【文章內(nèi)容簡介】 治理，查看蔬菜用藥專柜情況，指導(dǎo)農(nóng)資經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營。同時，開展獸藥監(jiān)管，重點加強獸藥市場監(jiān)管，依法查處經(jīng)營假劣獸藥及違規(guī)使用獸藥等違法行為。共出動農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員563人/次，檢查農(nóng)資經(jīng)營單位63家，檢查種養(yǎng)殖企業(yè)41家，檢查農(nóng)資產(chǎn)品530噸,貨值達(dá)500多萬元。（四）加強牲畜屠宰和病死豬無害化處理監(jiān)管。加強對縣城區(qū)定點屠宰場和青州、瑯口、高砂三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰點的監(jiān)督檢查。舉辦農(nóng)村屠工培訓(xùn)班，提升屠工職業(yè)技能。今年共舉辦12期農(nóng)村屠工培訓(xùn)班，為全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)推薦的160多個行政村農(nóng)村屠工進行崗位培訓(xùn)，做到農(nóng)村屠工持證上崗，有效保障農(nóng)村肉品質(zhì)量安全。加強養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無害化處理監(jiān)管。督促養(yǎng)殖場建立無害化處理設(shè)施（填埋井、化尸池、焚燒爐），與養(yǎng)殖場簽訂《養(yǎng)殖場(戶)動物衛(wèi)生質(zhì)量安全承諾書》89份，今年開展病死豬無害化處理監(jiān)管和打擊非法出售專項行動71次，出動執(zhí)法人員264人次；監(jiān)督指導(dǎo)生豬養(yǎng)殖場加強無害化處理設(shè)施設(shè)備建設(shè)15家。已建造焚燒爐8座，化尸池40多口，安裝視頻監(jiān)控設(shè)備28家，購置無害化處理機13臺，111月份養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生豬無害化處理共計14348頭，屠宰環(huán)節(jié)檢出染疫病死生豬48頭。（五）開展小作坊專項治理。 8月1日 ，縣食品藥品監(jiān)督管理局組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣食安委成員單位召開小作坊專項治理工作動員會，對小作坊專項治理各項工作任務(wù)進行了分解落實。對我縣 75家各種類型食品生產(chǎn)加工小作坊進行了摸底并建立了監(jiān)管檔案。對小作坊業(yè)主進行了約談，引導(dǎo)企業(yè)誠信守法，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，牢固樹立食品安全第一責(zé)任人意識，以實際行動保障食品安全。11月，開展了板鴨生產(chǎn)加工小作坊專項整治。共檢查板鴨加工小作坊15家，對2家衛(wèi)生條件欠佳的小作坊發(fā)出責(zé)令整改通知書。（六）開展活禽屠宰市場專項治理。 11月7日 至 11月21日 ，縣公安局治安大隊聯(lián)合沙縣食品藥品監(jiān)督管理局、沙縣農(nóng)業(yè)局、沙縣商貿(mào)集團等部門執(zhí)法人員，對全縣畜禽屠宰點是否非法使用瀝青、松香等有毒、有害物質(zhì)快速褪鴨毛，進行突擊檢查。查獲八個利用工業(yè)松香褪鴨毛黑作坊，收繳工業(yè)松香約800斤、涉嫌用工業(yè)松香褪毛的鴨子20余只，控制涉案人員14名，目前案件還在進一步審理中。（七）推進餐廚垃圾無害化收運處置。按照《沙縣城區(qū)餐廚垃圾無害化收運處置管理辦法》等文件要求，擴大收運范圍，不斷強化餐廚垃圾收運管理。大力開展餐廚垃圾綜合整治行動，打擊私營運餐廚垃圾的`個人戶體，有效維護餐廚垃圾廢棄物資源化利用和無害化處理，確保了人民群眾食品安全衛(wèi)生。今年共與餐廚行業(yè)簽訂《沙縣城區(qū)餐廚垃圾、廢棄油脂回收協(xié)議書》430份，共收集餐廚垃圾20xx噸。并實現(xiàn)了定時收集。