【文章內(nèi)容簡介】 柑皮一曬就是五~十年，經(jīng)過十年的陳化，柑皮從黃色變成暗紅色再變成黑紅色，而此時陳皮的香味也將越發(fā)濃郁。新會人對于陳皮十分講究，十年以下的陳皮一般用于煲湯和調(diào)味，而十年以上的陳皮一般用于泡茶和收藏。在新會每逢夏季盛產(chǎn)大紅柑時，走在大街上，你都會看見不管是樓頂、田間空地或馬路邊都會鋪滿大片大片的柑皮；有些長輩還會坐在柑皮旁，以防下雨可以及時收皮，因為柑皮一旦遇水就很容易長蟲。而且有趣的是，一旦下雨，曬柑皮的人們就會大喊“下雨啦，下雨啦，快收皮啦”，不一會兒從四面八方就會沖出許多拿著防水塑料布、米袋和竹掃把的人們，互幫互助地收起在地上的柑皮。隨著陳皮的火熱，隨之也生產(chǎn)了“柑普茶、陳皮雞、陳皮月餅”等新型美食。所以新會陳皮不僅促進(jìn)了人們之間的交流和互幫互助，更提高了新會人民的經(jīng)濟(jì)效益。樸素勤勞的新會人除了熟練制作葵扇和陳皮這兩種工藝，而且在其他領(lǐng)域也是大放異彩的，比如制作廣東大儒陳白沙先生發(fā)明的文房四寶領(lǐng)域中的“茅龍筆”，現(xiàn)已為廣東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，還有制作茶葉界中的“柑普茶”等等。陳皮葵扇5/ 9LRY細(xì)微動人的民俗新會，地方雖不大，但卻有著許許多多獨具風(fēng)味的小民俗——民間活動。每逢到了舉辦民俗活動的時候，街頭人群總會熙熙攘攘的，熱鬧非凡。每次的民俗活動都是一次深入認(rèn)識新會、認(rèn)識新會人的絕好機(jī)會。（一）三江舞龍每逢過年，在新會除了有常規(guī)的過年活動——喝早茶，逛花市，拜年等等，更有熱鬧非凡的“三江舞龍”。每逢大年初四和元宵節(jié)，新會三江鎮(zhèn)都會舉辦規(guī)模龐大的“舞龍活動”，之所以說規(guī)模龐大，是因為：①龍身長，金黃色的龍身足足有百米長，如果把龍身圍起來里里外外可以繞許多圈；二零零八年為了慶祝申奧成功，創(chuàng)下舉辦以來龍身最長的紀(jì)錄；②活動范圍廣，舞龍活動不是固定在某個地方舉行，舞龍者會舉著金龍繞整個鎮(zhèn)子走一圈，元宵節(jié)還會舞著金龍上山；③觀看人數(shù)多，三江舞龍不僅是本地人熱衷的活動，更吸引了許許多多外地人特意前來參加，往往活動正式開始之前大街上就已經(jīng)站滿了滿臉期待的人們，這時有些長輩會拿著禮佛的香等待龍頭的出現(xiàn)就進(jìn)行祈福，年輕人則拿著相機(jī)抓拍這熱鬧的場景，男女老少都激動地等待著遠(yuǎn)處傳來的打鼓聲。隨著一陣陣喜慶的鞭炮聲響起，踏著鏗鏘的鑼鼓聲，金龍開始舞動起來了，此時人們也躁動起來，頭伸得高高的，手也伸得長長的，生怕金龍經(jīng)過時摸不到龍身。金龍所到之處都是炮聲連連、人潮涌涌，大家都爭相穿越龍身，觸摸龍身，以討好意頭。因為在當(dāng)?shù)孛埳硎怯性⒁獾模骸靶碌囊荒觏橅樌?，風(fēng)調(diào)雨順”，所以男女老少摸到龍身后都會喜笑連連。除了摸龍頭和龍身，三江舞龍還有一個特別的活動，就是“燒爆竹”，代表著來年紅紅火火，闔家興旺。三江舞龍一共會舉辦兩場，第一場在大年初四，主要是下午在鎮(zhèn)上進(jìn)行舞龍；第二場在元宵節(jié)，舞龍者需要舉著龍身上山到達(dá)山頂再進(jìn)行舞龍。兩場舞龍活動都可以讓人們近距離感受新會傳統(tǒng)民俗文化的魅力。