【文章內容簡介】 責令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷 20 許可證： （六）生產的食品、食品添加劑的標簽、說明書涉及疾病預防、治療功能； （ 22）違法行為：安排不得從事接觸直接入口食品工作的人員，違反《食品安全法》第八十七條第（七）項規(guī)定 處罰種類：責令改正，給予警告；罰款；責令停產停業(yè)，吊銷許可證 適用依據：《食品安全 法》第八十七條：違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，責令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證： （七）安排患有本法第三十四條所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作。 （ 23）違法行為：發(fā)生食品安全事故未依照規(guī)定采取措施并報告，違反《食品安全法》第八十八條規(guī)定 處罰種類：責令改正，給予警告；責令停產停業(yè)，罰款；吊銷許可證 適用依據：《食品安全法》第八十八條：違反本法規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進行處置、 報告的，由有關主管部門按照各自職責分工，責令改正，給予警告；毀滅有關證據的，責令停產停業(yè)，并處二千元以上十萬元以下罰款；造成嚴重后果的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。 （ 24）違法行為：進口不符合我國食品安全國家標準的食品，違反《食品安全法》第八十九條第（一）項規(guī)定 處罰種類：沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；罰款；吊銷許可證。 21 適用依據：《食品安全法》第八十九條第（一）項：違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，依照本法第八十五條的規(guī)定給予處罰： （一）進 口不符合我國食品安全國家標準的食品； （ 25）違法行為：進口尚無食品安全國家標準的食品，或者首次進口食品添加劑新品種、食品相關產品新品種，未經過安全性評估，違反《食品安全法》第八十九條第（二）項規(guī)定 處罰種類：沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；罰款；吊銷許可證。 適用依據：《食品安全法》第八十九條第（二）項：違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，依照本法第八十五條的規(guī)定給予處罰： （二）進口尚無食品安全國家標準的食品，或者首次進口食品添加劑新品種、食 品相關產品新品種，未經過安全性評估； （ 26）違法行為：出口商未遵守本法的規(guī)定出口食品，違反《食品安全法》第八十九條第（三）項規(guī)定 處罰種類：沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；罰款；吊銷許可證。 適用依據：《食品安全法》第八十九條第（三）項：違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，依照本法第八十五條的規(guī)定給予處罰： （三）出口商未遵守本法的規(guī)定出口食品； 22 （ 27）違法行為：進口商未建立并遵守食品進口和銷售記錄制度的，違反《食品安全法》第八十九條 第二款規(guī)定 處罰種類：責令改正，給予警告；罰款；責令停產停業(yè)，吊銷許可證 適用依據：《食品安全法》第八十九條第二款：違反本法規(guī)定，進口商未建立并遵守食品進口和銷售記錄制度的，依照本法第八十七條的規(guī)定給予處罰。 （ 28）違法行為：集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會的舉辦者允許未取得許可的食品經營者進入市場銷售食品，或未履行檢查、報告等義務，違反《食品安全法》第九十條規(guī)定 處罰種類：罰款；責令停業(yè)，吊銷許可證 適用依據：《食品安全法》第九十條：違反本法規(guī)定，集中交易市場的開辦者、柜 臺出租者、展銷會的舉辦者允許未取得許可的食品經營者進入市場銷售食品，或者未履行檢查、報告等義務的，由有關主管部門按照各自職責分工，處二千元以上五萬元以下罰款；造成嚴重后果的，責令停業(yè)，由原發(fā)證部門吊銷許可證。 （ 29）違法行為：未按照要求進行食品運輸的，違反《食品安全法》第九十一條規(guī)定 處罰種類：責令改正，給予警告；責令停業(yè)，罰款；吊銷許可證 適用依據：《食品安全法》第九十一條：違反本法規(guī)定，未按照要求進行食品運輸的，由有關主管部門按照各自職責分工，責令改正，給予警告；拒不改正的，責令停產 停業(yè)，并處二千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。 23 （ 30）違法行為：聘用不得從事食品生產經營管理工作的人員從事管理工作，違反《食品安全法》第九十二條規(guī)定 處罰種類：吊銷許可證 適用依據：《食品安全法》第九十二條：被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起五年內不得從事食品生產經營管理工作。 