【文章內(nèi)容簡介】 按人按菜供應(yīng)主付食，不吃隔夜剩菜飯。(5)按時開飯。午餐10：50。午點(diǎn)2：50。(6)加強(qiáng)體弱兒的飲食管理，為患病幼兒做病號飯。(7)教職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開，不允許侵占幼兒伙食。飲食衛(wèi)生(1)要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房用具，刀、砧板、盆、柜、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒，食物要有防蠅設(shè)備，經(jīng)常清掃，保持廚房清潔。(2)不買、不加工腐爛變質(zhì)食品，買來的熟食加熱處理后再吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病發(fā)生。(3)搞好進(jìn)食衛(wèi)生，飯前工作人員和兒童都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要用消毒水擦洗。(4)炊事員上灶前要洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手。(5)培養(yǎng)兒童不偏食，不吃零食，吃水果要洗凈或削皮。體格鍛煉制度(1)有目的地開展適合幼兒年齡特點(diǎn)的體育游戲及活動，確保每日體育活動一小時。(2)充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉幼兒體格，在正常情況下，每天戶外活動時間不得少于2小時。(3)鍛煉要循序漸進(jìn)，活動項目和活動量要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，鍛煉時對體弱幼兒予以關(guān)心、照顧。健康檢查制度(1)新生幼兒在入園前必須進(jìn)行全身體格檢查，檢查合格者方可入園，要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史等。新近工作人員入園前也必須進(jìn)行體檢，健康合格方能任職。(2)定期進(jìn)行體檢，三歲以上幼兒每年體檢一次，每半年測身高體重一次，測量要準(zhǔn)確并做好記錄和健康分析，建立每個孩子的健康卡檔案。教職工每年體檢一次，有傳染病者待痊愈后持婦保所證明方能恢復(fù)工作。體檢率都必須達(dá)到100。(3)作好晨檢和全日觀察工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。(4)按規(guī)定有質(zhì)量地建立好衛(wèi)生保健各類資料。衛(wèi)生消毒和隔離制度環(huán)境衛(wèi)生(1)建立室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分清包干、定人、定點(diǎn)、定期檢查，消滅蚊蠅、蟑螂等害蟲，室外無雜草等生地，做到美化、綠地、凈化、兒童化。(2)經(jīng)常保持室內(nèi)空氣的流通，陽光充足，冬天也定時開窗換氣通風(fēng)。(3)廁所要清潔通風(fēng)，定時打掃并消毒，做到無污跡、水跡和臭味。玩具柜和玩具要定期清洗、消毒、保持整潔。(4)班級中的被子、墊被等要定期先換涼曬，保持清潔，疊放整齊。個人衛(wèi)生(1)幼兒每人二巾二杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。(2)飯前便后要洗手，活動后要洗手，早晚要刷牙洗臉，飯后要漱口。(3)每天帶干凈小手帕，每周剪指甲一次，每兩周剪腳指甲一次，勤洗澡、換衣。(4)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不挖鼻孔，不隨地大小便、吮手指，不用手揉眼睛，不亂丟紙屑。(5)保護(hù)幼兒視力，注意教室采光，有良好的照明條件。(6)工作人員要注意個人衛(wèi)生，保持儀表整潔。消毒隔離(1)設(shè)立保健室、觀察室，用品要專用，對患兒要有專人護(hù)理，仔細(xì)觀察，按時服藥、喂飯。(2)幼兒及工作人員患傳染病應(yīng)立即隔離治療，所在班級要徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。