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正文內(nèi)容

20xx年祝酒辭培訓(xùn)商務(wù)宴請(qǐng)敬酒的禮儀(編輯修改稿)

2024-11-09 12:43 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 —酒后口氣李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。★☆芹菜汁——酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。★☆酸奶——酒后煩躁蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效?!铩钕憬丁坪笮募?、胸悶飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。★☆橄欖——酒后厭食橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。醒酒的方法★☆飲服白蘿卜汁:生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣?!铩畛源蟀撞诵模喝〕龃蟀撞诵那薪z,一個(gè)不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒?!铩罘鄄酥乎r芹菜洗凈切碎榨汁,當(dāng)茶喝,連續(xù)喝三次(隔5分鐘),此對(duì)酒后頭痛腦脹臉紅有特效?!铩铒嬽r桔皮水:2兩鮮桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝,一次一茶杯,5分鐘再飲,三次見(jiàn)效?!铩詈染G豆汁:綠豆2兩,加水煮熟后飲。另外怎么來(lái)減少醉酒后引起的頭疼,頭暈,反胃等癥狀呢?下面也介紹幾種食物,這是美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員發(fā)現(xiàn),大家不妨做一個(gè)參考: ★☆蜂蜜水治酒后頭痛:蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不會(huì)頭痛?!铩钗骷t柿汁治酒后頭暈:西紅柿汁也富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解,一次飲用300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒?!铩钚迈r葡萄治酒后反胃、惡心:如果在飲酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。★☆西瓜汁治酒后全身發(fā)熱:西瓜具可以清熱去火,能加速酒精從尿液中排出?!铩铊肿酉谥芯茪猓鸿秩庹喊滋浅?,對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助?!铩钋鄄酥尉坪笪改c不適、顏面發(fā)紅:這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的B族維生素,能分解酒精。★☆酸奶治酒后煩躁:酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收,其中鈣含量豐富,對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效?!铩钕憬吨尉坪笮募隆⑿貝灒壕坪蟪?3根香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同時(shí),它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶?!铩铋蠙熘尉坪髤捠常洪蠙熳怨乓詠?lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。酒后忌飲茶李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出,茶水會(huì)刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時(shí),茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。