【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 保證了檢驗(yàn)報(bào)告的正確性、公正性。當(dāng)我讀到第五章的時(shí)候，我不自禁的想起了09年暑假在龍巖市龍門(mén)赤水的沉缸酒廠實(shí)習(xí)時(shí)的情景。沉缸酒廠作為一個(gè)食品企業(yè)，首先給我的印象就是它的環(huán)境搞的很好，對(duì)衛(wèi)生的意識(shí)很強(qiáng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們是在化驗(yàn)室里幫著師傅檢驗(yàn)酒里各種成分的含量，在那里我學(xué)到了國(guó)家對(duì)酒中各種成分含量的規(guī)定以及檢測(cè)的方法，更加重要的是我學(xué)習(xí)到了作為一個(gè)檢測(cè)人員應(yīng)有的技術(shù)水平和對(duì)于自己責(zé)任的擔(dān)當(dāng)以及對(duì)食品安全的負(fù)責(zé)態(tài)度。除了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定以及檢測(cè)，《食品安全法》還對(duì)食品進(jìn)出口的相關(guān)方面做出了規(guī)定，進(jìn)出口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品必須符合我國(guó)制定的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，必須經(jīng)由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格后才能放行。這樣的規(guī)定，有效的降低了外來(lái)食品對(duì)公眾的食品安全造成的威脅?！妒称钒踩ā愤€對(duì)食品安全事故的處置做出了相關(guān)的規(guī)定，該法規(guī)定縣級(jí)以上的地方人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和上級(jí)人民政府是食品安全事故應(yīng)急預(yù)案已基本地區(qū)的實(shí)際情況，制定本行政區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)上一級(jí)人民政府備案。這條規(guī)定，對(duì)于突然爆發(fā)的食品安全事故的及時(shí)處理和最大程度的挽救人民生命財(cái)產(chǎn)安全提供了強(qiáng)有力的保障?！妒称钒踩ā穼?duì)以上方面做出了相關(guān)的規(guī)定外，還對(duì)相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督管理工作了做出了規(guī)定。該法規(guī)定縣級(jí)以上地方人民政府組織本級(jí)衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)制定本行政區(qū)的食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃，兵按照計(jì)劃組織開(kāi)展工作。同時(shí)還對(duì)咨詢、投訴、舉報(bào)食品安全問(wèn)題的事件要進(jìn)行及時(shí)的答復(fù)、核實(shí)、處理。這方面的規(guī)定，有效保障了相關(guān)部門(mén)的工作范圍和工作責(zé)任，對(duì)于食品安全的監(jiān)督管理工作必將發(fā)揮很大 的作用?！妒称钒踩ā返闹贫ㄅc施行是我國(guó)食品行業(yè)一個(gè)重要的里程碑。首先它在法律上充分的規(guī)定了食品企業(yè)和社會(huì)成員應(yīng)有的權(quán)利和義務(wù)。其次該法的施行為我國(guó)食品行業(yè)的健康發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，只有強(qiáng)有力的法律依據(jù)，才能在很大程度上解決食品安全的問(wèn)題。最后該法的順利施行必將為我國(guó)的食品行業(yè)的美好明天做出極大的貢獻(xiàn)。篇四：學(xué)習(xí)食品安全法心得體會(huì)學(xué)習(xí)《食品安全法》心得體會(huì)十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議在北京人民大會(huì)堂舉行第一次全體會(huì)議，會(huì)議繼續(xù)審議食品安全法草案。國(guó)務(wù)院擬設(shè)食品安全委員會(huì)，草案增加了有關(guān)規(guī)定，明確國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，以加強(qiáng)對(duì)各有關(guān)監(jiān)管部門(mén)的協(xié)調(diào)、指導(dǎo)。草案規(guī)定：“國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定?！贝饲埃莅钢写_立了各有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工依法行使職權(quán)，對(duì)食品安全實(shí)施分段監(jiān)管的體制，并強(qiáng)化了各部門(mén)具體的監(jiān)管責(zé)任。明確民事賠償優(yōu)先 草案規(guī)定，違反本法規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí)，先承擔(dān)民事賠償責(zé)任嚴(yán)管保健食品安全。嚴(yán)管保健食品安全(轉(zhuǎn)載于:食品安全法心得體會(huì))草案增加規(guī)定：國(guó)家對(duì)聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依法履職，承擔(dān)責(zé)任。