(3)對患傳染病幼兒所在班級和與之接觸過的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新幼兒，不與其他幼兒混合，檢疫期滿無癥狀者方能解除隔離。(4)幼兒離園一個月以上返回時，應(yīng)向家長詢問有無傳染病接觸史，并要經(jīng)醫(yī)務(wù)人員檢查方可回班。(5)工作人員及幼兒的家長中發(fā)現(xiàn)傳染病應(yīng)及時報告園領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施。預(yù)防疾病制度(1)貫徹“預(yù)防為主”方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作，做好預(yù)防接種工作，預(yù)防接種率達(dá)100。(2)及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時報告，做到早預(yù)防，早發(fā)現(xiàn)，早報告，早診斷，早治療，早隔離，采取各種防治措施，降低發(fā)病率，控制各種傳染病的續(xù)發(fā)。(3)加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力，在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場所。家長聯(lián)系制度采取多種方法，向家長宣傳科學(xué)育兒班級知識，幼兒無故缺席及時同家長聯(lián)系，與家長配合做好幼兒保健工作。七、安全保障制度(一)防火學(xué)校消防設(shè)施到位，并教會員工使用滅火器。對火著重地更要加強(qiáng)防范。每月請專業(yè)人員檢查電路、開關(guān)等用電設(shè)施，保持完好無損。工作人員下班前必須拔掉電線插頭，關(guān)閉各種電器。(包括蚊香、電蚊香)，班級有保育員負(fù)責(zé)檢查，辦公室落實專人負(fù)責(zé)。工作人員嚴(yán)格按操作規(guī)范，廚房開火操作時，操作人員不得離開灶臺，發(fā)現(xiàn)漏氣即時報修。班級無明火，如要用必須有成人在場照看，加強(qiáng)對幼兒的用火安全教育，不玩火，不藏有危險的物品。(如打火機(jī)、火柴等)(二)防水、防滑暢通下水道、污水道，及時排除積水。雨天走道有水，及時鋪上防滑地毯，幼兒活動場所有水及時用干拖把拖干凈。(三)防走失加強(qiáng)早晚護(hù)導(dǎo)工作，保證各時間段幼兒都在成人監(jiān)護(hù)下，幼兒不得寄放門衛(wèi)處。加強(qiáng)門衛(wèi)管理，門衛(wèi)全天候不得離崗，定時上鎖，幼兒中途離園，班主任必須出具中途離園證明，門衛(wèi)核準(zhǔn)后方可離園。閑人禁止入園(包括精神不正常，小商、小販等。)1家長接送幼兒高峰期，門衛(wèi)必須站在門口，防止陌生人接走孩子，防止幼兒獨(dú)自離園。1班內(nèi)教師不得將幼兒交給未見過又無證明的生人。1外出活動經(jīng)常清點(diǎn)人數(shù)，防止幼兒走失。(四)防燙傷1廚房工作人員開始點(diǎn)火操作時開小量煤氣，防止點(diǎn)火時沖氣沖火燙傷員工。1幼兒不得進(jìn)廚房和開水間。1廚房夏天先燒湯，待涼后再發(fā)送到班上，發(fā)送到班上時應(yīng)加蓋，裝幼兒食物食品的盆、桶放置高處。1各班保溫桶內(nèi)裝滿溫開水，班上不得放開水瓶，教師水杯放在壁櫥里。幼兒活動區(qū)內(nèi)不得有任何高溫的物品、食品。1保教人員為幼兒盛湯、盛面條、盛餛飩時應(yīng)等到稍涼以后再由老師端給幼兒。(五)防跌傷、摔傷1檢查高低鋪的防護(hù)攔，采取加圍措施，加強(qiáng)午睡巡視，確保幼兒不滾下來。檢查園內(nèi)、班內(nèi)設(shè)施，尖銳棱角處、地面高低不平處及過滑之處均要采取措施消除隱患。改造不適合幼兒的設(shè)施，例如便池太寬的要改窄，并加扶手，門太窄的要加寬，防止撞傷。2添置大型玩具時要檢查論證是否適合幼兒使用，是否安全。大型玩具下面鋪設(shè)軟質(zhì)地。使用過程中每周由專人定期檢查，發(fā)現(xiàn)螺釘松動，玩具脫落、破損，需立即報修。2園內(nèi)盡量減少臺階，有尖銳棱角的臺階均實施軟包裝或進(jìn)行改造。2幼兒上大型玩具時，教師要加強(qiáng)巡視，保證幼兒在保教人員的視線范圍之內(nèi)。2教師帶班時不能離開幼兒，組織幼兒戶外活動時不得聚集閑聊，注意調(diào)節(jié)幼兒活動量，防止因幼兒活動量失控而跌傷。