醒酒的藥物目前市場(chǎng)上面出現(xiàn)不少醒酒的藥物,例如海王金樽,“客格博”膠囊,陪酒師”解酒茶,還有一種美國(guó)進(jìn)口的ZEO等等,那么這些藥物真的有效嗎?說(shuō)到底,所謂的醒酒藥物無(wú)非都是通過(guò)以下兩個(gè)途徑來(lái)達(dá)到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效,或者阻斷酒精在胃腸中的吸收,減少酒精進(jìn)入血液的量,這樣自然也可以達(dá)到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒藥物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其對(duì)那些經(jīng)常陪酒或者經(jīng)常需要應(yīng)酬的人,更是如此。一般情況下不要吃,因?yàn)榧词鼓愠运幜?,酒精還是進(jìn)入了體內(nèi),對(duì)肝臟造成傷害,最好的是不喝,必須要喝的時(shí)候,也先用別的方法來(lái)醒酒。醉酒后的照顧醉酒者自己往往不知道自己的行為,無(wú)法來(lái)自己照顧自己,那么作為親人或者朋友就必須照顧好,要注意一下幾個(gè)方面:,應(yīng)該注意不要讓其跌倒,防止跌打損傷,或者磕碰頭部等重要部位。,因?yàn)樽砭普呱眢w機(jī)能下降,這個(gè)時(shí)候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側(cè),防止其嘔吐,如果有嘔吐,要清除其口腔內(nèi)的嘔吐物,防止進(jìn)入氣管,導(dǎo)致窒息或者肺部感染。,并且無(wú)法服用醒酒品的,則應(yīng)該使其將胃內(nèi)容物吐出來(lái),可以用手指,棉棒等插入其咽喉部位來(lái)使其嘔吐。必要時(shí)還可以用溫水或2%碳酸氫鈉液洗胃。更嚴(yán)重者則趕緊撥打120或者馬上送醫(yī)院急救。酒場(chǎng)小游戲逛公園:n個(gè)人圍坐,按順(逆)時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)圈,由任一人說(shuō)逛公園,下一個(gè)人說(shuō)看動(dòng)物(或看植物),再下一個(gè)人說(shuō)n條腿(或什么花),如四條腿。接下來(lái)的人就接著往下一人說(shuō)n條腿的動(dòng)物,如上個(gè)人說(shuō)四條腿,下面的人就說(shuō)順次說(shuō)出豬、馬、牛。說(shuō)不出著或說(shuō)錯(cuò)著喝酒。一只青蛙一張嘴,兩只眼睛四條腿,撲通一聲跳下水。兩只青蛙兩張嘴,四只眼睛八條腿,撲通、撲通跳下水。每人一句話,其中每一個(gè)撲通算一句話,錯(cuò)者喝酒,如果不錯(cuò),一直往下說(shuō)。大家互相監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)出錯(cuò)著,但若別人沒(méi)錯(cuò),自己說(shuō)別人錯(cuò)了,則自己喝酒。一只青蛙跳下水、通。兩個(gè)青蛙跳下水、通、通。一個(gè)人一個(gè)字順或逆時(shí)針轉(zhuǎn)。錯(cuò)著喝酒。一人說(shuō)藍(lán)藍(lán)的天、綠草無(wú)邊、牧童數(shù)羊、n只。所有人按發(fā)言者說(shuō)的n用雙手表示出那個(gè)數(shù)字,必須是雙手。出錯(cuò)者喝酒。明7暗7,大家都知道,省略。喊名字:如甲乙丙丁四人順時(shí)針圍坐。甲喊其右邊人的名字即丁,甲左邊的人即乙回答,并喊出其右邊人的名字,即甲。以此類推,喊錯(cuò)著或應(yīng)錯(cuò)著喝酒。人在世上混,誰(shuí)能不挨棍,我n棍打蒙你.(其中n為1~5的數(shù)字,5大于4大于3.。1大于5)適合兩人玩兒。猜有沒(méi)有。省略。猜牙簽。n人圍坐,由一人隨意放入手中隨意的牙簽數(shù)(小于等于n)其他人各猜一個(gè)數(shù)字(數(shù)字小于等于n,且每個(gè)人的各不相同)。猜中的喝酒,全部不中,執(zhí)簽人喝酒。石頭、剪刀、布。略第二篇:商務(wù)宴請(qǐng)禮儀淺論商務(wù)宴請(qǐng)禮儀【引言】在商務(wù)交往中,出于各種各樣的實(shí)際需要,商務(wù)人士必會(huì)參加一些比較隆重的商務(wù)宴請(qǐng)。