具體管理辦法由國(guó)務(wù)院規(guī)定。草案還規(guī)定，聲稱具有特定保健功能的食品不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實(shí)，應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等；產(chǎn)品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致。名人代言“問(wèn)題食品”將被嚴(yán)懲，草案增加多條規(guī)定，嚴(yán)懲組織、機(jī)構(gòu)或個(gè)人代言不合格食品的行為。同時(shí)，草案還規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門(mén)或者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)不得以廣告或者其他形式向消費(fèi)者推薦食品。違反相關(guān)規(guī)定的，將由有關(guān)主管部門(mén)沒(méi)收違法所得，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過(guò)、降級(jí)或者撤職的處分。除食品安全法草案外，會(huì)議還繼續(xù)審議了刑法修正案草案和保險(xiǎn)法修訂草案，這三部草案有望于2月28日會(huì)議閉會(huì)時(shí)通過(guò)。篇五：學(xué)習(xí)食品安全法之我見(jiàn) 學(xué)習(xí)《食品安全法》之我見(jiàn) 《食品安全法》是在全黨深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，順應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展形勢(shì)需要而出臺(tái)的一部重要法律，體現(xiàn)了黨和國(guó)家對(duì)保障食品安全、保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的高度重視。食品安全法賦予了工商行政部門(mén)食品安全流通許可、食品流通日常監(jiān)管等6項(xiàng)重要使命，明確了工商部門(mén)的職責(zé)范圍，以下就《食品安全法》頒布的意義及工商部門(mén)的職責(zé)談一些個(gè)人看法。一、《食品安全法》的頒布實(shí)施的重要意義。（一）是《食品安全法》的頒布實(shí)施是促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展的具體體現(xiàn)，是深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的重大成果。近年來(lái)，我國(guó)接連發(fā)生多起重大食品安全事故，特別是去年三鹿奶粉事件給人民群眾健康造成嚴(yán)重傷害，給國(guó)家聲譽(yù)和政府形象帶來(lái)了惡劣影響。做好食品安全工作，提高食品安全水平已經(jīng)成為廣大人民群眾的迫切要求。制定《食品安全法》的重要目的就是通過(guò)法制化的手段，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，是實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。（二）是《食品安全法》的頒布實(shí)施是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和改善民生的有效手段，是維護(hù)公眾身體健康和生命安全的重要舉措。食品安全直接關(guān)系人民群眾切實(shí)利益，是重大的 1 民生問(wèn)題，黨中央、國(guó)務(wù)院歷來(lái)高度重視，始終將實(shí)現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好最廣大人民的根本利益作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)?！妒称钒踩ā返念C布實(shí)施，從法律上規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，防范食品安全事故發(fā)生，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，約束行業(yè)自律，對(duì)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和改善民生發(fā)揮重要作用。（三）是《食品安全法》的頒布實(shí)施，明確了各部門(mén)的職責(zé)和分工，為系統(tǒng)有序地解決當(dāng)前食品安全問(wèn)題提供了強(qiáng)有力的法律保障。《食品安全法》在食品衛(wèi)生法律制度基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，特別汲取去年三鹿牌嬰幼兒奶粉事件的慘痛教訓(xùn)，在法律中明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，以及建立食品安全全程監(jiān)管的要求。《食品安全法》將科學(xué)的管理制度、有效的管理手段及明確的職責(zé)分工通過(guò)法律的方式予以規(guī)定，有利于食品。安全監(jiān)管體制不斷完善，有利于實(shí)現(xiàn)食品安全的全程監(jiān)管，為系統(tǒng)有序地解決當(dāng)前食品安全問(wèn)題提供了法律保障。二、《食品安全法》賦予工商部門(mén)的職責(zé)（一）負(fù)責(zé)頒發(fā)食品流通許可。