食品加工安全管理計(jì)劃與食品廠銷售部20xx年工作計(jì)劃范文匯編(編輯修改稿)
2024-11-23 00:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 起食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管信用檔案。嚴(yán)格全部獲得生產(chǎn)許可的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)年度演講審查制度。增加監(jiān)督檢查頻次。圍繞重點(diǎn)區(qū)域、聚集生產(chǎn)行業(yè)查找集中出現(xiàn)或潛在質(zhì)量關(guān)鍵問題點(diǎn)，制定明確目標(biāo)，采取綜合治理整頓解決。加強(qiáng)對(duì)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查，落實(shí)監(jiān)督抽查方案，增強(qiáng)對(duì)民心工程七類重點(diǎn)食品治理“回頭看”工作的跟蹤抽檢；同時(shí)嚴(yán)格不合格產(chǎn)品企業(yè)后處理，組織依法實(shí)施不安全食品召回，強(qiáng)化生產(chǎn)許可退出機(jī)制。重點(diǎn)依法查處無證生產(chǎn)、使用食品添加劑“兩超”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品等違法行為，3加大食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)執(zhí)法打假力度。對(duì)生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品違法犯罪活動(dòng)及區(qū)域性、苗頭傾向性質(zhì)量平安問題嚴(yán)厲打擊。突出重點(diǎn)產(chǎn)品，4有針對(duì)性地實(shí)施專項(xiàng)集中監(jiān)管。開展“元旦、春節(jié)”五一”暑期檢查”國(guó)慶十一”等節(jié)令性集中檢查活動(dòng)。解決原料把關(guān)不嚴(yán)、濫用食品添加劑、衛(wèi)生條件差、生產(chǎn)日期超前標(biāo)注等集中生產(chǎn)可能存在平安問題。加強(qiáng)乳制品、桶裝飲用水的專項(xiàng)檢查，并根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局工作部署要求，對(duì)局部產(chǎn)品重點(diǎn)問題組織落實(shí)檢查。5做好小作坊的摸底調(diào)查與監(jiān)督管理工作。統(tǒng)一風(fēng)險(xiǎn)信息的跟蹤收集與分析，6深化食品生產(chǎn)監(jiān)管預(yù)警。依照衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局等五部門聯(lián)合制定的食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理規(guī)定（試行）落實(shí)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理。規(guī)范風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息的通報(bào)，嚴(yán)格企業(yè)查找問題和監(jiān)管后處理，實(shí)施生產(chǎn)監(jiān)管預(yù)警。建立食品平安突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制，組織突發(fā)事件應(yīng)急處置演練，積極有效應(yīng)對(duì)并妥善處置食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量平安問題。促進(jìn)監(jiān)管形成工作閉環(huán)。一是通報(bào)演講制度，7建立兩項(xiàng)工作制度。落實(shí)向區(qū)政府定期演講、與同級(jí)有關(guān)食品平安監(jiān)管部門的相關(guān)信息通報(bào)，規(guī)范各部門內(nèi)部工作情況通報(bào)、演講，有力推動(dòng)工作協(xié)調(diào)一致。二是工作聯(lián)席制度，通過不定期組織聯(lián)席會(huì)議、調(diào)研座談等形式，充分發(fā)揮食品行業(yè)組織自律、食品專家技術(shù)支撐、社會(huì)廣泛監(jiān)督的作用。嚴(yán)格實(shí)施食品添加劑生產(chǎn)許可制度。組織食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)開展自查自糾，1將食品添加劑生產(chǎn)使用專項(xiàng)整治貫穿全年實(shí)施。依照國(guó)家質(zhì)檢總局下發(fā)的食品添加劑生產(chǎn)許可的條件、順序和具體要求。加強(qiáng)產(chǎn)品抽查檢驗(yàn)。督促食品生產(chǎn)企業(yè)建立并落實(shí)使用食品添加劑的一承諾、一報(bào)告、五統(tǒng)一”管理制度，加強(qiáng)對(duì)公布的違法添加物質(zhì)的監(jiān)督檢查，加大對(duì)食品生產(chǎn)中逾越規(guī)范規(guī)定范圍和規(guī)定限量使用食品添加劑的查處力度。加強(qiáng)食品添加劑和非食用物質(zhì)重點(diǎn)問題的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)使用食品添加劑行為。依法嚴(yán)
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