品控員作業(yè)指導書(編輯修改稿)
2024-11-10 06:47 本頁面
【文章內容簡介】 昔 益酸乳系列產品批號打印不得超過15天；瓶（桶）裝水打印當天批號。有特殊批號的有領導簽字可同意超打，否則不允許超打。（2）包材印刷套色準確，無肉眼可辯的色差，劃痕；（3）折角粘合良好，包裝平整，無折痕和破損；（4）橫、縱封均合格（利樂產品檢查橫封及縱封的PP條粘合情況），橫、縱封溫度參數(shù)如下： 依萊罐裝機 豎封溫度：160180℃ 橫封溫度：175210℃。利樂磚罐裝機 縱封溫度：380420℃。百利灌裝機 橫封溫度：。縱封溫度：。（5）產品的單包凈含量是否達到要求。產品單包重是否達到如下要求（具體要以理化檢測凈含量為主，不能出現(xiàn)負偏差）：軟包裝產品單包重≥208g 利樂枕單包重≥210g 利樂磚單包重≥270g（6）雙氧水殘留≤≤（7）觀察產品色澤、口味是否正常，特別是在熱點溫度升到152℃是應隨時注意產品色澤、口味、雜質度、酸度、PH值和理化指標的變化。若有褐變現(xiàn)象，或牛奶有焦糊味，或熱點溫度達到154℃時應作中間清洗。（8）生產中無菌室應保持正壓，無菌室門應是關閉的，不能開啟。否則只能作最終清洗。（9）操作工應做好包裝膜的防護工作，用干凈的塑料布包好，不能長期裸露。（10）生產中若灌裝機不能滿負荷生產時，超高溫人員應及時對流量進行調整，依萊罐裝機可三頭生產，不可單機生產；利樂枕單機生產不可超過40分鐘。（11）三頭生產和單機生產時產品色澤、口味的變化，若有褐變現(xiàn)象，或牛奶有焦糊味，應作中間清洗。（12）生產過程中發(fā)現(xiàn)成品有尖角、折角、黑邊、花包等問題時，要求車間操作工進行設備調整（13）生產時若出現(xiàn)膜拉完的情況時，此頭不可再繼續(xù)生產，此頭若要生產，必須做最終清洗（14）生產中應隨時查看雙氧水輥輪是否轉動，若出現(xiàn)雙氧水輥輪不轉的情況時，要求車間操作工進行設備調整，并隔離前段時間所生產的產品。（15）規(guī)定生產過程中停機的清洗規(guī)定：（1）生產結束CIP后準備生產時，停機時間 后包裝、噴碼、托盤碼放進行抽檢。產品裝箱時輕放，以免銳角刺破包裝。 封箱要嚴，中間縫隙不可過大。并且上下膠帶顏色和寬度應一樣。 確認外箱打碼與產品批號是否一致 打碼是否清楚。：（1）紙箱高度為135mm的產品每托按八層碼放，產品裝箱時平鋪于箱內.（2）紙箱高度為150mm的產品每托按七層碼放，產品裝箱時立式擺放。（3）24P磚產品每托按九層碼放（4）天山枕產品每托按七層碼放，產品裝箱時平鋪于箱內（5）12P奶昔每托立式碼放四層（6）特濃奶每托按六層碼放（7）大黃版箱所裝產品每托按五層碼放，包括特濃奶及塑包奶昔。（8）任何產品根據(jù)生產批號最后一托不能碼滿時，20件以下的將此產品放于前一托盤上，增加一層。均要求壓茬碼放。（9）產品碼放時每層均要求加塑料布（枕 磚產品除外）（10）裝箱后的牛奶在碼貨時應保持整齊一致，標簽的內容應清楚且具唯一性，標簽應貼在上角部。（11）沾有牛奶、污水等物的產品袋，為防止包裝箱內因牛奶變質而引起異味，可以用干凈的清水對包裝袋進行清洗、擦干凈后裝箱。 入庫 裝車（包括當天），批號超過三天的上貨架或貯存于包材庫，按種類碼放，車上要打掃干凈，并鋪上塑料布；發(fā)往烏市范圍的袋裝產品裝車時一律兩層加一層塑料布，并保證能全部覆蓋。 ，嚴禁上車。，限制超高運輸。，見《關于塑包水碼垛的重新規(guī)定》及《農夫塑包天然水下線檢驗標準》，附頁。 裝車、運輸?shù)囊?，見《關于產品發(fā)貨裝車、運輸卸車的規(guī)定》關于塑包水碼垛的重新規(guī)定生產部/生產車間：為了規(guī)范天然水產品貯存和碼放的工作，保證產品包裝和質量不受到損壞，現(xiàn)對天然水產品的貯存和碼放做以下補充通知：生產車間在碼放塑包天然水時，一定按要求碼放整齊，不得有傾斜及擺放不齊的現(xiàn)象。在碼垛的過程中，對塑包成形不良、錯位、封合不齊、兩側封合寬度不一致及變形的及時挑出。生產車間在碼放過程中，按規(guī)定每兩層放一層紙箱，要能將紙箱全部覆蓋產品，起到良好的承壓效果。大托盤按六層碼放，第六層上必須鋪有紙箱墊板。小托盤按五層碼放，每兩層鋪一層紙箱。生產時按一大一小的順序進行碼放。生產部庫房在入庫時按順序一大一小兩托盤疊放，下面為大托盤，上面放小托盤，放臵時要輕放，避免倒塌。塑包天然水不允許在停車場存放，停車場存放的箱裝天然水必須用蓬布遮蓋，不允許受到陽光直射或雨淋。生產部裝卸班在裝車過程中如發(fā)現(xiàn)外箱或塑包外有破損的、裝箱數(shù)量不夠的、塑包成型不良的及時挑出，由生產車間重新整理后入庫。生產部在采購塑包天然水包裝膜時應首選中富的或是同等質量的膜，否則不予采購。生產部負責產品標識、貯存及裝車過程的管理,并協(xié)調銷售部做好天然水產品的發(fā)貨。生產部提供碼垛過程中所需要的紙箱。質管科負責對成品庫的貯存、裝卸產品和配貨、發(fā)貨工作進行監(jiān)督和考核。質管部2007年5月 24日 農夫塑包天然水下線檢驗標準生產部/生產車間/質管部檢驗員：為使塑包水成型良好，減少不必要的損失及返工工序，在市場上有一良好的外觀形象，現(xiàn)特對成品塑包水成型標準做如下規(guī)定：、緊湊，封合嚴密。不能傾斜、錯位。，不能出現(xiàn)左右封合寬度不一樣的現(xiàn)象。、底部封合較淺及封合不平整的挑出
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1