【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 少錢。我在這里和大家說一說我的記帳方法。先買2個(gè)本子（也可以叫人?。?，1個(gè)叫做“收款卡”，另1個(gè)叫做“施工清單”。例如有車來(lái)了，開始洗的時(shí)候，就先在施工單的名稱上寫“帕薩特”，數(shù)量上寫“1”，金額欄上空著，備注上可以寫車牌號(hào)碼。如果這輛車是會(huì)員的話，當(dāng)車主拿著會(huì)員卡來(lái)蓋的時(shí)候，就要在施工單的金額欄上寫上“卡”，并打上勾，以表示已經(jīng)結(jié)帳了。如果車主是給現(xiàn)金的，那就在金額欄里寫上收款金額，并也打上勾。另外，還要在收款卡上，也寫上“洗車”“1”“”等樣。需要注意的一點(diǎn)是，如果客人還有其他的美容項(xiàng)目消費(fèi)的話，同樣要這樣注明，但只有收現(xiàn)金的才用把收款卡填上。此外，客人如果是購(gòu)買精品的話，則無(wú)需填寫施工單，而直接填寫收款卡即可。如果客人要辦卡的，也把美容卡當(dāng)作一個(gè)產(chǎn)品來(lái)寫，直接寫在收款卡上即可?；蛟S很多人看完以后都會(huì)覺得這樣做很繁瑣，其實(shí)這樣做是有緣由的。一來(lái)可以方便打烊時(shí)核對(duì)，收錢和用卡消費(fèi)的一目了然。二來(lái)可以統(tǒng)計(jì)洗車美容的數(shù)量。三來(lái)可以防止個(gè)別車跑單，特別是忙的時(shí)候，很容易忽略個(gè)別車，員工可以從單上清楚的了解到，哪部車已付款，哪部車還沒付款的。如果，你打算把美容部分承包出去的話，每天記這樣的流水帳是非常有必要的。這里拿“109=1”來(lái)解釋收入、成本、利潤(rùn)三者的關(guān)系。如果“10”是收入，“9”是成本的話，那么他們兩者的差“1”就是利潤(rùn)了。通常許多老板都是在“10”這方面大下功夫，志在通過添加新的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從而增加營(yíng)業(yè)收入，但往往忽略了“9”也是需要下功夫的方面。其實(shí)，事實(shí)證明，隨著收入的增加成本并不會(huì)自動(dòng)減少，而利潤(rùn)也并不一定會(huì)因?yàn)槭杖氲脑黾佣黾?。相反，直接通過控制并減少成本得到利潤(rùn)會(huì)比增加收入獲得利潤(rùn)的速度要快得多。因此，這里我要講的重點(diǎn)就是要學(xué)會(huì)控制經(jīng)營(yíng)成本。1，招聘員工時(shí)，要求銷售人員可以兼任收銀員?？赏ㄟ^業(yè)務(wù)外包形式請(qǐng)來(lái)的，例如貼膜工、鋪地膠、裝座套工等建議不聘請(qǐng)。盡可能的要求員工一身兼兩職或多職，對(duì)于能者可提高其待遇。2，對(duì)于學(xué)藝不精的員工建議不要安排其獨(dú)立施工，以免出不必要的差錯(cuò)。3，在選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，需要購(gòu)買設(shè)備時(shí)，如利用率不高或者是回收周期過長(zhǎng)的，可通過租借或外包等方式的，建議不要購(gòu)買。4，假如個(gè)別產(chǎn)品批發(fā)價(jià)是90塊錢，簽訂區(qū)域總代理后，拿貨價(jià)是60塊錢，但要求首次進(jìn)貨量要達(dá)到x萬(wàn)元以內(nèi)的話，建議不做總代理。如果該產(chǎn)品銷量好的，達(dá)到一定量時(shí)，可通過協(xié)商要求降低購(gòu)進(jìn)價(jià)格。5，凡洗車美容所需的易耗品，全部實(shí)行領(lǐng)用登記制度，只要是領(lǐng)用的，就要領(lǐng)用者簽名，如發(fā)現(xiàn)同樣物品短時(shí)間內(nèi)多次領(lǐng)用，必須親自了解使用情況，無(wú)浪費(fèi)方可繼續(xù)領(lǐng)用。