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正文內(nèi)容

學校食品安全教育培訓計劃★(編輯修改稿)

2024-11-16 00:03 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 斷完善安全工作目標管理辦法,加強對各部門、教職員工安全管理工作的考核,落實獎懲措施。制定和完善突發(fā)事故應急預案。嚴格執(zhí)行“市教育系統(tǒng)重大問題報告制度”和責任追究制度。及時上報并協(xié)助查處各類事故,認真做好事故善后處理工作。對每一起事故,都要按照“四不放過”(即事故原因沒有查清不放過,事故責任者沒有嚴肅處理不放過,廣大職工沒有受到教育不放過,防范措施沒有落實不放過)的要求處理。經(jīng)常開展安全檢查和隱患排查活動,認真執(zhí)行每月一次、開學、放假前以及惡劣天氣前后的安全檢查制度,及時消除各類不安全因素。全面排查重大危險源,落實重大危險源監(jiān)控措施,并登記建檔,定期進行檢測、檢驗、安全評價,制定并實施應急預案,消除各類安全隱患。注重設施設備的投入,確保安全管理的各項活動和措施落實到位在注意教育性投入的同時注意安全設施設備的投入,將安全教育、培訓、活動的經(jīng)費列入學校支出預算。按規(guī)定配足學校門衛(wèi),完善和規(guī)范學校消防、防盜、防暴等各類安全設施設備,為確保學校安全提供物質(zhì)保障。學校重點單位,如實驗室、閱覽室、電腦教室、辦公室,由相關人員督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時排除,不能排除的要及時報告有關領導。(一)組織與制度:1.建立安全工作領導管理機構,構建學校安全管理網(wǎng)絡健全。2.制訂本安全工作計劃和安全工作預案。3.制訂安全管理工作各項制度(二)宣傳教育:1.結合各種活動,開展安全有關法律法規(guī)政策宣傳教育的工作。2.綜合學科教學,滲透安全知識教育,使安全教育內(nèi)容真正進課堂。(責任人:各教師)(三)飲食安全:1.規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理,嚴防學校群體性疾患的發(fā)生,衛(wèi)生保健制度落實。2.加強學校飲用水的管理,專人負責,定期檢測,確保安全。3.學校不允許過期、變質(zhì)食品進入校園。4.高度重視傳染病的防治工作,堅持學生定期體檢制度。(四)交通安全1.接送學生的車輛必須符合公安、交警部門的安全標準,嚴格禁止無證、無牌、無安全保障的車輛接送學生,并落實相應制度2.開展中小學生交通安全知識教育、小學生交通安全小黃帽活動,學校邀請交通部門有關人員來校對學生進行交通安全講座。增強學生交通安全意識,有效減少交通事故。(五)校舍安全1.學校的校舍應符合國家有關安全規(guī)定。及消防、衛(wèi)生、規(guī)劃、建設等各種標準。校內(nèi)在建工程落實嚴格的安全措施,應逐步治理危房,破舊房。2.校舍安全的定期勘檢檢查,經(jīng)縣級以上主管部門鑒定的危房,立即制定修繕計劃和方案,盡快修繕、加固或拆建、新建或封閉停用。發(fā)現(xiàn)危險校舍、建筑物、構筑應當采取相應的措施,并向主管部門和當?shù)卣畧蟾?,限期解決。3.消防安全工作:學校建筑物必須按照現(xiàn)行有關消防技術規(guī)范要求設置疏散通道,做到不鎖閉、不封堵、不占用,4.經(jīng)常檢查電器設備和消防設施,發(fā)現(xiàn)損壞應及時維修、更換。(六)活動安全:杜絕學生課間奔跑,打鬧現(xiàn)象??倓仗幾龊冒踩珯z查工作,定期對教室以及消防設施進行檢查,對廚房、電腦室進行重點監(jiān)控,確保學生用電,用水以及其他方面不存在安全隱患。杜絕學生攜帶刀具,棍棒,爆炸品等物品進入學校。結合安全教育周、119消防日、禁毒宣傳教育及放學前“一分鐘教育”等活動,對師生進行交通安全、消防安全、人身安全、毒品危害等多方面教育。5.學校組織師生參加各種集體外出活動,都必須制訂相應的安全防范措施和安全預案,確定安全負責人,并報教育行政部門批準。興義市倉更鎮(zhèn)中學2014年3月3日第四篇:學校食品安全教育學校安全教育知識材料食品安全篇食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長到收獲、采摘,從生產(chǎn)加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中,由于各種條件,多方因素的作用及影響,使原來無毒無害的食品,混進了某些有毒有害的物質(zhì),降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量,人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害,這一過程叫食品污染。學校安全教育知識材料食品安全篇食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。