開餐館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(編輯修改稿)
2025-01-20 23:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 深色為主，天花板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天花板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)） 九、人員配備： ：共 6 人， 1 個主廚， 2 個副廚， 1 個配菜切菜， 1 個洗滌人員， 1 個洗 /撿菜人員 ：以 5 個 包廂計(jì)算， 5 個服務(wù)員， ： 5 個人，每四張臺 1 個 ：其他臨時人員 1 人（主要用于服務(wù)休息時的輪換），店主 1 人。 十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)： ：每平方不能超過 2 元 /月，以 300 M2 共計(jì) 600 元 /月 ： 600 元 /月 ：水電 4000 元 /月，燃油 2021 元 /月（暫時以此計(jì)算，如果燃油越多，說明生意越好） ： ：主廚為 1800 元 /月，副廚為 1400 元 /月，其他均為 1000 元 /月，共計(jì)1800*1 + 1400*2 + 14*1000 ＝ 18600； ：住宿為 2021 元 /月，火食費(fèi)用以 200 元 /人 /月，共計(jì) 18*200 ＝ 3600 元 /月 5. 折舊費(fèi)用： 6. 原材料： ， 共 10000 元 /周 7. 其他不可預(yù)知費(fèi)用： 1000 元 /月
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