【文章內(nèi)容簡介】 利用場地和合理布置建筑物，減少施工前清理場地的工作量。地勢要求高燥、南向、平坦或有緩坡。如是緩坡，坡度不得大于25176。，以減少基建投入。 。農(nóng)牧結(jié)合是山區(qū)創(chuàng)辦大型豬場，走生態(tài)養(yǎng)殖解決環(huán)境污染的根本途徑。一個萬頭豬場每天產(chǎn)生糞尿、污水總量近 50噸。這些糞尿如果通過附近的農(nóng)田、果園、漁塘等自然消化，它是很好的肥料；如果無序亂排放，它會造成極大的環(huán)境污染。因此，在選址時要考慮周圍有農(nóng)田、果園、漁塘等配套。一般一個萬頭豬場大約需要 80 公頃土地才能消化掉糞便。這是最劃算、最經(jīng)濟(jì)的糞便處理方式，國外的大型牧場也多采用集糞池存放糞尿，定期運(yùn)送到田野里，當(dāng)作農(nóng)作物肥料。 。交通便利對豬場極為重要。一個萬頭豬場平均一天進(jìn)出飼料約 20噸，每天運(yùn)出商品豬 30頭左右，肥料 28 4 噸，交通不便會給生產(chǎn)帶來巨大困難。此外，交通不便也影響職工的生活和工作。 。因豬場的防疫需要和對周圍環(huán)境的污染，規(guī)模豬場應(yīng)建在離城區(qū)、居民點(diǎn)、交通干線較遠(yuǎn)的地方，一般要求離交通要道和居民點(diǎn) 1千米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當(dāng) 縮短些。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重的地區(qū)建場。 。豬場需要用水用電，故必須要有水源和電源。萬頭豬場必須有一個質(zhì)好、量多而無污染的可靠水源，一般一個萬頭豬場日用水量 150 噸～ 250 噸左右。萬頭豬場有成套的機(jī)電設(shè)備，包括供水、保溫、通風(fēng)、飼料加工、清潔、消毒、沖洗等設(shè)備，加上職工生活用電，一個萬頭豬場裝機(jī)容量（飼料加工除外）應(yīng)有 70～ 100 千瓦。 。豬場總占地面積應(yīng)符合年出欄一頭育肥豬占地 ～ 4 平方米的要求，生產(chǎn)建筑面積應(yīng)符合年出欄一頭育肥豬需 ～ 1 平方 米的要求。所以，一個年出欄 1 萬頭的規(guī)模豬場須占地面積約 公頃，生產(chǎn)建筑面積須 1 公頃（ 10000平方米）左右。 規(guī)劃方案 。豬場規(guī)劃總面積為 公頃，總體分為辦公生活區(qū)和飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)，兩區(qū)間圍墻隔離。飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)是豬場 29 的主要部分，包括各類豬群的豬舍、隔離舍、消毒室、獸醫(yī)室、飼料廠、倉庫等，占地面積 （ 6000 平方米）以上。 。年出欄瘦肉型豬 萬頭，常年存欄 萬頭，年飼養(yǎng)量 萬頭。 、環(huán)保。豬場的污染物主要是豬糞和 污水，主要采取堆積發(fā)酵消滅有害微生物后供應(yīng)給附近農(nóng)田、果園及漁塘作肥料，促進(jìn)糧食、經(jīng)濟(jì)作物和漁業(yè)的發(fā)展；條件允許的可采取以三級發(fā)酵池作沉淀發(fā)酵處理，達(dá)到國家養(yǎng)魚水質(zhì)的排放標(biāo)準(zhǔn)。 。場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)料道、糞道分開，根據(jù)當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)向和流水向的特點(diǎn)，生活區(qū)建在生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)頭，生產(chǎn)區(qū)從上至下各類豬舍排列依次為：公豬舍、母豬舍、哺乳母豬、仔豬舍、育肥豬舍。