（八）推進肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)建設(shè)。我縣被省財政廳、經(jīng)貿(mào)委聯(lián)合確定為今年全省7個建設(shè)肉品質(zhì)量信息追溯系統(tǒng)試點縣之一。目前，城區(qū)12個標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場、6個生鮮超市共185個肉品零售攤已建立肉品追溯系統(tǒng)，消費者可根據(jù)所購買肉品上的安全追溯碼，借助互聯(lián)網(wǎng)、手機短信、12312商務(wù)舉報電話系統(tǒng)、市場自助查詢終端等多種方式, 對肉品屠宰、批發(fā)、銷售等環(huán)節(jié)的信息進行可追溯查詢。監(jiān)管部門還可利用追溯查詢功能，通過地理信息管理功能模塊，實現(xiàn)對問題肉溯源、追蹤召回和對各個零售終端的準(zhǔn)確定位。四、強化宣傳，營造全民共治共管良好氛圍。通過開展食品安全知識進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校、進企業(yè)活動，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，全面提高公眾的食品安全意識和自我保護能力，切實提高從業(yè)者的責(zé)任意識、誠信意識、法律意識和質(zhì)量安全控制能力，在全社會形成人人關(guān)愛生命、珍視健康，人人關(guān)注安全、參與監(jiān)督的良好氛圍，筑牢食品安全最后一道防線。今年來主要開展了得以下宣傳活動：一是開展“打兩非治源頭”及學(xué)校幼托機構(gòu)治理“餐桌污染”專項工作宣傳活動，加強食品安全源頭治理，提高食品安全主體責(zé)任意識；二是開展“學(xué)習(xí)雙桂坊，誠信做食品”主題實踐宣傳活動，增強群眾監(jiān)督舉報不誠信生產(chǎn)經(jīng)營行為的責(zé)任感，激發(fā)鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)向善的道德理念，提升全行業(yè)“誠信做食品”的積極性，促進誠信生產(chǎn)經(jīng)營；三是開展食品安全宣傳月活動。以6月食品安全宣傳月為契機，按照全省宣傳活動的總體部署，通過舉辦社區(qū)食品安全“專題講座”、開展食品安全知識宣傳咨詢活動、進行食品安全狀況調(diào)查等活動，將普法活動與普及科學(xué)知識相結(jié)合，提高民眾食品安全意識和食品消費識假辨假能力。五、強化監(jiān)督，規(guī)范執(zhí)法行為一是做好行政處罰與刑事司法銜接工作，每個月將處罰案件目錄報送縣檢察院，接受司法監(jiān)督，防范以罰代刑現(xiàn)象發(fā)生。二是建立了與縣檢察院預(yù)防職務(wù)犯罪聯(lián)席會議機制，通過定期召開行政執(zhí)法、行政檢察座談會，督促全局人員自覺遵守法律、依法行政、公正執(zhí)法，遠(yuǎn)離職務(wù)犯罪。三是開展行政回訪活動，向舉報投訴人員、受過處罰的單位以及新開辦的食品企業(yè)業(yè)主詢問執(zhí)法人員在工作作風(fēng)、工作效率、依法行政、服務(wù)態(tài)度、公正廉潔等方面存在的問題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按有關(guān)規(guī)定進行處理。今年來，我局在日常監(jiān)管工作中未發(fā)生推諉扯皮、濫用職權(quán)、失職瀆職現(xiàn)象，其他參加單位在食品安全監(jiān)管工作中也未發(fā)現(xiàn)推諉扯皮、濫用職權(quán)、失職瀆職現(xiàn)象。食品安全專項整治工作總結(jié)9市政府部署在全市開展食品安全大檢查和專項整治行動以來，我們嚴(yán)格按照上級有關(guān)要求和部署，多措并舉，多管齊下，全力以赴，攻堅克難，載至xx月xx日，共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查經(jīng)營戶xx戶次，檢查集貿(mào)市場xx個次，下架封存問題乳制品xx公斤，已退回上級經(jīng)銷商xx公斤,還有xx公斤正在督促經(jīng)銷商退貨，清查整治行動取得了階段性成果，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：領(lǐng)導(dǎo)重視，全面安排部署自市政府部署此項工作以來，我局多次召開黨組會、局務(wù)會進行專題安排部署，確定了突出重點、齊頭并進的整治原則。