【文章內(nèi)容簡介】 后，添加60120mg/l的so2，并循環(huán)均勻。為了加快澄清和浸漬作用可添加澄清果膠酶和用膨潤土等下腳材料進(jìn)行下膠處理。保持溫度05℃，2448h低溫還可以浸漬更優(yōu)雅的香氣，并可控制丹寧浸出量。：分離出的清酒，迅速回升到1820 ℃，添加白酒專用酵母，啟動發(fā)酵。發(fā)酵啟動前，取汁化驗各項理化指標(biāo)。發(fā)酵過程中隨時進(jìn)行感官和理化分析。需要注意的問題：1＼裝罐應(yīng)滿罐 2＼溫度：1820℃ 3＼填寫發(fā)酵記錄表：發(fā)酵結(jié)束后，進(jìn)行澄清。分離出的清酒，導(dǎo)進(jìn)行儲藏罐，并添加so2至60mg/l，密封儲藏。壓榨酒可單獨進(jìn)行處理，也可和清酒進(jìn)行混合。如果酸度過高，可考慮進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后添加so2，密封儲藏。灌裝生產(chǎn)工藝葡萄酒的灌裝就是將葡萄酒裝入玻璃瓶中，以保持其現(xiàn)有的質(zhì)量，便于推薦和銷售。在灌裝前必須對葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行檢驗。確定葡萄酒符合葡萄酒質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為了保持質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性，一些品種的酒還需要進(jìn)行調(diào)配。：顏色：增加和降低葡萄酒的顏色；香氣：通過勾兌新酒可以增加葡萄酒的果香。而相應(yīng)的調(diào)配經(jīng)過陳釀的酒則可以增加陳釀香氣；口感：使口感更加的平衡協(xié)調(diào)。理化指標(biāo)：使之符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。符合特定范圍人群的消費也是非常重要的。：裝到到瓶子里再出現(xiàn)渾濁，顯然是非常糟糕的。這個過程正是要避免象這樣的事情的發(fā)生。只有在葡萄酒通過穩(wěn)定性試驗后，才可能進(jìn)行下一步工序——灌裝。包括：酒石穩(wěn)定性、色素穩(wěn)定性（紅色）、蛋白穩(wěn)定性（白色）、金屬離子穩(wěn)定性、生物穩(wěn)定性等。其中生物穩(wěn)定性檢驗可以延續(xù)到除菌過濾后進(jìn)行。：除菌過濾一般為二次過濾，先進(jìn)行澄清過濾，再進(jìn)行除菌過濾，過濾出的酒直接進(jìn)行灌裝。采用膜慮或者除菌板過濾。主要有以下幾個部分：送瓶、傳送、洗瓶、干燥、灌裝、壓塞、套膠帽、貼標(biāo)、噴碼、裝箱、碼垛。六、實習(xí)收獲 發(fā)酵有三種形式：厭氧型，需氧型，兼性厭氧型。釀酒發(fā)酵時多采用需氧型發(fā)酵，但是有氧發(fā)酵不好會對眼睛有害；因在發(fā)酵過程中產(chǎn)生co2，發(fā)酵期7天，溫度25℃左右，不超過30℃。葡萄皮可以做肥料，并且含有阿姆，故有美容、減肥、抗癌等作用；籽可以提取油，也可做肥料浸提與蘋果酸乳酸發(fā)酵，皮渣分離及壓榨，除菌過濾和灌裝，瓶儲等等。如瓶儲：① 躺著（頭朝外，使葡萄酒和軟木賽接觸以保持其濕潤，使空氣進(jìn)入很少，故老化速度慢）。② 黑暗（避光，避免造成酒的變質(zhì)）。③ 通風(fēng)（酒窖中最好能夠通風(fēng)以防霉味太重）。④ 恒溫狀態(tài)（遠(yuǎn)離暖氣、冰箱；最理想的溫度約在11℃左右）。⑤ 有灰勿動（振動會影響葡萄酒的品質(zhì)）。