【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ；進(jìn)一步加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽樣檢查力度，發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、使用含有“瘦肉精”肉品的，要依法查處，追蹤溯源并移交有關(guān)部門處理。四、進(jìn)度安排（一）動(dòng)員部署階段（2011年5月20日—5月25日）在全區(qū)范圍內(nèi)動(dòng)員部署“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作。各職能部門要結(jié)合實(shí)際，制定專項(xiàng)整治實(shí)施方案，采取多種形式加大宣傳力度，做到家喻戶曉、應(yīng)知盡知，形成全社會(huì)齊動(dòng)員的宣傳氛圍。（二）集中整治階段（2011年5月26日—2012年2月）一是組織開展“瘦肉精”清繳行動(dòng)。5月25日—6月25日，按照省、市要求，以養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）和收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人為重點(diǎn)，組織開展為期一個(gè)月的“瘦肉精”清繳行動(dòng)。二是建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包村、村干部包場(chǎng)（戶）監(jiān)管責(zé)任制。6月1日前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鶴壁北站產(chǎn)業(yè)園和九礦廣場(chǎng)街道辦事處要建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包村、村干部包場(chǎng)（戶）監(jiān)管責(zé)任制。6月10日前，區(qū)畜牧局和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鶴壁北站產(chǎn)業(yè)園和九礦廣場(chǎng)街道辦事處的包村干部要指導(dǎo)各村成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，全面加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的管理，確保養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）100%參加協(xié)會(huì)。包村干部每月要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)行一次全面指導(dǎo)和檢查。每月25日前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鶴壁北站產(chǎn)業(yè)園和九礦廣場(chǎng)街道辦事處要將包村干部監(jiān)管檢查情況和各村養(yǎng)殖協(xié)會(huì)運(yùn)作情況報(bào)送區(qū)畜牧局（聯(lián)系電話：2315817）。三是組織開展普法宣傳活動(dòng)。7月，各職能部門要利用一個(gè)月時(shí)間，按照各自職責(zé)向監(jiān)管對(duì)象大力宣傳有關(guān)法律法規(guī)和專項(xiàng)整治內(nèi)容，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，提高遵紀(jì)守法意識(shí)。四是組織開展監(jiān)督檢查行動(dòng)。各職能部門要按照監(jiān)管范圍每月組織開展一次全面檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)不落實(shí)質(zhì)量安全制度及非法生產(chǎn)使用“瘦肉精”、販賣宰殺含“瘦肉精”活畜等行為，要依法從嚴(yán)從重處理。五是組織開展督導(dǎo)檢查行動(dòng)。各職能部門要不定期進(jìn)行明察暗訪，切實(shí)掌握整治工作進(jìn)展情況。為確保整治行動(dòng)取得實(shí)效，區(qū)政府辦公室、效能監(jiān)察室、畜牧局將進(jìn)行聯(lián)合督查，對(duì)責(zé)任落實(shí)不到位、工作措施不力的部門進(jìn)行通報(bào)批評(píng)；造成工作失誤的，將依法追究相關(guān)單位和責(zé)任人的責(zé)任。（三）檢查驗(yàn)收階段（2012年3月）區(qū)畜牧局要會(huì)同有關(guān)部門制定專項(xiàng)整治工作檢查驗(yàn)收方案，并按照方案對(duì)各職能部門的專項(xiàng)整治工作進(jìn)行全面考核，列入政府目標(biāo)管理體系，年終考評(píng)實(shí)行“一票否決”。五、保障措施（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。各職能部門要在區(qū)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，突出工作重點(diǎn)，分解任務(wù)，責(zé)任到人，將各項(xiàng)措施落到實(shí)處。每半月要召開一次調(diào)度會(huì)，協(xié)調(diào)解決整治行動(dòng)中的問題，確?！笆萑饩睂ｍ?xiàng)整治工作順利開展。（二）加大依法行政力度，推進(jìn)綜合執(zhí)法。各職能部門要增強(qiáng)大局意識(shí)，強(qiáng)化溝通協(xié)作，形成工作合力，嚴(yán)厲查處各種畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為，對(duì)檢查、檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格畜產(chǎn)品和群眾投訴舉報(bào)的違法行為，要追根溯源、一查到底；加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，加大對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域違法犯罪行為的打擊力度，確保工作取得實(shí)效。（三）推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為。要強(qiáng)化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的主體責(zé)任意識(shí)，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，督促其建立畜禽養(yǎng)殖檔案，實(shí)行畜禽出欄報(bào)檢制，對(duì)病死畜禽實(shí)行無(wú)害化處理；嚴(yán)禁使用違禁藥物，嚴(yán)禁濫用獸藥和添加劑，加大糞污治理力度，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為。（四）強(qiáng)化長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，加大源頭治理力度。區(qū)畜牧局要建立主要領(lǐng)導(dǎo)分片監(jiān)管責(zé)任制，工作人員要建立包村制度。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鶴壁北站產(chǎn)業(yè)園和九礦廣場(chǎng)街道辦事處要建立領(lǐng)導(dǎo)干部包村、村干部包場(chǎng)（戶）監(jiān)管責(zé)任制，指導(dǎo)各村成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，全面加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的管理。各職能部門也要建立相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任制，形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大源頭治理力度，切實(shí)保障轄區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。（五）加大打擊力度，嚴(yán)懲各種違法行為。