食品生產經營者聘用不得從事食品生產經營管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。 （ 31）違法行為：經營條件變化時未 依規(guī)定處理或者造成嚴重后果，違反《食品安全法實施條例》第五十五條規(guī)定 處罰種類：責令改正，給予警告；沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；罰款；吊銷許可證 適用依據：《食品安全法實施條例》第五十五條：食品生產經營者的生產經營條件發(fā)生變化，未依照本條例第二十一條規(guī)定處理的，由有關主管部門責令改正，給予警告；造成嚴重后果的，依照食品安全法第八十五條的規(guī)定給予處罰。 （ 32）違法行為：未制定、實施原料采購控制要求，違反《食品安全法實施條例》第五十六條第一款規(guī)定 處罰種類：沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；罰款；責令停產停業(yè)，吊銷許可證 適用依據：《食品安全法實施條例》第五十六條第一款：餐飲服務提供者未依照本條例第三十一條第一款規(guī)定制定、 24 實施原料采購控制要求的，依照食品安全法第八十六條的規(guī)定給予處罰。 （ 33）違法行為：未按規(guī)定檢查待加工的食品及原料，或者發(fā)現有腐敗變質或者其他感官性狀異常仍加工、使用，違反《食品安全法實施條例》第五十六條第二款規(guī)定 處罰種類：沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違 法生產經營的工具、設備、原料等物品；罰款；吊銷許可證 適用依據：《食品安全法實施條例》第五十六條第二款：餐飲服務提供者未依照本條例第三十一條第二款規(guī)定檢查待加工的食品及原料，或者發(fā)現有腐敗變質或者其他感官性狀異常仍加工、使用的，依照食品安全法第八十五條的規(guī)定給予處罰。 （ 34）違法行為：餐飲服務提供企業(yè)未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗設施、設備，違反《食品安全法實施條例》第五十七條第（五）項規(guī)定 處罰種類：責令改正，給予警告；罰款；責令停產停業(yè)，吊銷許可證 適用依據：《食品安全法實 施條例》第五十七條第（五）項：有下列情形之一的，依照食品安全法第八十七條的規(guī)定給予處罰： （五）餐飲服務提供企業(yè)未依照本條例第三十二條第一款規(guī)定定期維護、清洗、校驗設施、設備的； （ 35）違法行為：未按規(guī)定對餐具、飲具進行清洗、消毒，或者使用未經清洗和消毒的餐具、飲具，違反《食品安全法實施條例》第五十七條第（六）項規(guī)定 25 處罰種類：責令改正，給予警告；罰款；責令停產停業(yè)，吊銷許可證 適用依據：《食品安全法實施條例》第五十七條第（六）項：有下列情形之一的，依照食品安全法第八十七條的規(guī) 定給予處罰： （六）餐飲服務提供者未依照本條例第三十二條第二款規(guī)定對餐具、飲具進行清洗、消毒，或者使用未經清洗和消毒的餐具、飲具的 （ 36）違法行為：擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目，違反《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十七條第（一）項規(guī)定 處罰種類：沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備原料等物品；罰款 適用依據：《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十七條第（一）項： 未經許可從事餐飲服務的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據《食品安全法》第八十四條的規(guī)定予 以處罰。有下列情形之一的，按未取得《餐飲服務許可證》查處： (一 )擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的； （ 37）違法行為：《餐飲服務許可證》超過有效期限仍從事餐飲服務的，違反《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十七條第（二）項規(guī)定 處罰種類：沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備原料等物品；罰款 適用依據：《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十七條第（二）項： 未經許可從事餐飲服務的，由食品藥品監(jiān) 26 督管理部門根據《食品安全法》第八十四條的規(guī)定予以處罰。有下列情形 之一的，按未取得《餐飲服務許可證》查處： (二 )《餐飲服務許可證》超過有效期限仍從事餐飲服務的； （ 38）違法行為：《使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》，或者使用以其他形式非法取得的《餐飲服務許可證》從事餐飲服務的，違反《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十七條第（三）項規(guī)定 處罰種類：沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備原料等物品；罰款 適用依據：《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十七條第（三）項： 未經許可從事餐飲服務的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據《 食品安全法》第八十四條的規(guī)定予以處罰。