【文章內(nèi)容簡介】 越來越弱。四 生豬專業(yè)合作社發(fā)展模式（一）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)(1)自然氣候豬只有極少的汗腺可以在炎熱的夏季進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)，也只有極少的毛發(fā)抵御冬節(jié)的寒冷，它們自身調(diào)節(jié)溫度的能力特別差，只有依靠外界力量來調(diào)節(jié)溫度。所以，豬舍必須具有良好的溫度保持效果，并且得用通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)控。溫度要保持在適宜的范圍，以使豬感到舒適，這樣豬的生產(chǎn)性能才能保持在最好的狀態(tài)，在此溫度之上或之下，豬將產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，飼料效率下降。(2)飼料資源飼料是生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)，養(yǎng)豬生產(chǎn)中最大的成本是飼料，它約占生產(chǎn)費(fèi)用的70%，因而能否獲得質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的飼料，是決定養(yǎng)豬經(jīng)營成效的關(guān)鍵，也是直接關(guān)系到畜產(chǎn)品安全的重要環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖當(dāng)?shù)仫暳系呢S富與否是該地生豬養(yǎng)殖能否持續(xù)發(fā)展的前提，飼料豐富，養(yǎng)殖成本就會(huì)較低，飼料缺乏，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖就需要從區(qū)域外購買飼料，增加飼料成本，增加養(yǎng)殖成本，發(fā)展受制約。(3)場地面積，計(jì)算，在建設(shè)上區(qū)內(nèi)要?jiǎng)澐譃轱曫B(yǎng)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)和污物處理區(qū)，每個(gè)分區(qū)有嚴(yán)格的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。特別建設(shè)，有后備母豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍、培育豬舍、育成豬舍、育肥豬舍、公豬、配種豬舍和裝卸豬斜臺(tái)。豬舍建筑形式可選用開敞式或有窗式2種。兩種不同的豬舍其建設(shè)要求各不相同，這就對不同的豬舍在建設(shè)場地的選擇上有了不同的要求。另外在在合作社區(qū)內(nèi)還要利用綠化帶隔離清潔道與污染道，使其互不交叉。以上建設(shè)要求對建設(shè)生豬養(yǎng)殖合作社的場地面積有了一定的要求，因此場地面積也是影響其發(fā)展的因素之一。(4)糞污處理規(guī)?；i養(yǎng)殖所產(chǎn)生的大量糞污會(huì)給生態(tài)環(huán)境帶來極大的挑戰(zhàn)。農(nóng)田、桑果園、蔬菜地、魚塘是糞尿就地消納利用的最有效途徑，根據(jù)周邊環(huán)境決定合作社選址與規(guī)模對實(shí)現(xiàn)糞便的無害化處理、資源化利用意義重大。(1)場址選擇生豬養(yǎng)殖合作社應(yīng)當(dāng)按照“統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、相對集中、規(guī)范管理、節(jié)約用地”的原則，選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、地勢高燥、通風(fēng)良好、排水便利、易于組織防疫，沒有“三廢”污染，與居民點(diǎn)、工廠及其他畜牧場應(yīng)保持IO00m以上的距離，且處在下風(fēng)向，地下水位2m以下，避開屠宰、交易市場的地方。合作社周圍應(yīng)有圍墻和其他有效屏障，內(nèi)部要符合國家規(guī)定的動(dòng)物防疫條件要求。場址的選擇關(guān)系到生豬養(yǎng)殖病防疫、生豬屠宰、豬肉加工運(yùn)輸?shù)葐栴}，選址不好將導(dǎo)致運(yùn)輸、防疫成本增加，因此，對整個(gè)養(yǎng)殖合作社的建設(shè)發(fā)展起著舉足輕重的作用。(2)基礎(chǔ)設(shè)施基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是生豬養(yǎng)殖的物質(zhì)基礎(chǔ)。生豬養(yǎng)殖合作社建設(shè)包括飼養(yǎng)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)和污物處理區(qū)設(shè)施建設(shè)，還包括場區(qū)清潔道、污染道、綠化隔離帶，以及配套水電路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)關(guān)系著生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是否能夠順利發(fā)展，是生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)保障。(3)技術(shù)、管理水平生豬養(yǎng)殖涉及大量的技術(shù)，因此生豬養(yǎng)殖合作社的建設(shè)需要一定的技術(shù)作為支撐。一個(gè)地區(qū)人均受教育年限在一定程度上反映了該地區(qū)的科技文化水平，同時(shí)也反映了一個(gè)地區(qū)養(yǎng)殖從業(yè)人員的科技掌握能力。