【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 葉原基 將來(lái)發(fā)育成幼葉。
芽原基 將來(lái)發(fā)育成芽和側(cè)枝。
幼 葉 將來(lái)發(fā)育成葉。
芽 軸 將來(lái)發(fā)育成莖。
（5）玉米、水稻和小麥等的種子，由于它們具有果皮，所以，嚴(yán)格地說(shuō)應(yīng)稱(chēng)為果實(shí)而不是種子。七、植物芽的結(jié)構(gòu)和功能： 八、植物根尖的結(jié)構(gòu)和功能： 結(jié) 構(gòu) 特 點(diǎn) 和 功 能 成熟區(qū) （根毛區(qū)） 內(nèi)有導(dǎo)管，部分表皮細(xì)胞向外突起形成許多根毛。
它是根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位。（屬于輸導(dǎo)組織） 伸長(zhǎng)區(qū) 細(xì)胞迅速伸長(zhǎng)，是根生長(zhǎng)最快的部位，并開(kāi)始形成導(dǎo)管， 能吸收少量的水分和無(wú)機(jī)鹽。(屬于營(yíng)養(yǎng)組織) 分生區(qū) 細(xì)胞小，核大，質(zhì)濃，具有很強(qiáng)的分裂能力，使根不斷 長(zhǎng)長(zhǎng)。(屬于分生組織） 根 冠 位于根尖的頂端，細(xì)胞大，排列不規(guī)則，有保護(hù)作用。(屬于保護(hù)組織) ☆．溫．馨．提．示．☆． （1）根的功能：①吸收水分和無(wú)機(jī)鹽；②固定植物體 （2）生產(chǎn)上在移栽植物幼苗時(shí)，要提倡帶土移栽， 目的是保護(hù)根毛和幼根，使根毛能正常吸收水分， 保證移栽后的植株容易成活。
九、被子植物開(kāi)花和結(jié)果的過(guò)程： 花的主要部分：雄蕊和雌蕊是花的主要部分。（因?yàn)樗鼈兣c果實(shí)和種子的形成有關(guān)） 被子植物的傳粉和受精： 名 稱(chēng) 概 念 傳 粉 指花粉從花藥里散出來(lái)，落在雌蕊柱頭上的過(guò)程，叫做傳粉。
（在植物開(kāi)花季節(jié)，如果遇到陰雨天氣，就會(huì)影響傳粉而導(dǎo)致減產(chǎn)） 受 精 指精子與卵細(xì)胞相互融合成一個(gè)細(xì)胞（受精卵）的過(guò)程，叫做受精。被子植物的新生命是從受精卵開(kāi)始的。
（傳粉和受精是被子植物在果實(shí)形成之前，必須經(jīng)過(guò)的兩個(gè)重要生理過(guò)程） 雙受精 指花粉管中的兩個(gè)精子，分別與卵細(xì)胞和極核相互融合的現(xiàn)象，叫做雙受精。（它是綠色開(kāi)花植物所特有的受精方式） 十、果實(shí)和種子的形成： （雌蕊受精完以后,子房的各部分都發(fā)生了變化） 雄蕊 花藥（內(nèi)有花粉） （凋謝） 花蕊 花絲 （傳粉） 柱頭 （凋謝） 雌蕊 花柱  發(fā)育 子房壁 果皮 子房 （繼續(xù)發(fā)育） 胚珠 珠被 發(fā)育 種皮 果實(shí) 發(fā)育 種子 受精卵→胚 受精極核→發(fā)育 胚乳 十一、植物葉片的基本結(jié)構(gòu)和功能: 表皮細(xì)胞：排列緊密，無(wú)色透明，不含葉綠體；外壁是角 表皮（分上、下表皮） （屬于保護(hù)組織） 葉 質(zhì)層（不透水），具有保護(hù)作用。
保衛(wèi)細(xì)胞：成對(duì)存在，細(xì)胞內(nèi)具有葉綠體（內(nèi)含葉綠素），中間的孔隙叫氣孔，它是氣體交換和水分散失的門(mén)戶(hù)；氣孔的開(kāi)閉是由保衛(wèi)細(xì)胞調(diào)節(jié)和控制的。
葉肉 （營(yíng)養(yǎng)組織） 葉脈 （輸導(dǎo)組織） 柵欄組織：細(xì)胞呈圓柱狀，排列整齊，含葉綠體較多 海綿組織：細(xì)胞形狀不規(guī)則，排列疏松，含葉綠體較少 機(jī)械組織→具有支持作用 導(dǎo)管、篩管→具有輸導(dǎo)作用 光合作用制造有機(jī)物的主要場(chǎng)所是葉的主要部分 【注：陸生植物葉片的氣孔背面多于正面，而水生植物葉片的氣孔則是正面多于背面】 十二、導(dǎo)管與篩管的比較： 名稱(chēng) 存 在 部 位 運(yùn)輸物質(zhì) 運(yùn)輸方向 細(xì) 胞 舉 例 導(dǎo) 管 木質(zhì)部（樹(shù)皮內(nèi)） 水和無(wú)機(jī)鹽 從下向上 死細(xì)胞 將帶葉的枝條插在稀紅墨水中，僅木質(zhì)部被染紅 篩 管 韌皮部（樹(shù)皮） 有機(jī)物 從上向下 活細(xì)胞 莖切口上方瘤狀物的形成 十三、綠色植物的光合作用： 光合作用的概念 綠色植物通過(guò)葉綠體利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物（主要是淀粉）并釋放氧氣的過(guò)程，叫做光合作用。
