20xx年傳統(tǒng)文化心得體會600字(編輯修改稿)
2024-12-05 22:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 文化!2021年傳統(tǒng)文化心得體會600字范文3在以前，年糕是過年時才有的美食，傳統(tǒng)搗年糕就應(yīng)運而生，而如今社會進步了，這些傳統(tǒng)的文化也就慢慢遺失了。不過，今天我有幸見識了一回。媽媽說云周有傳統(tǒng)搗年糕的活動，我懷著新奇而又興致勃勃的心情去了云周。來到云周的文化大禮堂，那里圍滿了人，里三層外三層的，有的人都已經(jīng)在津津有味地嚼著香噴噴的年糕。我擠到了前面，首先看到一個大石盆，邊上放著一個大石錘，這時一位老人端著一鍋熱氣騰騰地米團走了過來，一下子就倒在大石盆里，一個中年人掄起大石錘，在米粉團中來回攪拌四五分鐘，接著把石錘舉過肩頭，再用力朝著米粉團用力砸下來，石錘再次高高舉起的空隙，只見老人用雙手快手翻面團，說時遲那時快，石錘又剛好砸下來，米團在不斷地打擊和翻轉(zhuǎn)之下，顯得越發(fā)柔軟。米團制作成功后就可以做香香甜甜的年糕了，另一邊早有一排人馬在等待制作了，我也突發(fā)想要做一做。我拿到一個模具板塊，捏一塊米團，塞進模形，再慢慢一點一點想要脫模，沒想到第一次失敗了，拉出來的是一條模糊不成形的面團。于是有人教我要先在按板上抹一點油，再將面團在按板上不斷按壓，再慢慢塞滿模具，原來做這個還有不少講究呀。我扭頭一看只見大人們速度極快，十指齊動，他們熟練的捏、揉、按、壓、不一會兒就做出扁長的年糕，或是“金元寶”，或是模型“狀元糕”。但是我感覺最好吃的還是“年糕餃子”，那是以年糕米團為皮，咸菜豆腐干為餡的包子，因形狀似大餃子，最小的做出來也有我的拳頭般大小，真不愧是“大餃子”。我第一次見識傳統(tǒng)搗年糕，我不知這傳統(tǒng)文化能走多遠，希望能一代一代傳承下去。這時，我看到大家都圍在一起吃著熱氣騰騰的年糕，我想這才是過年特有的味道吧。2021年傳統(tǒng)文化心得體會6
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