【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 水滴灌，病蟲(chóng)害防治以預(yù)防為主綜合防治，使用標(biāo)準(zhǔn)允許使用的物質(zhì)；采用蔬菜輪作（詳見(jiàn)輪作計(jì)劃）。產(chǎn)品的收獲、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸過(guò)程，做好標(biāo)記，防止污染，做好整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的記錄，做到每個(gè)產(chǎn)品可追溯，詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)《操作規(guī)程》。生產(chǎn)過(guò)程中的病蟲(chóng)害防治：生產(chǎn)過(guò)程中病蟲(chóng)草害主要是：病害：霜霉病、灰霉病、疫病、白粉病等；蟲(chóng)害：蚜蟲(chóng)、白粉虱等1選擇抗病品種：選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境、抗病能力強(qiáng)的品種。2栽培管理：通過(guò)合理施肥、中耕除草、清潔田園、調(diào)節(jié)溫濕度控制病蟲(chóng)害發(fā)生。3物理防治：使用黃板、殺蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)的措施防治蟲(chóng)害。4藥劑防治：使用GB/。如波爾多液等。通過(guò)上述方法，控制病蟲(chóng)害發(fā)生，預(yù)計(jì)可控效果達(dá)到85%左右。生產(chǎn)過(guò)程中的肥料管理： 肥料種類(lèi)：雞糞、豬糞肥料來(lái)源：生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)（養(yǎng)豬1000頭，每天產(chǎn)豬糞約3kg，年產(chǎn)糞1095噸）、肥料處理方法：堆肥（堆肥方法見(jiàn)《操作規(guī)程》）施肥方式：豬糞8方/畝，雞糞7方/畝，共申請(qǐng)認(rèn)證面積約47畝，每方肥約1噸，年使用量豬糞80噸，雞糞70噸。所購(gòu)肥料生產(chǎn)地的產(chǎn)出可保證有機(jī)產(chǎn)品持續(xù)生產(chǎn)的需要。、肥料等投入物質(zhì)管理制度1目的通過(guò)建立農(nóng)藥、肥料等投入物的管理制度，促使本公司的有機(jī)農(nóng)業(yè)更符合標(biāo)準(zhǔn)要求，同時(shí)對(duì)作物生長(zhǎng)過(guò)程中遇到的病蟲(chóng)草害及需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有更清晰、明確的防治措施。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，通過(guò)適當(dāng)?shù)母髋c栽培措施維持和提高土壤給力；綜合運(yùn)用物理防治和生物防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)草害滋生和有利于各類(lèi)天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各類(lèi)病蟲(chóng)草害所造成的損失。3 肥料管理、免耕或土地休閑等措施進(jìn)行土壤肥力的回復(fù)； ，外購(gòu)商品有機(jī)肥，需經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可方可使用。避免過(guò)度施用有機(jī)肥，造成環(huán)境污染； 不應(yīng)在葉菜類(lèi)、塊莖類(lèi)和塊根類(lèi)植物上直接施用人糞尿；在其他植物上使用時(shí)應(yīng)進(jìn)行充分腐熟和無(wú)害化處理，并不得與植物食用部分接觸； 允許使用溶解性小的天然礦物肥料，但不得將此類(lèi)肥料作為系統(tǒng)中營(yíng)養(yǎng)循環(huán)的替代物。礦物肥只能作為暢銷(xiāo)肥料并保持其天然組分，禁止采用化學(xué)處理提高其溶解性。不應(yīng)使用礦物氮肥； 可以使用生物肥料；為使堆肥充分腐熟，可在堆置過(guò)程中添加來(lái)自于自然界的微生物，但禁止使用轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品；； 不應(yīng)使用化學(xué)合成的肥料和城市污水污泥； 應(yīng)避免有機(jī)肥受到禁用物質(zhì)的污染。4 農(nóng)藥管理，如微生物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和動(dòng)物源農(nóng)藥等GB/（使用條件詳見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)）； 作為植物保護(hù)產(chǎn)品的復(fù)合制劑的有效成分應(yīng)是GB/出物質(zhì)；、致畸、致突變性和神經(jīng)毒性的物質(zhì)作為助劑； ； 應(yīng)避免其收到禁用物質(zhì)的污染。：我公司始終堅(jiān)持質(zhì)量第一，用戶至上為原則。公司建立并實(shí)施了有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理體系，以保證有機(jī)產(chǎn)品的完整性。并在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中始終以體系文件、有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則以及相應(yīng)的法律法規(guī)為指南，貫徹落實(shí)到產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)。：對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及投入物使用的控制是保證產(chǎn)品質(zhì)量的最有效最直接的方法，公司基于有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則、有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定并實(shí)施了有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程，以保證產(chǎn)品有機(jī)屬性。具體體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)： ：制定了種子種苗管理規(guī)程，規(guī)程中描述的對(duì)種子種苗的使用要求：選擇抗病蟲(chóng)害、適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件的種子；選擇有機(jī)種子，如無(wú)法獲得需制定獲得有機(jī)種子的計(jì)劃；采取有機(jī)生產(chǎn)方式培育種苗；保證種子的非轉(zhuǎn)基因特性；禁止使用經(jīng)禁用物質(zhì)和方法處理過(guò)的種子種苗。