光合作用的公式 光 能 二氧化碳+水→ 淀粉（貯能）+氧 葉綠體 光合作用的實(shí)質(zhì) 合成有機(jī)物，貯存能量。
光合作用的意義 為植物本身及人和一切生物提供食物、能量和氧的重要來(lái)源，同時(shí)，還保持了大氣中氧和二氧化碳成分的相對(duì)穩(wěn)定。
【注：依光合作用的公式說(shuō)明：光合作用的原料是：二氧化碳和水；條件是：光和葉綠體；產(chǎn)物是：淀粉和氧?！? 十四、探究實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)一：驗(yàn)證“綠葉在光下產(chǎn)生氧”： 實(shí)驗(yàn)過(guò)程：（如右圖所示） （1）將金魚(yú)藻的嫩枝放在水槽內(nèi)， 用短管漏斗倒扣在水槽里，再取一支盛滿(mǎn)清水的試管，倒扣  （1） （2） （3） 套在漏斗短管上（注意試管內(nèi)要充滿(mǎn)水）。
綠葉在光下產(chǎn)生氧 （2）將上述裝置放在溫暖的陽(yáng)光下，照射一段時(shí)間，注意觀察氣泡的產(chǎn)生。
（3）待試管收集約 1/2 的氣體后，在水中用拇指堵住試管口，取出并倒轉(zhuǎn)試管，然后，將帶火星的衛(wèi)生香伸入試管中，觀察燃燒情況。
現(xiàn)象：衛(wèi)生香重新燃燒起來(lái)，表明收集起來(lái)的氣體有助燃作用，而氧氣能夠助燃。
結(jié)論：植物進(jìn)行光合作用產(chǎn)生了“氧氣”。
實(shí)驗(yàn)二：驗(yàn)證“種子呼吸時(shí)，釋放出熱量”的實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)過(guò)程：（如右圖所示） 用兩個(gè)暖水瓶，甲瓶裝入萌發(fā)的種子，乙瓶裝入煮熟的種子， 各插入一支溫度計(jì)，2~3 小時(shí)后，觀察甲乙兩瓶溫度計(jì)的變化。
現(xiàn)象：甲瓶溫度升高，乙瓶溫度無(wú)變化。
結(jié)論：種子呼吸時(shí)，能釋放出“能量”。
實(shí) 驗(yàn) 三 ： 種 子 呼 吸 時(shí) 釋 放 “ 二 氧 化 碳 ” 的 實(shí) 驗(yàn) ： 實(shí)驗(yàn)過(guò)程：（如右下圖所示）氣 種子萌發(fā)時(shí)釋放出熱量 取兩個(gè)瓶子，甲瓶裝萌發(fā)的種子，乙瓶裝煮熟的種子，過(guò)一段時(shí)間，分別往甲、乙兩瓶注入清水（目的：使瓶?jī)?nèi)的“二氧化碳”進(jìn)入 試管中），然后，觀察石灰水的變化。
現(xiàn)象：（1）甲瓶實(shí)驗(yàn)裝置石灰水變渾濁； （2）乙瓶實(shí)驗(yàn)裝置石灰水不變渾濁； 結(jié)論：種子萌發(fā)時(shí)，釋放出了“二氧化碳”。十五、光合作用的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用： 合理密植、立體種植及在菜棚內(nèi)夜晚增加光照 和補(bǔ)充二氧化碳濃度，其目的都是為了提高植物光合作用的效率，促進(jìn)有機(jī)物的形成， 從而提高產(chǎn)量。
卷心白菜外面的葉子是綠色的，而里面的葉子是黃白色的，這是因?yàn)槿鄙佟肮庹铡倍绊憽叭~綠素”的形成，這說(shuō)明了“葉綠素”的形成需要“光”。
十六、植物光合作用的實(shí)驗(yàn)和比較： 實(shí)驗(yàn)材料 經(jīng) 處 理 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象 實(shí) 驗(yàn) 結(jié) 論 天 竺 葵 葉片局部遮光并放在陽(yáng)光下照射幾個(gè) 小時(shí) 葉片遮光部分遇碘不變藍(lán) 沒(méi)有光，綠色植物就不能進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物（主要是淀粉）。
