客房樓層主管工作總結(jié)與客房部上半年工作總結(jié)匯編(編輯修改稿)
2024-11-22 22:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出12位服務(wù)員，自愿申請免查房。（6）洛陽石化長包房退出以后，使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機。為提高賓館的營業(yè)額，增加在社會上的知名度，為賓館創(chuàng)利多出一份力，對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo)：客房內(nèi)部想采取幾項措施，比如能聯(lián)系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的，能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。以上是對XX年客房部工作的總結(jié)，最后，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)XX年對客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望XX年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。 文章來 源w w y k j 1第二篇：客房部XX年上半年工作總結(jié)客房部XX年上半年工作總結(jié)客房部XX年上半年總體運行平穩(wěn)，在總經(jīng)辦的指導(dǎo)下，取得了一定的進(jìn)步，同時也存在一些不足之處。具體總結(jié)如下： 一：進(jìn)步之處： 加強了制度化管理，做到有獎有罰。本部門從XX年年初開始重新制定了部門獎罰制度，從日常工作中加強執(zhí)行力度，對每天員工的獎分和扣分情況及時進(jìn)行登記和公布。并在每月的績效考核中進(jìn)行體現(xiàn)。 加強了作業(yè)流程化管理，各崗位人員都制定了崗位職責(zé)，對每個崗位的工作流程都制定了規(guī)范的文字流程。對新來的員工先發(fā)一些基本的資料，先進(jìn)行基本的理論培訓(xùn)，對本部門及自己的崗位有一定的了解后再安排實操培訓(xùn)及跟班。 定期進(jìn)行部門員工大會和部門管理人員會議，加強了整個部門人員的溝通和合作。客房部每個月進(jìn)行一次員工大會，整個部門的員工一起坐下來對上個月的工作進(jìn)行總結(jié)，對下個月的工作進(jìn)行安排計劃，對出現(xiàn)的問題進(jìn)行報告，對公司新的規(guī)定及對部門的要求進(jìn)行傳達(dá)。另外每周一進(jìn)行客房部管理人員例會，各管理人員對自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域在每周發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行報告，部門經(jīng)理對所有問題進(jìn)行記錄并安排落實。 加強了客房的培訓(xùn)工作?？头繕菍用恐苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容由理論和實操交叉培訓(xùn)，對員工在崗位技能上有一定的提高。 加強了層級管理，做到責(zé)任落實到位。本部門竭力推行層級管理，一層對一層負(fù)責(zé)，所有員工有問題先向直接上司報告。另外做到分工明確，責(zé)任落實到人。 加強了管理人員和員工的溝通。各管理人員對員工反應(yīng)的問題都有及時處理，對員工工作中出現(xiàn)的問題（特別是個別員工工作態(tài)度不端正的問題）都有進(jìn)行談心，對于教育了還不改的都有進(jìn)行扣分或口頭警告。 客房部有多次員工拾金不昧事情。如：拾到現(xiàn)金、手機等，都有及時上報并上交，沒有發(fā)現(xiàn)有拾遺不報的事件。二：不足之處 工作效率還有待提高，雖然每周都有定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)，但整體工作效率還不高，有待進(jìn)一步提高。 員工工作能力參差不齊。目前存在的主要問題是：真正能夠靈活頂崗、能夠勝任重要客人的接待和服務(wù)、能夠單獨上晚班等綜合能力比較好的員工很少，另外能夠有可朔性，有強烈進(jìn)取性的員工也很少。 有個別員工工作態(tài)度還不夠端正，需要進(jìn)一步進(jìn)行溝通、培訓(xùn)和教育。 執(zhí)行力方面還不到位。有些工作方面都有進(jìn)行安排，但在執(zhí)行的時候，在有些環(huán)節(jié)還落實不到位。 因為本部門在接待服務(wù)過程中一些臨時性的任務(wù)較多，另外客房開房率也不穩(wěn)定，管理人員在工作安排調(diào)動和分配方面還不夠靈活。 基層員工（特別是客房服務(wù)員）流動性還是較大。因為新的員工上崗需要有一段時間完全熟悉掌握該崗位工作職責(zé)。流動性大了就會對部門服務(wù)的穩(wěn)定性和服務(wù)質(zhì)量造成影響。三：下半年工作重點及改進(jìn)方向： 加強員工的實操培訓(xùn)和工作任務(wù)明確分配，提高員工的工作效率。 員工的綜合素質(zhì)方面，只有加強培訓(xùn)和溝通，特別是領(lǐng)班對基層員工的督導(dǎo)，以提高員工在實際工作中的工作能力。 工作執(zhí)行力方面，需要加強層次管理，所有工作從上至下層層落實，并且責(zé)任到人。另外培訓(xùn)中加強流程化管理，讓所有員工對自己的工作都按培訓(xùn)中的程序進(jìn)行操作。 需要加強員工的團(tuán)隊意識和主人翁意識?？头空麄€部門目前都有分成幾個不同的班組，這就需要進(jìn)一步加強各個班組、各個員工之間的團(tuán)結(jié)和配合。 協(xié)同安監(jiān)部、保安部加強對賓客和員工的安全管理和監(jiān)督。 客房樓層安排通宵班，晚上加強巡樓，對客人及其他突發(fā)事情及時進(jìn)行處理和報告。 客房體育中心需要加強員工對體育設(shè)施的熟練掌握，加強巡查。 客房所有的維修項目需及時報修，工程部沒有維修好的需多跟進(jìn)。 部門需要多加強和其他部門的聯(lián)系和溝通，如：工程部、接待部、餐飲部、保安部、綜合部等。及時處理賓客、業(yè)主、部門員工發(fā)生的問題?？头坎浚簵钚耎X年8月12日第三篇：客房部XX年上半年工作總結(jié)管家部XX年上半年工作總結(jié)一、 上半年取得的主要成績（一）主要指標(biāo)預(yù)計完成情況從上半年經(jīng)營情況來看，實際完成不是很理想，正常的話應(yīng)該是可以完成經(jīng)營指標(biāo)的。顧客滿意度達(dá)標(biāo)，無賓客投訴。（二） 工作的創(chuàng)新做法和成效《安全責(zé)
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