【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 宣傳教育，倡導(dǎo)家長(zhǎng)和社會(huì)共同關(guān)注，做到家園配合一致，讓幼兒在安全氛圍中快樂(lè)地成長(zhǎng)。 針對(duì)防震、防火、交通、溺水、擁擠踩踏事件，各班有針對(duì)性的開(kāi)展應(yīng)急避險(xiǎn)和逃生演練活動(dòng)，提高師生 防災(zāi)減災(zāi)意識(shí)和防范能力。 對(duì)幼兒園的各項(xiàng)設(shè)施及工作自查自糾，確保師生健康安全。 安全教育月通過(guò)開(kāi)展形式多樣的活動(dòng)，老師們更加重視健康安全教育，孩子們進(jìn)一步提高了安全意識(shí)，在活動(dòng)中獲得了一些自衛(wèi)、防范、逃生、自救的知識(shí)。我們將繼續(xù)努力讓安全教育牢記在每一位教職工的心中，讓健康快樂(lè)伴隨孩子成長(zhǎng)的每一天！ 四、根據(jù)時(shí)令特點(diǎn)做好甲型 h1n1流感等傳染病的防控工作。 當(dāng)前，甲型 h1n1流感依然未得到排除。我園開(kāi)展了數(shù)次預(yù)防知識(shí)宣傳教育活動(dòng)，將如何放置甲型 h1n1 流感的知識(shí)分發(fā)給家長(zhǎng)閱讀，同時(shí)請(qǐng)家長(zhǎng) 配合我園共同做好甲型 h1n1 11 流感的防控工作。始終堅(jiān)持做到早發(fā)現(xiàn)，早報(bào)告，早隔離工作。 五、加強(qiáng)校園周邊環(huán)境整治。 加強(qiáng)校園周邊環(huán)境整治，經(jīng)查看，我園周邊沒(méi)有小賣(mài)部和污染環(huán)境的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 六、我園沒(méi)有獨(dú)立的教學(xué)樓，教學(xué)場(chǎng)所不夠規(guī)范，小學(xué)化，存在一定的安全隱患，所以加大了安全管理工作的難度。 “重安全，保平安 ”是我園長(zhǎng)期抓的一項(xiàng)重要工作，為確保學(xué)校師生的平安，我們牢固樹(shù)立了 “以人為本、安全第一 ”的觀念，由于安全工作常抓不放，正常的教學(xué)、生活秩序得到切實(shí)的保障，學(xué)校沒(méi)有出現(xiàn)安全事故 篇三： 幼兒園伙房自查報(bào)告模板 xxx幼兒園 伙房食品衛(wèi)生安全工作自查報(bào)告 在嚴(yán)格按照上級(jí)教育部門(mén)的要求，認(rèn)真對(duì)照縣教育局、衛(wèi)生局文件的要求的基礎(chǔ)上，我園本著對(duì)孩子、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，對(duì)園所伙房食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將我園伙房食品安全自查工作匯報(bào)如下： 一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí) 為了加強(qiáng)對(duì)幼兒集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、 提高管理水平、明確管理責(zé)任。幼兒園成立了食品衛(wèi)生安 12 全管理領(lǐng)導(dǎo)小組：由 xx園長(zhǎng)主抓、主管副園長(zhǎng) xx帶頭、下轄伙房 廚師長(zhǎng) xx，伙房管理員 xx。明確了相關(guān)責(zé)任人的具體工作與職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)幼兒園伙房食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。 二、自查情況 幼兒園日常用餐的兒童 xx余人。在認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《公共衛(wèi)生條例》和《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的同時(shí)，園所本著勤儉節(jié)約，不盈利的原則，做好伙房食品安全管理工作，把食品安全做為園所工作的重中之重。重點(diǎn)檢查了以下方面。 (一 )、衛(wèi)生方面： a、個(gè)人衛(wèi)生： 行體檢，符 合要求者持證上崗。 ，各崗位人員在工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。工作 期間不得佩戴首飾。 b、環(huán)境衛(wèi)生： ，以保持清潔衛(wèi)生，每周進(jìn)行大掃除，做到室內(nèi) “六面光 ”，地面干凈，墻壁、門(mén)窗、天花板無(wú)污痕、無(wú)涂畫(huà)、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，水溝通暢，無(wú)臭味，無(wú)衛(wèi)生死角。 、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等經(jīng)常清洗，保持清潔 。 13 餐后剩飯菜桶能夠經(jīng)常清洗、消毒。 。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。 存應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、整潔的要求。 產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)過(guò)期，變質(zhì)的物品及時(shí)清除 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)索要食品的有效證照及相關(guān)票據(jù)。 c、食品衛(wèi)生： 、衛(wèi)生、無(wú)污染的菜肉米面等食品，不得采購(gòu)和銷(xiāo)售腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。 、防鼠、防塵、防腐設(shè)施正常使用。 ，切生、熟食品的刀具及砧板分開(kāi)使用。米面存 放需高于地面 10cm且距離墻面 10cm。 4. 菜品加工之前，清洗兩遍，食物煮熟食用，保證飯菜衛(wèi)生、安全。 ，每天每餐消毒，熟食品使用食品夾，不隨意用手取放。 (二 )、安全方面： ，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作，門(mén)窗無(wú)人時(shí)要上鎖。全天候開(kāi)啟監(jiān)控設(shè)備，并定期檢查與維護(hù)設(shè)備的正常。 ，如有異常，立即上報(bào)。 ，貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，并以雙人雙鎖制管理。 傳染病者應(yīng)立即向園所匯報(bào)采取相關(guān)措施。 做好 伙房實(shí)物帳，如實(shí)填寫(xiě)入庫(kù)單。物資出庫(kù)時(shí)保管員應(yīng)填寫(xiě)好出庫(kù)單。妥善 食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。 14 、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘及門(mén)、窗等，做好防范工作。 ，嚴(yán)防工傷事故。不準(zhǔn)隨意移動(dòng)電器設(shè)備；不隨意改變電器功能；不亂搭、亂拉電線、電源。使用電動(dòng)電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)，掌握使用方法后再進(jìn)行操作。 內(nèi)不會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工 作人員隨意進(jìn)出。 好預(yù)防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況 ,立即向幼兒園分管領(lǐng)導(dǎo)及園長(zhǎng)匯報(bào)，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責(zé)任。 48小時(shí)，并做留樣記錄。 (三 )、食品采購(gòu)驗(yàn)收方面 ，經(jīng)驗(yàn)收后進(jìn)行使用。驗(yàn)質(zhì)量，主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無(wú)污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過(guò)期，是否有臨期產(chǎn)品，有無(wú)產(chǎn)品合格證等；驗(yàn)數(shù)量，能稱(chēng)重量的，必須過(guò)稱(chēng)，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。 收合格后，由驗(yàn)收人員及核查人 員在購(gòu)貨票據(jù)上簽名，不合格的，及時(shí)向供貨人員反饋，以便及時(shí)與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入伙房。 ，在驗(yàn)收過(guò)程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真。 15 根據(jù)季節(jié)變化和當(dāng)?shù)貙?shí)際，努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學(xué)化。 。