晉中市放心糧油工程建設報告(編輯修改稿)
2024-11-14 20:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、質監(jiān)、衛(wèi)生、物價等有關部門共同研究制訂出部門聯(lián)動工作制度，相關部門緊密配合，各司其職，各盡其責，在營銷網(wǎng)絡建設，市場糧油稽查，糧價維穩(wěn)等方面起到積極作用，促進了放心糧油工程的健康發(fā)展。縝密調研，方案嚴謹。面對當前成品糧油市場經(jīng)營主體多元化的格局，領導組分組進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、入農(nóng)村、訪店主，了解成品糧油當前的經(jīng)營狀況，年需求量，進貨渠道，營銷方式及服務內(nèi)容，從中了解市場發(fā)現(xiàn)問題，尋求穩(wěn)步發(fā)展的方式方法。經(jīng)調查，包括流動人口在內(nèi)，,粗略估算年成品糧油面粉、大米、掛面、。在我縣常年經(jīng)銷成品糧油且具規(guī)模的民營企業(yè)13家，季節(jié)性糧油個體商販34戶，在路邊、鄉(xiāng)村、社區(qū)、超市、街道等處代銷成品糧油網(wǎng)點有200多個，參與成品糧油經(jīng)營的戶數(shù)龐大、點多面廣，所售糧油產(chǎn)地繁多，質量優(yōu)劣具存，市場監(jiān)管困難,成品糧油市場安全存在隱患，建設放心糧油工程,顯得十分必要和緊迫。為此，經(jīng)領導組多次討論，最終確定了工程建設方案： 2008年組建1個縣級成品糧油配送中心、5個連鎖中心店,2009年發(fā)展到11個連鎖中心店，從而覆蓋 1城5鎮(zhèn) 。2010年提升配送中心及中心店的管理水平和服務質量，并發(fā)展115個放心糧油便民店,從而覆蓋全縣11 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)384個行政村20 多萬人，達到讓全縣人民放心消費，放心食用的目的。通過三年建設,形成以縣級放心糧油配送中心為主線，以11 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級連鎖中心店及115 個鄉(xiāng)村便民店為骨干的放心糧油配送銷售網(wǎng)絡和連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡，力爭使放心糧油市場占有率達到50％以上，凈利潤達到300萬元，實現(xiàn)社會效益、經(jīng)濟效益雙豐收。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)和建設進度看，我們的方案是合理可行的。三、放心糧油經(jīng)營機制的主要特點 放心糧油日常管理統(tǒng)一由縣局配送中心及調控股負責，而各中心店、經(jīng)銷店、展廳經(jīng)營機制則根據(jù)各網(wǎng)點的實際情況靈活制定，多種經(jīng)營機制共存。、雁靖中心店、峨口鎮(zhèn)中心店，因其三個網(wǎng)點皆為糧食企業(yè)所籌建，結合企業(yè)改革職工分流下崗實際情況，采取了職工承包，市場化運作的經(jīng)營機制。其經(jīng)營場所、營銷器具、門店裝修、開業(yè)啟動等均由糧食企業(yè)負責，職工自行選配組合承包租賃。如展示大廳，總公司配備配送車輛一臺，貨架10米，倉庫5間，運行資金30萬元，由機關職工承包，所得利潤按五五比例分成，年底資金結清，年初資金到位。雁靖中心店由原議價公司6名職工租賃承包，公司在分流6名職工的基礎上，年可收取承包費6萬元用以解決其他職工的雙險問題，職工收入較以前有明顯的提高。這種經(jīng)營機制，調動起職工的參與熱情和積極性，峨口金谷放心糧油連鎖中心店便是一個突出的事例。在創(chuàng)建中心店過程中，峨口糧站副站長盧玉生自告奮勇，主動要求承租，積極開拓放心糧油營銷市場。他帶領4名職工，放下了架子，拋開了面子，與眾多的成品糧油經(jīng)銷者搞競爭比服務。他不懼樓層高，年近半百肩扛面粉爬樓梯，送貨上門；他不厭煩管理制度要求嚴格，帳簿報表填報細致，衛(wèi)生清潔常抓不懈。正因為他的勤勞、嚴謹、拼搏，贏得峨口鎮(zhèn)各行業(yè)對中心店的好評，贏得眾多消費者的青睞，經(jīng)濟效益可觀，職工收入不菲。，屬國有獨資，因企業(yè)自身特點，采取集體經(jīng)營，年可創(chuàng)收3萬余元。棗林糧站是我縣糧食企業(yè)改革中保留下來2個國有企業(yè)之一，不僅擔負日常村鎮(zhèn)居民的成品糧油的供應，而且還承擔全縣救災糧油的供應工作，履行政府職能，因其特殊性，中心店決定實行集體經(jīng)營，營銷職工工資績效掛鉤。、經(jīng)銷店，實行自主經(jīng)營機制。加盟店以管理為主，有步驟使其接受商品配送，實現(xiàn)配送的再延伸。四、存在問題在放心糧油工程建設中，我們雖然取得了一定的成績，但在某些方面還存在這樣那樣的不足，突出表現(xiàn)在：，價格差異較大，管理力度有待加大。，營業(yè)面積不足，衛(wèi)生狀況較差，營銷人員素質有待進一步提高。第三篇：城市放心糧油工程實施方案面食是運城人民傳統(tǒng)的主食，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，各類主食產(chǎn)品作坊遍布全市城鄉(xiāng)，給人民群眾消費提供了方便。但在市場競爭中，個別作坊只追逐利潤，圖外表光鮮，尤其是饅頭，在生產(chǎn)過程中，過量添加增白劑、增筋劑、面粉改良劑等，同時，部分饅頭加工店的衛(wèi)生狀況不符合標準要求，給食品安全帶來很大隱患。小饅頭，大民生。食品安全關系千家萬戶，是關系到人民群眾身體健康的重大問題。實施放心糧油工程，是省、市政府提出的十件惠民實事之一。也是擺在我市各級政府面前的一項重要任務。根據(jù)省糧食局的安排，為了延伸放心糧油產(chǎn)品體系，加快推進放心糧油主食示范工程建設，切實改善民生，保障食品安全，為人民群眾提供健康、安全、放心的主食產(chǎn)品，營造良好的食品消費環(huán)境，特制定本實施方案。一、指導思想堅持以科學發(fā)展觀為指導，以保障人民群眾健康消費為宗旨，以確保食品安全為目標，以培育龍頭企業(yè)、推行標準化生產(chǎn)、實施統(tǒng)一配送、發(fā)展連鎖經(jīng)營為重點，以放心糧油主食示范工程為抓手，為居民提供“安全衛(wèi)生、方便快捷”的消費環(huán)境。按照“政府推動、政策扶持、企業(yè)承辦、市場運作、規(guī)范經(jīng)營、便民利民”的原則，由糧食部門牽頭，各有關部門配合，國有骨干糧食企業(yè)帶頭示范，多種經(jīng)營實體參與，按照生產(chǎn)工廠化、品種標準化、經(jīng)營連鎖化、管理科學化的“四化”要求組織生產(chǎn)經(jīng)營，遵循我市人民群眾喜愛面食的特點和消費者的實際需求，以放心饅頭產(chǎn)品為切入點，因地制宜，循序漸進，分品種、分區(qū)域、分層次，逐步擴大經(jīng)營網(wǎng)點和經(jīng)營品種，不斷規(guī)范全市主食產(chǎn)品市場。二、實施內(nèi)容（一）科學規(guī)劃，合理布局。按照既方便居民飲食，又不
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