⑦ 濕度（70℃左右的濕度對酒的儲存最佳）標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)： 了解到企業(yè)人才應(yīng)具備的素質(zhì): 七、實習(xí)感悟?qū)W海無涯，通過在企業(yè)的實習(xí)我了解了葡萄酒制作中的常用的生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)的加工工藝,我認(rèn)識了各種先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,學(xué)習(xí)了液體葡萄酒的產(chǎn)方式和工方法,掌握了一定的理論知識,同時也看到企業(yè)中人員艱苦奮斗、一絲不茍、開拓創(chuàng)新的精神，然我知道了作為一個以食品為專業(yè)的學(xué)生所需具有的品質(zhì)和技能，而這一切的所見所感終將運(yùn)用于提高我的自身的能力，為我未來的自我發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。工廠寒假社會實踐報告書時光是不容得一絲一毫的等待的，的確，長達(dá)1個多月的寒假，也即將宣告結(jié)束了。這是我上大學(xué)以來的第一個寒假，也就有了一項特殊的大學(xué)生任務(wù)——大學(xué)生寒假實踐。根據(jù)學(xué)校的要求，充分利用假期時間，帶著擴(kuò)長知識面，積累工作經(jīng)驗，增強(qiáng)個人競爭力的目標(biāo)，我以飽滿的熱情、認(rèn)真的態(tài)度到一個紙品廠里進(jìn)行調(diào)查實踐，可以說受益良多。真真正正的讓我嘗到了民工生活的艱辛，體會到生活的來之不易。為期一個星期的實踐，我完成了以下的幾個事項。作為外國語學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生，當(dāng)然，我必須發(fā)揮自己在專業(yè)上的長處。雖然，才剛進(jìn)入大一，沒有對專業(yè)的商務(wù)英語進(jìn)行學(xué)習(xí)，但是也嘗試著鍛煉自己的口語能力，用英語與廠長交流了幾句，了解了廠里的基本情況，比如工廠人數(shù)，工廠職能。在比較簡單的方面進(jìn)行探討。該紙品廠是較為小型的工廠，大概有100多名員工，但是規(guī)模已經(jīng)在不斷的擴(kuò)大，新的廠房也正在構(gòu)建。工廠主要是為青島啤酒生產(chǎn)包裝紙箱。了解了工廠的基本構(gòu)建后，我想，只有親自進(jìn)行嘗試，在能更好的體會廠里工人的生產(chǎn)生活。于是，我拜托廠長分配了一樣較為適合自己的工作進(jìn)行體驗。因為廠里主要是紙箱生產(chǎn)，所以廠房里的確是灰塵充斥，大多數(shù)工人都是戴著口罩進(jìn)行工作，避免呼吸道的不適。而且，據(jù)我的調(diào)查，廠里還配備了一些抽煙除塵的設(shè)備，促進(jìn)廠中的空氣循環(huán)。一天下來，我不得不說，紙箱的各個制作流程確實沒有想象中的那么簡單，很多都是純粹的體力勞動，所以會覺得挺累的。不過，這樣的體驗，我大概永遠(yuǎn)都不會忘記，那種辛苦與艱辛。我想，也只有這樣，才能讓我了解民工打工的不易，也讓我聯(lián)想到國家的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀所要面臨的社會就業(yè)問題。雖然，我所學(xué)的專業(yè)是英語，但是它是商務(wù)英語，所以我也必須在商務(wù)上加強(qiáng)了解，促進(jìn)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。社會實踐著實加深了我與社會各階層人民的感情，拉近我與社會的距離，也讓自己在實踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在這片廣闊的天地里，我們的人生價值才能得到體現(xiàn)。