20xx人教版高中化學必修2第三章有機化合物word復習二(編輯修改稿)
2025-01-14 15:13 本頁面
【文章內容簡介】 出，選甘油為好。 [師 ]可不可以選乙二醇？ [生 4]可以，只要溫度高于乙酸的沸點是 ℃ 即可。 [師 ]正確。 [生 5]檢驗乙酸，可以用 pH 試紙。 [生 6]也可以用碳酸氫鈉。 [師 ]哪個方案最好呢？ [生 ]pH 試紙簡單！ (實物投影儀投影幾份學生的答案 ) [師 ]同學們解析得不錯。本題屬于實驗題，可以根據(jù) 已知的條件，結合實驗裝置圖，解析其反應原理，然后，再依據(jù)原理，結合問題，得出答案。 (1)寫反應方程式時，要注意條件、配平。 (2)溫度計是用來指示溫度的，開始時是制備乙醛，溫度應該控制在 60～ 80 ℃ ，反應完成后，需要蒸餾出乙酸，所以，溫度計應該是指示乙酸的沸點，所以，水銀球應該位于支管口。 (3)B 的作用是加熱均勻，同時使生成的乙酸蒸餾出。 (4)可以用 pH 試紙檢驗乙酸。 答案： (1)2CH3CHO＋ O2―― →CuO60～ 80 ℃ 2CH3COOH (2)試管 A的反應液中 試管 A的支管口處 收集含乙酸的餾分 (3)使試管 A 內的反應液均勻受熱發(fā)生反應，使生成的乙酸變成蒸氣進入試管 C 乙二醇或甘油 (只寫一個 ) (4)方法一：將少量碳酸氫鈉粉末，放入一支潔凈的試管中，加入少量試管 C 中的液體，若有氣體產(chǎn)生，則說明試管 C 中含有產(chǎn)物乙酸 方法二：把一塊 pH試紙放在表面皿 (或玻璃片 )上，用潔凈、干燥玻璃棒蘸取試管 C 內的液體，點在 pH 試紙中部，試紙變色后，用標準比色卡比較來確定溶液的 pH，進而說明是否有乙酸生成。若 pH 試紙變紅，則是乙酸 [師 ]下面我們繼 續(xù)復習第四節(jié)：基本營養(yǎng)物質。 [師 ]請同學們看書，歸納比較。 投影： 表 (一 )糖類性質比較 組成元素 代表物 代表物分子 性質 聯(lián)系 單糖 C、 H、 O 果糖 C6H12O6 酯化反應 互為同分異構體 葡萄糖 C6H12O6 酯化反應 銀鏡反應 雙糖 C、 H、 O 蔗糖 C12H22O11 水解，產(chǎn)物為葡萄糖、果糖 互為同分 異構體 麥芽糖 C12H22O11 水解，產(chǎn)物 為葡萄糖 多糖 C、 H、 O 淀粉 (C6H10O5)n 水解，遇碘 水變藍 不是互為同 分異構體 纖維素 (C6H10O5)n 水解 板 書： 三、糖類 投影： 油 脂 蛋白質 油 脂 組成 不飽和高級脂肪酸甘油酯 飽和高級脂肪酸甘油酯 氨基酸 性質 水解反 應 皂化反應：油脂堿性條件下的水解 水解 遇 HNO3 顯黃色 用途 能源物質，提供人體所需能量 生物細胞的基本物質 工業(yè)上應用 板 書： 四、 [師 ]對于這部分內容，同學們歸納得都不錯，要根據(jù)生物學知識及生活中的知識加以理解、記憶，抓住代表物的結構、性質、用途，掌握特征反應。 【例 3】在某些酶的催化下，人體內葡萄糖的代謝有如下過程： 請?zhí)羁眨? (1)過程 ① 是 __________反應，過程 ② 是 __________反應，過程 ③ 是 __________反應。(填寫反應類型的名稱 ) (2)過程 ④ 的另一種生成物是 __________(填寫化學式 )。 (3)上述物質 __________和 __________互為同分異構體。 (填寫字母代號 ) [師 ]請同學們先思考，可以討論。 [生 1]① 是消去反應， ② 是加成反應， ③ 是氧化反應。 [生 2]根據(jù)質量守恒可以知道， ④ 的另一種產(chǎn)物應該是 CO2。 [生 3]A和 C 互為同分異構體。 [師 ]很好。 [師 ]本題看似較 難，但是，起點高落點低，考查的是基本的概念，只要概念清晰，審題仔細，是可以做出的。 答案： (1)① 消去 ② 加成 ③ 氧化 (2)CO2 (3)A C 課堂小結 本節(jié)課我們大家通過討論的方法對所學過的內容進行了歸納、比較，既鞏固了知識，又訓練培養(yǎng)了大家的自主學習能力，一舉兩得。 布置作業(yè) 1．生活中的問題常涉及化學知識，下列過程不涉及化學變化的是 ( ) A．用食醋或醋精除去暖瓶內的水垢 B．用四氯化碳擦去圓珠筆油漬 C．用糯米飯、酒曲等自制甜酒釀 D．福爾馬林的稀溶液浸制生物標本 2．下列是某種高分子化合物的部分結構片斷。這種高分子化合物可能是 ( ) A．纖維素 B．淀粉 C．蛋白質 D．油脂 答案： 板書設計 三、糖類 活動與探究 家庭常用醋消除水垢性能的比較 鎮(zhèn)江香醋 鎮(zhèn)江陳醋 鎮(zhèn)江白醋 浸泡水垢 1 小時 2 小時 4 小時 6 小時 12 小時 ?? 結論 參考練習 1． 當下列物質： ① 大理石 ② 鐘乳石 ③ 鍋垢 ④ 貝殼 ⑤ 蛋殼，分別滴加醋酸時，會產(chǎn)生相同氣體的有 ( ) A． ①② B． ④⑤ C
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