(一)細菌性食物中毒細菌性食物中毒,主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季,因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒,致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。細菌性食物中毒的臨床表現(xiàn):動物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7-8次,發(fā)燒38-40℃。嚴重者血壓下降抽風、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導致死亡。預防:加工肉類制品時必須生熟食品分開,保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應超過2公斤,厚度不超過8公分,煮沸3小時以上,蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。(二)真菌性食物中毒霉變甘蔗中毒甘蔗收割后越冬貯存中,由于環(huán)境不衛(wèi)生,受到真菌污染,真菌就會在甘蔗中繁殖并產(chǎn)生毒素,吃了有毒素的甘蔗就會發(fā)生食物中毒。甘蔗中毒多發(fā)生在春季。甘蔗中毒的臨床表現(xiàn):很快出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉。有的大便呈黑色,有的頭痛、眩暈、復視,嚴重者可出現(xiàn)抽搐、雙眼球同時向上凝視,瞳孔散大,牙關緊閉,輕者很快恢復,重者死亡率頗高。預防措施:①甘蔗成熟后再收割②收割后貯存時間不能過長③發(fā)現(xiàn)霉變的甘蔗堅決不能吃,要及時銷毀。(三)有毒動植物食物中毒①豆角中毒一般豆角不中毒,但食用沒熟透的豆角能引起中毒,原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關。豆角中毒潛伏期短,最快食后10分鐘發(fā)病,主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈,有的出現(xiàn)胸悶,出冷汗,四肢麻木等。預防措施:菜豆宜燉食,加工時間要長,可使毒破壞,切不能急炒,更不宜涼拌。②發(fā)芽土豆中毒③毒蘑菇中毒(四)化學性食物中毒亞酸鹽中毒①蔬菜不新鮮,腐爛變質(zhì)時可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。②蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。③制作熟食加過量的發(fā)色劑,亞硝酸鹽過量引起中毒。④苦井水也可引起亞硝酸鹽中毒。有機磷農(nóng)藥中毒常用的有機磷農(nóng)藥有敵百蟲、滴滴畏,1601059等,對人和畜禽都有很強的毒性。中毒表現(xiàn):發(fā)病快,乏力,瞳孔縮小,有的出現(xiàn)流涎、多汗、惡心、嘔吐、肌肉震顫,呼吸困難,嚴重者,可昏迷,肺水腫,大小便甚至死亡。學校安全教育知識材料食品安全篇學生在食品安全工作中的注意事項在外就餐時:一定要到集體食堂或有衛(wèi)生許可證的消毒設施完備的飯店就餐,切不可購買街頭攤販的無定型包裝食品。購買小食品及飲料時:一定要看包裝是否清潔、完整。是否有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。凡是“三無”和超期食品飲料切不可食用。養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,飯前便后洗手,勤剪指甲,勤理發(fā),勤換衣服,勤洗澡。不隨便扔垃圾,不隨地吐痰。如發(fā)生食物中毒在家時應及時就醫(yī),在校時應及時報告。第五篇:學校安全教育培訓計劃學校安全教育培訓計劃安全教育是學校教育的一項重要內(nèi)容,通過安全教育,使干部、教師、學生掌握校園安全、交通安全等有關法規(guī)和安全方面的知識,樹立安全意識。法規(guī)政策教育各類安全法規(guī)和政策是安全工作方針的具體體現(xiàn)。學校安全領導小組必須采取各種措施加大宣傳力度,[蓮 山課件 ]提高師生的政策水平,增強安全意識,達到零指標。安全知識教育主要是《中小學生安全教育須知》一書的教育及其他有關資料教育。每學期至少一次大型的安全知識教育。典型經(jīng)驗和事故的教訓教育學校第一負責人根據(jù)上級的通報情況結合本校與兄弟單位的經(jīng)驗和教訓,宣傳黨的政策,法規(guī)和規(guī)章制度,使師生看得見,摸的著,說服力強。從事故教訓中吸取有益的東西,防止類似事故的發(fā)生。經(jīng)常性安全教育每學期每月必須進行安全教育一次,全校性教育一次,開展紅領巾廣播站安全教育每周一次。文 章來源 蓮學校安全工作責任狀 為了進一步加強學校(幼兒園)安全工作,確
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