【文章內容簡介】 場檢測人員培訓；三是在朝蘇冷凍批發(fā)市場開展“瘦肉精”檢測工作；四是落實連運農(nóng)貿(mào)市場檢測儀器，建立檢測室；五是落實聯(lián)誼批發(fā)市場開展索票索證工作；六是在相關補貼經(jīng)費未完全到位的情況下，積極協(xié)調采購“瘦肉精”檢測試劑卡和農(nóng)藥殘留檢疫試劑。開展專項整治。“瘦肉精”事件發(fā)生后，我區(qū)著力加強轄區(qū)肉類安全管理，嚴格排查添加“瘦肉精”行為，采取切實有效措施，內防外堵，切實保護消費者的合法權益。一是強化宣傳。迅速召集區(qū)獸醫(yī)站、基層獸醫(yī)站及各大農(nóng)貿(mào)市場負責人會議，傳達省市有關會議和文件精神，下發(fā)“省人大常委會關于在畜禽產(chǎn)品中禁止使用違禁藥物的決定”、“致全區(qū)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）的公開信”等宣傳材料共計800份，要求張貼于各畜禽養(yǎng)殖場（戶）、村組及各農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場醒目處。二是組織開展畜禽生產(chǎn)大戶檢查。對欄存500只以上的家禽養(yǎng)殖戶及欄存10頭以上的生豬養(yǎng)殖戶進行檢查，主要檢查飼料及其添加劑飼喂情況，要求規(guī)范填寫“養(yǎng)殖免疫記錄”，督促生豬養(yǎng)殖戶建立飼料購進索證索票制度、獸藥使用記錄及檢疫防疫制度。三是全面建立“瘦肉精”監(jiān)督檢測工作制度。在收購和販運環(huán)節(jié)，加強對生豬經(jīng)紀人、收購販運戶的監(jiān)督管理，強化外地調入生豬及其產(chǎn)品的監(jiān)管，根據(jù)省、市農(nóng)委通知，嚴禁從河南、安徽、山東部分地區(qū)調入生豬及其產(chǎn)品，嚴格查驗調運手續(xù)及“瘦肉精”檢測報告；在屠宰環(huán)節(jié)，加大對私屠濫宰的打擊力度，對生豬屠宰點進行定期、不定期檢查，落實屠宰場為第一責任人，確保屠宰場建立“瘦肉精”檢測的長效機制，屠宰檢疫人員實施同步檢疫檢驗，對有毒有害肉制品實行無害化處理；在生豬及豬肉流通環(huán)節(jié)，區(qū)工商分局加強巡查監(jiān)管，重點檢查豬肉經(jīng)營者進貨臺帳及銷售臺賬，督促落實進貨檢查驗收，驗明產(chǎn)品合格證明，嚴厲打擊豬肉市場違法經(jīng)營行為。四是建立嚴格的產(chǎn)地準出和銷售準入制度。嚴格實施產(chǎn)地登門檢疫，建立抽樣檢測制度。對欄存超過５0頭的養(yǎng)殖大戶，要求每個月抽樣檢測1次，每月抽檢覆蓋面達到100%。對所有的出欄生豬在出欄前要進行“瘦肉精”抽檢。五是建立質量主體責任承諾制度。由區(qū)農(nóng)水局與各規(guī)模養(yǎng)殖戶簽訂了生豬養(yǎng)殖安全責任狀，公開承諾規(guī)范養(yǎng)殖行為，保證產(chǎn)品安全。二、存在的主要問題目前，我區(qū)除7家需改造的農(nóng)貿(mào)市場外，其余市場都已正常開展了農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測工作，就市場準入工作來說，仍存在以下幾個問題：一是根據(jù)市政府文件精神，農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測儀器、耗材等費用由市、區(qū)各承擔50%，由于種種原因，目前相關經(jīng)費尚未到位，但不管如何，我區(qū)由農(nóng)水局先行墊資，已落實人員，有序開展工作，由區(qū)財政承擔的費用正在走程序，確保按時撥付，市級承擔的費用希望也能及時撥付到位；二是在實施農(nóng)產(chǎn)品檢測過程中，水產(chǎn)品批發(fā)市場個別品種采種困難，部分檢測人員技術不熟練，有待進一步提升；三是如何督促企業(yè)開展自律性檢測，方法上有待進一步探索。三、下一步工作打算深入推進市場準入工作。我區(qū)將進一步突出重點，狠抓落實，繼續(xù)健全完善農(nóng)產(chǎn)品市場準入機制，并組織農(nóng)水、工商等相關部門強化對市場的檢查監(jiān)管，建立生產(chǎn)經(jīng)營者違法行為記錄制度，對違法行為的情況予以記錄，并適時采取公布曝光等形式，引導和規(guī)范依法進行生產(chǎn)經(jīng)營，確保城鄉(xiāng)居民食品安全。進一步落實經(jīng)費保障。根據(jù)市政府相關會議精神，由我區(qū)籌措的經(jīng)費，所需耗材費用按照“政府主導、企業(yè)負責”的原則，由政府、企業(yè)各承擔50%。區(qū)政府將積極落實相關費用，并督促企業(yè)將經(jīng)費及時落實到位，確保市場準入工作的正常開展。積極推行產(chǎn)地準出試點。通過開展產(chǎn)地準出試點，推進蔬菜、畜禽產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，全面實施食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記錄和可追溯制度，完善監(jiān)管體系，提高農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平,確保農(nóng)產(chǎn)品質量安全。