生物第2周消化和吸收教案2(編輯修改稿)
2024-11-16 00:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 通過研究活動使學(xué)生了解細(xì)嚼慢咽的科學(xué)道理，使學(xué)生意識到個人對自身健康負(fù)有責(zé)任。了解人體的消化過程，能夠科學(xué)地看待身體的變化?？茖W(xué)知識通過親身感受，使學(xué)生了解到口腔有消化作用。知道人體的消化器官是由：口腔、食管、肝臟、胃、小腸、大腸等組成。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：可以食用的饅頭、米飯等淀粉含量多的食品。教學(xué)內(nèi)容一、教學(xué)導(dǎo)入提問：食品中的營養(yǎng)成分包括哪些？學(xué)生回答。教師追問：這些營養(yǎng)成分又是如何被人體所吸收的呢？過渡：讓我們開始對人體消化器官的研究吧。二、活動 咀嚼饅頭擺出問題：將饅頭放入口中，反復(fù)多嚼幾次，感覺一下，發(fā)生了怎樣的變化？交待注意事項（進(jìn)食前要洗手，進(jìn)食時不要混食），學(xué)生分組行動，組內(nèi)交流感受。以小組為單位作好整理進(jìn)行匯報。分析口腔有哪些消化作用。明確（1）首先牙齒將饅頭有切斷，大塊的饅頭變?yōu)樾K。（2）唾液可以使干的食品變得濕潤，便于食物的下咽。（3）經(jīng)過咀嚼的饅頭慢慢變甜閱讀指南車信箱明白：了解到經(jīng)過咀嚼的饅頭慢慢變甜是唾液中淀粉酶在起作用，它將淀粉分解為人體可以吸收的物質(zhì)。讓學(xué)生懂得細(xì)嚼慢咽的科學(xué)道理。提問：人體對其它營養(yǎng)物質(zhì)的消化是如何進(jìn)行的呢？ 鼓勵學(xué)生課后可以通過查找資料的方法繼續(xù)學(xué)習(xí)。三、活動咀嚼后的饅頭哪去了過渡：咀嚼后的饅頭哪里去了？學(xué)生掌握食品經(jīng)過的消化道有：口腔、食管、胃、大腸、小腸。告之學(xué)生肝臟是重要的分泌消化液的器官。學(xué)生活動：以組為單位找一找我們的消化器官在身體中的位置。四、閱讀關(guān)于胃功能的早期研究學(xué)生閱讀教材內(nèi)容。提問：通過閱讀你有什么收獲？學(xué)生談體會。教師作好小結(jié)，讓學(xué)生了解胃功能，以及關(guān)于胃功能的早期研究。從而使學(xué)生初步了解消化液的概念。五、活動 小腸內(nèi)的吸收講解：食物被消化后，就可以被人體吸收了，大部分營養(yǎng)物質(zhì)是在小腸中被人體吸收的。讓我們來觀察顯微鏡下的小腸絨毛。用文字或畫圖的方法將觀察到的小腸內(nèi)表面的構(gòu)造記錄下來。要求：認(rèn)真觀察，準(zhǔn)確表述。匯報。小結(jié)：小腸內(nèi)壁多褶皺。質(zhì)疑：這些褶皺的作用是什么呢？讓我們一起來研究吧。模擬實驗。（1）閱讀教材，了解方法。（2）學(xué)生分組實驗。（3）比較兩次的測量結(jié)果，分析小腸絨毛的存在有什么作用。明確：比較閉攏手與張開手的輪廓線，將得出小腸絨毛可以增大小腸內(nèi)壁的表面積，從而能更有效地與各種營養(yǎng)物質(zhì)接觸，便于在短時間內(nèi)對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。（4）填寫研究報告。閱讀“指南車信箱”，使學(xué)生更深一步地了解小腸的吸收作用。第四篇：2017年七年級生物下：《消化和吸收》教案第二節(jié) 消化和吸收學(xué)習(xí)目標(biāo)：概述食物在消化道內(nèi)的消化過程說出小腸的結(jié)構(gòu)特點掌握三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程。教學(xué)重點：概述食物在消化道內(nèi)的消化過程 教學(xué)難點：概述食物在消化道內(nèi)的消化過程 教學(xué)方法：討論法、講解法、歸納法、實驗法、觀察法 實驗材料：試管、燒杯、溫度計、量筒、酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)、面粉、碘液等 實驗安全提示：小心使用溫度計等玻璃器皿，小心使用酒精燈。教學(xué)過程：復(fù)習(xí)：說出消化系統(tǒng)的組成學(xué)生個別回答，師生共同總結(jié)引入新課 新課一、食物的消化（1）、消化的過程學(xué)生自學(xué)、討論、分析歸納總結(jié)出消化過程 口腔——把部分淀粉分解成麥芽糖 胃——把蛋白質(zhì)初步消化小腸——把蛋白質(zhì)分解成氨基酸；把淀粉分解成葡萄糖；把脂肪分解成甘油和脂肪酸。實驗驗證：學(xué)生兩人一組，細(xì)細(xì)咀嚼小塊饅頭，體驗咀嚼過程中味覺的變化。現(xiàn)象是： 有甜味結(jié)論是：淀粉在口腔內(nèi)部分被分解成麥芽糖安全提示：小心使用酒精燈和玻璃儀器在兩個試管中分別放入一毫升的淀粉液，再分別滴入幾滴碘液，然后向A中加入一毫升水，向B中加入一毫升唾液，觀察現(xiàn)象 現(xiàn)象：A中藍(lán)色不消失，B中藍(lán)色消失結(jié)論:唾液中的淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖，故藍(lán)色消失。（2）、消化方式物理性消化：食物在消化道內(nèi)被咀嚼和攪拌的過程叫做物理性消化 化學(xué)
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