每逢春節(jié)，家鄉(xiāng)的各色各樣獨具地方風(fēng)味的民俗活動都會競相出現(xiàn)，除了“三江舞龍”，更有大年初一到初五的“逛廟會和放生鯉魚”活動。（二）放生鯉逛廟會《朝花夕拾》中的魯迅喜歡逛廟會，那在新會長大的我每逢春節(jié)也總愛跟著父母一起逛廟會。逛廟會在家鄉(xiāng)算是比較大型的全民活動，每逢大年初一~初三，廟會都會如期在圭峰山上舉辦，現(xiàn)場熱鬧非凡，游客絡(luò)繹不絕；不僅有大型的歌舞表演、傳統(tǒng)舞獅節(jié)目、還有猜燈謎看花燈等有趣活動，而且全對外免費，所以6/ 9LRY廟會期間都會吸引許許多多的人前來觀看；最具特色的是，期間廣東四大名寺之一“玉臺寺”的和尚會應(yīng)邀到廟會主會場進(jìn)行誦經(jīng)祈福，祈禱新的一年“平平安安，萬事如意”。逛完廟會，人們并不急著下山，而是提著剛買的鯉魚到圭峰山旁邊的玉湖公園——放生鯉魚，以求“年年有余，事事順利”。一般長輩們在湖邊放生鯉魚，小孩則到小賣部里買小包魚料，拋進(jìn)湖中投喂鯉魚，大家都懷著相同的美好愿望，其樂融融。所以每逢春節(jié)，玉湖中的鯉魚數(shù)量都會劇增，但這些都寄托這人們對新的一年的期待。除了“三江舞龍”和“逛廟會放生鯉魚”，新會還有“元宵節(jié)掛鯉魚燈”、“趙姓皇族四月初二祭拜楊太后”等特有民俗。新會的民俗雖然都不是大型的活動，但確實細(xì)微動人的；每個小活動都可以體現(xiàn)新會人對美好生活的追求和簡單樸素的生活態(tài)度。三江舞龍7/ 9LRY廟會家鄉(xiāng)總況 2框架圖中的斜體為本文介紹的美食、工藝和民俗。8/ 9LRY結(jié)語新會，當(dāng)你就這樣去觀察它時，或許會覺得其平平無奇，但當(dāng)你用“顯微鏡”去探索它時，就會發(fā)現(xiàn)它有著許多觸碰你內(nèi)心的且各具特色的小民俗風(fēng)味和地方小奇特。所以新會這個美好的地方，有待我們用心去看待它、品嘗它以及挖掘它深處的小獨特！參考文獻(xiàn)【1】《百度百科》；【2】陸志霖 《陳皮收藏有講究，不是所有柑皮都叫“陳皮”》 金羊網(wǎng) 9/ 9第三篇：家鄉(xiāng)的民俗作文精選家鄉(xiāng)的民俗作文匯編6篇在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的民俗作文6篇，希望能夠幫助到大家。家鄉(xiāng)的民俗作文 篇1艾餃?zhǔn)俏覀兘B興當(dāng)?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食，清明食艾餃，能驅(qū)邪排毒，越諺有“清明吃艾餃，不怕陣雨澆”之說。清明未到，我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們在田間地頭采來一些艾葉，挑去老葉、艾梗，清洗干凈。接著是煮艾葉，待鍋中的水沸騰后，倒入這鮮嫩碧綠的艾葉，煮艾葉時不能蓋鍋，還要拿筷子不停地攪拌，防止它顏色發(fā)黃。煮到艾葉軟嫩，湯水碧綠，就關(guān)火，等到水有些涼了，就來和粉。先準(zhǔn)備一個盆子，將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾葉和湯水，周圍頓時清香四溢，一邊用手使勁和著面粉，一邊根據(jù)面團(tuán)的濕軟程度添加湯水或面粉。媽媽雙手不停地和著面粉，最后揉成了一個均勻的綠色團(tuán)子，軟乎乎如氣球，綠瑩瑩如翠玉，還散著一陣淡淡的幽香。