育肥豬舍應(yīng)靠近場區(qū)大門，以便于出欄。獸醫(yī)室及病豬隔離舍、解剖室、糞便場在生產(chǎn)區(qū)的最下風(fēng)向低處。飼料加工調(diào)制間在種豬舍與肥豬舍之間 ， 豬舍的設(shè)計 設(shè)計原則 為降低建筑造價，同時考濾豬舍的通風(fēng)、保溫等指標(biāo)，做到冬暖夏涼，舍頂要有一定的厚度（不少于 10 厘米），隔熱性好； 圈舍方向為東西走向、背北向南，以利于采光；防疫衛(wèi) 30 生。場門口、生產(chǎn)區(qū)門口建有消毒池；與門口等寬，長度不少于出入車輪周長的 倍，深度 15～ 20厘米。養(yǎng)豬場在生產(chǎn)區(qū)門口要建有專用更衣室、紫外線消毒間及消毒池等。 房舍結(jié)構(gòu) 采用雙坡式結(jié)構(gòu)，外墻用預(yù)制水泥磚，房頂用預(yù)制石棉瓦，房寬 1012為米，每棟房長約 2030米，有欄 1020個舍位，房內(nèi)欄舍采用小磚支砌，金屬門，內(nèi)過道 ，地面自然坡度 %。 欄舍結(jié)構(gòu) 母豬欄 采用全金屬單體欄，長 ，寬 米，高 1米。 公豬欄 長 米，寬 ，高 ，采用全金屬 及水泥漏縫地板，欄面較大利于運(yùn)動，對提高公豬性欲和精液品質(zhì)很有好處。公豬欄與母豬欄遙遙相對，利于刺激母豬發(fā)情，同時，公豬放出在母豬欄前后過道上運(yùn)動，能及早地發(fā)現(xiàn)母豬發(fā)情，對于配種及提高受胎率在有好處。 分娩欄 采用全金屬限位單體欄，單欄長 米，寬 2 米；母豬欄高 ，仔豬欄高 。分娩欄以兩窩為一個單元， 31 增放電熱保溫箱 2個，可供兩窩小豬保暖，能顯著提高仔豬的成活率和增加體重。 保育欄為全金屬欄，長 ，寬 3米，高 ，全漏縫金屬地板，款板下面是全空式的通道，內(nèi)設(shè)自動飲水器，以兩窩小豬為一個欄。天熱時金屬漏縫地板很涼快，下面通道的風(fēng)會徐吹上來，使小豬有一個清涼爽快的良好環(huán)境；寒冷季節(jié)。為防冷風(fēng)吹上來，最好在地板上加木塊墊床來保溫。食槽的雙面各有 5 個食槽供小豬自由采食。 生長欄 長 米，寬 2米。高 米，采用金屬 與水泥磚墻結(jié)合的形式。水泥漏縫地板利于打掃 ，消毒，清洗，對防疫衛(wèi)生有很大好處，但因沖冼后濕度較大．影響小豬睡覺，因此，在款邊開百頁窗刀，能使空氣對流，地面就容易干爽，減少小豬拉痢。 育成 1欄和 2欄 長 ，寬 米。其中自運(yùn)動場面積為長 ，寬 米，結(jié)構(gòu)與生長欄基本一樣。只不過在面積上大些，墻是開趟式的水泥磚墻結(jié)構(gòu)，裝有 6臺工業(yè)用大風(fēng)扇，亦可用降溫噴霧器進(jìn)行降溫。但在冬春陰天和梅雨天，寒風(fēng)和牛毛細(xì)雨會吹入欄舍，不利仔豬生長，建議北面墻最好裝上可以開頭的玻璃窗。 32 豬欄坐北向南，利于冬夏涼，但由于南方的夏熱時間長，高溫高濕，因 而在豬欄內(nèi)裝上大型風(fēng)扇，抽風(fēng)機(jī)，降溫噴霧器，在欄舍頂層設(shè)有隔熱層是十分必要的。另外，在冬春寒冷季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的保溫措施，安裝上電熱保暖板及紅外線燈泡。據(jù)我們的經(jīng)驗，在母豬產(chǎn)仔 1－－ 3 于時，使用紅外線燈泡，易于使仔豬的羊水烘干，活動加快， 3 天后，改用電熱保暖板，仔豬只要 2－－ 3 次調(diào)教，吃奶后會自動到電．熱板箱內(nèi)睡覺。在豬欄內(nèi)，每一隔豬欄都設(shè)有自動飲水器及自動雙面飼箱。仔豬在出生兩天后，母豬欄的一側(cè)就安上一個小食槽，讓仔豬自由采食。由于仔豬喜嘴啃腳扒，易造成浪費(fèi)，因此應(yīng)用電焊把槽固定，并省放勤添飼料。保育 欄的小任雙面食槽長，寬 米，高 米；生長育成欄的雙面食箱長，寬 。