同時依法加強對生產(chǎn)過程的監(jiān)管，擴大檢測范圍，增加監(jiān)測頻次，定期或不定期公布抽檢結果，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質量安全符合國家有關標準和規(guī)范要求。建立農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管員制度。目前我區(qū)已在兩大家禽批發(fā)市場、四大冷凍市場、一個生豬屠宰點全部設立了檢疫辦公室，對外埠動物及產(chǎn)品檢疫監(jiān)督管理的網(wǎng)絡基本健全，但對蔬菜、水果、水產(chǎn)類等方面的農(nóng)產(chǎn)品市場的監(jiān)管工作還沒有到位。下一步我區(qū)計劃成立農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管中心，在全區(qū)現(xiàn)有的22個農(nóng)貿(mào)市場，3個農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營超市，蔬菜、水產(chǎn)、水果三個批發(fā)市場派駐安全監(jiān)管員，負責監(jiān)督、指導市場主辦方推進農(nóng)產(chǎn)品市場準入工作，確保我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作得到有效的落實。第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作管理制度保德縣農(nóng)業(yè)委員會農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理工作制度為切實做好農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》、《忻州市人民政府關于進一步做好農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作的意見》等相關規(guī)定，進一步明確部門監(jiān)管責任，形成齊抓共管的局面，結合我委實際，特制定本制度。第一章總則第一條縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管機構具體負責全縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作?？h農(nóng)業(yè)委員會農(nóng)產(chǎn)品質量安全領導小組成員單位按照職責分工，負責農(nóng)產(chǎn)品質量安全各項措施的落實。第二條農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管以農(nóng)藥經(jīng)銷點、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜銷售基地、主體為主，重點抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理工作。第三條全面實施農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督制度，并根據(jù)實際情況開展有針對性的專項監(jiān)督。監(jiān)督范圍覆蓋各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地（單位）、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型超市、集貿(mào)市場等生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)，監(jiān)督產(chǎn)品為蔬菜、瓜果、食用菌、等初級農(nóng)產(chǎn)品。第四條強化農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，進一步做好農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。第二章監(jiān)管職責第五條農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管機構是農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作的協(xié)調牽頭單位，負責編制全縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作計劃、方案，配合上級有關部門組織開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督和監(jiān)督抽檢，組織開展本縣內農(nóng)產(chǎn)品質量檢測和監(jiān)督檢查，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質量安全信息；負責組織開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全量化考核、達標驗收等工作；負責組織農(nóng)產(chǎn)品質量安全突發(fā)事件應急處理工作。第六條基地管理機構負責農(nóng)產(chǎn)品基地建設工作，按照相關標準抓好農(nóng)產(chǎn)品質量安全各項措施落實。經(jīng)管機構負責農(nóng)民專業(yè)合作社的管理、指導