對(duì)未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)職責(zé)而銷售、使用含非法添加物食品的，責(zé)令其停產(chǎn)、停業(yè)；對(duì)故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，沒收非法所得和用于非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)制品。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”等違禁藥物，任何單位或個(gè)人非法銷售“瘦肉精”等違禁藥物，販賣病死畜禽，出欄畜禽逃避檢疫等違法行為，要嚴(yán)肅查處，涉嫌犯罪的，一律依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。（六）加大宣傳力度，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。各職能部門要大力宣傳相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、各類違法行為的危害以及嚴(yán)厲懲處的措施，要宣傳至農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)單位和餐飲服務(wù)單位以及從業(yè)人員，形成專項(xiàng)整治的良好氛圍；要及時(shí)向社會(huì)公布專項(xiàng)整治中查處的典型案例，有效發(fā)揮震懾和警示作用。附件：“瘦肉精”品種目錄 附 件 “瘦肉精”品種目錄1．鹽酸克倫特羅(Clenbuterol hydrochloride)2．萊克多巴胺(Ractopamine)3．沙丁胺醇(Salbutamol)4．硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)5．鹽酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)6．西馬特羅(Cimatero1)7．硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)8．苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)9．班布特羅(Bambuterol)10．鹽酸齊帕特羅(Zilpaterol hydrochloride)11．鹽酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)12．馬布特羅(Mabutero1)13．西布特羅(Cimbutero1)14．澳布特羅(Brombutero1)15．酒石酸阿福特羅(Arformoterol Tartrate)16．富馬酸福莫特羅(Formoterol Fumatrate)第四篇：呂梁市“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案呂梁市畜牧獸醫(yī)局“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案為切實(shí)做好飼料、養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰等環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊使用“瘦肉精”飼喂活畜的違法行為，維護(hù)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常秩序，根據(jù)《國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)〈“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案〉的通知》、《呂梁市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)關(guān)于印發(fā)“瘦肉精專項(xiàng)整治實(shí)施方案”的通知》{呂食安委協(xié)委發(fā)電[2011]2號(hào)}的要求和部署，結(jié)合本部門實(shí)際，特制定本方案。一、總體要求及整治目標(biāo)在全市開展為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)。以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，認(rèn)真查找飼料、養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰等各個(gè)環(huán)節(jié)存在的隱患和漏洞，全面強(qiáng)化各環(huán)節(jié)監(jiān)管，依法從嚴(yán)懲治“瘦肉精”違法犯罪行為。完善“瘦肉精”監(jiān)管制度，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，實(shí)現(xiàn)全程可追溯監(jiān)管，促進(jìn)全市畜牧業(yè)健康發(fā)展。二、整治重點(diǎn)環(huán)節(jié)和措施（一）深入開展“瘦肉精”源頭整治。組織開展飼料、獸藥、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)督檢查，加強(qiáng)備案審核把關(guān)，明確監(jiān)管人員責(zé)任，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行原料進(jìn)廠檢 1 驗(yàn)把關(guān)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等質(zhì)量保證和安全管理制度，完善企業(yè)進(jìn)銷臺(tái)帳；加大“瘦肉精”等違禁添加物抽檢力度；加強(qiáng)飼料、獸藥銷售和使用環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，及時(shí)報(bào)告發(fā)現(xiàn)的可疑產(chǎn)品，會(huì)同質(zhì)檢部門開展隱患排查和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警；督促飼料、獸藥、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)配備“瘦肉精”檢測(cè)設(shè)施設(shè)備，開展企業(yè)自檢自測(cè)，并做好檢測(cè)記錄；組織實(shí)施《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例（修訂案）》及其配套規(guī)章，深入開展普法宣傳。（二）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。健全養(yǎng)殖專業(yè)合作社（小區(qū)）、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）日常監(jiān)管制度，強(qiáng)化監(jiān)督檢查。督促完善養(yǎng)殖檔案，如實(shí)記錄商品飼料、獸藥等投入品來(lái)源，并保留相關(guān)憑證；建立養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）質(zhì)量安全承諾制度，活畜出欄時(shí)向收購(gòu)者出具《無(wú)“瘦肉精”承諾書》；通過(guò)媒體宣傳、進(jìn)村入戶、手機(jī)短信等各種方式加強(qiáng)普法宣傳教育，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，增強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)和假劣飼料獸藥識(shí)別能力；組織開展“瘦肉精”清繳行動(dòng)，對(duì)規(guī)定期限內(nèi)主動(dòng)上繳的免于處罰；會(huì)同公安部門嚴(yán)厲打擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行為。（三）收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)整治。會(huì)同工商等部門加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）的監(jiān)督管理，制定經(jīng)紀(jì)人許可制度，落實(shí)經(jīng)紀(jì)人監(jiān)管辦法，督促收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、2 經(jīng)