炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)(編輯修改稿)
2025-11-05 00:41 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、吃好、吃得科學(xué)，戰(zhàn)士們個(gè)頂個(gè)吃得像那小牛犢子似的。上次全團(tuán)大比武，我們奮力拼搏，拿了個(gè)全團(tuán)第一名！乙：好哇！這可是個(gè)大喜事呀！甲：這一天，俺也有喜事呀！乙：是嗎？甲：而且是雙喜臨門(mén)哪！乙：雙喜臨門(mén)？甲：團(tuán)里給俺記了個(gè)三等功，俺女朋友也來(lái)跟俺訂親了！乙：?jiǎn)?，還真是雙喜臨門(mén)哪！甲：到了晚上，全連會(huì)餐慶功，同志們即興給俺作了四句詩(shī)。乙：怎么寫(xiě)的？ 甲：“炊事班長(zhǎng)真不賴(lài)，做了一手拿手菜。趕上國(guó)家烹飪賽，拿個(gè)金牌不奇怪！” 乙：嗬！甲：俺女朋友一聽(tīng)也樂(lè)了，她也送我四句詩(shī)。乙：是嗎？ 甲：“比武場(chǎng)上奪錦標(biāo)，你后勤保障算把刀，繼續(xù)努力別驕傲，水平趕上——” 乙：??？！甲：你的身高。乙：嘿！第四篇：餐飲中心炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)餐飲中心炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)一、在伙食科長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)炊事班的管理工作。二、領(lǐng)導(dǎo)炊事員貫徹執(zhí)行有關(guān)工作制度，做好督促檢查。三、帶領(lǐng)全班人員做好職工患者伙食供應(yīng)工作。四、隨時(shí)與科長(zhǎng)，管理員聯(lián)系有關(guān)職工伙食存在問(wèn)題，聽(tīng)取職工意見(jiàn)，改進(jìn)工作。五、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)安全四防工作。六、組織全班人員學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)，烹調(diào)技術(shù)，提高水平。第五篇：炊事班長(zhǎng)先進(jìn)事跡炊事班長(zhǎng)先進(jìn)事跡“為大家服務(wù)是我最大的樂(lè)趣”原三處二段一隊(duì)炊事班長(zhǎng)、共產(chǎn)黨員陳良雙同志，自1964年9月參加鐵路工作，先后在鐵二局四處、電氣化局二處工作。於1981年8月隨單位整建制調(diào)入電氣化局三處二段，任第一工程隊(duì)炊事班班長(zhǎng)。他在炊事員工作的崗位上一干就是20多個(gè)年頭，平凡的崗位上他卻做出了不平凡的業(yè)績(jī)，做出了許許多多感人至深的先進(jìn)事跡，年年被評(píng)為段、處、局優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。1987年至1989年間，他連續(xù)獲得北京市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、鐵道部?jī)?yōu)秀共產(chǎn)黨員、北京市勞動(dòng)模范、火車(chē)頭勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、全?guó)勞動(dòng)模范、五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌葮s譽(yù)稱(chēng)號(hào)。面對(duì)如此耀眼的光環(huán)和榮譽(yù)，陳良雙同志沒(méi)有居功自傲，而是時(shí)刻以一個(gè)共產(chǎn)黨員的博大胸懷，在施工生產(chǎn)的最前線(xiàn)，盡心盡力地為現(xiàn)場(chǎng)職工服務(wù)，默默無(wú)聞地奉獻(xiàn)著自己的光和熱。自參加工作以來(lái)，陳良雙始終隨著施工隊(duì)伍轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北，可以說(shuō)走遍了大半個(gè)中國(guó)。他頭頂著全國(guó)勞動(dòng)模范的桂冠，卻從沒(méi)有去游覽過(guò)祖國(guó)各地的名圣風(fēng)景，他多次主動(dòng)放棄單位領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)門(mén)為他安排的旅游療養(yǎng)活動(dòng)，他把自己的全部精力都奉獻(xiàn)給了電氣化建設(shè)事業(yè)，奉獻(xiàn)給了為電氣化事業(yè)而奮斗的一線(xiàn)職工。面對(duì)記者的采訪時(shí)，他說(shuō)“我很平凡，沒(méi)啥子好講的，為大家服務(wù)，是我最大的樂(lè)趣”。在炊事工作的崗位上，他以慈母般的心腸對(duì)待每一位就餐的職工。為了讓大家吃飽吃好，無(wú)論春夏秋冬、刮風(fēng)下雨，他每天總是第一個(gè)進(jìn)廚房，桶火做飯，中、晚兩餐均保持六菜一湯，而且南北口味兼顧，使所有來(lái)就餐的干部職工高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸。有時(shí)班組的同志加班搶任務(wù)，中午不回來(lái)吃飯，他就帶領(lǐng)炊事班的同志送飯到工地。若遇到天氣變化，同志們?cè)诠さ亓苡陼r(shí)，他就早早地熬好姜湯，并親自送到每位職工的手上，為大家驅(qū)病防寒?！袄吓Ｒ阎﹃?yáng)晚，不用揚(yáng)鞭自?shī)^蹄”。陳良雙為了有更多的機(jī)會(huì)為大家服務(wù)，他堅(jiān)持利用業(yè)余時(shí)間擴(kuò)大服務(wù)范圍，就在他上街買(mǎi)菜的同時(shí)，順便買(mǎi)匯煙、酒、郵票、信封、牙膏等日用品代銷(xiāo)給大家，為職工提供了極大的方便，卻不賺同志們一分錢(qián)。當(dāng)他發(fā)現(xiàn)職工宿舍里有許多空酒瓶時(shí)，他想：這樣長(zhǎng)期亂扔酒瓶子，即影響室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，又不美觀。如果把它們統(tǒng)一收集起來(lái)，積攢多了還可以幫助同志們換成錢(qián)貼補(bǔ)生活。于是，他每天利用休息時(shí)間，到每個(gè)職工宿舍里把空酒瓶收集到一起，并在自備的筆記本上記一筆小賬，待統(tǒng)一處理后，將退瓶款一一如數(shù)返還給職工。除此之外，陳良雙同志每到一處新工地，還利用工地駐地周邊的空地開(kāi)辟小菜園子，自己掏錢(qián)買(mǎi)些菜種，收獲的蔬菜無(wú)償?shù)赜脕?lái)貼補(bǔ)職工生活。他還利用就餐職工每天的殘湯剩水和食堂的淘米水養(yǎng)上幾頭小豬娃，逢年過(guò)節(jié)宰殺后給職工改善生活。他的勤勞使就餐人員的伙食水平得到了很大提高，可他自己卻從來(lái)沒(méi)有享受過(guò)一次安穩(wěn)覺(jué)、沒(méi)有吃過(guò)一頓特殊飯，“勞累自己，服務(wù)他人”。這是陳良雙同志一貫堅(jiān)持的。一般的職工食堂，常規(guī)都是早上的饅頭在前一天提前蒸好，第二天早上加熱以下即可，這樣炊事員早上可以多休息一會(huì)兒。而陳良雙同志，在工地條件十分艱苦的情況下，堅(jiān)持每天早上四點(diǎn)鐘起床蒸新鮮饅頭、熬新鮮稀
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