而在宴請(qǐng)過(guò)程中,對(duì)一些基本的宴請(qǐng)技巧和禮儀規(guī)則也是十分有講究的。如果一個(gè)商務(wù)人士在宴請(qǐng)中,能夠表現(xiàn)的從容自如、大方得體,那么他一定是十分成功的,對(duì)商務(wù)宴請(qǐng)的禮儀規(guī)則也是十分了解的。如此,他也必能在商場(chǎng)中結(jié)交更好的生意伙伴,彰顯自己非凡的品味。邀約存在于社會(huì)的任何角落,任何層面。從交際這一角度來(lái)看待邀約,它實(shí)質(zhì)上是一種雙向的約定行為。當(dāng)一方邀請(qǐng)另一方或多方人士前來(lái)參加自己所預(yù)定的地方聚會(huì),或者出席某種活動(dòng)時(shí),他不能僅憑自己的一廂情愿行事,而是必須取得被邀請(qǐng)方的同意與認(rèn)可。對(duì)邀請(qǐng)者而言,發(fā)出邀請(qǐng),如同發(fā)出一種禮儀性很強(qiáng)的通知一樣,不僅要力求禮貌,取得被邀請(qǐng)者的良好回應(yīng),而且還必須使之符合雙方各自的身份,以及雙方之間的關(guān)系現(xiàn)狀?!娟P(guān)鍵詞】商務(wù)宴請(qǐng)禮儀一。宴請(qǐng)的類型當(dāng)前國(guó)際上通用的宴請(qǐng)形式有宴會(huì)、招待會(huì)、工作進(jìn)餐、茶會(huì)等,而至于采取何種形式,一般根據(jù)活動(dòng)的目的、邀請(qǐng)對(duì)象以及經(jīng)費(fèi)開(kāi)支等因素來(lái)決定。 宴會(huì) 正式宴會(huì)正式宴會(huì),是一種隆重而正規(guī)的宴請(qǐng)。它往往是為宴請(qǐng)專人而精心安排的、在比較高檔的飯店或是其他特定的地點(diǎn)舉行的、講究排場(chǎng)及氣氛的大型聚餐活動(dòng)。對(duì)于到場(chǎng)的人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂(lè)演奏、賓主致辭等,往往都有十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊蠛椭v究。 非正式宴會(huì)非正式宴會(huì)常見(jiàn)的有便宴和家宴兩種形式。便宴常見(jiàn)的有午宴、晚宴。便宴同樣適用于正式的商務(wù)交往。它比較簡(jiǎn)便靈活,通常都形式從簡(jiǎn),并不注重規(guī)模、檔次。一般來(lái)說(shuō),便宴只安排相關(guān)人員參加,不邀請(qǐng)配偶。對(duì)穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不做過(guò)高要求,而且也不安排音樂(lè)演奏和賓主致辭。家宴是在家里舉行的宴會(huì)。相對(duì)于正式宴會(huì)而言,家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛,使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意,彼此增進(jìn)交流,加深了解,促進(jìn)信任。 招待會(huì)招待會(huì)是指各種不配備正餐的宴請(qǐng)類型,一般備有食品和酒水,通常不排固定的席位,可以自由活動(dòng)。常見(jiàn)的有酒會(huì)和冷餐會(huì)兩種。 茶會(huì)茶會(huì)是一種簡(jiǎn)便的招待形式,一般在下午4點(diǎn)左右舉行,也有的在上午10點(diǎn)左右舉行。地點(diǎn)通常設(shè)在客廳,廳內(nèi)擺放茶幾、座椅,不排席位。但若是為貴賓舉行的茶會(huì),在入座時(shí),主人要有意識(shí)的和主賓坐在一起,其他出席者可相對(duì)隨意。二。邀約和準(zhǔn)備接到宴會(huì)邀請(qǐng)(無(wú)論是請(qǐng)柬或邀請(qǐng)信),能否出席要盡早答復(fù)對(duì)方,以便主人安排。一般來(lái)說(shuō),.(請(qǐng)答復(fù))字樣的,無(wú)論出席與否,均應(yīng)迅速答復(fù)。注有“Regrets only”(不能出席請(qǐng)答復(fù))字樣的,則不能出席時(shí)菜回復(fù),但也應(yīng)及時(shí)回復(fù)。