開始包艾餃了，我洗凈手從面團(tuán)上扯下一個小團(tuán)子來，把它揉成一個小圓團(tuán)，再用手一壓，變成了一塊小圓餅，然后雙手拇指和食指輕捏四周，小圓餅成了一個碗狀大小的圓片，中間厚四周薄。接著把餡料裹進(jìn)去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，當(dāng)然根據(jù)個人的喜好，也可以加其他的餡料，如咸菜竹筍等，最后小心翼翼地把它四邊開口捏緊，這樣一只艾餃就包好了。我和媽媽忙碌了兩小時，包了四十多只艾餃，看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃：有的像枝頭未成熟的柿子，有的如海面躍動的海豚，有的似林間覓食的小兔，心里美滋滋的。媽媽把這些可愛的的艾餃被放進(jìn)了鍋中蒸，二十分鐘后，當(dāng)鍋蓋被掀開時，香味撲鼻而來，口水在我的嘴里不覺地流了下來……家鄉(xiāng)的民俗作文 篇2“百里不同風(fēng)，千里不同俗?！蔽覀冎袊且粋€大家庭，每個地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣：少數(shù)民族的潑水節(jié)、火把節(jié)，熱熱鬧鬧的春節(jié)等等。當(dāng)然在我的第二家鄉(xiāng)：茂名也有自己的節(jié)日和風(fēng)俗，那是茂名的節(jié)日，漁民的節(jié)日，也是大海的39。節(jié)日——開漁節(jié)。茂名市，廣東省轄地級市，地處廣東省西南部，鑒江中游，東毗陽江，西臨湛江，北連云浮，南臨南海。由于靠著南海，許多人都靠打魚為生。但是，為了讓海洋中的魚類有充足的繁殖和生長時間，每年在規(guī)定的時間內(nèi)，禁止任何人在規(guī)定的海域內(nèi)捕魚。這樣做，對魚類的生長起到了很好的保護(hù)作用，這就叫“休漁期”。每年各海區(qū)的休漁期時間長短不定?，F(xiàn)在國家實行“休漁期”?！靶轁O”結(jié)束為“開漁”。博賀的政府和旅游部將原來民間的祭海活動組織成節(jié)慶活動，稱之為：“開漁節(jié)”。在開漁節(jié)前一天，慶祝活動其實就已經(jīng)開始了：在碼頭舞臺上表演。而且，所有的船都會被停放的很整齊，每條船上都會裝上彩燈和大紅燈籠。碼頭也會好好布置一番。在開漁節(jié)當(dāng)天，上午會有隆重的游行和祭海活動。其中“祭?！笔菨O民出海捕魚時，為求平安、豐收的一種儀式。在下午，漁民們會在碼頭擺開酒席，其實是老板請家人和員工們吃飯，為的是讓員工們在開漁后好好工作。開漁節(jié)時候，原本風(fēng)平浪靜的海面瞬間成為汽笛長鳴的活躍場景。送別的碼頭人頭涌動，鼓樂喧天，大家都希望漁船能平安歸來。晚上，爆竹齊鳴，煙花怒放，一派壯觀的景象!啊!這是多么隆重的盛典，多么壯觀的景象啊!相信你也很想親身體驗一下。我愛我的家鄉(xiāng)，我愛我家鄉(xiāng)的這個獨一無二的風(fēng)俗!家鄉(xiāng)的民俗作文 篇3各地都有自己的民風(fēng)民俗，它們各不相同，多姿多彩，如同朵朵鮮花點綴著這歷史悠久的大地。我的家鄉(xiāng)嘉興新豐也不例外，在那里，逢年過節(jié)，都會舉行一個簡潔而莊重的儀式——祭祖。春節(jié)時，我們到了老家，看到奶奶已經(jīng)燒好了十多碗菜，正在把紅燒肉盛到碗里?！澳棠蹋呀?jīng)盛過一碗紅燒肉了，怎么還盛 一碗呢？”我指著灶臺上的另一碗紅燒肉說。