高 ，高 。各面都設(shè)有 5個食位，豬粉自由采食，自由飲水。 各種豬的飼養(yǎng)管理 種公豬選擇及飼養(yǎng)管理 A、 選擇、飼養(yǎng)和使用種公豬應(yīng)注意的問題 俗話說 母豬好，好一窩；公豬好，好一坡 ，種公豬的好壞，決定著豬場生產(chǎn)水平的高低。一頭公豬本交時可負(fù)擔(dān) 33 2530頭母豬的配種任務(wù)，一年可繁殖 500600頭仔豬，如果采用人工授精，則可繁殖仔豬萬頭。 選擇公豬應(yīng)從以下幾 個方面著手： 該種公豬是否來自健康的豬群而非疫區(qū)，必要時進(jìn)行血清學(xué)檢查，有無豬瘟、細(xì)小病毒病、偽狂犬病、萎縮性鼻炎和布氏桿菌病等，決不能從疫區(qū)購進(jìn)種公豬。 必須具備本品種的體形和外貌特征，四肢尤其后肢強(qiáng)健有力、姿勢端正、大腿豐滿。腹部既不下垂也不過分上收，乳頭 7 對以上。 繁殖系統(tǒng)器官健全，睪丸大而明顯，左右對稱，摸時感到結(jié)實而不堅硬，禁選隱睪和單睪。 對其同胞的性狀也要進(jìn)行查證，如產(chǎn)仔數(shù)、斷奶頭數(shù)、日增重和飼料報酬等。 至少要提前在配種前 60 天購進(jìn)，以適應(yīng)環(huán) 境，隔離觀察。 B、 種公豬飼養(yǎng)管理 后備種公豬體重達(dá) 50kg 左右逐漸顯示出雄性特征，此后要與后備母豬分開飼養(yǎng)。 34 后備種公豬要飼喂配合飼料并適當(dāng)添加魚粉等動物性飼料，要特別注意青飼料和礦物質(zhì)的補(bǔ)充。如后備公豬在50120kg階段，其飼料中的鈣、磷和有效磷的需要量比生長肥育豬高 個百分點(diǎn)。注意切勿將公豬飼養(yǎng)過肥，種公豬過肥則性欲減退，母豬受胎成績不良。 配種公豬對營養(yǎng)水平的要求比妊娠母豬要高，蛋白質(zhì)和各種必需氨基酸、各種礦物質(zhì)和維生素的不足，會延緩性成熟、降低種公豬的 精液量、精液濃度和精子數(shù)，降低性欲和精液質(zhì)量，以至降低種公豬的繁殖力?，F(xiàn)將美國國家委員會 1998年公布的 配種公豬日糧和每日營養(yǎng)需要量列表如下： 35 種公豬的日糧要以精料為主，中等體重的成年種公豬日喂風(fēng)干料量 2kg左右，以保持種公豬的體況不肥不瘦，精力旺盛為原則。在嚴(yán)寒的冬季飼喂量要增加 1020%，配種旺季日糧中應(yīng)搭 配魚粉、雞蛋、牛羊奶等動物性飼料以提高性欲和精液質(zhì)量。飼喂方法一般采取每日早晚各喂一次。 C、 公豬使用及注意事項 種公豬要求體軀和四肢堅實、體姿雄健，因此，育成公豬不僅要在運(yùn)動場放養(yǎng)，每天還必須施行驅(qū)趕運(yùn)動，以鍛煉其四肢，要妥善為種公豬安排飼喂、飲水、運(yùn)動、休息、配種或采精、洗刷等活動日程且不要輕易變動，使之養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 出生后 8 個月、體重達(dá) 130150kg 左右的種公豬才可使用。種公豬交配過早會抑制其發(fā)育，不但不能生產(chǎn)出性能優(yōu)良的仔豬，本身也會早衰， 3 年就得淘汰。 在使用初 期，交配次數(shù)不宜過多，使用過度是得不償失的，要隨月齡的增加而增加交配次數(shù)，下表所列的配種頭數(shù)可供參考： 36 1 歲以內(nèi)的青年公豬每日只可配種一次，每周最多 5 次成年公豬每日可配兩次，每周最多 10次。配種或采精宜在早晚飼喂前進(jìn)行，日配兩次時應(yīng)早晚各一次，間隔 810 小時以上。配種 后 不要立即飲水、洗浴和飼喂。 夏季天熱時，公 豬體力消耗顯著，受胎率下降，因而在酷熱的夏季要做到豬舍通風(fēng)良好，常給公豬洗澡，并注意預(yù)防睪丸炎，尤其在育成公豬過第一個夏天時要特別注意這個問題。 造成公豬突然無精或死精的常見原因有：環(huán)境氣溫過高，睪丸炎，使用過度，飼養(yǎng)水平過低，營養(yǎng)不全等。