酒店客房部述職述廉與酒店客房部部長第二季度工作總結(jié)匯編(編輯修改稿)
2024-11-21 22:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整，這是一項(xiàng)很棘手，很復(fù)雜的工作，因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不必要的人為動蕩，做了深入細(xì)致的工作，采取一對一的方式，反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的意義、實(shí)施方案，讓員工徹底領(lǐng)會，工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù)，不厭其煩的工作，新的工資方案實(shí)施后，部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素，盡管我有很多員工工資漲幅很低，通過這件事，也深刻的體會到只要我工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會理解支持的今年部門工作存在不足：1房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。2各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。3管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。4對大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗。5組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動。明年工作的展望：部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年。努力完成管委會下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時(shí)對部門的工作有以下的設(shè)想：強(qiáng)化員工的服務(wù)意識。1重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范。將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案，2每位員工建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案。以年終考評是有據(jù)可查，避免人為因素。嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下。3將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理。對領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評、年中評比、歲末評估制度，4加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作。優(yōu)勝劣汰。培養(yǎng)技術(shù)能手，5．開展技術(shù)大練兵。切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了查房超時(shí)現(xiàn)象少了6部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識的專項(xiàng)培訓(xùn)。降本增效，7．開源節(jié)流。從點(diǎn)滴做起客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，部號召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，同時(shí)在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核
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