【文章內(nèi)容簡介】 類結(jié)構(gòu)合形成的糖蛋白，叫做糖被。糖被與細胞識別、細胞間的信息交流有密切聯(lián)系。（4）磷脂分子是可以運動的，具有流動性。大多數(shù)的蛋白質(zhì)也是可以運動的，也體現(xiàn)了膜的流動性。設(shè)計意圖：按照“問題探討”→體驗“生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程”→闡述“流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容”程序進行教學(xué)?！窘虒W(xué)評價】自我評價測試卷據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細胞膜，這是因為（）A 細胞膜具有一定流動性 B 細胞膜是選擇透過性C 細胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架 D 細胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子異體器官的移植手術(shù)往往很難成功。最大的障礙就是 異體細胞間的排斥，這主要是由于細胞膜具有識別作用。這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）A細胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成 B細胞膜表面有糖蛋白 C細胞膜具有一定的流動性 D細胞膜具有選擇透過性變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細胞膜的（）A 保護作用 B 一定的流動性 C 主動運輸 D 選擇透過性細胞膜上與細胞識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（）A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸一分子CO2從葉肉細胞的線粒體基質(zhì)中擴散出來，進入該細胞的葉綠體基質(zhì)內(nèi)，共穿過的磷脂分子層層數(shù)是（）A 6 B 8 C 12 D 16參考答案1C 2B 3B 4A 5B【布置作業(yè)】完成課后習(xí)題第二篇：生物膜的流動鑲嵌模型教案高一生物必修1 生物膜的流動鑲嵌模型一、教學(xué)目標 1．知識與技能①舉例說明生物膜具有流動性特點。②簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。2．過程與方法通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，學(xué)習(xí)做出假設(shè)。3．情感態(tài)度與價值觀①生物膜結(jié)構(gòu)的研究是立足于生物膜所具有的功能特點上開展的，樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證唯物主義自然觀。②正確認識科學(xué)價值觀，理解假說的提出要有實驗和觀察的依據(jù)，需要有嚴謹?shù)耐评砗痛竽懙南胂?，并通過實驗進一步驗證。二、教學(xué)重點和難點 流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。三、教學(xué)方法 講述法、探究法四、課時安排 1五、教學(xué)過程〖引入〗以上節(jié)課所學(xué)生物膜的選擇透過性引入，設(shè)置懸念“為什么會有這種特性？”教師提示?！继崾尽缴飳W(xué)中將結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，生物膜之所以具有這樣的功能，這與它的結(jié)構(gòu)是密不可分的。這節(jié)課我們就追尋先人的腳步，一步一步揭開膜結(jié)構(gòu)的神秘面紗。〖板書〗一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探究歷程 探究一、細胞膜的組成成分是什么？〖問題〗？（介紹歐文頓的實驗及推論，指出水分子不能溶于脂質(zhì)，但是可以自由通過生物膜，指出歐文頓的實驗有點進一步檢測）〖問題〗，還有沒有其他成分呢？（介紹科學(xué)家實驗，引導(dǎo)學(xué)生分析指出膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成；從而驗證歐文頓的實驗并在此基礎(chǔ)上進一步完善）探究二、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是怎樣形成膜的呢？（介紹兩位荷蘭科學(xué)家的實驗，分析脂雙層這一結(jié)論的由來）〖問題〗？〖學(xué)生活動〗結(jié)合課本關(guān)于磷脂分子的介紹，以及科學(xué)家實驗的結(jié)論，自己在筆記上畫出自己認為正確的脂雙層結(jié)構(gòu)圖。然后進行小組討論，最終確定一個大家都可以接受的結(jié)果?！继崾尽礁鶕?jù)磷脂分子特點，引導(dǎo)學(xué)生得出單層磷脂分子在水面排布情況，提醒同學(xué)細胞內(nèi)外都有水環(huán)境，進而得出脂雙層分布情況?！紗栴}〗？（簡介20世紀40年代的推測和羅伯特森1959年提出的“三明治”結(jié)構(gòu)模型）（指出“三明治”結(jié)構(gòu)模型的不足，說明細胞膜不應(yīng)是靜態(tài)的剛性的結(jié)構(gòu)，而應(yīng)當是動態(tài)的彈性的結(jié)構(gòu)。）探究三、生物膜究竟能不能運動？〖問題〗？（重點介紹熒光標記小鼠細胞和人細胞融合實驗，指出細胞膜具有流動性；并討論技術(shù)的進步在細胞膜研究中的作用，強化結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點）〖講述〗在新的觀察和實驗的基礎(chǔ)上。