月底可統(tǒng)計(jì)出易耗品部分的使用量和單車材料成本，如發(fā)現(xiàn)有過高或不正常的現(xiàn)象，提醒員工要節(jié)約材料。6，設(shè)備做到定期保養(yǎng)，則可減少維修的幾率和費(fèi)用。工具要做到定期清點(diǎn)，如有缺失或損壞的，由兼任管理工具的人員負(fù)責(zé)尋回和賠償。7，對(duì)于沒有把握做的項(xiàng)目和生意，最好不要貿(mào)然接下來(lái)，否則出來(lái)問題賺不夠賠。8，在月底統(tǒng)計(jì)，員工個(gè)人對(duì)店面的收入貢獻(xiàn)率，如有多勞多產(chǎn)者，相應(yīng)提高工資待遇，對(duì)末位者需要警告提示，因?yàn)槠錁O有可能是偷懶者多，必要時(shí)炒人。如果一個(gè)人能干兩個(gè)人的活，就不需要養(yǎng)2個(gè)人，炒掉工作消極的員工提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作素質(zhì)。9，對(duì)于陰雨天或是生意清淡的日子，應(yīng)適當(dāng)安排部分員工休息。10，新開業(yè)的店面，通常沒有多少客人會(huì)選擇做項(xiàng)目的，也就是裝潢的工程不多，此時(shí)無(wú)須提前招聘技師，只需要和附近同行打好招呼，通過租借的方式，避免浪費(fèi)人力成本。當(dāng)生意逐步走上正軌是，再開始物色人選也不遲。11，廣結(jié)人緣，包括同行之間，也需要多點(diǎn)溝通，不要認(rèn)為同行如敵國(guó)。適當(dāng)?shù)睦猛械目驮?，可向同行批發(fā)你代理的產(chǎn)品，以廣開銷路，減少你的庫(kù)存壓力，加快現(xiàn)金的流動(dòng)。12，定期查詢經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的購(gòu)進(jìn)價(jià)格是否有調(diào)整，并備選多2～3家同等實(shí)力的供應(yīng)商，選擇價(jià)格及服務(wù)最優(yōu)者為最終供應(yīng)商。五、客戶消費(fèi)心理分析這里，給大家分析一下客戶的消費(fèi)心理。可能有人會(huì)問，了解客戶的消費(fèi)心理有多重要??？其實(shí)，做服務(wù)性行業(yè)的必須學(xué)會(huì)從消費(fèi)者角度思考問題，我覺得只有了解了客戶的消費(fèi)心理，那才能提高店面客戶到達(dá)成交率。（簡(jiǎn)稱：達(dá)成率。）不過，從顧客角度出發(fā)，說起來(lái)容易做起來(lái)卻很難。按照我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，我把客人劃分了幾種，同時(shí)詳細(xì)列出他們的特征和喜好，提供參考。一類優(yōu)質(zhì)客戶：不看重價(jià)格看重服務(wù)質(zhì)量。只要工做得合心意，那就是你說多少他/她就給多少，一點(diǎn)不含糊。當(dāng)然也有兩者都不看重的客人，但是非常少，甚至可以說這樣的生意一年里沒幾回，這里忽略不計(jì)。對(duì)于這樣優(yōu)質(zhì)的客戶，可是要珍惜，因?yàn)橹灰辛撕糜∠螅撬褪悄汩L(zhǎng)期的忠實(shí)客戶，千萬(wàn)別因小失大搞些偷工減料的小動(dòng)作，丟失了這樣的優(yōu)質(zhì)客戶，一旦失去就無(wú)法挽回了。二類優(yōu)質(zhì)客戶：看重服務(wù)質(zhì)量和整體形象，喜歡講價(jià)但如果你確實(shí)一點(diǎn)不肯少，那他/她也情愿給你生意做。只是，有時(shí)作為老板的也要懂得做順?biāo)浦鄣男《餍』?，一些那怕是幾塊錢的零頭優(yōu)惠，客人也會(huì)感動(dòng)不已。照顧好這樣的客人，同樣非常重要。