人均受教育年限高的地區(qū)，其養(yǎng)殖合作社發(fā)展，規(guī)模相應(yīng)也越大，合作社規(guī)模化養(yǎng)殖所帶來的效益就越明顯。養(yǎng)殖合作社的管理分內(nèi)部和外部管理，即內(nèi)部組成、相關(guān)事物管理和外部相關(guān)聯(lián)系管理。從管理的角度出發(fā)，管理水平的高度直接影響合作社的內(nèi)部生產(chǎn)和外部發(fā)展。(4)生豬屠宰、加工能力我國對生豬的屠宰實(shí)行了嚴(yán)格的管理，屠宰有專門的屠宰場所，一個(gè)地區(qū)的養(yǎng)殖合作社通常都是在某個(gè)或者某幾個(gè)固定的場所進(jìn)行屠宰，因此屠宰廠的屠宰能力就制約了合作社的發(fā)展規(guī)模。另外豬肉的加工企業(yè)也在一定程度上影響一個(gè)地區(qū)生豬養(yǎng)殖合作社的發(fā)展規(guī)模。(5)相關(guān)組織合作社運(yùn)作的基本方式是將分散的農(nóng)戶家庭養(yǎng)殖變?yōu)檫m當(dāng)集中的規(guī)?；a(chǎn)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖方式的集約化。合作社發(fā)展的根本途徑是依靠合作社內(nèi)的龍頭企業(yè)、協(xié)會(huì)、專業(yè)養(yǎng)殖大戶、技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)等，形成產(chǎn)銷一體化的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，以此來降低養(yǎng)殖成本、減輕市場風(fēng)險(xiǎn)、提高豬肉質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，提高合作社生豬及其產(chǎn)品的市場競爭力。與合作社發(fā)展密切相關(guān)的組織還包括政府，政府應(yīng)當(dāng)充分運(yùn)用政策，積極引導(dǎo)合作社的良好發(fā)展，為合作社發(fā)展提供保障。(1)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)生豬養(yǎng)殖合作社的建設(shè)是一筆大投資，不僅涉及圈舍的修建，還涉及相關(guān)配套設(shè)施的完善，需要大量的資金。因此合作社的建設(shè)規(guī)模也受到資金這個(gè)重要因素的制約，如果想要發(fā)展合作社的養(yǎng)殖規(guī)模，首先必須解決資金的問題。這里的資金不僅是政府、企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，也包括農(nóng)戶、協(xié)會(huì)等的投資能力。(2)養(yǎng)殖合作社發(fā)展基礎(chǔ)生豬養(yǎng)殖合作社的發(fā)展應(yīng)當(dāng)建立在已有的合作社建設(shè)規(guī)模的基礎(chǔ)上，通過借鑒以往的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，可以降低建設(shè)過程中不必要的資源浪費(fèi)和改變不合理建設(shè)方案，從而使養(yǎng)殖合作社更加科學(xué)與適宜。(3)豬肉市場消費(fèi)需求市場是決定生產(chǎn)的場所，因此豬肉市場的消費(fèi)需求決定了生豬養(yǎng)殖的養(yǎng)殖規(guī)模。根據(jù)需求供給原則，養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大有賴于市場需求的擴(kuò)大，只有當(dāng)有了好的市場需求，生豬養(yǎng)殖業(yè)才能蓬勃的發(fā)展。肉價(jià)格豬肉價(jià)格是影響豬肉需求了重要因素。只有較高的價(jià)格才能刺激養(yǎng)殖企業(yè)及農(nóng)戶的養(yǎng)殖欲望，才會(huì)提高他們的養(yǎng)殖積極性，因此養(yǎng)殖規(guī)模才會(huì)等到發(fā)展。如果價(jià)格不理想，或者沒有利潤，那么就會(huì)影響?zhàn)B殖積極性，不會(huì)擴(kuò)大規(guī)模，更甚將資金轉(zhuǎn)入其他行業(yè)，不在從事生豬養(yǎng)殖。大規(guī)模的集約化養(yǎng)殖每天都有大量糞污產(chǎn)生，處理利用難度大，環(huán)境遭到嚴(yán)重的污染。在這個(gè)時(shí)期，許多國家開始慢慢意識(shí)到污染帶來的嚴(yán)重后果，許多發(fā)達(dá)國家迅速采取措施，并通過立法進(jìn)行規(guī)范化管理，以保證養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。生豬養(yǎng)殖合作社規(guī)劃設(shè)計(jì)要求較高，有的距離公路太近，噪音大、灰塵細(xì)菌多，影響生產(chǎn)不利防疫。有的場地過大，周圍沒有足夠的農(nóng)田、魚塘、果園、林地等配套基礎(chǔ)設(shè)施吸收其糞污。有的場地過小，不利于以后規(guī)模發(fā)展及規(guī)模優(yōu)勢的形成。具體要求為，按當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)、優(yōu)勢與發(fā)展目標(biāo)，指導(dǎo)養(yǎng)殖合作社建設(shè)，對養(yǎng)殖合作社用地、供電、供水、交通、防疫、物質(zhì)供應(yīng)、生產(chǎn)布局等方面進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃。根據(jù)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大政策方針，建設(shè)合