiàn)場進(jìn)行檢查，確保運(yùn)營不出事故。三是進(jìn)一步完善QHSE管理體系，對值班、學(xué)習(xí)、巡檢、安全教育內(nèi)容、外來人員進(jìn)站流程等進(jìn)行進(jìn)一步規(guī)范完善，修訂《門站應(yīng)急搶險(xiǎn)預(yù)案》、《城區(qū)管網(wǎng)搶險(xiǎn)預(yù)案》和《反恐應(yīng)急預(yù)案》，不定組織人員進(jìn)行演練，鍛煉廣大干部員工的應(yīng)急能力，確保出現(xiàn)問題隊(duì)伍能拉的出、沖的上、打的贏。 三、充分發(fā)揮黨支部堡壘作用，提升干部員工素質(zhì)水平 按照《標(biāo)準(zhǔn)化黨支部》建設(shè)要求，扎實(shí)推進(jìn)四好、五型、五創(chuàng)等活動(dòng)的開展，增強(qiáng)班子執(zhí)行力、掌控力和創(chuàng)新力，推進(jìn)黨建工作制度化、規(guī)范化建設(shè)，促進(jìn)黨支部工作與生產(chǎn)經(jīng)營工作緊密結(jié)合，為公司做大做強(qiáng)提供堅(jiān)強(qiáng)的政治和組織保證。按照黨員經(jīng)常性教育要求，定期組織干部員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，使每位干部員工及時(shí)了解上級(jí)的方針政策，使廣大干部尤其是黨員干部樹立起發(fā)展的緊迫感、認(rèn)識(shí)的危機(jī)感和強(qiáng)烈的使命感，思想上始終與公司、投資公司保持高度一致，自覺遵守公司的各項(xiàng)制度。根據(jù)上級(jí)公司和地方政府的培訓(xùn)計(jì)劃列出切實(shí)可行的公司干部員工培訓(xùn)計(jì)劃，把政治理論和業(yè)務(wù)培訓(xùn)作為首要任務(wù)，全面加強(qiáng)干部、員工政策法規(guī)、業(yè)務(wù)知識(shí)、文化素養(yǎng)培訓(xùn)和技能訓(xùn)練。把干部教育培訓(xùn)的普遍性要求與不同類別、不同層次、不同崗位干部的特殊需要結(jié)合起來，大幅度提高公司干部員工的素質(zhì)水平，充分調(diào)動(dòng)干部員工的積極性和主動(dòng)性。支持工會(huì)組織開展豐富多彩、健康向上的業(yè)余文化生活，活躍氣氛，凝聚力量。 四、構(gòu)建和諧，創(chuàng)優(yōu)發(fā)展環(huán)境 開展企業(yè)文化建設(shè)，努力構(gòu)建讓政府放心、讓社區(qū)和諧、讓居民滿意的和諧局面。一是堅(jiān)持以人為本，細(xì)心體察用戶需求，切實(shí)為用戶提供個(gè)性化服務(wù)，通過細(xì)致的服務(wù)，贏得客戶、贏得信賴、贏得市場。二是與地方政府加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，盡最大努力爭取地方政府的支持，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，為企業(yè)爭取寬松的發(fā)展環(huán)境。三是積極配合鐵嬥鄉(xiāng)陶瓷工業(yè)園搞好前期調(diào)試服務(wù)，爭取早日用氣，實(shí)現(xiàn)用氣量的重大突破。四是工作堅(jiān)持民主集中制，會(huì)前交換意見、溝通思想，聽取黨內(nèi)外員工的意見和建議，對會(huì)上提出的問題，及時(shí)落實(shí)整改措施，對員工普遍關(guān)心的問題，將整改措施向員工公布，接受員工監(jiān)督，增強(qiáng)員工企業(yè)的歸屬感，穩(wěn)定隊(duì)伍。四是邀請地方電視臺(tái)記者和報(bào)社記者對我公司的管理理念、業(yè)績、優(yōu)惠政策進(jìn)行專題宣傳報(bào)道，進(jìn)一步提升公司的知名度。五是力所能及的參與地方的公益活動(dòng)，履行社會(huì)責(zé)任，進(jìn)一步展示中油xx旗幟形象。 五、努力提升公司效益水平 認(rèn)真貫徹落實(shí)投資公司三條紅線不能闖的要求，堅(jiān)持增效節(jié)支兩手抓，兩手都要硬，確保公司效益穩(wěn)步增長。一是堅(jiān)持對用戶初裝費(fèi)全額收齊后再施工原則不動(dòng)搖，確保資金回收率。二是按照八統(tǒng)一的要求，認(rèn)真做好工程投資、物資采購、財(cái)務(wù)管理等規(guī)章的落實(shí)，大力壓縮管理、運(yùn)營、工程成本。三是認(rèn)真學(xué)習(xí)研究稅收政策，合理避稅，減少不必要的稅務(wù)交納。四是積極做好20xx年已開發(fā)居民用戶第三期初裝費(fèi)的收取。五是加快工程建設(shè)，已開發(fā)小區(qū)爭取盡早完成安裝，盡早通氣，盡早見效益。 咨詢經(jīng)理工作總結(jié)2 自20XX年12月9日我公司掛牌成立以來，作為市第四家民間資本性質(zhì)的擔(dān)保公司加入市中小企業(yè)信用擔(dān)保協(xié)會(huì)以來，已走過了三個(gè)年頭。 三年來，松銀擔(dān)保公司擔(dān)保業(yè)務(wù)、隊(duì)伍不斷發(fā)展壯大，與銀行金融機(jī)構(gòu)的合作層次不斷加深。在促進(jìn)擔(dān)保業(yè)的發(fā)展和推動(dòng)銀保、銀企合作方面都取得了可喜的成績。截止20XX年第二季度，我擔(dān)保公司共為融資訴求企業(yè)實(shí)行貨幣擔(dān)保70家，擔(dān)保金額3億元。 公司注冊資本總金額9900萬元，擴(kuò)資增股5100萬元，后續(xù)儲(chǔ)備資金2700萬元。幫助基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)擔(dān)保資金2400萬元。在保貸款余額8500萬元。