對(duì)申請(qǐng)從事食品流通、包括銷售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)的單位或者個(gè)人，依據(jù)食品安全法規(guī)定的條件進(jìn)行許可。（二）負(fù)責(zé)對(duì)銷售食品的食品攤販進(jìn)行監(jiān)管。食品安全法對(duì)食品攤販管理的規(guī)定，采用了與食品加工廠小作坊相 2 同的方式，即在法中對(duì)食品攤販的管理提出原則性要求，具體管理辦法由各省、自治區(qū)、直轄市人大黨委會(huì)制定。各省級(jí)人大可以根據(jù)本地的實(shí)際情況，在地方性法規(guī)中確定對(duì)食品攤販的管理制度，既可以對(duì)食品攤販規(guī)定食品流通許可，也可采取非許可式的管理方式。工商行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全法和所在省、自治區(qū)、直轄市人大常委會(huì)制定的地方性法規(guī)的規(guī)定，對(duì)食品攤販進(jìn)行管理。（三）負(fù)責(zé)對(duì)食品流通進(jìn)行日常的監(jiān)督管理。對(duì)于已經(jīng)獲得食品流通許可的食品生產(chǎn)者，工商行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，包括：一是定期或者不定期地進(jìn)入食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，不得實(shí)施免檢。二是查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料。三是查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。四是查封違法從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所。五是建立食品流通經(jīng)營(yíng)者的食品安全信用檔案。六是接到咨詢、投訴、舉報(bào)，對(duì)屬于本部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)受理，并及時(shí)進(jìn)行核實(shí)、處理、答復(fù)；對(duì)不屬于本部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知并移交有權(quán)處理的部門(mén)處理。七是依據(jù)職責(zé)公布對(duì)食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行日常監(jiān)督管理的信息。八是獲知食品安全法規(guī)定的需要統(tǒng)一公布的信息，應(yīng)當(dāng)向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告，由上級(jí)主管部門(mén)立即報(bào)告國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)；必要時(shí)，可以直接向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。九是向衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理 3 部門(mén)相互通報(bào)獲得的食品安全信息。（四）配合衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)食品安全事故進(jìn)行處置。食品安全事故如果發(fā)生在流通環(huán)節(jié)，工商行政管理部門(mén)有責(zé)任配合衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)食品安全事故進(jìn)行處置。（五）負(fù)責(zé)對(duì)違法行為的處罰。對(duì)食品流通經(jīng)營(yíng)者的違法行為和違法推薦食品的違法行為，依照食品安全法“法律責(zé)任”一章的規(guī)定進(jìn)行處罰。對(duì)在廣告中對(duì)食品質(zhì)量作虛假宣傳、欺騙消費(fèi)者的，依照廣告法的規(guī)定給予處罰?？偟恼f(shuō)來(lái)，這次《食品安全法》的通過(guò)，我個(gè)人的體會(huì)是，成立國(guó)家食品安全委員會(huì)，可能是眾多新措施當(dāng)中最為重要的一個(gè)措施，因?yàn)樗且粋€(gè)綱領(lǐng)性的東西?！妒称钒踩ā返谒臈l規(guī)定：國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定。同時(shí)明確了國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)在食品安全工作中職責(zé)范圍。當(dāng)然還有很多其他精彩的地方。比方建立可追訴的體系，從農(nóng)田到餐桌，強(qiáng)化企業(yè)誠(chéng)信，包括召回制度，還有問(wèn)責(zé)制等。同時(shí)，很多老百姓關(guān)注的問(wèn)題都得到了一一體現(xiàn)，比如食品添加劑問(wèn)題，1995年的食品衛(wèi)生法只有一句話：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定；不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的食品添加劑，不得經(jīng)營(yíng)、使用。規(guī)定的十分籠統(tǒng)。在新的食品安全法中做了更多詳細(xì)的規(guī)定，比如第 4 三十一條規(guī)定： 國(guó)家對(duì)食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)實(shí)行許可制度