三類優(yōu)質(zhì)客戶：自己偶爾消費(fèi)，但由于對(duì)你的店有著非常好的印象，通常他會(huì)充當(dāng)優(yōu)質(zhì)的推銷人員，免費(fèi)的幫你做廣告宣傳，是個(gè)拉客能手。通常是他帶來(lái)的客人，盡量給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠，使其大有面子，日后他便不斷的幫你拉客幫襯。如果是他自己來(lái)幫襯，那就給個(gè)最優(yōu)惠的價(jià)格，充當(dāng)報(bào)酬也不為過。以上三類客人，是店面利潤(rùn)的主要來(lái)源，所以他們來(lái)消費(fèi)，不可松懈要緊盯手下的服務(wù)質(zhì)量，若發(fā)現(xiàn)有問題，及時(shí)處理。一類普通客戶：好說話、定期來(lái)消費(fèi)，偶爾會(huì)介紹些朋友來(lái)消費(fèi)，看重服務(wù)質(zhì)量。二類普通客戶：喜歡與老板聊天，定期消費(fèi)，不太看重服務(wù)質(zhì)量。無(wú)太多消費(fèi)項(xiàng)目。三類普通客戶：不茍言談，定期消費(fèi)，看重服務(wù)質(zhì)量，同樣無(wú)太多消費(fèi)項(xiàng)目。這三類普通客戶的共同點(diǎn)，就是有定期消費(fèi)的習(xí)慣，做他們的生意，需要更多的是留意他們的喜好，如果客人來(lái)到后沒有說什么，你就知道他想做些什么，那么他們會(huì)很高興。這些定期消費(fèi)客戶是店里忠實(shí)的客戶，是要照顧好的。一類問題客戶：常和老板套近乎，定期消費(fèi)，看重服務(wù)質(zhì)量，喜歡討價(jià)還價(jià)，不少給他們就不罷休。二類問題客戶：不定期消費(fèi)，喜歡貪小便宜，常洗完車了半天還不走，要工人幫他弄弄這里，弄弄那里，有時(shí)還要免費(fèi)打點(diǎn)蠟。三類問題客戶：定期消費(fèi)，非常挑剔，有時(shí)喜歡雞蛋里挑骨頭。問題客戶如果處理得當(dāng)，還是有機(jī)會(huì)變成普通客戶的，為什么呢？挑剔、討價(jià)還價(jià)和貪小便宜都是人性弱點(diǎn)，但是如果你有非常寬廣的心胸、良好的心態(tài)和乖巧的口才，那這些客戶還是愿意交你這個(gè)朋友，當(dāng)你的忠誠(chéng)客戶的。出現(xiàn)了問題，是自己錯(cuò)的，要馬上認(rèn)錯(cuò)，并迅速的給出解決方案。如果是客人的錯(cuò)，也要適當(dāng)?shù)淖尣?，給客人個(gè)下臺(tái)的臺(tái)階，凡事留一線，日后好相見嘛。一類劣質(zhì)客戶：不定期消費(fèi)，挑剔，非常在意價(jià)格，常常小題大做。二類劣質(zhì)客戶：不定期消費(fèi)，沒干活就想亂開票。三類劣質(zhì)客戶：不定期消費(fèi)，貪小便宜沒譜，鉆空子，干完活不給錢。四類劣質(zhì)客戶：zf職能部門，以權(quán)謀利，干完活不給錢就算是給錢也不敢拿吧。還要倒貼笑臉?biāo)统鲩T。劣質(zhì)客戶，我不推薦做他們的生意，因?yàn)樗麄兊腻X非常難賺，不僅自己要受氣，干活的工人也常被他們臭罵，時(shí)間長(zhǎng)了工人也不喜歡服務(wù)這樣的客人。特別是第四種劣質(zhì)客戶，更加不能正面得罪他們。所以，與其做得辛苦，倒不如不做。結(jié)語(yǔ)，生意場(chǎng)上什么人都會(huì)遇到，當(dāng)個(gè)老板也不是件容易的事。我個(gè)人得出的結(jié)論是：做個(gè)生意人必須先學(xué)做人，再學(xué)做事。若能善于觀察，準(zhǔn)確的做出判斷，再投其所好，基本上沒有什么客人不喜歡來(lái)你的店消費(fèi)的。以下列舉幾個(gè)常見的問題：新車頭兩年，許多客人都會(huì)很愛惜，定期打蠟、封釉、鍍膜大有人在，但不是每種客人都肯下本錢去做保養(yǎng)的，特別是劣質(zhì)客戶，多數(shù)是說得多做的少，就算要做也是會(huì)把價(jià)格壓得很低。