廠礦消防安全管理制度與廠規(guī)規(guī)章制度3篇匯編(編輯修改稿)
2024-11-22 04:49 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 每日更換。 工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及戴首飾。 良好的衛(wèi)生習(xí)慣 不將與工作無(wú)關(guān)的個(gè)人用品、飾物等帶入工作區(qū)域。 工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無(wú)關(guān)的事。 拿取食物須用食品夾，不能用手拿。 不將直接入口的熟食、直接入口的食品暴露在空氣中。 不混用是容器、食品加工刀具，食品容器使用前須清潔、消毒。 刀具使用完畢后，放回原位。 不將食品與非食品類(lèi)、食品直接加工用具混放。 不將清潔用劑與食品類(lèi)商品臨近存放。 進(jìn)出冷庫(kù)要隨時(shí)關(guān)門(mén)。 及時(shí)處理垃圾，保持區(qū)域的干凈整潔。車(chē)間衛(wèi)生管理制度車(chē)間工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長(zhǎng)指甲和涂指甲油。進(jìn)入車(chē)間必須穿戴工作服(無(wú)鈕扣，無(wú)外口袋)、工作帽、工作鞋。頭發(fā)不得外露。工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。不得將生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品和飾品(如手表，首飾等)帶入車(chē)間。進(jìn)入車(chē)間應(yīng)洗手消毒，工作過(guò)程中按規(guī)程洗手。車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物。車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰。未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車(chē)間。經(jīng)有關(guān)部門(mén)同意后，必須達(dá)到加工人員的要求后方可進(jìn)入。新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等)，或手有外傷等情況，必須立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療。車(chē)間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車(chē)間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時(shí)必須洗手: ⑴、開(kāi)始工作之前 ⑵、上廁所以后⑶、處理被污染的原材料之后 ⑷、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)之后 ⑸、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺(tái)必須采用無(wú)毒、無(wú)異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑、無(wú)凹坑、縫隙。車(chē)間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。 車(chē)間內(nèi)必須有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施，并保持齊全有效，設(shè)施本身及使用過(guò)程中不得對(duì)食品產(chǎn)生不良影響。1在工作前后及工作中必須按規(guī)定進(jìn)行清潔、消毒(要有記錄)。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時(shí)，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時(shí)，水溫應(yīng)達(dá)到80℃以上。1加工操作臺(tái)、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺(tái)必須再用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。 1生產(chǎn)車(chē)間和其它場(chǎng)所的廢棄物，必須隨時(shí)清除，并及時(shí)清理出廠，廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應(yīng)及時(shí)清洗消毒。1車(chē)間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。1同一生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)不得同時(shí)生產(chǎn)兩種類(lèi)別的產(chǎn)品，也不得同時(shí)加工影響車(chē)間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。1車(chē)間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐?？展拗荒苎b填產(chǎn)品，任何時(shí)候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線(xiàn)造成質(zhì)量事故。清洗車(chē)間時(shí)，必須移開(kāi)或遮蔽好生產(chǎn)線(xiàn)上的空罐，以免沾污。1每天工作結(jié)束后(或必要時(shí))，必須徹底清洗加工場(chǎng)地的地面、墻壁、排水溝，必要時(shí)進(jìn)行消毒。1生產(chǎn)車(chē)間和其他有關(guān)工作場(chǎng)地內(nèi)應(yīng)保持清潔，不得堆放雜物，地面不得出現(xiàn)大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時(shí)清理和清除。1車(chē)間內(nèi)的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行清洗及消毒，保持其清潔。車(chē)間周?chē)鷳?yīng)定期或必要時(shí)進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，以防止害蟲(chóng)滋生，車(chē)間使用殺蟲(chóng)劑時(shí)，不得污染食品，并盡量避免污染設(shè)備，工器具和容器，使用殺蟲(chóng)劑后應(yīng)徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。2廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機(jī)械設(shè)施，必須保持良好狀態(tài)。在正常情況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修。車(chē)間應(yīng)做到整潔、空氣新鮮。無(wú)明顯水汽、積水。廠規(guī)章制度1. 現(xiàn)場(chǎng)8s臟亂差，當(dāng)班領(lǐng)班給予罰款30元/次，責(zé)任人50元/次2. 每周二、五早會(huì)未到者，罰款30元/次，遲到罰款10元/次，站立姿勢(shì)要端正、手放背后3. 上班時(shí)間打鬧、大聲喧嘩、說(shuō)笑、竄崗、聊天、影響工作者，罰款50元/次4. 人離開(kāi)工作(機(jī))臺(tái)未將凳子歸位者，工作臺(tái)上未擺放整齊者，罰款20元/次5. 上班時(shí)間玩手機(jī)、聽(tīng)音樂(lè)者，罰款100元/次6. 上班時(shí)間不服從安排者，罰款100元7. 未提前請(qǐng)假私自不來(lái)上班者，記曠工一天，罰款100元8. 拖完地未清洗拖把，未將水倒掉者，罰款20元/次9. 交接班時(shí)產(chǎn)品狀態(tài)交接不清楚的，品質(zhì)信息未交接清楚，當(dāng)班領(lǐng)班罰款30元/次10. 亂扔產(chǎn)品導(dǎo)致數(shù)據(jù)錯(cuò)誤給予警告處分，罰款300元/次11. 產(chǎn)品狀態(tài)標(biāo)識(shí)不清或不按標(biāo)識(shí)亂放產(chǎn)品者，罰款30元/次12. 報(bào)表弄虛作假者，罰款300元/次，造成嚴(yán)重后果的給予記過(guò)處分13. 不得亂丟垃圾，隨地吐痰，違者罰款50元/次14. 當(dāng)班檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)不良未及時(shí)反饋處理導(dǎo)致生產(chǎn)延誤，罰款50元/次15. 被后所在車(chē)間未帶離崗證者，罰款30元。16. 蓄意段投訴不良超標(biāo)，罰款5～50元/次17. 離開(kāi)自己破壞公司財(cái)產(chǎn)，警告處分，罰款300元/次18. 穿便鞋進(jìn)入工作區(qū)，罰款50元/次19. 未正確著裝、佩戴名簽，罰款50元/次20. 任何物品不可在地面拖行，違者罰款50元/次21. 男士不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)、染發(fā)、戴耳釘、紋身，否則不準(zhǔn)進(jìn)入車(chē)間22. 不得穿高于膝蓋的短裙、短褲進(jìn)入車(chē)間，違者罰款50元/次23. 飲料、食品不準(zhǔn)帶入車(chē)間，違者罰款50元/次24. 公司任何物品不得帶出廠區(qū)，違者警告處分，罰款300元，嚴(yán)重者移交公安機(jī)關(guān)25. 不準(zhǔn)隨意亂涂亂寫(xiě)亂貼亂扔垃圾，違者罰款50
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