酒店管控整治工作小結與酒店管治工作述職報告匯編(編輯修改稿)
2024-11-26 01:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 管領導。應本著“品質優(yōu)先、價格合理”原則進行價格控制。采取三級管理，價格控制價格與質量、付款方式等緊密聯(lián)系。即：使用部門、采購部門、財務部門。3供應商的選定會加大對所有供貨商的考察力度，供應商的選定至關重要。新的一年里。減少一切可控不良環(huán)節(jié)，選擇出具有優(yōu)良品質的供應商簽訂合作協(xié)議。以下條件將是進行招標選擇的條件：有穩(wěn)固的財政或資產(chǎn)品質統(tǒng)一良好的信譽度。區(qū)域位置價格,售后服務。4采購談判、議價及采購流程不僅對酒店在采購環(huán)節(jié)樹立競爭性的優(yōu)勢意義重大，采購談判的成功與否。而且直接影響著酒店經(jīng)營的正常進行和成本的有效控制。進行采購談判，重點要做好前期的市場分析，知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆！酒店管治工作述職報告根據(jù)教學計劃安排。7個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對餐飲的行業(yè)有個初步的認識…使我受益匪淺。感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重；當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們?nèi)松^，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉變，使得人們精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實習結束我酒家的實習共做了三個月零五天的備餐員和三個
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