【文章內(nèi)容簡介】 場檢測人員培訓(xùn)；三是在朝蘇冷凍批發(fā)市場開展“瘦肉精”檢測工作；四是落實(shí)連運(yùn)農(nóng)貿(mào)市場檢測儀器，建立檢測室；五是落實(shí)聯(lián)誼批發(fā)市場開展索票索證工作；六是在相關(guān)補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)未完全到位的情況下，積極協(xié)調(diào)采購“瘦肉精”檢測試劑卡和農(nóng)藥殘留檢疫試劑。開展專項(xiàng)整治?！笆萑饩笔录l(fā)生后，我區(qū)著力加強(qiáng)轄區(qū)肉類安全管理，嚴(yán)格排查添加“瘦肉精”行為，采取切實(shí)有效措施，內(nèi)防外堵，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。一是強(qiáng)化宣傳。迅速召集區(qū)獸醫(yī)站、基層獸醫(yī)站及各大農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人會(huì)議，傳達(dá)省市有關(guān)會(huì)議和文件精神，下發(fā)“省人大常委會(huì)關(guān)于在畜禽產(chǎn)品中禁止使用違禁藥物的決定”、“致全區(qū)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）的公開信”等宣傳材料共計(jì)800份，要求張貼于各畜禽養(yǎng)殖場（戶）、村組及各農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場醒目處。二是組織開展畜禽生產(chǎn)大戶檢查。對欄存500只以上的家禽養(yǎng)殖戶及欄存10頭以上的生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行檢查，主要檢查飼料及其添加劑飼喂情況，要求規(guī)范填寫“養(yǎng)殖免疫記錄”，督促生豬養(yǎng)殖戶建立飼料購進(jìn)索證索票制度、獸藥使用記錄及檢疫防疫制度。三是全面建立“瘦肉精”監(jiān)督檢測工作制度。在收購和販運(yùn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對生豬經(jīng)紀(jì)人、收購販運(yùn)戶的監(jiān)督管理，強(qiáng)化外地調(diào)入生豬及其產(chǎn)品的監(jiān)管，根據(jù)省、市農(nóng)委通知，嚴(yán)禁從河南、安徽、山東部分地區(qū)調(diào)入生豬及其產(chǎn)品，嚴(yán)格查驗(yàn)調(diào)運(yùn)手續(xù)及“瘦肉精”檢測報(bào)告；在屠宰環(huán)節(jié)，加大對私屠濫宰的打擊力度，對生豬屠宰點(diǎn)進(jìn)行定期、不定期檢查，落實(shí)屠宰場為第一責(zé)任人，確保屠宰場建立“瘦肉精”檢測的長效機(jī)制，屠宰檢疫人員實(shí)施同步檢疫檢驗(yàn)，對有毒有害肉制品實(shí)行無害化處理；在生豬及豬肉流通環(huán)節(jié)，區(qū)工商分局加強(qiáng)巡查監(jiān)管，重點(diǎn)檢查豬肉經(jīng)營者進(jìn)貨臺(tái)帳及銷售臺(tái)賬，督促落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明，嚴(yán)厲打擊豬肉市場違法經(jīng)營行為。四是建立嚴(yán)格的產(chǎn)地準(zhǔn)出和銷售準(zhǔn)入制度。嚴(yán)格實(shí)施產(chǎn)地登門檢疫，建立抽樣檢測制度。對欄存超過５0頭的養(yǎng)殖大戶，要求每個(gè)月抽樣檢測1次，每月抽檢覆蓋面達(dá)到100%。對所有的出欄生豬在出欄前要進(jìn)行“瘦肉精”抽檢。五是建立質(zhì)量主體責(zé)任承諾制度。由區(qū)農(nóng)水局與各規(guī)模養(yǎng)殖戶簽訂了生豬養(yǎng)殖安全責(zé)任狀，公開承諾規(guī)范養(yǎng)殖行為，保證產(chǎn)品安全。二、存在的主要問題目前，我區(qū)除7家需改造的農(nóng)貿(mào)市場外，其余市場都已正常開展了農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測工作，就市場準(zhǔn)入工作來說，仍存在以下幾個(gè)問題：一是根據(jù)市政府文件精神，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀器、耗材等費(fèi)用由市、區(qū)各承擔(dān)50%，由于種種原因，目前相關(guān)經(jīng)費(fèi)尚未到位，但不管如何，我區(qū)由農(nóng)水局先行墊資，已落實(shí)人員，有序開展工作，由區(qū)財(cái)政承擔(dān)的費(fèi)用正在走程序，確保按時(shí)撥付，市級承擔(dān)的費(fèi)用希望也能及時(shí)撥付到位；二是在實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品檢測過程中，水產(chǎn)品批發(fā)市場個(gè)別品種采種困難，部分檢測人員技術(shù)不熟練，有待進(jìn)一步提升；三是如何督促企業(yè)開展自律性檢測，方法上有待進(jìn)一步探索。三、下一步工作打算深入推進(jìn)市場準(zhǔn)入工作。我區(qū)將進(jìn)一步突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)，繼續(xù)健全完善農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入機(jī)制，并組織農(nóng)水、工商等相關(guān)部門強(qiáng)化對市場的檢查監(jiān)管，建立生產(chǎn)經(jīng)營者違法行為記錄制度，對違法行為的情況予以記錄，并適時(shí)采取公布曝光等形式，引導(dǎo)和規(guī)范依法進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營，確保城鄉(xiāng)居民食品安全。進(jìn)一步落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障。根據(jù)市政府相關(guān)會(huì)議精神，由我區(qū)籌措的經(jīng)費(fèi)，所需耗材費(fèi)用按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)”的原則，由政府、企業(yè)各承擔(dān)50%。