證明：光合作用的產(chǎn)物之一是 “淀粉”；光合作用的條件是“光”。
葉片見(jiàn)光部分遇碘變藍(lán) 金 魚(yú) 藻 放在陽(yáng)光下照射幾個(gè)小時(shí) 產(chǎn)生氣體，氣體可以使 帶火星的火柴棒猛烈地燃燒 綠色植物在光下產(chǎn)生氧氣。
證明：光合作用產(chǎn)生“氧”, “氧” 也是光合作用的產(chǎn)物之一。
天 竺 葵 周?chē)鷽](méi)有二氧化碳 葉片遇碘不變藍(lán) 沒(méi)有二氧化碳，綠色植物就不能制造淀粉。
證明：光合作用的原料是“二 氧化碳”。
周 圍 有 二氧化碳 葉片遇碘變藍(lán) 銀 邊 天竺 葵 放在陽(yáng)光下照射幾個(gè)小時(shí) 葉片邊緣部分遇碘不變藍(lán) 沒(méi)有葉綠素，綠色植物就不能進(jìn)行光合作用。
證明：“葉綠素“也是光合作用 的條件。
葉片邊緣以?xún)?nèi)的部分遇碘變藍(lán) 十七、植物的呼吸作用： 呼吸作用的概念 植物吸收空氣中的氧，將體內(nèi)的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，同時(shí)，將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)的過(guò)程，叫做呼吸作用。
呼吸作用的公式 有機(jī)物（貯能）+氧 線(xiàn)粒體 二氧化碳+水+能量 → 呼吸作用的實(shí)質(zhì) 分解有機(jī)物、釋放能量 呼吸作用的意義 為植物體的生命活動(dòng)提供動(dòng)力（或能量） 十八、呼吸作用的原理在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用： 種子的貯存要徹底曬干，以降低呼吸作用，有利于保存。
水果貯存也要降低呼吸作用，如：在水果外面包塑料袋，目的是抑制水果的呼吸作用， 減少有機(jī)物的消耗，有利于保鮮。還有蘿卜和地瓜的空心；濕谷堆放一段時(shí)間會(huì)發(fā)熱等現(xiàn)象都與呼吸作用有關(guān)；經(jīng)常給植物松土和排水的目的是促進(jìn)植物根部的呼吸作用。
夏天，用冰箱貯存蔬菜和水果來(lái)達(dá)到保鮮，其原理是：溫度低蔬菜和水果的呼吸作用減弱，有機(jī)物消耗少的緣故。
十九、光合作用與呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系： 區(qū) 別 光 合 作 用 呼 吸 作 用 氣 體 吸收二氧化碳，放出氧 吸收氧，放出二氧化碳 部 位 在含有葉綠體的細(xì)胞中進(jìn)行 在所有活細(xì)胞的線(xiàn)粒體中進(jìn)行 條 件 在有光時(shí)才能進(jìn)行(白天) 有光無(wú)光都能進(jìn)行（白天、晚上） 原 料 二氧化碳和水 有機(jī)物和氧氣 產(chǎn) 物 有機(jī)物和氧 二氧化碳、水和能量 物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化（實(shí)質(zhì)） 制造有機(jī)物，儲(chǔ)存能量 分解有機(jī)物，釋放能量 聯(lián) 系 光合作用為呼吸作用提供了分解的有機(jī)物和氧氣；呼吸作用為光合作用提供了所需的二氧化碳和生命活動(dòng)所需的能量。
① ⑤ ② ③ ④ 二十、探究“綠葉在光下合成淀粉”的實(shí)驗(yàn)： 填寫(xiě)驗(yàn)證綠葉在光合作用下合成淀粉的 實(shí)驗(yàn)步驟（序號(hào)）：①、⑤、④、③、②。
實(shí)驗(yàn)選用的葉片，一部分被遮光的作用是起對(duì)照作用，在實(shí)驗(yàn)結(jié)果中遇碘液后不變藍(lán)色，另一部分不遮光，在實(shí)驗(yàn)結(jié)果中遇碘液后 變藍(lán)色 。
右圖的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明了：光合作用的產(chǎn)物之一是“淀粉”，光合作用還需要“光”。
二十一、植物蒸騰作用的概念、過(guò)程和意義： 蒸騰作用的概念 指植物體內(nèi)的水分，以水蒸氣的形式散失到體外的過(guò)程。植物體主要是通過(guò)葉片的氣孔來(lái)蒸騰水分的。