我們這一代的大學(xué)生，在將來的就業(yè)中將面臨著激烈的市場競爭，社會的經(jīng)濟(jì)、政治、文化的迅速發(fā)展，更增加了我們的壓力，我們必須時刻提高警惕，而且也要積極地投身于實踐之中，這樣才有利于個人的全面發(fā)展，更好地跟上時代發(fā)展的腳步，為未來的競爭打下堅實的基礎(chǔ)，使自己在競爭中立于不敗之地。在實踐中，我也深刻地了解到，自己還有許多不足之處，在許多方面還不能做到全面、細(xì)致，以致于在實踐中出現(xiàn)了許多錯誤，經(jīng)過這次實踐以后，我將認(rèn)真做好總結(jié)，在以后的學(xué)習(xí)和生活中，時刻提醒自己，不再出現(xiàn)類似的問題。這次暑期社會實踐，使我的綜合素質(zhì)得到了提高，思想更加成熟，希望以后還有這樣的機(jī)會，讓我得到更好、更全面的鍛煉。第二篇：寒假社會實踐報告書、工廠打工總結(jié)時光是不容得一絲一毫的等待的，的確，長達(dá)1個多月的寒假，也即將宣告結(jié)束了。這是我上大學(xué)以來的第一個寒假，也就有了一項特殊的大學(xué)生任務(wù)——大學(xué)生寒假實踐。根據(jù)學(xué)校的要求，充分利用假期時間，帶著擴(kuò)長知識面，積累工作經(jīng)驗，增強(qiáng)個人競爭力的目標(biāo)，我以飽滿的熱情、認(rèn)真的態(tài)度到一個紙品廠里進(jìn)行調(diào)查實踐，可以說受益良多。真真正正的讓我嘗到了民工生活的艱辛，體會到生活的來之不易。為期一個星期的實踐，我完成了以下的幾個事項。作為外國語學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生，當(dāng)然，我必須發(fā)揮自己在專業(yè)上的長處。雖然，才剛進(jìn)入大一，沒有對專業(yè)的商務(wù)英語進(jìn)行學(xué)習(xí)，但是也嘗試著鍛煉自己的口語能力，用英語與廠長交流了幾句，了解了廠里的基本情況，比如工廠人數(shù)，工廠職能。在比較簡單的方面進(jìn)行探討。該紙品廠是較為小型的工廠，大概有100多名員工，但是規(guī)模已經(jīng)在不斷的擴(kuò)大，新的廠房也正在構(gòu)建。工廠主要是為青島啤酒生產(chǎn)包裝紙箱。了解了工廠的基本構(gòu)建后，我想，只有親自進(jìn)行嘗試，在能更好的體會廠里工人的生產(chǎn)生活。于是，我拜托廠長分配了一樣較為適合自己的工作進(jìn)行體驗。因為廠里主要是紙箱生產(chǎn)，所以廠房里的確是灰塵充斥，大多數(shù)工人都是戴著口罩進(jìn)行工作，避免呼吸道的不適。而且，據(jù)我的調(diào)查，廠里還配備了一些抽煙除塵的設(shè)備，促進(jìn)廠中的空氣循環(huán)。一天下來，我不得不說，紙箱的各個制作流程確實沒有想象中的那么簡單，很多都是純粹的體力勞動，所以會覺得挺累的。不過，這樣的體驗，我大概永遠(yuǎn)都不會忘記，那種辛苦與艱辛。我想，也只有這樣，才能讓我了解民工打工的不易，也讓我聯(lián)想到國家的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀所要面臨的社會就業(yè)問題。雖然，我所學(xué)的專業(yè)是英語，但是它是商務(wù)英語，所以我也必須在商務(wù)上加強(qiáng)了解，促進(jìn)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。社會實踐著實加深了我與社會各階層人民的感情，拉近我與社會的距離，也讓自己在實踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在這片廣闊的天地里，我們的人生價值才能得到體現(xiàn)。我們這一代的大學(xué)生，在將來的就業(yè)中將面臨著激烈的市場競爭，社會的經(jīng)濟(jì)、政治、文化的迅速發(fā)展，更增加了我們的壓力，我們必須時刻提高警惕，而且也要積極地投身于實踐之中，這樣才有利于個人的全面發(fā)展，更好地跟上時代發(fā)展的腳步，為未來的競爭打下堅實的基礎(chǔ)，使自己在競爭中立于不敗之地。