【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】
趨勢(shì)來看,傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場(chǎng)平穩(wěn)生存了。特別是新場(chǎng)的開幕,怎樣在這個(gè)市場(chǎng)立足?怎樣策劃營(yíng)銷方案?這些都是很關(guān)鍵的問題。做好這些一定要制訂一個(gè)完善的開業(yè)管理計(jì)劃,因?yàn)樗鼘⒅苯佑绊懙狡髽I(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)目前本人所了解的營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)模以及對(duì)今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法,結(jié)合自身對(duì)此行業(yè)的認(rèn)識(shí),以及多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),制定出以下開業(yè)計(jì)劃:一. 管理規(guī)章制度的制定: a. 企業(yè)的員工守則 二. 各級(jí)主管部門人員的職責(zé)制定。 三. 現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)流程的制定: a. 外場(chǎng)工作的流程 a. 點(diǎn)餐式ktv外場(chǎng)工作流程 b. vip式ktv外場(chǎng)工作流程 b. 迎賓接待的工作流程 c. 總機(jī)的工作流程 d. 酒吧的工作流程 e. 廚房的工作流程 f. 保安的工作流程 h. 保潔的工作流程 i. 制定包廂形式/區(qū)域/價(jià)格 a. 點(diǎn)餐式ktv之適用表格 b. vip式ktv之適用表格 a. 點(diǎn)餐式服務(wù)人員的培訓(xùn)教材 b. vip服務(wù)人員的培訓(xùn)教材