蒸騰作用的過(guò)程 土壤中的水分→根、莖、葉中的導(dǎo)管 →葉肉細(xì)胞間隙→葉面的氣孔→大氣中 （氣體） 蒸騰作用的意義 （1）降低了植物葉片的溫度，以免被陽(yáng)光灼傷。
（2）促進(jìn)根對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的吸收及植物體內(nèi)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸。
（3）提高大氣濕度，增加降雨量，促進(jìn) 生物圈水的循環(huán)。
二十二、蒸騰作用的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用： 為了提高幼苗的成活率，要選擇在陰天或傍晚移栽；移栽后要遮陽(yáng)或移栽時(shí)要去掉植物體部分的枝和葉等，其目的都是為了降低植物體的蒸騰作用，減少水分的散失，以提高幼苗的成活率。
夏天，我們走進(jìn)森林時(shí)，有一種涼爽的感覺(jué)，這是與植物的蒸騰作用有關(guān)。
植物在白天光合作用、呼吸作用和蒸騰作用都是同時(shí)進(jìn)行的，晚上主要是進(jìn)行呼吸作用和少量的蒸騰作用。
根從土壤中吸收的水分主要用于蒸騰作用，小部分用于植物體的生理活動(dòng)。二十三、綠色植物的生活需要水分和無(wú)機(jī)鹽： （一）植物根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位——“成熟區(qū)”（或根毛區(qū)）。
根毛適于吸收水分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： （1）根毛數(shù)量多并與土壤顆粒緊密接觸。
（2）根毛細(xì)胞壁薄，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大。
根毛細(xì)胞吸水與失水的原理： 植物細(xì)胞吸水或失水，主要取決于細(xì)胞周?chē)芤簼舛扰c細(xì)胞液濃度的大?。?當(dāng)土壤溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞就失水。（如：將青菜腌在食鹽中細(xì)胞會(huì)失水） 當(dāng)土壤溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞就吸水。（如：將青菜浸泡在水中細(xì)胞會(huì)吸水） 根毛細(xì)胞吸水的條件： 在一般情況下，根毛細(xì)胞液的濃度總是大于土壤溶液的濃度，使根毛源源不斷地從土壤中吸收水分和無(wú)機(jī)鹽。植物體生活對(duì)無(wú)機(jī)鹽需要量最多的是“氮、磷、鉀”三大無(wú)機(jī)鹽。
二十四、“三大無(wú)機(jī)鹽”在植物生活中的重要作用：（說(shuō)明植物的生活需要無(wú)機(jī)鹽） 種 類(lèi) 作 用 含氮的無(wú)機(jī)鹽 （如：碳酸氫銨） 促進(jìn)植物細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使枝葉長(zhǎng)得繁茂。如：蔬菜類(lèi)等。
含磷的無(wú)機(jī)鹽 （如：過(guò)磷酸鈣） 促進(jìn)幼苗的發(fā)育和花的開(kāi)放，使果實(shí)、種子成熟提早。如：瓜果類(lèi)等。
含鉀的無(wú)機(jī)鹽 （如：氯化鉀） 使植物莖桿健壯，促進(jìn)淀粉的形成和運(yùn)輸。如：薯類(lèi)等。
二十五、無(wú)土栽培：指不用土壤而是根據(jù)植物生活所需要無(wú)機(jī)鹽的種類(lèi)和數(shù)量，按照一定比例配制的營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物的方法，叫做無(wú)土栽培。如：水培、礫培、砂培等。其優(yōu)點(diǎn)是：產(chǎn)量高、不受季節(jié)限制、無(wú)污染。
二十六、綠色植物對(duì)生物圈的重大作用： 綠色植物進(jìn)行光合作用時(shí)，是吸入二氧化碳，放出氧。而絕大多數(shù)生物進(jìn)行呼吸作用時(shí)，則是吸入氧，放出二氧化碳。所以，綠色植物對(duì)于維持大氣中氧和二氧化碳的平衡和促進(jìn)自然界的物質(zhì)循環(huán)及能量流動(dòng)，都具有十分重要的作用，同時(shí)，還有增加降雨量，調(diào)節(jié)氣候等作用。