而對(duì)于優(yōu)質(zhì)客戶來(lái)說，通常是哪種效果好就做哪種，價(jià)格從不多說半句。解決方法：和不想花錢的客人說做美容項(xiàng)目無(wú)疑是對(duì)牛彈琴，既然他們做的可能性較低，就無(wú)謂給他們優(yōu)惠價(jià)格，至于是優(yōu)質(zhì)客戶要做，就要介紹個(gè)最好的項(xiàng)目，別怕他們會(huì)因?yàn)閮r(jià)格問題而不做。許多車子開了兩年以后，許多客人對(duì)車子的熱衷、關(guān)注程度逐漸降低，客人的定期保養(yǎng)率也大大降低，長(zhǎng)期以往生意必定大打折扣。解決方法：要保證生意的穩(wěn)定，必須要靠平時(shí)多點(diǎn)和客人講解做美容的作用和好處，使客人養(yǎng)成定期保養(yǎng)車輛的習(xí)慣。另外，還應(yīng)該定期推出新的服務(wù)項(xiàng)目，吸引新老客戶。一些老舊車輛和新車在選擇同一個(gè)美容項(xiàng)目時(shí)，價(jià)格和相應(yīng)的施工應(yīng)該有所不同。許多老舊車輛因長(zhǎng)年缺乏保養(yǎng)，車漆多數(shù)啞光失色，如采用平常新車的漆面護(hù)理方式，效果必定不佳，車主也自然不會(huì)滿意。同時(shí)，許多車主也不愿意在舊車身上花費(fèi)過多的金錢。解決方法：合理的報(bào)價(jià)，應(yīng)對(duì)的施工是非常關(guān)鍵的，新車選用了適合舊車的項(xiàng)目、應(yīng)該拋光處理的沒有拋光。這樣的差錯(cuò)，必會(huì)失去一單生意而流失客人的。對(duì)于舊車在接車前，就必須檢查好漆面情況，替客人選擇針對(duì)性的美容項(xiàng)目，例如舊車多數(shù)只有拋光才能增加車漆的亮度，而新車則盡可能的不要用機(jī)器施工，避免產(chǎn)生細(xì)痕。個(gè)別喜歡貪小便宜的客人，都喜歡在洗完車后，你找些蠟幫他弄弄這里，打打那里的。而通常這樣的工作都比較繁瑣而又不會(huì)收得到費(fèi)的，但是如果直接的拒絕就會(huì)引起客人的不滿。所謂做也難，不做也難。解決方法：平時(shí)可以和客人講解一些車子保養(yǎng)的方法，使客人感到你是個(gè)行家，愿意和你做朋友，自然也愿意聽你提出的建議。如果，他想這里弄弄那里弄弄時(shí)，你便直接說，干脆全車打蠟算了，我打個(gè)折給你。當(dāng)客人成為朋友的時(shí)候，自然不好意思老貪小便宜了。有些時(shí)候，車身上有些細(xì)長(zhǎng)的劃痕和創(chuàng)傷，通常這樣會(huì)令車主很頭疼。噴漆的話，為了那么些劃痕多花幾百塊，的確劃不來(lái)。如果是撞傷、撞凹了車主感覺還劃算些。但是不噴漆的話，車身上那么幾條痕又會(huì)覺得很難看。解決方法：通常這些可做可不做的決定，客人會(huì)問老板你的意見，此時(shí)，如果你說那就噴漆吧，那客人多半是不肯做的多。但如果你說，這樣吧，我?guī)湍銙伖庖幌?、點(diǎn)一點(diǎn)漆，如果能做去的話就最好，如果做不掉的話我也不建議你馬上噴因?yàn)楝F(xiàn)在還不算太影響美觀，還不如等到多些劃痕的時(shí)候再做還合算些。此時(shí)，你站在了客人的角度替他考慮了問題，客人會(huì)怎么想你呢？日后這樣的客人會(huì)自動(dòng)送生意上門的。這就是欲擒故縱！有時(shí)因?yàn)閱T工沒有仔細(xì)觀察車況，就對(duì)客人報(bào)了價(jià)。結(jié)果到施工的時(shí)候，師傅才發(fā)現(xiàn)按原計(jì)劃的施工是無(wú)法達(dá)到效果的，此時(shí)需要對(duì)客人重新報(bào)價(jià)以便增加多幾道工序。但客人勢(shì)必不愿意接受新的價(jià)格，多數(shù)都是選擇不做走人。因?yàn)樗麄冇X得既然第一次開出的價(jià)格是雙方認(rèn)可的，那么作為店家無(wú)論如何都應(yīng)該做好為止，不應(yīng)該認(rèn)為難做了而重新估價(jià)。