在實踐中，我也深刻地了解到，自己還有許多不足之處，在許多方面還不能做到全面、細(xì)致，以致于在實踐中出現(xiàn)了許多錯誤，經(jīng)過這次實踐以后，我將認(rèn)真做好總結(jié)，在以后的學(xué)習(xí)和生活中，時刻提醒自己，不再出現(xiàn)類似的問題。這次暑期社會實踐，使我的綜合素質(zhì)得到了提高，思想更加成熟，希望以后還有這樣的機(jī)會，讓我得到更好、更全面的鍛煉。第三篇：2011寒假工廠社會實踐報告暑期工廠實踐報告半個月的時間說起來那么長，可一眨眼的工夫，在工廠為期半個月的實習(xí)今天就正式結(jié)束了?；叵脒@半個月，在磨礪自己的同時，我對自己的能力有了更深的了解，使自己的專業(yè)理論知識和實踐充分地結(jié)合起來。我深切意識到，生活在象牙塔里的大學(xué)生不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會，只紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，而是要步入社會，進(jìn)行深入地探索。在學(xué)校學(xué)會更多得書面知識，在實踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。接觸、了解社會，從實踐中檢驗自我。目的對這一年來所學(xué)的知識、所培養(yǎng)的能力作一個除期末考試以外的另一個側(cè)面的檢驗，加深對所學(xué)專業(yè)的了解。培養(yǎng)了自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力和與人交往的能力，利用暑假為社會做一點有益的事情。引言這是邁入大學(xué)校門后的第二個暑假，為了使這個漫長的暑假過得充實，也為了對這一年來所學(xué)的知識、所培養(yǎng)的能力作一個除期末考試以外的另一個側(cè)面的檢驗，同時為了加深自己對所學(xué)專業(yè)的了解，在這個暑期中進(jìn)行了一次帶有參觀性質(zhì)的實踐活動。實踐內(nèi)容經(jīng)爸媽引薦，今年暑假來到常州科成磁性材料有限公司參加社會實踐。因為是大二學(xué)生很多知識還不了解，所以剛?cè)サ臅r候根本沒機(jī)會進(jìn)生產(chǎn)車間，只能聽工人師傅的講解和自己的觀察。下面是關(guān)于科成的一點簡單介紹：常州科成磁性材料有限公司是以高性能永磁鐵氧體材料生產(chǎn)、經(jīng)營、科研技術(shù)開發(fā)為一體的先進(jìn)技術(shù)型企業(yè)，擁有總資產(chǎn)3000萬，占地面積10000平方米，建筑面積6000平米，職工352人，技術(shù)人員87名（高級工程師14名）。公司年產(chǎn)高性能永磁鐵氧體磁件6，000噸，是當(dāng)?shù)卮判圆牧涎邪l(fā)、制造、銷售重點骨干企業(yè)。企業(yè)主要生產(chǎn)各種型號大小不一的類似磁鐵的材料，廣泛用于工程機(jī)械、農(nóng)用機(jī)械以及發(fā)電。企業(yè)致力于磁性材料的發(fā)展，公司擁有全套從美國引進(jìn)的具有國際九十年代先進(jìn)水平的高性能永磁鐵氧體材料生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)軟件和檢測試驗裝置，并與某香港公司長期合作。設(shè)備自動化程度高、生產(chǎn)工藝先進(jìn)，產(chǎn)品可以滿足客戶高剩磁(Br)、高矯頑力(Hcb)或雙高的不同要求。公司產(chǎn)品開發(fā)能力居于省內(nèi)同行業(yè)前列，總體工藝裝備水平居省內(nèi)領(lǐng)先地位，為環(huán)保型產(chǎn)品。產(chǎn)品暢銷國內(nèi)，而且出口美國、歐洲、日本、東南亞等國家和地區(qū)。