接下來我們就通過對探究歷程的總結(jié)來學(xué)習(xí)一下這個模型?！及鍟蕉?、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容?！歼吇貞涍呏v述〗在回憶探索歷程的過程中引導(dǎo)學(xué)生畫出流動鑲嵌模型的結(jié)構(gòu)圖，并在次強調(diào)各種化學(xué)成分的分布和功能〖板書〗化學(xué)組成：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)（少量多糖）基本支架：磷脂雙分子層。蛋白質(zhì)分子鑲嵌或貫穿于磷脂雙分子層中。膜的結(jié)構(gòu)特點：具有流動性。膜的功能特點：選擇透過性。糖被（識別、保護潤滑）〖隨堂練習(xí)〗1據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細胞膜，這是因為（）A、細胞膜具有一定流動性 B、細胞膜是選擇透過性C、細胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架 D、細胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子 2下列哪種膜結(jié)構(gòu)能通過生物大分子（）A、細胞膜 B、核膜 C、線粒體膜 D、葉綠體膜3一分子CO2從葉肉細胞的線粒體基質(zhì)中擴散出來，進入一相鄰細胞葉葉綠體基質(zhì)內(nèi)，共穿過的生物膜層數(shù)是（）A、5 B、6 C、7 D、8 4變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細胞膜的（）A、保護作用 B、一定的流動性 C、主動運輸 D、選擇透過性 5細胞膜上與細胞識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（）A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸 6下列物質(zhì)中，不能橫穿細胞膜進出細胞的是（）A、維生素D和性激素 B、水和尿素 C、氨基酸和葡萄糖 D、酶和胰島素 〖小結(jié)〗膜的組成成分：主要是磷脂和蛋白質(zhì)，還有少量的糖類。膜的基本支架:磷脂雙分子層。蛋白質(zhì)分子的位置:蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。生物膜的結(jié)構(gòu)特點: 具有一定的流動性。生物膜的功能特點：選擇透過性。第三篇：生物膜的流動鑲嵌模型教案生物膜的流動鑲嵌模型會寧一中 馬麗一、教學(xué)目標 。，實驗技術(shù)的進步所起的作用。二、教學(xué)重點和難點 流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。三、設(shè)計思路本節(jié)內(nèi)容與第一節(jié)“物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗彼从车纳锬ξ镔|(zhì)的進出控制具有選擇性等知識有一定的聯(lián)系，并對第三節(jié)學(xué)習(xí)“物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健弊髁酥R準備。所以,這節(jié)的內(nèi)容對整個章節(jié)的知識起到了承上啟下的作用。內(nèi)容主要包括對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程和生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容兩大部分。在教學(xué)中，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)地位和學(xué)生的主體地位，采用“引導(dǎo)—觀察分析實驗現(xiàn)象—提出假設(shè)—實驗驗證再分析”的教學(xué)模式，融合運用引導(dǎo)啟發(fā)、觀察分析、對比歸納、聯(lián)系實例等方法，配以多媒體輔助教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生觀察并分析實驗現(xiàn)象，大膽的提出實驗假設(shè)，宛如親歷科學(xué)家探索科學(xué)的歷程，切身感受科學(xué)的魅力，保持強烈的探究科學(xué)的激情和興趣，自然地接受流動鑲嵌模型的理論。讓學(xué)生在探究中學(xué)習(xí)科學(xué)探索的方法，從而滲透探索科學(xué)過程和方法的教育。四、教學(xué)課時 一課時五、教學(xué)過程〖引入〗小實驗。功能和結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。（一）、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程教師：我們知道一種物質(zhì)或物體的結(jié)構(gòu)，實際上是指其組成成分之間的組合形式，如：，所以要弄清一種物質(zhì)或物體的結(jié)構(gòu)，首先要知道它的組成成分，那細胞膜的成分是什么呢？我們先來看一下19世紀末，歐文頓對此的研究： 資料一時間：19世紀末 1895年 人物：歐文頓（）實驗：用500多種物質(zhì)對植物細胞進行上萬次的通透性實驗，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細胞膜。提出假說：膜是由脂質(zhì)組成的。〖設(shè)問〗：對“歐文頓實驗”請你根據(jù)化學(xué)上的相似相溶定律看一下你能得到什么結(jié)論？ 學(xué)生：（略）教師：對，歐文頓也提出了這樣的假說，那么這一假說的提出是通過對現(xiàn)象的推理分析還是通過膜成分的提取和鑒定？