【文章內容簡介】 要的事情，以后長大了總歸學得會的?？僧斘覞u漸長大，發(fā)現(xiàn)自己離外婆越來越遠了，一年里只有寒暑假才能回家看望她，根本趕不上端午節(jié)。我終究還是沒有學會裹粽子，以后恐怕也再無機會了。端午節(jié)的日子里外婆很忙，裹粽子的同時，茶葉蛋早已燉上。外婆還要做很多香袋，里面填上艾草、佩蘭、丁香等香料，分給家里的孩子們戴上。那時，茶葉蛋慢慢熟透的溫香與粽子、香袋的清香交融，在小小的廚間里彌漫著……端午節(jié)當天的晚餐，餐桌上也必定有“五黃”，一般會有黃魚、黃鱔、梅干菜扣肉加上莧菜之類的時令蔬菜，以及用一種植物葉片燒熟的飯，滿滿一大桌，色香味俱全。這時候，大人們總會來上幾杯黃酒，算是對自己的犒勞?，F(xiàn)在回想起來，當年的端午節(jié)真是有意思！外婆不辭辛勞，起早貪黑地勞作幾天，不僅僅是為了讓家人吃到美味可口的粽子，更多的是對傳統(tǒng)習俗的執(zhí)著與虔誠。這可是中華傳統(tǒng)文化的根啊?；蛟S，我如今懷念的不是美食本身，而是記憶里那種淡淡的文化的味道吧。端午粽飄香作文4星期天吃完早飯，我看見奶奶在廚房里忙著，定睛一看，咦!奶奶又開始包粽子了呀!奶奶每年都會在端午節(jié)前包好多好多粽子，分給親戚朋友們品嘗。我覺得很好奇，追著問奶奶：“好奶奶，粽子是怎么個包法呀?”奶奶慈祥地說：“佳儀，你想學呀，那就站我旁邊看吧!”開工啰!奶奶把帶有清香味的粽葉用開水煮了一遍，再用清水洗凈，放旁邊備用。奶奶樂呵呵地對我說：“我們今天就包甜粽吧!”開始調粽餡了。只見奶奶量了3斤糯米放在大盆里，把米淘洗干凈。然后放一斤左右的花生在米里面，攪拌了一下，讓米和花生攪和在一起。再放少許的食用堿，不一會兒工夫，米就變成了淡淡的黃色。最后把一些蜜棗放一個小碗里備用。包粽子的食材全備好了!看，奶奶還把剪好的一根根棉線扎成一捆，掛在墻上。一切準備就緒。我有點急了耶!催促奶奶道：“奶奶，快些包嘛，我等不及啦!”奶奶一字一句地說：“寶貝，不要急，要等餡充分入味一下，再開始包，這樣包出來的粽子既容易熟又好吃呀!”哇!包粽子還有這么多學問啊!大概過了半小時，奶奶終于動手包了。我踮起腳尖，伸長脖子，眼睛一眨不眨地盯著奶奶的手。奶奶拿起2片粽葉疊在一起，熟練地卷成一個圓錐體，把餡一勺一勺地放進去。放滿后，用大拇指使勁把米壓緊，接著把一顆蜜棗放在米的最上面。最后，奶奶把粽子頭的兩端包住，用棉線扎緊粽子，掛在墻上。好了，一個粽子終于成形了，我的眼睛這時才眨了一下。奶奶繼續(xù)一個個地包著，繼而扎好。不知不覺間，一大盆的餡沒了，變成一個個鮮美的粽子。粽子包好了，接下來就是煮熟它們。奶奶說：“寶貝，不要太急躁，煮粽子也是有門道的哦!”我只好耐著性子，咽了咽口水。奶奶把粽子放到了高壓鍋里，裝得滿滿的一鍋。用水浸透粽子，讓餡充分吸水，這樣容易煮熟。此時奶奶用大火煮沸粽子。慢慢地，粽子的香味飄滿整個廚房，好香啊!我迫不及待地想最先品嘗。奶奶說：“寶貝，那么長時間就等了，也不在乎這一會兒。還要用小火煮半小時，粽子才會完全熟透呢!”我只好雙手撐著下巴，坐在那里巴望著，不時用鼻子嗅一下粽子的清香?？斓轿顼埖臅r候，奶奶才打開高壓鍋，熱氣騰騰，一陣粽香撲鼻而來。奶奶解開了一個粽子的皮，讓我嘗嘗。哈哈，白中透著紅!我朝粽子吹了口氣，迫不及待地狠狠地咬了一口，軟軟的，粘粘的，嚼起來特有彈性，就像糖一樣，美味極了!我邊吃邊朝奶奶豎起了大拇指，對奶奶連聲說：“好吃，好吃，真好吃啊!”粽子吃起來簡單，包起來也不容易哦，感謝奶奶的巧手!我在端午節(jié)前也要親手包幾個粽子供大家品嘗。今后不管做什么事情都要像奶奶包粽子一樣，需要耐心、細心，認真對待每一個環(huán)節(jié)，我們的人生也就溢滿清香!端午粽飄香作文5“五月五，是端午。門插艾，香滿堂。吃粽子，咸和甜。龍舟下水喜洋洋。”每年的農歷五月初五是一年一度的端午節(jié)，它與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)是我們悼念屈原的日子，那么，屈原是誰呢？