【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 在百歲老人開(kāi)始出現(xiàn)了。目前銅鼓十三萬(wàn)人口就有兩位啦！都是女的。因此百歲壽聯(lián)你也得要有所準(zhǔn)備啰。百歲壽聯(lián)：“稱觴共慶千秋歲 祝嘏高懸百壽圖”；“桃熟三千瑤池啟宴 壽添一百海屋稱觴”。壽幛在尊稱某某某多少壽辰志慶之后，在中間寫上吉祥類的確賀語(yǔ)，多是四個(gè)字組成，如“松齡鶴壽”、“海屋添壽”、“壽星高照”、“如松如柏”、“天地比壽”、“日月同春”、“九如獻(xiàn)頌”、“百福駢臻”“延年益壽”……。現(xiàn)在還有蜂王漿、龜膏、松柏、龜圖集等一些延年益壽的補(bǔ)品，奶油蛋糕等食物和老人喜愛(ài)的彩畫。江西銅鼓縣民俗專家朱可山先生說(shuō):“盛裝壽禮的，是一個(gè)木制的條箱。長(zhǎng)約4尺多，高約2尺。在正式拜壽那天早上，從女方家抬到父母家里去，如果是女壽星作生日，女壽星的娘家這方也有抬禮物去的。送禮時(shí)，通常在前面有吹打（樂(lè)器），有擎旗的，擎大紅燈籠的。父母家在離家很遠(yuǎn)的路上以同等規(guī)格迎接。木制條箱上面漸小，兩頭安上兩個(gè)園環(huán)，木杠或竹杠從這穿過(guò)。上面扎好紅綢箱兩旁雕龍畫鳳，兩人抬著，走時(shí)，整個(gè)杠子閃悠悠的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，就如一串紅色的火焰。木箱里分幾層，第一層放壽面、壽燭、壽桃、新衣、新鞋。第二層放補(bǔ)品，雞、蛋、豬蹄花、豬肉之類的。第三層是看盤，即只看不吃的。每盤是糕點(diǎn)師傅做好的魚(yú)、龜、松、鶴之類。每層禮品上必須柏樹(shù)葉，象征長(zhǎng)壽。拜壽是就象一出戲的高潮，既熱鬧又講究。要推舉村中本姓中懂文墨口才好的人當(dāng)司儀?！边@個(gè)時(shí)候，廳堂里壽燭高照，映得掛滿兩壁的壽聯(lián)壽幛一。熠熠生輝。鼓樂(lè)齊鳴。迎送賓客嗩吶吹奏《大開(kāi)門》曲牌，賓客坐定之后，演奏《鬧楊州》、《大樂(lè)》這些都是民間中流傳的典雅、熱烈而歡快的嗩吶曲牌。在歡天喜地的氣氛中，司儀導(dǎo)引老人的兒子、兒媳、女兒、女婿、孫子、曾孫……按年齡，順序給老人拜壽。如果是女壽星做生日，也有女壽星娘家自己的弟弟和侄兒來(lái)拜壽的。拜壽的晚輩都恭恭敬敬，祝雙親大人添福添壽！司儀會(huì)領(lǐng)說(shuō)，一拜壽比南山；二拜福如東；三拜日月同春。眾賓隨聲附和。拜壽只跪只拜切記不能叩頭。老人呢，就賞給后輩一杯杯甜甜的冰糖茶，希望兒孫們和睦甜蜜地過(guò)日子。一陣一陣歡騰的聲浪，從廳堂里涌出來(lái)。老人紅光滿面，心滿意足的感情，從老人那笑瞇瞇的眼睛里流露出來(lái)，大家的興致更高、祝詞也更加熱烈了。最后，豐盛的壽宴開(kāi)始了。面條、紅棗葡萄干等相嵌的八寶飯、紅燒肉、魚(yú)、包圓、燉全雞是必上菜。一般有四盤八碗，多的有六盤十二碗。八寶飯上用棗泥“寫”上壽字。銅鼓的包圓，包圓”是一種與北方水餃相似，祝壽飯上菜譜中必備的既是菜又可當(dāng)飯的食品，說(shuō)它如菜，因它是放在菜系中的，每桌一般是兩盤，每人3只至5只，說(shuō)它如飯，因吃了后可當(dāng)飽，接著喝酒不容易醉，誰(shuí)都知道“餓肚酒”更容易傷胃。它是用煮熟搗爛的芋子羹和蕃薯粉拌和做皮，冬筍丁子與瘦肉醬包在里邊做成的，也可用剛殺的新鮮雞的雞油煎成液體后伴芝麻和蔗糖做餡。這樣，有甜的，又有咸的，做好后，稍為分開(kāi)，別粘在一起，一個(gè)一個(gè)，擺在竹蔑做的籠床里，注意先要用一塊薄薄的稀松的沙布用冷水打濕一下放在籠床墊底，包圓放在上面，用大火蒸上20分鐘或半點(diǎn)鐘就可以，揭蓋時(shí)，往鍋里放勺冷水，省得燙手，準(zhǔn)備一碗冷開(kāi)水，每拿出一個(gè)包圓，手都要在冷開(kāi)水中浸一下，一是怕?tīng)C手，二是包圓上有冷開(kāi)水就不會(huì)在裝盤子時(shí)粘在一起、吃的時(shí)候一個(gè)個(gè)扯不開(kāi)。包包圓時(shí)，晚輩人都來(lái)，一來(lái)活躍拜壽那天的氣氛，二是能保證按時(shí)開(kāi)飯，因?yàn)榘鼒A是很費(fèi)時(shí)的?！鞍笨图以捠恰耙欢ā钡囊馑?，“圓”是“團(tuán)圓”的意思，全家人歡歡喜喜，平平安安，一定團(tuán)圓。