公共區(qū)域保潔員理論試卷(編輯修改稿)
2024-11-15 12:35 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 分是碳酸鈣的晶體，大理石的漂亮色澤由石內(nèi)的雜質(zhì)所形成。不同的大理石，其密度及韌性有很大差別，但其主要成分相同，故清潔保養(yǎng)方法大致相同，清潔保養(yǎng)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）避免使用酸性的清潔劑，因?yàn)樗嵝郧鍧崉┡c碳酸鈣可發(fā)生化學(xué)作用，能使大理石失去韌性，腐蝕大理石表面，使其失去光澤。（2）避免使用粗糙的東西磨擦，否則會(huì)使大理石面永久磨損。（3）避免使用砂粉或粉狀清潔用品，因?yàn)榇祟?lèi)清潔用品干燥后，會(huì)形成晶體，留在大理石表層洞孔內(nèi)，造成表層爆裂。2．木地板木地板通常是由不同厚度的軟性或硬性木質(zhì)材料制成的。制作上有的木板直接鋪在水泥地面上，而有的是在地面上放木制的骨架，將木板條口交口鑲釘在龍骨上，此 類(lèi)的地面需要精心制作、施工和保養(yǎng)，才能夠既美觀又耐用。這些木板經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)干處理，不易變形或腐爛，但是過(guò)度的潮濕會(huì)使之變形，清潔工作應(yīng)注意以下 幾點(diǎn)：（1）避免用水拖把擦地面，更不要用水潑地面。木地板遇水后會(huì)出現(xiàn)變形、松脫或干裂等現(xiàn)象。（2）天氣潮濕時(shí)要注意做好通風(fēng)工作。（3）避免用過(guò)重的尖銳的金屬在上面推拉。（4）地板上的污跡避免磨刨，否則會(huì)使木板表面受損或變薄而不符合使用的要求。3．瓷磚地面瓷磚是由黏土混合于水放在窯中燒制而成。黏土是矽化鋁和其他物品的混合物。瓷磚有表面平滑光亮和不平滑光亮兩種，光滑的瓷磚有一層與瓷磚本身不同性質(zhì)的不透水物質(zhì)表層，不光滑的瓷磚則沒(méi)有，將瓷磚鑲在混凝土上便成為墻面或地面。清潔瓷磚地面注意以下幾點(diǎn)：（1）避免使用強(qiáng)酸清潔劑，因?yàn)榇祟?lèi)液體浸蝕瓷磚表面及接口，會(huì)使瓷磚失去光澤和發(fā)生脫落。（2）避免用粗糙的物體磨擦，以免瓷磚被磨損，失去光澤。（3）避免用粉狀清潔用品，因?yàn)榇祟?lèi)清潔用品干燥后在瓷磚表面形成晶體使磚面燥裂或接縫裂開(kāi)，導(dǎo)致磚體脫落。三、擦拭燈具的程序細(xì)則各類(lèi)燈具，特別是吊燈、頂燈除日常擦拭其表面外，還要定期進(jìn)行清洗，每次清洗都要做好官方網(wǎng)址：周密的計(jì)劃。1?選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間清洗公共區(qū)域的吊燈應(yīng)選擇在夜間進(jìn)行，宴會(huì)廳和多功能廳的吊燈應(yīng)根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況而定，一般選在宴會(huì)廳或多功能廳連續(xù)兩三日內(nèi)無(wú)活動(dòng)的情況下進(jìn)行。在人員許可的情況下白班和夜班同時(shí)清潔，縮短清洗時(shí)間，避免影響飯店和宴會(huì)廳的正常使用。2?安排有效人力清洗大型吊燈是項(xiàng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工作，必須提前安排好人員，特別是要挑選有經(jīng)驗(yàn)、耐心和細(xì)心的人員來(lái)做這項(xiàng)工作。因?yàn)榈鯚魞r(jià)格很昂貴，易損壞，配件不易采購(gòu)，管理人員一定要在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。3?準(zhǔn)備清洗用具和用品由于吊燈或頂燈在高處，所以要準(zhǔn)備好升降機(jī)或梯子、旋具、水桶或水盆、專(zhuān)用清潔劑或白醋、擦布等等。4?擦拭燈具擦拭燈具要切斷電源。擦拭時(shí)要先用潮濕布擦塵，然后再用干布擦凈。根據(jù)燈不同的質(zhì)地，使用不同的方法進(jìn)行擦洗。玻璃和水晶制品的擦拭方法為：將燈飾摘下，浸泡在專(zhuān)用的清洗劑或用白醋與水兌成的液體中，進(jìn)行輕洗，然后用水洗凈，最后用干布擦干。銅質(zhì)和電鍍制品的燈飾要用專(zhuān)用的清潔劑擦拭，擦拭后要用干布擦 凈，燈飾表面不得有殘留的清潔劑，以免殘留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)對(duì)燈具和燈飾有腐蝕。燈泡要用干布輕輕擦干凈，嚴(yán)禁使用濕布和濕手擦拭，以防止危險(xiǎn)事故的發(fā)生。操作完 畢后，要按原樣將燈飾裝好。5?燈具裝飾完畢要進(jìn)行仔細(xì)的檢查檢查安裝得是否牢固，有無(wú)部件短缺，安裝效果是否與原來(lái)一致，既保證安全又達(dá)到美觀。6?檢查燈具的照明情況擦拭、安裝完畢后，開(kāi)燈進(jìn)行查驗(yàn)燈泡是否有不亮的。有的吊燈需上百個(gè)燈泡，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間使用有些燈泡會(huì)燒壞，日常更換比較困難，有些飯店在定期清洗吊燈時(shí)，無(wú)論好、壞將燈泡全部換下，壞的燈泡丟掉，好的燈泡可以安到別的地方繼續(xù)使用。7?注意安全擦拭吊燈安全問(wèn)題是一項(xiàng)應(yīng)特別注意的問(wèn)題，在操作中、操作后及使用中都要注意安全，不能有一點(diǎn)疏忽，保證萬(wàn)無(wú)一失。四、銅器及玻璃的清潔方法 1．擦銅器在公共區(qū)域內(nèi)有很多銅質(zhì)設(shè)備和裝飾物，如廣告架牌、指示標(biāo)牌、欄桿、門(mén)扶手等等。擦拭銅器有一些專(zhuān)業(yè)的要求，得當(dāng)?shù)牟潦梅椒ㄊ菍?duì)設(shè)備的保護(hù)，反之，是一種 破壞，因此在操作中必須按要求去做。銅器分為純銅和鍍銅兩種，擦拭方法也不同。擦拭純銅制品時(shí)，先用濕布擦去塵土，然后用少許銅油進(jìn)行擦拭，直到污跡擦 凈，再用干布擦凈銅油，使其表面發(fā)光發(fā)亮。擦拭后銅制品表面不能留有銅油，以免在使用過(guò)程中弄污客人的手或衣物。鍍銅制品不能使用銅油擦拭，因?yàn)殂~油中含 有磨砂膏，經(jīng)過(guò)擦磨后會(huì)損壞鍍銅的表面，不但影響美觀，也會(huì)減少使用的壽命。鍍銅制品的擦拭要使用專(zhuān)門(mén)的清潔劑或用車(chē)蠟，或用對(duì)水的醋，可使其表面發(fā)亮、發(fā)光但不會(huì)損傷
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