幼兒園20xx衛(wèi)生保健工作總結(jié)與幼兒園20xx大班班務(wù)工作計(jì)劃匯編(編輯修改稿)
2024-11-22 22:58 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 每周用“84”消毒液消毒一次，環(huán)境衛(wèi)生早晚各打掃一次。便所和清潔工具每周用消毒水浸泡一次。炊事員搞好個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗頭、勤剪指甲、勤換衣服。對(duì)廚房和周?chē)h(huán)境每天一小掃、每周一大掃。生熟食品、用具嚴(yán)格分開(kāi)、不重疊擺放。熟食間、面點(diǎn)間每天紫外線消毒1小時(shí)。用具、洗菜池洗碗池保持干凈并每天消毒。清潔工具每周消毒。蔬菜食用前先浸泡1小時(shí)，操作前先洗手、嘗味道用專(zhuān)用湯匙嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法執(zhí)行，不做腐敗變質(zhì)的食品、每餐有留樣。我們還加大對(duì)幼兒一日生活常規(guī)的檢查，要求幼兒講文明懂禮貌不亂仍垃圾。養(yǎng)成幼兒飯前便后洗手、飯后漱口、儀表整潔、勤洗澡勤剪指甲的良好衛(wèi)生習(xí)慣，教育幼兒自己的事情要學(xué)會(huì)自己做、熱于助人不吵架打架。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出糾正。對(duì)上述各類(lèi)檢查都及時(shí)記錄及時(shí)指出并與園當(dāng)月獎(jiǎng)金掛鉤。一項(xiàng)不合格扣20—50元不等。七、合理制定膳食均衡的食譜，保證幼兒所需的營(yíng)養(yǎng)采用計(jì)算機(jī)這一現(xiàn)代化工具對(duì)我園幼兒膳食進(jìn)行科學(xué)管理，每周進(jìn)行一次食譜調(diào)查、每月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，隨時(shí)對(duì)我園幼兒營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)以便及時(shí)調(diào)整食譜結(jié)構(gòu)。組織伙委會(huì)成員每周制定一次食譜，食譜根據(jù)當(dāng)月收入情況、市場(chǎng)供應(yīng)情況有計(jì)劃地科學(xué)地制定。制定食譜時(shí)嚴(yán)格按甜咸搭配、葷素搭配、干稀搭配、粗細(xì)結(jié)合的原則。根據(jù)我園幼兒的特點(diǎn)加大粗糧、豆類(lèi)、水果、肉類(lèi)和海產(chǎn)品的進(jìn)食量，從而保證幼兒蛋白質(zhì)、VITC、鈣質(zhì)的攝入。同時(shí)伙委會(huì)成員每月開(kāi)一次伙委會(huì)，公布幼兒伙食的收支情況，反饋幼兒飲食情況，提出存在的問(wèn)題并及時(shí)更正解決。副園長(zhǎng)、保健醫(yī)生經(jīng)常下班檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況，督促保教人員培養(yǎng)幼兒均衡膳食的良好習(xí)慣和良好的用餐習(xí)慣，能做到進(jìn)食量與供給量基本上持平、不存在浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。積極為幼兒營(yíng)造良好的進(jìn)食環(huán)境。同時(shí)膳食管理人員根據(jù)人數(shù)每天對(duì)各班的熟食進(jìn)行稱(chēng)量以確保幼兒的進(jìn)食量。八、健全安全檢查制度，加強(qiáng)安全檢查力度本學(xué)期安全檢查小組成員由副園長(zhǎng)、保健醫(yī)生、兩位保教人員組成。每月安全檢查一次，內(nèi)容包括:電器設(shè)備及線路、房舍、防火設(shè)備、煤氣設(shè)備、大型玩具，檢查時(shí)仔細(xì)認(rèn)真并有記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)及時(shí)解決。本園所進(jìn)的食品都是在持有衛(wèi)生許可證和健康證的定點(diǎn)商店或攤位進(jìn)貨，保健員每天對(duì)食品進(jìn)行驗(yàn)收檢查，對(duì)不新鮮或有疑慮的食品禁止入庫(kù)。每天對(duì)各類(lèi)食品分別進(jìn)行留樣并留有檢查記錄。九、本學(xué)期我們把健康教育知識(shí)普及到每位幼兒和家長(zhǎng)還有教職員工我們號(hào)召家
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