☆．溫．馨．提．示．☆． （1）蒸騰作用是指植物體散失體內(nèi)水分的主要方式，并產(chǎn)生蒸騰拉力，使水往高處流。
（2）細(xì)胞吸水與失水的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用：在生產(chǎn)上為農(nóng)作物施肥時(shí)，不能一次性施得過(guò)濃，過(guò)濃會(huì)使土壤溶液濃度大于根毛細(xì)胞液的濃度，而導(dǎo)致根毛細(xì)胞失水，造成 “萎蔫“或“燒苗“現(xiàn)象。鹽堿地植物生長(zhǎng)不好，是因?yàn)橥寥廊芤簼舛冗^(guò)高，影響植物根部正常地吸收水分的緣故。
專(zhuān)題五：生物圈中的人 一、食物中的“六大營(yíng)養(yǎng)成分”包括：糖類(lèi)（淀粉）、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽。其中，糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素是屬于有機(jī)物，水和無(wú)機(jī)鹽是屬于無(wú)機(jī)物。
（一）、食物中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要作用、來(lái)源及其缺乏癥：（“V”代表維生素） 營(yíng) 養(yǎng) 成 分 主 要 作 用 主 要 來(lái) 源 缺 乏 癥 有 機(jī) 物 糖 類(lèi) 主要的能源物質(zhì)，構(gòu)成細(xì)胞的成分 食糖、谷類(lèi)、薯類(lèi)、甘蔗等 蛋白質(zhì) 構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，含有能量 魚(yú)類(lèi)、瘦肉、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、黃豆等 會(huì)患營(yíng)養(yǎng)性貧血 （全身浮腫） 脂 肪 備用的能源物質(zhì)，構(gòu)成細(xì)胞的成分 肥肉、花生、芝麻等 影響 VA、VD 的吸收 維生素 VA 促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人體正常的視覺(jué) 動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、玉米等 易患夜盲癥、皮膚粗糙 VB1 維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)正常的生理功能 谷物的種皮、標(biāo)準(zhǔn)米、標(biāo)準(zhǔn)粉、腎臟等 易患腳氣病、神經(jīng)炎食欲減退，消化不良 VC 維持正常的新陳代謝，增強(qiáng)抵抗力 新鮮蔬菜、水果 （柑桔）等 易患?jí)难?、抵抗力下? VD 促進(jìn)鈣、磷的吸收和骨骼的發(fā)育 蛋黃、動(dòng)物肝臟 兒 童：易患佝僂病 成年人：易患骨質(zhì)軟化癥 無(wú)機(jī)物 無(wú)機(jī)鹽 鈣磷 構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分 鮮大骨、奶類(lèi)、豆類(lèi)等 兒 童：易患佝僂病， 成年人：易患骨質(zhì)軟化癥 鐵 構(gòu)成血紅蛋白的重要成分 動(dòng)物肝臟、血液菠菜等 會(huì)患缺鐵性貧血、乏力、頭暈 碘 甲狀腺激素的重要組成成分 海帶、紫菜、食鹽加碘等 會(huì)患地方性甲狀腺腫 （或叫大脖子?。?幼兒：易患呆小癥 水 構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，是良好的溶劑， 參與人體各種生理活動(dòng) 飲食、飲水、瓜果、飲料等 細(xì)胞無(wú)法生活（脫水） 二、人體消化系統(tǒng)的組成和功能： 消化系統(tǒng)的組成和功能 消 化 管 結(jié) 構(gòu) 功 能 圖 示 口 腔 具有牙、舌和唾液腺，能咀嚼、 磨碎和攪拌食物，初步消化食物