有下列情形之一的，按未取得《餐飲服務許可證》查處： （三）使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》，或者使用以其他形式非法取得的《餐飲服務許可證》從事餐飲服務的； （ 39）違法行為：用非食品原料制作加工食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料制作加工食品，違反《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十八條第（一）項規(guī)定 處罰種類：沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品 ；罰款；吊銷許可證 適用依據：《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十八條第（一）項：餐飲服務提供者有下列情形之一的，由食 27 品藥品監(jiān)督管理部門根據《食品安全法》第八十五條的規(guī)定予以處罰： （一）用非食品原料制作加工食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料制作加工食品 （ 40）違法行為：餐飲服務提供者未按規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，或者聘用未取得健康證明的人員從事食品經營，違反《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第四十條規(guī)定 處罰種類：責令改正，給予 警告；罰款；責令停產停業(yè)，吊銷許可證 適用依據：《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第四十條： 違反本辦法第十條第一款、第十二條、第十三條第二款、第十六條第（二）、（三）、（四）、（八）、（九）項的有關規(guī)定，按照《食品安全法》第八十七條的規(guī)定予以處罰。 （ 41）違法行為：未按規(guī)定建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購查驗和索證索票制度，違反《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第四十條規(guī)定 處罰種類：責令改正，給予警告；罰款；責令停產停業(yè)，吊銷許可證 適用依據：《餐飲服務食品安全監(jiān)督管 理辦法》第四十條： 違反本辦法第十條第一款、第十二條、第十三條第二款、第十六條第（二）、（三）、（四）、（八）、（九）項的有關規(guī)定，按照《食品安全法》第八十七條的規(guī)定予以處罰 （ 42）違法行為：實行統(tǒng)一配送經營方式的餐飲服務提供者未建立總部統(tǒng)一配送單據臺帳，違反《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第四十條規(guī)定 28 處罰種類：責令改正，給予警告；罰款；責令停產停業(yè)，吊銷許可證 適用依據：《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第四十條： 違反本辦法第十條第一款、第十二條、第十三條第二款、第十六條第（二）、（三 ）、（四）、（八）、（九）項的有關規(guī)定，按照《食品安全法》第八十七條的規(guī)定予以處罰 （ 43）違法行為：貯存食品原料的場所、設備不符合要求，未定期檢查、處理變質或者超過保質期的食品，違反《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第四十條規(guī)定 處罰種類：責令改正，給予警告；罰款；責令停產停業(yè)，吊銷許可證 適用依據：《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第四十條： 違反本辦法第十條第一款、第十二條、第十三條第二款、第十六條第（二）、（三）、（四）、（八）、（九）項的有關規(guī)定，按照《食品安全法》第八十七條的規(guī)定予以 處罰 。 （ 44）違法行為：食品加工經營場所的環(huán)境條件不符合要求，違反《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第四十條規(guī)定 處罰種類：責令改正，給予警告；罰款；責令停產停業(yè)，吊銷許可證 適用依據：《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第四十條： 違反本辦法第十條第一款、第十二條、第十三條第二款、第十六條第（二）、（三）、（四）、（八）、（九）項的有關規(guī)定，按照《食品安全法》第八十七條的規(guī)定予以處罰 （ 45）違法行為：不能保持食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設備與設施正常運