【文章內(nèi)容簡介】 物料及到位時間B：活動環(huán)境現(xiàn)場的布置（1）酒店整體分內(nèi)外兩部分進行布置，內(nèi)部用金_的閃光燈來進行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點綴，突出歡慶的氣氛；外部的環(huán)境布置主要以花籃和條幅、空飄、綠色植物、金布枹樹，以簡潔大方為主；（2）搭建舞臺，以鮮花點綴舞臺周圍，以空飄烘托，形成活動區(qū)的亮點，在此完成活動的所有演出；六、活動議程A：議程安排提前三天，將現(xiàn)場、電源等布置完畢；當天上午9點前，檢查維護設備、設施；8點——8點半，主持人熟悉話稿，禮儀小姐換好服裝，調(diào)音師調(diào)試音響并播放《迎賓典》，舞獅隊、軍樂隊全體陣容就位，保安現(xiàn)場維護秩序；8點半——9點，進一步落實新聞媒體、及各部分落實工作；9點——9點半，禮儀小姐開始迎賓，保安負責維持秩序、車輛的指揮停放；9點半——10點，放喜慶音樂，調(diào)整好儀式用品；10點——10點5分，全體員工進場；10點5分——10點15分，主持人宣布周年店慶活動開始，鳴炮奏樂，并介紹酒店的規(guī)模等情況；10點15分——10點30分主持人宣布酒店領導致辭、員工代表致辭；10點30分舞獅隊上場注：獅乃百獸之強，軍為民之依靠。目的不止是做新鄉(xiāng)酒店市場老大，而是公司整體發(fā)展要在國內(nèi)市場名列前茅。1活動儀式結束，由禮儀小姐引領媒體朋友到酒店就餐，歌手表演節(jié)目；六、費用預算：略酒店店慶活動方案7一、活動目的慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高公民酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。二、活動主題長袖予我十三年 寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）三、活動時間20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動具體內(nèi)容活動一：零點消費大贈送：單桌消費：1）、消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；2）、消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；3）、消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；4）、消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民）餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動；1）、宴席滿10桌，送：300元代金券；2）、宴席滿20桌，送：600元代金券；3）、宴席滿30桌，送：900元代金券聯(lián)手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料）1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件；2）、關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件；3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、。活動三：客房優(yōu)惠1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副；2）、室特惠10元/時，100元封頂；3）、四樓單間特價房70元/間酒店店慶活動方案5篇。活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1）、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推） +花園店客房20元代金券貳張2）、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副?；顒游澹汗窆娲笾v堂☆ 為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。a、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”；b、海棠中醫(yī)美容老師講授。中醫(yī)美容知識”；c、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。宣傳語：越宴傳奇酒樓不做最貴、只做最好！越宴傳奇酒樓海鮮超市鮮來、鮮品、鮮嘗、鮮的有一套！具體工作細則：一、產(chǎn)地購原料、求質(zhì)量穩(wěn)定市場上的39。海鮮大多經(jīng)過了好幾道商販倒賣，不僅價格高，原料新鮮度已下降，原料當天賣還可以，放到第二天質(zhì)量下降，到第三天后質(zhì)量就非常差了；常此以往，菜品的質(zhì)量得不到保證，通過與海邊供貨商聯(lián)系，天天在海邊訂貨，用長途貨車方式直接進貨，基本上是每天用多少進多少，送貨時間不超過6小時，原料的質(zhì)量和新鮮度得到了保證，算上每箱20元的運費，原料成本也會比在本市進的價格便宜策劃書。