因此在配種季節(jié)要注意精液品質(zhì)的檢查，根據(jù)精液品質(zhì)及時調(diào)整營養(yǎng)、運(yùn)動和配種次數(shù)。發(fā)生無精或死精時還可采用丙酸睪丸素進(jìn)行治療。 要特別注意做好交配記錄，做到譜系清晰，防止近親繁殖 A、 后備母豬選育 37 種母豬必須具備生產(chǎn)足量 的健康仔豬并能全部哺乳存活的能力，要達(dá)到這一目的，必須注意以下幾個問題： 一、選擇和培育理想體形的種豬：留作后備母豬的仔豬在其生長發(fā)育過程中會發(fā)生變化，不一定全部都能用，需要定向選育，首先是要培育出中等肥瘦的體形，所謂中等肥瘦，其測量方法是以體長（兩耳之間上額中突起至尾根部的背線）和胸圍（肘后部用繩繞胸圍拉緊的長度）兩者相比，中型品種母豬理想的體長和胸圍之比為 10： ，大型品種母豬理想的體長和胸圍之比為 10： 。如果兩者無差別或胸圍大于體長，即表示過肥，不適于作繁殖用。合理飼養(yǎng)使 其營養(yǎng)豐富、體軀緊湊、后軀豐圓、充滿活力的健康的長方形體態(tài)尤為理想。 二、飼料要定量：豬是只知吃睡的家畜，不定量飼喂就容易過肥。后備母豬體重達(dá) 80kg 后要離開肥豬群，按種豬方法定量飼養(yǎng)以控制其發(fā)育，喂以含纖維素較多的配合飼料，限制飼喂高熱能的飼料，到 8 月齡配種期間，日增重要控制在450500克。飼料量的多少，以從給食到離槽的采食量為一次定量，日糧為這個數(shù)的三倍，采食量同豬的活體重之比，按風(fēng)干配合飼料量計算：大約仔豬為 %，育成豬為%，成年豬為 %，或采取限時自由 采食方法，自由飲水。飼喂時應(yīng)根據(jù)個體情況酌情加減飼料量。 38 三、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動和調(diào)教：陽光與豬的發(fā)育與疾病有密切的關(guān)系，給予后備母豬一定量的舍外運(yùn)動，不僅使軀干發(fā)達(dá)、四肢結(jié)實，也能吸收太陽的紫外線照射，對種豬的健康十分重要。實踐證明不愿接近飼養(yǎng)員的豬發(fā)育緩慢，易流產(chǎn)和發(fā)生難產(chǎn)，分娩后也常有咬死、壓死仔豬現(xiàn)象，因此從育成階段就應(yīng)適當(dāng)調(diào)教后備豬，掌握豬只的個性，溫和的呼叫、輕輕地?fù)崦Ｘi體最敏感的部位是耳根部和下腹部，接觸這些部位容易進(jìn)行調(diào)教。 四、后備母豬對某些礦物質(zhì)、維生素的需要量比生長肥育豬要高一些， 如后備母豬在 50120kg 階段，對鈣、磷和有效磷的需要量比生長肥育豬要高 。 五、當(dāng)后備母豬大于 140 日齡，體重大于 95kg 時，應(yīng)將性欲高且口中有沫的公豬（必須喂飽）趕入后備母豬欄內(nèi)（每次 15分鐘）進(jìn)行充分接觸試情，以提高后備母豬的發(fā)性率。 六、后備母豬第一次配種的條件： 1）大于 190 日齡； 2）體重 120~130kg； 3）背膘厚應(yīng)在 16~18mm； 4）第二個發(fā)情期，5）是否處于生產(chǎn)流程的最佳階段。 B、 母豬配種與選配 一、選配 39 所謂選配就是根據(jù)公母豬以前后代生產(chǎn)記錄、本身 生產(chǎn)記錄或其父母及祖先生產(chǎn)記錄（生長速度、飼料利用率、抗病能力、產(chǎn)仔率、是否有隱性遺傳基因等），對交配的公豬和母豬進(jìn)行合理的選擇，以便在其后代中得到最佳的配合力，使其后代在生產(chǎn)實際中能夠體現(xiàn)最佳的生產(chǎn)能力（生長速度、飼料利用率、抗病能力、產(chǎn)仔率等），從而可以利用有限的種豬資源提高生產(chǎn)。 二、母豬適時配種 所謂適時配種，就是正確掌握母豬的發(fā)情和排卵規(guī)律，及時交配或輸精，使精子與 卵子在生活力最旺盛的時候相遇，達(dá)到受胎的目的。