在壽宴上擺包圓則是子孫滿堂的意思。朱可山先生說(shuō)“客家人歷來(lái)有外出謀生的習(xí)慣。銅鼓縣放木排的放竹排的排工過(guò)去幫木材老板放木頭到修水再到九江等長(zhǎng)江沿岸的各個(gè)城市，少則一個(gè)月，多則半年。所以銅鼓客家人的祝壽習(xí)俗也隨著這種生活出現(xiàn)了兩種形式?！彼f(shuō)，一種是在父母壽辰時(shí)，兒子外出，趕不上回家，就由兒媳或女兒穿上男子服裝，打扮成男子一樣，向老人拜壽，賓客們?cè)谝慌愿呗暤溃骸傲罾山o您拜壽來(lái)啦。”老人想兒子的心情一下子得到了安慰。還有一種，父母在外，女兒們?cè)诩?，也?huì)為父母祝壽的，而且是同時(shí)為兩老做壽，遙祝父母健康長(zhǎng)壽。尤其是是雙親中有一老在外，祝壽的場(chǎng)面和雙親在家里一樣。比如說(shuō)，母親在家，父親漂洋過(guò)海到外面去了，家中女兒給母親做壽時(shí)，也同時(shí)給父親做壽。女兒送的壽禮都是雙份的，廳堂的壽聯(lián)都是雙壽同祝的佳聯(lián)。如“椿萱并茂交柯樹(shù) 日月同輝瑤島春”之類。拜壽時(shí)，廳堂上有兩把大師椅，上面鋪了大紅毯子。一把是母親坐的、一把是父親坐的。雖然空在那，可是兒女們跪拜時(shí)，仿佛覺(jué)得父親正笑吟吟地坐在那。好，銅鼓縣的客家人拜壽習(xí)俗我們就為你介紹這。最后 祝您全家幸福美滿。(鞠躬）回答者： 張圣睿 | 三級(jí) | 20081230 18:46好多，百度一下你就知道哦啊回答者： zooujun | 三級(jí) | 20081230 18:59八十壽八秩壽筵開(kāi)萱草眉舒綠千秋佳節(jié)到蟠桃面映紅逾古稀又十年可喜慈顏久駐去期頤尚廿載預(yù)征后福無(wú)疆斑衣人繞膝白首案齊眉梅竹平安春意滿椿萱昌茂壽源長(zhǎng)園林娛老兒孫好夫婦同耕日月長(zhǎng)風(fēng)和璇閣恒春樹(shù)日暖萱庭長(zhǎng)樂(lè)花瑤觴春介齊眉?jí)坼\砌暉承繞膝花南極星輝牛斗度北堂萱映鳳凰枝并蒂花開(kāi)瑤島樹(shù)合歡酒進(jìn)碧筒杯椿萱并茂交柯樹(shù)日月同輝瑤島春年享高齡椿萱并茂時(shí)逢盛世蘭桂齊芳南極星輝斑聯(lián)玉樹(shù)北堂瑞靄花發(fā)金萱德行齊輝一門合慶福壽大衍百歲同符紅杏爭(zhēng)春群芳獻(xiàn)瑞白華養(yǎng)志二老承歡看雙影今宵 普照客滿樽俱滿羨齊眉此日平分五十壽屈指望三五夜月對(duì)影而雙天上人間齊煥彩占八千春秋百分之一椿庭萱舍共遐齡孫子生孫上壽同臻稱國(guó)瑞老人偕老百年共樂(lè)合家歡鄭板橋六十壽辰自撰聯(lián)常如作客，何問(wèn)康寧，但使囊有余錢，甕有余釀，釜有余糧，取數(shù)葉賞心舊紙，放浪吟哦，興要闊，皮要頑，五官靈動(dòng)勝千官，過(guò)到六旬猶少；定欲成仙，空生煩惱，只令耳無(wú)俗聲，眼無(wú)俗物，胸?zé)o俗事，將幾枝隨意新花，縱橫穿插，睡得遲，起得早，一日清閑似兩日，算來(lái)百歲已多。壽聯(lián)橫披選椿萱并茂 天上雙星庚婺同明 柏翠松青盤獻(xiàn)雙桃 椿萱并茂庚婺同明 河山并壽日月雙輝 家中全福天上雙星回答者： jackysami | 三級(jí) | 20081230 21:01喜迎新春八十壽星笑開(kāi)顏歡渡佳節(jié)四世同堂獻(xiàn)孝心我外婆八十歲那年，我給外婆寫的。你再改一下吧。我感覺(jué)這個(gè)思路很好的。這么多才子啊，真是歷害，寫了這么多。我都不好意思發(fā)表了。祝你外婆健康平安！回答者： ming9995 | 三級(jí) | 20081231 09:30福澤門庭旺四世德彰古稀又十年回答者： 都市隱俠 | 八級(jí) | 200911 00:39壽如松柏千年碧，品似芝蘭一味清回答者： lara中校 | 四級(jí) | 200912 10:15年年有今日 歲歲有今朝回答者： xyy549913967 | 一級(jí) | 200912 11:00頤性養(yǎng)壽 菊水人皆壽屢獲喜洋 桃源境是仙二回甲子春初度 八月秋高仰仙桂舉國(guó)笙歌醉太平六旬人健比喬松子敬孫賢福如東海 頌獻(xiàn)嘉平詩(shī)歌福祿體強(qiáng)身健壽比南山 人稱壽考東敘偏常序?qū)藐?yáng)春春同松柏 君頌?zāi)仙绞钦f(shuō)南山春不老壽稱國(guó)瑞瑞獻(xiàn)芙蓉 我傾北海希如北海量