、農(nóng)藥等投入物的管理：制定了相關(guān)的管理制度，詳見(jiàn)《農(nóng)藥、肥料等投入物質(zhì)管理制度》。：采取一切必要的措施，防止有機(jī)地塊及有機(jī)產(chǎn)品受到來(lái)自外界的污染。防止常規(guī)農(nóng)田灌溉水的滲透或漫入有機(jī)地塊；避免外部來(lái)源的肥料造成禁用物質(zhì)對(duì)有機(jī)生產(chǎn)的污染；對(duì)于生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的必要清洗，以免造成對(duì)有機(jī)生產(chǎn)的污染；對(duì)于保護(hù)性的建筑覆蓋物、塑料薄膜、防蟲(chóng)網(wǎng)，不應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)中禁止使用的材料，使用后立即從土壤中清除；有機(jī)產(chǎn)品的包裝應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生要求和相關(guān)規(guī)定，并保證不與禁用物質(zhì)接觸；產(chǎn)品貯藏、運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免受到來(lái)自常規(guī)產(chǎn)品和禁用物質(zhì)的污染。3生產(chǎn)過(guò)程管理的質(zhì)量保證：公司建立了完善的有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，每一步生產(chǎn)過(guò)程均制定了詳細(xì)的操作規(guī)程，針對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)均制定了記錄體系，并有要嚴(yán)格的考核方案予以配合。公司建立了嚴(yán)格的產(chǎn)品追蹤及批次號(hào)管理制度，將每個(gè)地塊責(zé)任到人，并配有監(jiān)督管理人員。對(duì)發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量的追蹤其地塊及責(zé)任人，并予以嚴(yán)格的處罰。以上措施均可以保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。：公司建立了強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，擁有農(nóng)業(yè)方面相關(guān)技術(shù)人員若干，并長(zhǎng)期與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)院校對(duì)接，建立了實(shí)驗(yàn)基地若干。同時(shí)長(zhǎng)期聘請(qǐng)當(dāng)?shù)乜蒲性核鶎＜襾?lái)基地進(jìn)行指導(dǎo)工作。并受到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)在政策與技術(shù)上的大力支持，這些技術(shù)力量都是有機(jī)產(chǎn)品得以實(shí)施的重要的質(zhì)量保證措施。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量、提升產(chǎn)品的售后服務(wù)、增強(qiáng)產(chǎn)品在消費(fèi)者心中可信度、分別建立并實(shí)施了《標(biāo)志和標(biāo)識(shí)使用管理規(guī)程》、《可追溯體系與產(chǎn)品召回管理規(guī)程》、《標(biāo)簽及生產(chǎn)批號(hào)的管理規(guī)程》、《文件記錄管理規(guī)程》等一系列制度，通過(guò)追溯體系的建立以及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯性。進(jìn)一步保證有機(jī)產(chǎn)品的有機(jī)屬性。公司規(guī)定產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)至少包含描述產(chǎn)品特性的內(nèi)容及代表產(chǎn)品身份的批次號(hào)，從該批次號(hào)可以追溯出產(chǎn)品的定植時(shí)間、源于哪塊基地、生產(chǎn)的何種品種等內(nèi)容，并根據(jù)產(chǎn)品相關(guān)農(nóng)事記錄、運(yùn)輸記錄、包裝記錄、貯藏記錄、出入庫(kù)記錄、銷(xiāo)售記錄等識(shí)別出該批產(chǎn)品生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸過(guò)程中基本情況，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的追溯。一、組織措施有機(jī)體系管理者應(yīng)負(fù)責(zé)組織此項(xiàng)內(nèi)容的實(shí)施，并需派專人負(fù)責(zé)有機(jī)基地農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全工作。開(kāi)展有機(jī)管理的宣傳；負(fù)責(zé)有機(jī)基地生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督。二、環(huán)境保護(hù)措施盡量保持有機(jī)生產(chǎn)基地自然環(huán)境良好，保證空氣、灌溉水、土壤不受到外界污染，生物多樣性指數(shù)高。遠(yuǎn)離污染源，禁止任何單位和個(gè)人向有機(jī)基地、加工廠周邊排放、傾倒廢水、廢氣、固體廢物或者其他有毒有害物質(zhì)。三、生產(chǎn)、加工技術(shù)措施聘請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)部門(mén)以及大專院校的技術(shù)專家提供有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工技術(shù)支持服務(wù)；生產(chǎn)、加工者要嚴(yán)格按照有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)加工操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)。并對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程予以監(jiān)督，同時(shí)制定嚴(yán)格的獎(jiǎng)罰制度；保證空氣、灌溉水、土壤、加工用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要求；建立完善的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄擋案，并如實(shí)記載。四、投入品使用管理措施有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)者要嚴(yán)格執(zhí)行GB/T19630《有機(jī)產(chǎn)品》、《有機(jī)產(chǎn)品操作規(guī)程》中投入品使用