經(jīng)口頭約妥再發(fā)來(lái)的請(qǐng)柬,上面注有“To remind”(備忘)字樣,只是起提醒作用,可不必答復(fù)。答復(fù)對(duì)方,可打電話或復(fù)以便函。在接受邀請(qǐng)之后,不要隨意改動(dòng)。萬(wàn)一遇到不得已的特殊情況不能出席,尤其是主賓,應(yīng)盡早向主人解釋、道歉,甚至親自登門表示歉意。應(yīng)邀出席活動(dòng)之前,要核實(shí)宴請(qǐng)的主人,活動(dòng)舉辦的時(shí)間地點(diǎn),是否邀請(qǐng)了配偶,以及主人對(duì)服裝的要求。活動(dòng)多時(shí)尤應(yīng)注意,以免走錯(cuò)地方,或主人未請(qǐng)配偶卻雙雙出席。 穿著打扮出席宴會(huì)前,要做簡(jiǎn)單的梳洗打扮,女士要淡淡的修飾一下,顯出秀麗高雅的氣質(zhì)。男士也要把頭發(fā)和胡須整理和刮洗干凈,穿上一套整潔大方、適合身份的衣服,容光煥發(fā)的赴宴。 抵達(dá)參加宴會(huì)切記不要遲到,要按規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)赴宴,到達(dá)的時(shí)間應(yīng)以提前五六分鐘為宜,千萬(wàn)不能遲到一刻鐘以上,身份高者可略晚到達(dá),一般客人宜略早到達(dá)。抵達(dá)宴請(qǐng)地點(diǎn),先到衣帽間脫下大衣和帽子,然后前往主人迎賓處,主動(dòng)向主人問(wèn)好。如是節(jié)慶活動(dòng),應(yīng)表示祝賀。三。餐桌禮儀 入席應(yīng)邀出席宴請(qǐng)活動(dòng),應(yīng)聽(tīng)從主人安排。如是宴會(huì),進(jìn)入宴會(huì)廳之前,先了解自己的桌次和座位,入座時(shí)注意桌上座位卡是否寫著自己的名字,不要隨意亂坐。男女主人分別坐在長(zhǎng)方形桌子的上、下方,女主人的右邊是男主賓,男主人的右邊是女主賓。其他客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開(kāi)椅子,待女士坐穩(wěn)后自己再入座。 餐巾大家落座之后,主人拿餐巾,才能跟著拿餐巾。不管這時(shí)出現(xiàn)什么情況(如主人有飯前禱告的習(xí)慣),主人沒(méi)拿餐巾之前不能拿餐巾。餐巾攤開(kāi)后,先對(duì)折,再將褶線朝向自己,餐巾應(yīng)被平鋪于自己并攏的大腿上,其主要目的是為了“迎接”進(jìn)餐時(shí)掉落下來(lái)的菜肴、湯汁,以防衣服弄臟。用餐時(shí),決不能把餐巾抖開(kāi),如圍兜般圍在身上,或塞在頸口。而把餐巾的一角塞進(jìn)腰帶等,也是錯(cuò)誤的。假如衣服的質(zhì)地較滑,餐巾容易掉落,那應(yīng)該以不醒目的方法,將餐巾兩端塞在大腿下。通常,不應(yīng)以餐巾擦汗擦臉,擦手也要盡量避免。特別要注意的是,不可以用餐巾紙來(lái)擦餐具,一方面不雅觀,另一方面會(huì)讓人覺(jué)得你嫌棄餐具不干凈,這樣做有失風(fēng)度。 用餐入座后,主人招呼,即開(kāi)始進(jìn)餐。取菜時(shí),不要盛得過(guò)多。盤中食物吃完后,如不夠,可以再取。如由招待員分菜,需增添時(shí),待招待員送上時(shí)再取。如果本人不能吃或者不愛(ài)吃的菜肴,當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時(shí),不要拒絕,可取少量放在盤內(nèi),并表示“謝謝,夠了”。對(duì)不合口味的菜,勿顯露出難堪的表情。用餐時(shí),通常注意一下幾點(diǎn):(1)入座后姿勢(shì)端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。?)用餐時(shí)須溫文爾雅,從容安靜,不能急躁。(3)在餐桌上不能只顧自己,也要關(guān)心別人,尤其要招呼兩側(cè)的女賓。(4)口內(nèi)有食物,應(yīng)避免說(shuō)話。(5)自用餐具不可伸入公用餐盤中夾取菜肴。(6)必須小口進(jìn)食,不要大口的塞。食物未咽下,不能再塞入口。(7)取菜舀湯,應(yīng)使用公筷公匙。(8)吃進(jìn)口的東西,不能吐出來(lái),
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