二、價格實惠、拉回顧客（1）美食節(jié)的主打菜品降低毛利，只求少有賺頭，能夠把人氣聚攏起來就可以；（2）在大廳內(nèi)推出一系列優(yōu)惠活動，聚攏人氣為包廂筵席做鋪墊；（3）海鮮超市化，所有海鮮平價銷售；（4）大廳啤酒買一送一；（5）推出免費試飲果汁、爆米花，贈送區(qū)懸掛指示牌，為女士、小孩提供免費的香甜的果汁、爆米花以緩沖等座及上菜時間，防止客人等菜時產(chǎn)生的焦慮心態(tài)；三、環(huán)境布置在酒店大堂制作綠色食品大型展臺，展示各種地方綠色土特產(chǎn)并標明名稱、產(chǎn)地、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)價值及菜品名稱，突出菜品特色、突出創(chuàng)新菜品、突出營養(yǎng)健康理念菜品；租憑大型綠色盆栽，擺放酒店大門、大堂、大廳及走廊；購買各種仿真花球在大廳內(nèi)擺放；大堂制作美食廣角展臺現(xiàn)場進行烹調(diào)制作；四、輔助活動（1）設計中獎摩天輪，主打特色菜品上轉(zhuǎn)盤，消費滿100元以上即可轉(zhuǎn)一次，酒店可以免費提供所指示菜品；（2）轉(zhuǎn)獎說明：菜金滿100元以上，可轉(zhuǎn)獎一次；每次轉(zhuǎn)獎，轉(zhuǎn)盤須旋轉(zhuǎn)一周以上；轉(zhuǎn)獎獎品當餐兌現(xiàn)；輪盤指針至兩種獎品中間時無獎品，可再提供一次轉(zhuǎn)獎機會；本活動最終解釋權歸本酒樓所有。（3）增加現(xiàn)場烹制菜品的展臺，例如炒、烤、涼菜等明檔菜品，以渲染餐廳的氣氛；五、服務提升（1）活動前半月所有前廳人員進行為期15天的強化訓練；（2）培訓時間為每日：8：309：30 14：3015：30 21：0022：00（3）培訓內(nèi)容： 禮貌禮儀 服務技巧本屆綠色美食文化節(jié)的基本知識、酒店現(xiàn)有的菜品知識（包括各種海鮮的售價、營養(yǎng)、制作方法、口味特點等）；酒水知識、新推菜品介紹、現(xiàn)場模擬訓練；六、菜品調(diào)整（1）菜品品種數(shù)量減少40%優(yōu)化出品，根據(jù)綠色美食文化節(jié)主題新推出2030到創(chuàng)新菜品；（2）綠色美食文化節(jié)期間同時推出“越宴金秋海鮮超市”理念；（3）節(jié)后每日推出10款特價海鮮實行平價銷售；（4）推出受當?shù)厝讼矏鄣牟似罚瑒?chuàng)新具有原生態(tài)的風味菜品；七、廣告宣傳（1）在本地最具影響力的晚報上刊登“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”活動廣告；（2）在本市交通廣播電臺每日循環(huán)5次播出本次活動廣告，每次20秒，連播10天；（3）印制本次美食文化節(jié)吊旗在店內(nèi)大廳及走廊懸掛；（4）制作“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”pop宣傳畫在店內(nèi)張貼；（5）制作本次美食文化節(jié)宣傳手冊（主要內(nèi)容為各項優(yōu)惠措施）在酒店周邊向路人發(fā)放；（6）制作土特產(chǎn)品精美大禮包，向來就餐的客人每桌贈送一包；（7）在酒店大門口懸掛大型噴繪，注明活動內(nèi)容及部分海鮮價格；八、營銷活動費用預算（1）報紙廣告：8天4800元=38400元（2）交通之聲：10天，現(xiàn)金7000元＋xx元代金卷（3）宣傳廣告吊旗費用 （4）pop制作費用（5）宣傳條幅、海報 （6）大禮包制作（7）綠色盆栽租憑 （8）飾品采購（9）展臺制作九、酒店目前現(xiàn)有近況：一、缺少有效的營銷手段；二、整體服務質(zhì)量一般；三、酒店自身品牌宣傳不夠；四、菜品東拼西湊沒有新意；五、前廳后廚不能有效溝通；六、管理監(jiān)督不夠健全完善；硬件設施良好；人員基本素質(zhì)好；菜肴出品質(zhì)量不錯；管理層素質(zhì)不錯；酒店店慶活動方案8一、店慶活動效果預估宣傳造勢，聯(lián)合開業(yè)圣誕，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。店內(nèi)外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對本企業(yè)忠誠度。通過服務比賽、菜品以及廚師比賽、成本節(jié)約，能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。通過促銷，提升公司營業(yè)額。本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。二、店慶活動主題、時間及地點店慶活動的主題:顧客滿意、文化創(chuàng)新。店慶活動的時間:x年12月x日至x日店慶活動的地點:某火鍋店三、店慶活動宣傳方式前期媒體宣傳店慶活動前期，通過西安順隆禮儀文化傳播有限公司的合作媒體《金頁導航》，做一期為其一個月的免費宣傳，圖文并茂的詳細介紹某火鍋店的地理位置、就餐環(huán)境及配套設施等情況，從而達到在西安酒店餐飲行業(yè)的一個廣泛宣傳作用。后期現(xiàn)場推廣通過慶典前發(fā)出的給媒體朋友、客戶及商界友人的邀請函，店慶期間，這些人的到達為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果，這時加上現(xiàn)場演藝活動的進行，吸引了大批群眾，在此期間對其派發(fā)店慶優(yōu)惠券或折扣卡，來吸引人流量，這樣也起到了推廣的作用。四、店慶活動具體事宜參與部門及人員保衛(wèi)部:負責現(xiàn)場的停車、秩序的維護、和突發(fā)事件的處理工作。演出部:按照事先定制好的節(jié)目單的順序進行演藝，負責演出順利有序的進行。禮儀部:負責來賓的導位及剪彩的服務工作。舞美部:負責音響等設備的調(diào)試，保障演出的順利進行。后勤部:現(xiàn)場的工作人員?；顒蝇F(xiàn)場的搭建及裝飾場外:空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛。吉祥物熱情向你招手。樓體外打出“盛大店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應商和祝賀單位的條幅。進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌。禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品。整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。場內(nèi):服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢?？偱_服務細致耐心。地面光可鑒人。桌椅一塵不染。公司各種宣傳資料隨手覽閱。音樂如高山流水。綠色盆景賞心悅目。顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到某火鍋店一流的服務，留下美好的記憶。店慶活動議程開業(yè)慶典活動流程安排:9:30所有工作人員到場(甲方和慶典公司)。9：40現(xiàn)場鑼鼓隊演奏迎賓曲。接待組接待來賓并負責發(fā)放胸花，演奏間隙播放歡快的音樂。9：55女歌手(開門紅)10：00主持人開場詞10：03領導講話。(自行安排)10：06領導講話。(自行安排)10：09領導講話。(自行安排)10：12領導講話。(自行安排)10：15主持人邀請領導上臺剪彩。10：18主持人邀請領導上臺宣布開業(yè)慶典正式開始，領導剪彩(同時樂隊響起鞭炮齊鳴，彩花彈打向天空)10：20男歌手演唱10：25印度舞表演10：30二人轉(zhuǎn)表演10：45主持人與觀眾互動10：55女歌手演唱11：00民族舞蹈11：05男歌手舞蹈表演11：10主持人與觀眾互動11：20現(xiàn)代舞蹈表演11：25二人轉(zhuǎn)表演11：40男歌手演唱11：45主持人宣布店慶典禮圓滿結束酒店店慶活動方案9一、活動目的慶祝x酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高x酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。二、活動主題予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)三、活動時間20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動具體內(nèi)容活動一：零點消費大贈送：單桌消費：1)消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副。2)消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副。3)消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副。4)消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副?；顒佣汗窕▓@、宴席樂園(食在公民、樂在公民)餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動。1)宴席滿10桌，送：300元代金券。2)宴席滿20桌，送：600元代金券。3)宴席滿30桌，送：900元代金券聯(lián)手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓。(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)1)口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件。2)關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件。3)黃鶴樓：二星黃鶴樓、?；顒尤嚎头績?yōu)惠1)凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副。2)棋牌室特惠10元/時，100元封頂。3)四樓單間特價房70元/間?；顒铀模弘S園、花園攜手共慶、真情大奉送1)凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)凡在隨園會館消費的`客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副?；顒游澹汗窆娲笾v堂為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。a、x老師講授“魅力女性”。b、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。酒店店慶活動方案10一、活動目的慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高xx酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。二、活動主題長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)三、活動時間20x年5月18日——20x年6月18日四、活動具體內(nèi)容活動一:零點消費大贈送:單桌消費:1)、消費滿100元以上，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副。2)、消費滿300元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副。3)、消費滿500元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副。4)、消費滿800元以上，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副。活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)餐廳婚