解決方法：既然是由員工的失誤造成的，就不能和客人計(jì)較得失。應(yīng)該按原來(lái)開出的價(jià)格，給客人做，并且是做好了。在客人來(lái)提車的時(shí)候，需要和客人解釋清楚，避免以后犯同樣的錯(cuò)誤。當(dāng)客人了解到店面不計(jì)成本的為他施工，并沒有因?yàn)閮r(jià)格的問題而偷工減料時(shí)，他日客人自然會(huì)成為店面的活廣告。一間店面的口碑是靠長(zhǎng)時(shí)間積累出來(lái)的，因此不要計(jì)較一時(shí)的利益得失，凡事要看長(zhǎng)遠(yuǎn)。綜述以上問題，概括下來(lái)，其實(shí)我想說的就是一句話：做服務(wù)行業(yè)，態(tài)度決定一切。凡事站在客人的角度去考慮問題，當(dāng)無(wú)法提供客人滿意的服務(wù)時(shí)，就應(yīng)該要用態(tài)度去補(bǔ)救。如果是店家錯(cuò)了，那就要及時(shí)的去和客人道歉認(rèn)錯(cuò)，并馬上給予補(bǔ)救措施。如果是客人錯(cuò)了，給其臺(tái)階下臺(tái)。凡事留一線，日后好相見！加盟品牌和品牌托管的問題。許多初涉商海的朋友，為了盡快的進(jìn)入市場(chǎng)，得到市場(chǎng)的認(rèn)可，最通常的走捷徑方式就是：加盟品牌。在上一篇“提供汽車美容行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，免費(fèi)！”的文中，我有淺談過加盟的利弊問題。其實(shí)，還有相當(dāng)多有關(guān)加盟里的“陷阱”問題，我是沒有仔細(xì)提到，以下我將給大家細(xì)細(xì)道來(lái)。1，虛假?gòu)V告先下套！許多朋友通過電視、報(bào)紙、網(wǎng)站、電臺(tái)等傳媒渠道，了解到某些品牌所吹噓的“實(shí)力宏厚、經(jīng)驗(yàn)豐富、品牌響”等“虛假?gòu)V告”后便信以為真，當(dāng)有意加盟時(shí)，通常會(huì)親自到加盟品牌的“旗艦店”、“樣板店”、“總店”等地考察，這一考察不要緊，一看完以后，多數(shù)人都會(huì)大大增加了加盟的信心?？梢赃@樣說，這是所有加盟品牌都有用的“指定伎倆”（或者說是“慣用伎倆”）。人嘛，都是耳聽為虛，眼見為實(shí)的?？墒钦l(shuí)知道，眼見的也未必是真實(shí)的。2，樣板工程有道道。許多品牌的“旗艦店”既然是作為樣版工程公之于眾，當(dāng)然在裝修門面上下重本，首先讓人的初次印象就能感覺到該公司的實(shí)力非常雄厚，可事實(shí)上如果你加盟以后，你做一個(gè)同樣的店，也是這樣裝修的話，恐怕你的資金預(yù)算就成問題了。這樣不計(jì)成本的做法為的是招商，而不切合實(shí)際。此外，許多品牌都會(huì)幫加盟商設(shè)計(jì)店面的布置，可設(shè)計(jì)雖好，但真的按設(shè)計(jì)來(lái)施工，花費(fèi)不會(huì)少，在門面功夫上投入太多資金，會(huì)增大日后的經(jīng)營(yíng)成本，同時(shí)汽車美容行業(yè)，裝修的折舊很快。3，大作客流量文章。作為加盟品牌的“旗艦店”，生意通常不會(huì)差，（如果差的話，那就招商沒戲了）這樣一來(lái)就能給所有前來(lái)參觀學(xué)習(xí)加盟的人一個(gè)感覺：加盟該品牌有戲！可是，需知道，要做到如此的客流量，不是眼睛看到的那么簡(jiǎn)單，背后有許多工作要做的。首先，在大量的廣告投入下，把一個(gè)品牌支撐起來(lái)，利用廣告的疲勞轟炸，讓許多車主學(xué)會(huì)了，洗車也要挑品牌來(lái)洗。但值得一提的是，該廣告效應(yīng)也僅僅是在加盟品牌總部所在地產(chǎn)生效果。此外，當(dāng)客流量形成一定規(guī)模后，原本有的人手肯定不夠用，因此，通常人手方面也比一般的店要多許多，這樣一來(lái)人力成本也同時(shí)加大了。這就是許多新加盟的朋友，新店