奶奶回答道：“是啊！這些菜是為祭祖準(zhǔn)備的，到時候分開擺，好讓祖宗夾菜方便。對哦，菜還應(yīng)該放在門板上，走，我們把它抬過去。”把門板擺到了桌上，奶奶把紅燒肉一碗擺在南邊，一碗擺在北邊，別的菜也是這樣?！伴T板這么長，如果沒有兩碗，有些祖宗可能根本夾不到呢！”我想道。爺爺拿來了許多筷子和小酒盅。他先擺酒盅，再把筷子放在酒盅的右邊。奶奶把蠟燭分別擺在了南北兩側(cè)，點燃了蠟燭。接著，爺爺用一個酒壺在每一個酒盅里面倒了大約小半酒盅的酒。最后，爺爺把大門虛掩著，他解釋說：“這樣可以讓祖宗進(jìn)來，還可以防止風(fēng)吹滅蠟燭?！痹谖覀儼萘俗孀谥?，爸爸又給酒盅里加了一點酒，對我說：“你也來加一點酒吧！”于是，我接過酒壺，剛準(zhǔn)備給第一個酒盅加酒呢，卻傻眼了：它已經(jīng)滿得只剩頂上一點兒了！我把酒壺稍微傾斜了一下，可是那些酒卻在口子上徘徊著，就是不肯出來。我就把酒壺稍微向下傾斜，但是那些不聽話的酒就開始淘氣了，“嘩”的一下，一段酒就掉到了盅里。我趕忙把酒壺恢復(fù)正常，急急忙忙往下一看，天?。【浦训箾]滿，反而濺得桌子上到處都是。我只好拿了紙巾，把它們擦干了。好不容易把這些挑剔的酒盅伺候好了，奶奶已經(jīng)開始燒紙錢了。她先拿來一個臉盆，在中間放上一捆像竹子一樣的東西，把金銀二色的紙錢放在四周，用火一把燒了。頓時屋內(nèi)煙味彌漫，奶奶去把大門打開了，仿佛方便祖先離開。待紙錢燒完了，把蠟燭熄滅，這一天的祭祖也算結(jié)束了。我們把菜端到灶臺上，然后才能端到其它桌上，可能是出于對祖先的尊敬吧。我們在將門板裝回去，就差不多吃晚飯了。祭祖體現(xiàn)了我老家人們對于祖先的尊敬，是一種淳樸的民風(fēng)民俗。祭祖既是對生活美好的期盼，也是對祖宗的懷念、尊敬。家鄉(xiāng)的民俗作文 篇4說到我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗，那可真多啊！讓我給你細(xì)細(xì)道來。貼春聯(lián)：春聯(lián)也叫門對，春貼、對聯(lián)、對子、桃符，等等。每逢春節(jié)無論是城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼與門上，為節(jié)日添加喜慶氣氛。貼福字在貼春聯(lián)的同時，大家要在屋門上、墻壁上，門楣上貼大大小小的“?！弊?。拜年：人們穿上最漂亮的衣服，扮的整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。我最喜歡的就是除夕了。因為我喜歡聽那個傳說，我給大家講講吧！相傳在遠(yuǎn)古時候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”，它捕百獸為食，到了冬日，山中食物缺乏時，還會闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬日人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這日夜里，“年”闖進(jìn)村莊，見到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來。夜過去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。怎么樣，看了我們這兒的習(xí)俗，才知道各