區(qū)政府將積極落實(shí)相關(guān)費(fèi)用，并督促企業(yè)將經(jīng)費(fèi)及時(shí)落實(shí)到位，確保市場準(zhǔn)入工作的正常開展。積極推行產(chǎn)地準(zhǔn)出試點(diǎn)。通過開展產(chǎn)地準(zhǔn)出試點(diǎn)，推進(jìn)蔬菜、畜禽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全面實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記錄和可追溯制度，完善監(jiān)管體系，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)依法加強(qiáng)對生產(chǎn)過程的監(jiān)管，擴(kuò)大檢測范圍，增加監(jiān)測頻次，定期或不定期公布抽檢結(jié)果，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員制度。目前我區(qū)已在兩大家禽批發(fā)市場、四大冷凍市場、一個(gè)生豬屠宰點(diǎn)全部設(shè)立了檢疫辦公室，對外埠動(dòng)物及產(chǎn)品檢疫監(jiān)督管理的網(wǎng)絡(luò)基本健全，但對蔬菜、水果、水產(chǎn)類等方面的農(nóng)產(chǎn)品市場的監(jiān)管工作還沒有到位。下一步我區(qū)計(jì)劃成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中心，在全區(qū)現(xiàn)有的22個(gè)農(nóng)貿(mào)市場，3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營超市，蔬菜、水產(chǎn)、水果三個(gè)批發(fā)市場派駐安全監(jiān)管員，負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)市場主辦方推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入工作，確保我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作得到有效的落實(shí)。第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作管理制度保德縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作制度為切實(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《忻州市人民政府關(guān)于進(jìn)一步做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的意見》等相關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步明確部門監(jiān)管責(zé)任，形成齊抓共管的局面，結(jié)合我委實(shí)際，特制定本制度。第一章總則第一條縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位按照職責(zé)分工，負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)措施的落實(shí)。第二條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管以農(nóng)藥經(jīng)銷點(diǎn)、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜銷售基地、主體為主，重點(diǎn)抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理工作。第三條全面實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督制度，并根據(jù)實(shí)際情況開展有針對性的專項(xiàng)監(jiān)督。監(jiān)督范圍覆蓋各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地（單位）、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型超市、集貿(mào)市場等生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)，監(jiān)督產(chǎn)品為蔬菜、瓜果、食用菌、等初級農(nóng)產(chǎn)品。第四條強(qiáng)化農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，進(jìn)一步做好農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。第二章監(jiān)管職責(zé)第五條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的協(xié)調(diào)牽頭單位，負(fù)責(zé)編制全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計(jì)劃、方案，配合上級有關(guān)部門組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督和監(jiān)督抽檢，組織開展本縣內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測和監(jiān)督檢查，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息；負(fù)責(zé)組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全量化考核、達(dá)標(biāo)驗(yàn)收等工作；負(fù)責(zé)組織農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作。第六條基地管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)工作，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)措施落實(shí)。經(jīng)管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)農(nóng)民專業(yè)合作社的管理、指導(dǎo)