【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 各落實(shí)”的格局。提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)使命感。要高度認(rèn)識(shí)此次“百日行動(dòng)”的重要意義，此次行動(dòng)不僅僅是解決食品安全隱患的行動(dòng)，更是保護(hù)民生，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)乎國(guó)家大局的政治行動(dòng)，要集全局之力，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，打好這一仗。（二）動(dòng)員部署，全面排查。制定方案。根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，結(jié)合日常監(jiān)管工作，制定科學(xué)、細(xì)致、可行的行動(dòng)方案。動(dòng)員部署。召開(kāi)全區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)質(zhì)監(jiān)站監(jiān)管工作人員大會(huì)，布置此次行動(dòng)任務(wù)。全面排查。按照“定區(qū)域、定人員、定任務(wù)、定責(zé)任”的工作原則，全區(qū)食品生產(chǎn)領(lǐng)域按鄉(xiāng)鎮(zhèn)劃分，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要進(jìn)行地毯式排查，不留死角，特別是食品加工小作坊的摸底，做到“兩清”，底數(shù)清，情況清。為下一步開(kāi)展整治打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（三）開(kāi)展培訓(xùn)，落實(shí)主體責(zé)任。根據(jù)省市局有關(guān)要求，組織開(kāi)展一次“三個(gè)一”活動(dòng)，對(duì)每家企業(yè)負(fù)責(zé)人組織一次約談，開(kāi)展一次培訓(xùn)、簽訂一份承諾書(shū)，以促使企業(yè)真正把好廠門(mén)，落實(shí)責(zé)任。召開(kāi)轄區(qū)內(nèi)各食品企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會(huì)議，進(jìn)一步對(duì)《食品安全法》、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行宣傳，通過(guò)簽訂承諾書(shū)、企業(yè)代表發(fā)言等措施，提高業(yè)主的責(zé)任意識(shí)，安全意識(shí)，誠(chéng)信意識(shí)，強(qiáng)化業(yè)主的主體責(zé)任。（四）突出重點(diǎn)，開(kāi)展整治。根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況，突出蜜餞、食品添加劑生產(chǎn)及使用單位，黃白酒三類(lèi)產(chǎn)品為重點(diǎn)監(jiān)管產(chǎn)品，集中優(yōu)勢(shì)力量，開(kāi)展整治。采取增加巡查頻次，日常檢查結(jié)合突擊檢查，強(qiáng)化專(zhuān)項(xiàng)抽查等手段，以打擊使用非食用物質(zhì)或回收食品為原料、食品中摻雜摻假等違法行為為重點(diǎn)，確保區(qū)域內(nèi)食品安全。（五）獎(jiǎng)優(yōu)懲劣，整頓秩序。對(duì)排查發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任不落實(shí)、生產(chǎn)條件不符合、管理制度不健全，導(dǎo)致出現(xiàn)食品質(zhì)量安全問(wèn)題、發(fā)生食品質(zhì)量安全事故的，要堅(jiān)決采取責(zé)令停產(chǎn)、暫扣許可證等措施，依法嚴(yán)厲查處；對(duì)制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品、無(wú)生產(chǎn)許可證非法生產(chǎn)加工食品以及生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品等行為堅(jiān)決嚴(yán)厲打擊，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)處置。借助媒體，樹(shù)立正面典型，對(duì)于好的企業(yè)要進(jìn)行支持保護(hù)。（六）探索機(jī)制，長(zhǎng)效管理。以“百日行動(dòng)”為契機(jī)，在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照科學(xué)合理、職能清晰、權(quán)責(zé)一致的原則，劃清監(jiān)管邊界，堵塞監(jiān)管漏洞，著力解決監(jiān)管空白、責(zé)任不清等問(wèn)題。推進(jìn)食品安全工作重心下移、監(jiān)管前移，注重發(fā)揮“三員”作用，形成分區(qū)劃片、包干負(fù)責(zé)的工作責(zé)任網(wǎng)。要進(jìn)一步提升基層站所食品安全監(jiān)管能力。要結(jié)合監(jiān)管需要，強(qiáng)化基層站所食品生產(chǎn)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，分級(jí)開(kāi)展基層食品安全監(jiān)管知識(shí)培訓(xùn)工作，提升基層站所人員食品監(jiān)管業(yè)務(wù)素質(zhì)。推進(jìn)實(shí)施企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分級(jí)評(píng)價(jià)制度，增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)的能力，并做到早預(yù)防、早處置。四、工作要求（一）統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密工作措施，狠抓工作落實(shí)。結(jié)合自身實(shí)際，明確分工，專(zhuān)人負(fù)責(zé)隱患排查工作，認(rèn)真開(kāi)展自查自糾，努力提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平。（二）加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)有效回應(yīng)。要在地方政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，適時(shí)發(fā)布相關(guān)查處信息。對(duì)于虛假輿情信息，要及時(shí)主動(dòng)發(fā)聲，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)，努力消除不良影響，防止以訛傳訛，避免引起社會(huì)恐慌。（三）廣泛開(kāi)展宣傳，強(qiáng)化正面引導(dǎo)。在地方政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)等新聞媒體，組織開(kāi)展有針對(duì)性的正面宣傳活動(dòng)，大力宣傳加強(qiáng)食品安全工作的工作部署、專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)、有效舉措及工作成效，增強(qiáng)社會(huì)民眾對(duì)食最安全監(jiān)管工作的了解，贏得社會(huì)各界的理解和支持，樹(shù)立和維護(hù)“人民質(zhì)檢、為民服務(wù)”的良好形象。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全知識(shí)科普宣傳，做好食品安全問(wèn)題的解疑釋惑，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)公眾科學(xué)認(rèn)識(shí)食品安金，理性看待食品安全問(wèn)題，提振消費(fèi)信心。第三篇根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的精神，按照省、市局《關(guān)于開(kāi)展部分重點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)通知》的要求，為進(jìn)一步提高我區(qū)黃白酒產(chǎn)品質(zhì)量，切實(shí)保障人民群眾健康和生命安全，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，特制定本實(shí)施方案：一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，緊緊抓住群眾反映強(qiáng)烈，嚴(yán)重影響群眾生命健康的食品安全問(wèn)題，加強(qiáng)全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。二、整治目的（一）確保人體健康。宣貫國(guó)家食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，宣貫黃白酒強(qiáng)制性衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，制止不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售。（二）提高產(chǎn)品質(zhì)量。按計(jì)劃對(duì)黃白酒產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督巡查和監(jiān)督抽樣。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量抽查不合格的生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)按法律法規(guī)嚴(yán)肅處理。（三）整頓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。打擊制售假冒偽劣和惡性低價(jià)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。三、整治步驟（一）對(duì)我區(qū)生產(chǎn)的黃白酒進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)督抽樣，摸清產(chǎn)品質(zhì)量狀況。根據(jù)市局20**年度食品質(zhì)量監(jiān)督抽查的工作任務(wù)，對(duì)我區(qū)生產(chǎn)的黃白酒實(shí)施監(jiān)督檢驗(yàn)。（二）嚴(yán)格食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。對(duì)獲證企業(yè)必須嚴(yán)格檢查所有原輔材料，嚴(yán)格檢驗(yàn)出廠產(chǎn)品，嚴(yán)格執(zhí)行QS標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格處理過(guò)期、回收食品。（三）按計(jì)劃進(jìn)行巡查和監(jiān)督抽樣。制定定期巡查、回