調(diào)理部安全操作培訓(xùn)(編輯修改稿)
2024-11-22 04:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 若改變則應(yīng)更換計量杯,重新調(diào)整計量盤及攪拌箱高度。 制袋尺寸發(fā)生改變時則應(yīng)更換成型器規(guī)格,重新調(diào)整裝紙座位置以及走紙筒位置。,切割位置的重新校正。 起動切割離合器,調(diào)整正確的切割位置,調(diào)整后離開離合器。 調(diào)整好填充時機(因料不同而不同)。 對計數(shù)器調(diào)節(jié)，首先對計數(shù)器清零，然后設(shè)置計數(shù)器報警包數(shù)與報警鳴叫時間(自動清零與手動清零)。 開始操作，進行生產(chǎn)。 1操作結(jié)束，關(guān)閉電源,清潔機器。,烘箱操作規(guī)程,常規(guī)檢查與安全檢查，確保安全生產(chǎn)。 溫度設(shè)定 裝入物料 ，量要適宜，輕放勿碰撞。 取出成品 烘烤好的成品應(yīng)及時取出，以防焦糊，及時清理出掉落的物料，以免發(fā)生意外。迅速取出成品，立即關(guān)閉箱門，以防熱量散失過多。 操作結(jié)束 A. 停止風(fēng)機，切斷電源，取出架車及烤盤，擦洗干凈。 B.清洗箱內(nèi)衛(wèi)生。,調(diào)理二部設(shè)備操作規(guī)程,炒鍋操作規(guī)程 冷熱缸操作規(guī)程 包裝機操作規(guī)程 冷水機組操作規(guī)程 空壓機操作規(guī)程 剎菜機操作規(guī)程 絞肉機操作規(guī)程,炒鍋操作規(guī)程,進行常規(guī)作業(yè)檢查和安全檢查 加油，加油完畢,關(guān)掉與炒鍋相連的閥門,以防蒸汽的進入。 接通蒸汽 啟動攪拌，攪拌時如需往炒鍋內(nèi)添加物料時,必須停止攪拌器。 操作結(jié)束清洗
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