有這樣一個故事，戰(zhàn)國時期有七個國家，其中秦國實力最雄厚，有一天秦國要攻打楚國，楚國賢臣屈原得知后，迅速稟告了楚王，并獻計保衛(wèi)國家，可楚王并不在意反而責罵了屈原，雖然后來屈原又努力了幾次，但都無功而返。最后一次屈原返回家中時看到老百姓正在辛苦耕耘著，艱難生活著，想到自己不能為百姓分憂解難，萬念俱灰之下投進了汨羅江。屈原不僅是賢臣，還是一位有愛國情懷、學識淵博的詩人，所以他深受老百姓的愛戴，在得知屈原投江后，人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~蝦吃掉他的身體，也為了屈原的靈魂在江里不會餓著，百姓們紛紛把家里好吃的東西投進江里，還為了東西不被魚蝦吃掉，把吃的包成粽子投入江中。所以每年的農歷五月初五，家家戶戶都要包粽子，就是為了悼念屈原。那么，粽子要怎么包呢？每年我都跟著媽媽包粽子，所以我很熟練。首先，我們要準備粽葉、糯米、五花肉、干貝、蝦仁、雞蛋、料酒、蠔油等材料。這些材料準備好以后，我們就可以開始加工這些材料了。第一步將五花肉放入碗中，再放入蠔油和料酒，然后進行攪拌，最后蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏，腌制三個小時，最好隔夜再拿出來，這樣會更入味。第二步將香菇切成條狀，干貝切成絲，然后一起放入鍋里翻炒，翻炒過程中加入香油、醬油、五香粉等配料會更香。第三步開始包粽子，首先將粽葉折成立體三角形，先鋪上一層糯米，然后把腌制好的五花肉放進去，再放入炒好的蘑菇、干貝和雞蛋，最后再蓋上一層糯米，用力壓幾下，蓋上粽葉，完全包裹之后用蘆葦草纏繞幾圈打結完成。一定要把粽子包緊，這樣可以防止粽子里的配料掉出來。第四步也是最后一步了，那就是把包好的粽子放進鍋里煮半小時到一小時。粽子熟了以后取出來后可以六個一組，用剩余的蘆葦草捆綁成一串串，掛在門窗上，想吃時解下一個來，方便又好吃。粽子剛出鍋的時候，那誘人的香味真的讓人流口水。每次家里的粽子出鍋，我總是第一個吃的。今年的端午節(jié)，媽媽說她還準備包甜粽，真的太期待了！你們知道嗎，粽子不僅可以包成菱形，還可以包成長方形，三角形……各種各樣的形狀，高顏值好口感。端午節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日，粽子的香味永遠留在我心中，這種味道讓我想起了愛國詩人屈原，也讓我懂得身為中國人要有一顆愛國心，我期待每一年端午節(jié)的到來。端午粽飄香作文6一年一度的端午節(jié)即將來臨了，在這個古香古色的傳統(tǒng)節(jié)日來臨之際，我仿佛又聞到了那飄香四溢的粽香，似乎又看到那相互追逐的龍舟......說起粽子不由得讓我想起了去年媽媽教我包粽子的情景。那是接近端午節(jié)前的一個星期天，媽媽告訴我要包粽子，我一聽興奮得跳起來說：“媽媽，快點，快點，我要學。”媽媽說：“別急，別急，要先準備材料呢?！闭f時媽媽把準備好的材料拿出來給我看，我一看：“哇，好豐富哦！媽媽，應該怎么弄，快教我?！痹瓉韹寢寽蕚淞耍呼杖~、糯米、五花肉、香腸、蛋、香菇、蓮子、紅豆、花生等讓我流口水的食物，瞧，是不是很豐富！媽媽說：“胤胤，包粽子是很費功夫的，就看你有沒有耐心哦?！薄班?，媽媽您可別小瞧我，我可有一雙靈巧的手，您等著瞧吧?！蔽铱粗切┦巢男判氖愕卣f?！澳呛冒?，你就跟著媽媽學包粽子咯，可是要等吃過午飯以后再包?！薄盀槭裁茨?？”“因為要把這些食材先浸泡一下，這可是重要步驟哦，你就耐心地等等吧?！薄芭?，那我要趕快吃飯了?！背赃^午飯我便興趣濃濃地找媽媽：“媽媽，好了嗎？可以弄了嗎？”媽媽說：“應該可以了，我要先把那些食材炒一下，你去把那邊桌子整理好?！薄白衩H愛的老媽?！蔽矣淇斓睾咧∏?，輕快地跑到桌子旁，開始整理。“整理完畢，媽媽，您弄好了嗎？”“好了，好了?！闭f著，媽媽把那些炒好的食材端到桌子上?！敖K于要開始包粽子咯。”我高聲歡呼著。媽媽拿起粽葉開始教我怎樣包粽子，可我看著那些炒好的食材，香氣撲鼻引得我注意力一直不能集中，根本不知媽媽在說什么。媽媽一看我這樣就說：“剛才還吵著要學包粽子呢，怎么現(xiàn)在又不學了？”我一聽，趕緊