2組織幼兒外出前教師應(yīng)事先察看，熟悉線路和地形，確保一路無事故隱患后方可帶幼兒外出。外出時注意交通安全，保證每個幼兒有座位，注意幼兒頭、手不能伸出窗外，防止車內(nèi)設(shè)施傷著幼兒。帶幼兒走在馬路上時，教師走在靠馬路中間的一側(cè)，幼兒走在靠人行道的一側(cè)。在上下樓梯的時候，都應(yīng)靠右走。(六)防戳傷2班內(nèi)不置尖銳玩具和有毒的塑料制品玩具，棉簽之類的尖銳物品、教師用剪刀、包括自帶玩具等需放置高處，幼兒用剪刀需是圓頭剪刀。2周清潔玩具時剔除破損玩具，防止破損鋒利玩具戳傷幼兒。2園內(nèi)班內(nèi)在幼兒活動之處不得隨便牽拉繩子。(七)防食物中毒2不購買變質(zhì)、腐爛的食品，不購買熟食葷菜，不做涼拌菜，幼兒不吃隔夜食品，豆?jié){要煮開。嚴(yán)格保管幼兒食品，加強(qiáng)廚房和食品倉庫，非有關(guān)人員不得入內(nèi)，廚房內(nèi)不接待任何生人，下班前廚房上鎖。(八)防藥物事故3藥品放置保健室，并由專人負(fù)責(zé)，內(nèi)服藥、外用藥分開擺放，定期處理過期藥品，分發(fā)幼兒服用藥品時核對班級、核對姓名、核對劑量、核對用法。3滅蚊滅鼠時周密安排，確保幼兒不接觸滅蟲藥。不得在校園內(nèi)散播滅鼠靈等，消毒液、消毒藥片等危險物品由專人保管，不得放入食用瓶中，并有明確標(biāo)志，放置高處并加鎖。落實措施：學(xué)校有安全、消防領(lǐng)導(dǎo)小組，有專人負(fù)責(zé)安全、消防工作，有安全、消防應(yīng)急預(yù)案。制度及有關(guān)安全、消防知識宣傳教育到人，警示牌上墻。包括新入園的家長、新進(jìn)人員。責(zé)任落實到部門、到人，層層負(fù)責(zé)。簽訂安全、消防責(zé)任書。消防器材使用方法教會到人，自救方法教育到人。保證安全、消防道道暢通，安全出口標(biāo)志明顯，每學(xué)期進(jìn)行一次安全、消防自救演習(xí)。制度執(zhí)行情況與獎懲掛鉤，有關(guān)人員每周進(jìn)行一次安檢工作，做好記錄，發(fā)現(xiàn)情況及時反饋、處理。檢查與反饋相結(jié)合，及時排除事故隱患。八、檔案管理制度根據(jù)檔案工作要求做好園的文書材料整理歸檔工作，工作人員要積極主動配合，收集、整理好各種資料，按類立卷歸檔。嚴(yán)格做好檔案材料的保管、保密、利用工作，防止人為的散失、泄密和缺損，確保檔案材料的完整安全。檔案材料外借須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)同意，并按時歸還，查閱檔案資料時，不準(zhǔn)在檔案資料上劃線、圈注、涂改、折頁和折卷。管理好檔案，防止檔案材料潮濕、蟲蛀。九、后勤管理制度(一)后勤工作必須樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的觀念，提倡勤儉辦園的精神，按照后勤各項工作規(guī)范、制度，努力提高服務(wù)質(zhì)量。(二)嚴(yán)格遵守財經(jīng)紀(jì)律，有計劃地使用經(jīng)費(fèi)，從嚴(yán)掌握開支，依法收取有關(guān)費(fèi)用。(三)加強(qiáng)財務(wù)管理，編制好各類財產(chǎn)物品的帳冊，落實使用部門、班級、個人的責(zé)任制，每學(xué)期期末做檢查、清理。(四)購物必須由分管領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一辦理。(五)購物必須兩人以上，購來物品一律由倉庫保管員驗收入庫、簽字。(六)購物發(fā)票必須由分管領(lǐng)導(dǎo)、購物人簽字，經(jīng)園長審核簽字后，方可報銷。(七)領(lǐng)物要做好出入庫手續(xù)。(八)幼兒園購置一切財產(chǎn)必須登記注冊。(九)幼兒園發(fā)放的一切固定財產(chǎn)和耐用物品必須落實到各部門、班級、個人專人負(fù)責(zé)保管并妥善使用，如遺失酌情賠償。(十)對于違規(guī)操作損壞的財產(chǎn)必須照價賠償，并及時匯報便作修理。(十一)認(rèn)真執(zhí)行“進(jìn)庫、出庫、驗收、盤點(diǎn)”四個環(huán)節(jié)，加強(qiáng)食堂管理。(十二)做到?？顚Ｓ?，教工與幼兒伙食嚴(yán)格分開。(十三)每月十日前，會計必須結(jié)清上月伙食帳，并結(jié)算報表上報分管領(lǐng)導(dǎo)與園長，按規(guī)定時間退費(fèi)給家長，退伙單由班主任簽