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酒店經理工作總結模板4篇與酒店經理工作總結范文匯編(編輯修改稿)

2024-11-23 01:53 本頁面
 

【文章內容簡介】 流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。根據已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。定期編制出版酒店內刊《格蘭德之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。?廈門亞洲海灣大酒店XX年7月14日,受王賓董事長及達聲總部領導的委派,本人負責廈門亞洲海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作:一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程: 弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統項目處于洽談中。設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份。(附已簽合同明細表) 三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓XX年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數據未包含XX年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學?!钡热?。實習期從XX年1月3日至XX年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性?,F在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業(yè)的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。四、規(guī)范管理,完成建章立制,實現辦公電子化經過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度,隨著旅游經濟的復蘇,廈門星級酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內高級寫樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家,旅行社56家。通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環(huán)境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。以上為本人在XX年度任俱樂部及海灣大酒店總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。特此報告。酒店經理周工作總結春花秋實,寒暑往來,我們將迎接來又一個春天,春天是美好的,令人向往的,但要走好必須清楚過去的一切是否完美,因此XX年的護理工作將總結如下,其經驗及教訓會指導我們今后的思路,帶領全體護理人員為提高護理工作水平而拼搏奮斗。一、堅持以法律為準繩,依法執(zhí)業(yè),提升信任工作。在當今醫(yī)療糾紛增多的今天,護理人員心理、社會壓力也在逐漸加大,但做為管理者有責任把好依法執(zhí)業(yè)這道關,對沒有取得執(zhí)業(yè)資格的護士進行嚴格考核考評,跟班工作,不允許自行倒班,不僅使護理質量得到保證,也使病人的權益得到了保障,保證了護理隊伍中人員素質和質量,今年新招聘的兩名護士都是已取得執(zhí)業(yè)證的人員,確保了在為患者治療的過程中得到高技術護理人員的呵護和治療。二、堅持以等級醫(yī)院標準指南,提升管理工作。借等級醫(yī)院評審的東風,以等級醫(yī)院評審標準做為工作的指南,制定了護理部及及護士長考核標準,完善了護理缺陷上報制度等,使護理工作做到有章可尋,有據可依。各種會議都如期按時進行了召開,確實通過規(guī)范的管理,使科室護士長心里明白了該干什么,如何干,例會每月開2~4次;護理工作會議業(yè)務院長每季參加一次;每月進行檢查工作匯報總結一次;質控會議每季進行一次;每季召開教學例會一次;護理部每季對中重度缺陷進行分析一次;滿意度調查科室每月一次,護理部每季一次,護士長夜間查房每月反饋一次,護理查房大查房一次,各科定自查二次,質量分析會及缺陷分析會各科室每月一次,都達到了規(guī)范所要求的標準。也真正地通過這些活動使護理問題得到了及時發(fā)現,及時整改,使各項護理工作逐步規(guī)范化,標準化,護理質量有了較大的提升,確保了全年護理安全無事故,重度缺陷為零。三、堅持以人為本,以病人為中心的人性化護理,提升服務工作。人性化護理工作在我院將進兩年,其間全體護理人員逐步努力的去用心為患者提供更優(yōu)質的服務,讓患者從心底感到滿意。一年中各科室都推出了自己新的服務舉措。如:只要有人走進辦公室就有一名護士起立去問候;從患者入院到出院健康教育個貫穿始終,對出院病人進行家訪,婦產科送產婦出院等,使病人滿意度始終保持在89%以上,護理糾紛為零。護理投訴為零,提升了護理人員的意識和溝通技巧,并且在護理查房中也貫穿了以人性化的理念去護理病員,服務病員,從而提升了護理服務工作,得到了領導及患者的好評。四、堅持人才培訓力度加大,提升人員素質。醫(yī)院的發(fā)展關鍵是否有人才,有了人才容易創(chuàng)新,容易出成績,在一年中全院業(yè)務學習十次,各科每月堅持學習2次;護理查房每科二次,全院大查房一次;每月護理技術考核一次,全部合格率100%;三基理論全院培訓一次,考核一次;積極開展科研活動,內科的科研論文已報送廠里參加醫(yī)學教`育網搜集整理創(chuàng)新項目評選,其它項目也初見成效;繼續(xù)再教育考核每季一次,從而提高了全體護理人員的業(yè)務素質,今年有三名護士長到太原省衛(wèi)生廳參加培訓,全體護士長參加了護理部組織的院感和護理新知識、新理論的培訓。從而提高了她們的管理意識和管理水平,使我院的管理水平有了大的提升。五、堅持以護理質量為主線,提升護理工作質量。以質量求發(fā)展這是大家都明白的道理,認真實施兩級網絡管理,職責明確,分工明確,每周、每月堅持自查,抽查考核,及時反饋,及時整改。臨床科室告知程序隨時進行抽查,晨會還進行了三基理論提問,特別是護理病歷進行及時檢查,不規(guī)范者及時反饋,使護理病歷的質量逐月提高。從十月份起執(zhí)行了規(guī)范性護理查房,通過制定標準對各科每月護理查房進行考評,提高大家的積極性,對業(yè)務素質的提高,規(guī)避醫(yī)療風險起了積極的作用,院內感染工作在護理檢查中也重點之一,發(fā)現問題及時提出,及時改正,杜絕了問題的再次發(fā)生。一年中存在問題主要有以下幾個方面:,其管理創(chuàng)新意識欠佳。,經常是被動地去做??傊谌旯ぷ髦校捎谟性侯I導的支持和關心以及全體護理同仁們的齊心協力,使我院護理工作上了一個新的臺階,各方面有了一定進步,基本達到了原計劃的目標:一人一針一管一用滅菌執(zhí)行率達100%.護理技術合格率達100%基礎護理合格率達100%特護、一級護理合格率≥85%護理文書書寫合格率≥90%急救物品完好率100%常規(guī)器械消毒滅菌合格率達100%一次性注射器、輸液(血)器焚燒100%褥瘡發(fā)生次數0護理事故發(fā)生次數0XX年,護理工作將借醫(yī)院評審之風,向一個制度化、規(guī)范化、科學化醫(yī)學教|育網搜集整理的發(fā)展軌道,立足大局,扎實工作,務實創(chuàng)新,提高護理工作質量,提高護理管理能力,提高護理勞動效率,提高護理工作的落實力,將護理工作做好、做細,做實,努力實現護理工作在新一年中有新突破,新跨越,新提升,新效果,為清華醫(yī)院醫(yī)院的可持續(xù)發(fā)展,為等級醫(yī)院的評審達標做
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