企業(yè)在省內(nèi)同行業(yè)率先通過了ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證，以高技術(shù)、高性能、高質(zhì)量的產(chǎn)品和一流的服務(wù)飲譽(yù)省內(nèi)外。公司始終堅持“以人為本，規(guī)范管理，質(zhì)量第一，客戶至上”的質(zhì)量方針，公司質(zhì)量保證體系已通過ISO9002認(rèn)證。“科成磁材”愿與國內(nèi)外各界朋友通力合作，推動磁性材料工業(yè)的發(fā)展。在科成的車間里會看到很多曾經(jīng)在學(xué)校實驗室等地方看到過的一些東西。我覺得這對我的幫助很大，使我對以后的就業(yè)能力有了深一步的了解，這將使我受益終生。這可能就是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的真正含義吧！科成的口號是：“科成磁力，追求卓越”。經(jīng)過半個月的參觀實習(xí)，我也深深體會到了這一點?？瞥衫锏拿恳幻麊T工都兢兢業(yè)業(yè)，追求卓越。對每一件產(chǎn)品甚至是每一個小零件都要求相當(dāng)精細(xì)！這對我也有很大啟發(fā)。使我認(rèn)識到不論做什么事包括學(xué)習(xí)、工作都應(yīng)認(rèn)真去做，只有用心去做才會有質(zhì)量、有成效、也才能夠取得好的成績??我是在包裝車間工作，其實是在整理組。我在里干的活不多，干過的活有套袋，封口，也干過貼標(biāo)簽。我覺得干什么活不重要，重要的是對待工作的心態(tài)。工作的艱辛是我最深的感受，我每天要手不停的工作，要站著工作八小時。一天要包上一千來個材料。雖然不是很重但是我卻在那樣的高頻率的機(jī)械式的工作是我不能忍受的，然而我還只是個臨時工，但是想想其他常工卻要一直干同樣的工種！看到常工的工資我也是大吃一驚，他們?yōu)榱怂麄兊男剿鴦诼?，每天都是超?fù)荷的工作還是樂意的。我知道世界并不美麗。為什么才有一千三左右的工資呢？我感到凄涼。我看到這些人不停的工作，我算了一下。每年可以拿兩萬的收入很不錯了，四五年后在鄉(xiāng)村可以蓋房，而這期間他們的孩子也大了，以后的收入就要給孩子上學(xué)用了，還要照顧父母，還有衣食住行等事情的處理，要是遇到生大病就是不行了。一生就這樣碌碌無為了。我突然想到人一生為了什么。在大學(xué)里我知道我變了，但是我不敢想是好是壞，我的世界觀變了，我的人生觀也變了。和高中是相差千里了吧。因為我接觸的社會要多，而且也不是太注意學(xué)習(xí)了，人的接觸讓我該變。觀念的改變。我就不去計較這些了。說工廠了，我想我以后要是這樣工作工薪有底，我就不進(jìn)工廠了，想想常州人的話，決不為他人打工，即使做拾荒者。也許這是我的一個錯誤的想法。我有知道，世間沒有絕對的對與錯。我談?wù)勅穗H吧。我的組長和主任是主要的。他們好像是在唱雙簧，唱的可好了，組長對工人是苛刻愛罵，嚴(yán)格督促他們工作，主任則是安慰，一個激起工人的怒言，一個就將他化解，最后的目的是達(dá)到了。提高了生產(chǎn)效率，完成了任務(wù)。我則清楚我自己，和大家相處很好。他們對我也沒有什么意見。我在那里接觸很多的都是有經(jīng)驗人，他們都工作了多年，和他們相處也挺好的。雖然在包裝車間工作，但是我最感興趣的是生產(chǎn)車間的壓縮液壓系統(tǒng),車間主任跟我介紹該系統(tǒng)共分為供油機(jī)構(gòu),機(jī)構(gòu),，液壓系統(tǒng)可分為開式系統(tǒng)和閉式系統(tǒng)。開式系統(tǒng)是指液壓泵從油箱吸油，油經(jīng)控制閥后，驅(qū)動液壓元件，回油再換向閥回油箱。系統(tǒng)結(jié)構(gòu)較為簡單，可以油箱的散熱、沉淀雜質(zhì)作用，但因油液常與空氣接觸，使空氣易于滲入系統(tǒng)，機(jī)構(gòu)運(yùn)動不平穩(wěn)等后果。開