20xx暑假酒店實(shí)習(xí)心得(編輯修改稿)
2024-11-15 12:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 和有特色的餐館；還有，最重要的一點(diǎn)就是，在我們這里高考放榜以后，每家都必須在飯店舉行宴會，邀請眾多親朋好友參加，祝賀孩子順利成才、考上大學(xué)，這是我們這里中高檔酒店火爆的最大客源。這三類消費(fèi)者的消費(fèi)是有明顯分類的。根據(jù)上面的摸底，我決定就去生意最火、并以散客居多的美食街上的游客飯店應(yīng)聘，因?yàn)樗麄冊诩倨谏饷黠@忙于平常，會需要短期工，這樣我找到一份合適工作的可能性比較大。從城中心的廣場那兒找了三家餐館的招聘廣告，記下了電話號碼后，我一一聯(lián)系了對方，最終決定主攻位于“美食廣場”里的“桃源居酒家”，以前我在那里吃過飯，對那兒有些了解，總體環(huán)境不錯，離我家也不遠(yuǎn)。第一天去面試并且試工。面試的過程比我想象的簡單，老板讓店里平常負(fù)責(zé)的張頭兒（姓張，他讓我們這么叫）和一位骨干店員考核我們這次去的五個人，最終要留三個人。第一天的詳細(xì)情況就不一一道出了，但是有幾點(diǎn)令我感觸很深，也是我這次打工最重要的收獲，再次要告訴大家。首先，通過面試的我，在這里不禁要做一下感慨，平時在學(xué)校我也總是抱怨學(xué)校這里不行、那兒不好，認(rèn)為我們在濱海沒學(xué)到什么東西。這次出來打工應(yīng)聘倒讓我對學(xué)校的那些規(guī)定有了另一面的認(rèn)識，比如，酒店有幾條硬的規(guī)定，要我們必須滿足：第一普通話要好，這條是因?yàn)閬砻朗硰V場的很多都是外地游客，而我們這個老城里的人很少有普通話標(biāo)準(zhǔn)的，包括大學(xué)生，一般也就在省內(nèi)上學(xué)，普通話都沒練好，店里在招聘時特別強(qiáng)調(diào)普通話要過硬。我濱海校園內(nèi)必須說普通話，并且咱們?yōu)I海又很重視學(xué)生的普通話訓(xùn)練，所以語言這一關(guān)，我在五個人里是排第一的，一下給自己增加了不少好印象。第二，酒店要求我們肯吃苦。面試時是這樣的，張頭兒突然問：“你如果我們招你們是要你們來打掃衛(wèi)生、特別是打掃衛(wèi)生間的，你們還做嗎？”一聽這話，我們五個當(dāng)時就愣了，都相互看著，估計(jì)他們四個和我一樣都在想：不是說招服務(wù)員嗎，怎么來了要打掃衛(wèi)生間??？“如果這樣你們還做嗎？”張頭又問了。他是個30多歲的中年男子，看上去就是個比較精明的生意人，我們幾個這會兒的心思他肯定能看出來。我的內(nèi)心也在快速“權(quán)衡”著：我就放假30多天，來打工主要是增長一些見識，反正我們這樣的學(xué)生又不能做什么很有技術(shù)含量的工作，所以一不要想工資很高很風(fēng)光，二別想工作很輕松自在。我們在店里面，再不濟(jì)，還有空調(diào)吹呢，如果在大酒店穿制服、當(dāng)門童，雖然瀟灑，但是這種天得多熱啊。況且在學(xué)校，我們也是總要打掃衛(wèi)生，還常打掃廁所，在這里怎么就不能做了呢，雖然有些丟人，可是還能拿薪水，要比在學(xué)校強(qiáng)呢，呵呵，就干吧。于是我打破沉悶，問道“那張頭兒，之前說的800元加兩頓餐的條件變嗎？”“當(dāng)然不變，還有像客人喝完的啤酒瓶、飲料瓶你們都收拾好，賣了以后錢算你們的獎金。你還愿意在這做嗎?”張頭兒又追問發(fā)話的我，“我做，年輕人，有什么不能做的。我們學(xué)校的衛(wèi)生包括廁所可都是我們學(xué)生自己打掃的，效果還不錯呢！”我下狠心說道?！昂?！你是小王吧，年輕人就要有這種精神。如果你真愿意做，我們待會兒再談?wù)劰ぷ鞯募?xì)節(jié)，明天你來，帶著身份證復(fù)印件，咱們先簽了合同，你就直接上班了后來真正干了才知道，我們的主要任務(wù)是客人來前布置餐桌、客人走后收拾餐桌、餐具和垃圾，我是男孩一般不在雅間待著，只是偶爾給散客上菜。至于之前張頭說的打掃廁所，那只是他用來試驗(yàn)我們的話，有店里有個老奶奶專門做這些的，幾乎不用我們年輕人管這個?？墒?，就是普通話和要打掃廁所這兩條“攔路虎”，讓我們一批來的五個學(xué)生只留下了兩個。一想起這個，作為濱海人的我，就會偷著發(fā)笑，心中一陣感慨。假期打工，我們走出校門、接觸社會、了解社會，通過參與社會實(shí)踐，有助于我們增長見識、更新觀念，為將來更快的融入競爭激烈社會打下基礎(chǔ)。社會是一片更廣闊的天地，是比學(xué)校更大的課堂，希望畢業(yè)前還有這樣的社會實(shí)踐機(jī)會。第四篇：暑假酒店服務(wù)員心得暑假酒店服務(wù)生心得作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實(shí)踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會。校園兼職網(wǎng)給了我一個鍛煉自己、接觸社會、服務(wù)社會的機(jī)會，今年暑假就在金韶酒店做兼職，體驗(yàn)服務(wù)生的工作，滿懷期待，想見識一下星級酒店的“真容”。在酒店里做服務(wù)生我們要穿上酒店專用的服裝，感覺我們一穿上這服裝我們精神抖擻了很多，我們的主要工作
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