年會(huì)企業(yè)總經(jīng)理發(fā)言稿大全-資料下載頁
2024-12-07 04:08本頁面
【正文】 一次極大的挑戰(zhàn)，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產(chǎn)自救，針對(duì)以上問題，我主要做了以下幾方面工作： 1. 堅(jiān)持以人為本的員工管理戰(zhàn)略，推行各項(xiàng)員工關(guān)愛計(jì)劃，如提高工資待遇、發(fā)放節(jié)日慰問品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等，以穩(wěn)定員工隊(duì)伍，增強(qiáng)他們對(duì)酒店的歸屬感。 2. 強(qiáng)化內(nèi)部管理，實(shí)施酒店精細(xì)化管理與5S管理相結(jié)合的管理模式，建立高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系，堅(jiān)持硬件不足軟件彌補(bǔ)，努力貫徹我用心服務(wù)，你放心消費(fèi)。的服務(wù)理念，加大服務(wù)質(zhì)量的提升。 3. 狠抓員工培訓(xùn)，規(guī)范各崗位的工作流程，注重各部門的交叉培訓(xùn)，培養(yǎng)酒店多面手，避免人員流失影響酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，抓好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和督導(dǎo)?！ ?. 積極全面地開展市場(chǎng)營銷，強(qiáng)化客源開發(fā)，細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，提供多元化的產(chǎn)品，主要體現(xiàn)在以下幾方面： ?、? 由總經(jīng)理親自偕同營銷部，加強(qiáng)客戶之間的走訪，在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上，發(fā)展更多的新客戶?！ 、? 及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路，細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，在商務(wù)宴請(qǐng)大幅縮減的情況下，重新確定新的客源市場(chǎng)，采用以大型婚壽宴包席為主，小型商務(wù)宴請(qǐng)為輔的經(jīng)營模式，對(duì)婚壽宴接待經(jīng)過精心策劃，分高、中、低三個(gè)檔次的菜單，各檔次的菜單又細(xì)分三套菜系，同時(shí)還推出一系列的促銷活動(dòng)，如一次性包席達(dá)多少桌后贈(zèng)送相應(yīng)的啤酒、飲料或禮品等?！ 、? 在確保各項(xiàng)收入穩(wěn)定提高的同時(shí)，發(fā)掘新的銷售產(chǎn)品，通過詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查后，針對(duì)咱們公司內(nèi)部員工，開設(shè)員工餐廳，出售工作餐，另外對(duì)分公司路途遙遠(yuǎn)的，20人以上的人用餐，接受盒飯外送業(yè)務(wù)，所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現(xiàn)金，謝絕簽單，這樣以來就加大了現(xiàn)金的回流，緩解了流動(dòng)資金不足的壓力。另外我們還借鑒社會(huì)特色餐飲的成功經(jīng)驗(yàn)，推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等，如今，基本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色，在地方上占有一席之地?！ ?. 加大對(duì)酒店的風(fēng)險(xiǎn)控制，配備新型的酒店管理系統(tǒng)和車場(chǎng)收費(fèi)系統(tǒng)，防止人為漏洞的發(fā)生?！ ?. 成立專門的物資供應(yīng)部，制定周期計(jì)劃性的采購制度，加強(qiáng)物料管理與成本控制，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，要求各部門采購物品必須按計(jì)劃申購，若非必要，盡量做到零庫存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供應(yīng)部直接到批發(fā)市場(chǎng)采購。 通過這大半年的努力，所幸的是我們酒店終于止滑回穩(wěn)，銷售收 入扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)利潤 萬元，運(yùn)營成本也逐步降低，公司經(jīng)過各項(xiàng)評(píng)估也決定對(duì)酒店進(jìn)行投資改造，對(duì)于我們?nèi)w員工來說這是一個(gè)鼓舞人心的好消息，畢竟我們看到了酒店的希望，無論以后將面臨什么樣的困難，我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上?！ 』厥拙频赀@一年的幾度變遷，心情有些復(fù)雜，有幾分疲憊的同時(shí)，更多的是欣慰和感動(dòng)，此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩句可以表達(dá)我的心聲，那就是：雄關(guān)漫道真如鐵，而今逐步從頭越。對(duì)咱們酒店人來說，沒有最好，只有更好，要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn)，那就需要永遠(yuǎn)保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài)，并不斷的自我提升。新的征程，新的起點(diǎn)，一句話就是革命尚未成功，同志仍需努力?！ ∽詈?，給會(huì)長提個(gè)小的建議，就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng)，咱們同系統(tǒng)之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發(fā)言，說得不好的地方，再次請(qǐng)各位多多包涵，并提出寶貴意見，謝謝大家!年會(huì)企業(yè)總經(jīng)理發(fā)言稿大全
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