并成立了以局長*為組長、副局長為常務(wù)副組長的專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)了我局《食品安全大檢查和專項整治行動方案》，明確了組織領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任目標(biāo)和任務(wù)，召開了由局機關(guān)全體人員和副分局長以上干部參加的專題會議，進行動員部署，集中時間、人員、精力全面深入地開展了食品安全大檢查和專項整治行動。突出重點，大力開展問題乳制品專項整治工作一是迅速反應(yīng)，全力攻堅，全部封存下架流通環(huán)節(jié)所有問題乳制品。嚴(yán)格按照上級要求，快速反應(yīng)，沉著應(yīng)對，果斷出擊，合力攻堅，做到了“三個第一時間”：第一時間發(fā)布預(yù)警信息。在xx日下午xx工商局安排清查問題乳制品工作后，當(dāng)晚我局就在xx電視臺發(fā)布了消費預(yù)警，并在黃金時段連續(xù)播出，第一時間讓經(jīng)營者和消費者了解問題奶粉的詳細(xì)信息。同時，通過在經(jīng)營場所張貼公告、利用農(nóng)村喇叭廣播、發(fā)布消費警示等形式，及時向消費者發(fā)布消費預(yù)警，向全市人民發(fā)布發(fā)停止食用問題奶粉的消費警示。第一時間向上級匯報。xx夜，xx局長直接將有關(guān)情況和工作安排部署向市委、政府主管領(lǐng)導(dǎo)作了匯報，得到了市委、政府領(lǐng)導(dǎo)的肯定和支持，并采納我局建議，以市政府名義發(fā)布了“xx人民政府辦公室關(guān)于三鹿嬰幼兒配方奶粉事件處置的緊急通知”和“xx人民政府關(guān)于停止銷售、食用問題奶粉的緊急通告”明傳電報，迅速形成了政府負(fù)總責(zé)、各部門齊抓共管的清查氛圍。第一時間徹底清查。次日一上班，全局召開了問題乳制品專項整治動員大會，隨即，由班子成員帶隊一線督導(dǎo)，傾全局之力，迅速在第一時間對全市xx家食品經(jīng)營戶開展了拉網(wǎng)式排查，系統(tǒng)所有人員沒有節(jié)假日，實行無限時工作制，對流通環(huán)節(jié)所有問題乳制品全部“凍結(jié)”，使xx流通領(lǐng)域問題乳制品得到徹底清理。二是嚴(yán)防死守，全程監(jiān)控，確保所有下架封存問題乳制品全部退出冀州流通領(lǐng)域。在清查問題乳制品專項行動中，我局嚴(yán)格落實下架封存問題乳制品集中統(tǒng)一保管、退貨商提出書面申請、工商人員全程監(jiān)控退貨制度，通過督促經(jīng)營戶逐級退貨、派工商人員跟隨經(jīng)營戶去xx退貨、積極協(xié)調(diào)xx總經(jīng)銷來xx召回等方式，督促、協(xié)調(diào)、幫助經(jīng)營者退貨，對于目前還不能退回xx經(jīng)銷的，由局統(tǒng)一封存保管，對已退回的進行重新登記、核實、篩查，確保xx時前，所有下架封存問題乳制品全部退出xx流通領(lǐng)域。全局片管員與分局長、分局長與局長逐級簽定保證書。三是開展“四查四看”活動，深入抓好問題乳制品清查工作“回頭看”。即查經(jīng)營戶貨架、柜臺、庫房、院落，看經(jīng)營戶有無私藏、私銷問題乳制品的`現(xiàn)象；查經(jīng)營戶承諾書、通告、不合格乳制品名單張貼情況，看經(jīng)營戶有無對相關(guān)事項不清楚的現(xiàn)象；查下架封存問題乳制品，看有無被經(jīng)銷商轉(zhuǎn)移、藏匿的現(xiàn)象；查退貨憑證，看有無虛假退貨的現(xiàn)象。局黨組書記*親自帶領(lǐng)班子成員，分頭帶隊深入分局一線督導(dǎo)，全局集中時間，集中精力，對全市所有食品經(jīng)營戶再重新查一遍、問一遍，嚴(yán)防問題乳制品再次流入市場銷售。抓住難點，多措并舉解決無照經(jīng)營問題。對于目前無照經(jīng)營食品情況，鑒于當(dāng)前嚴(yán)峻形勢，我們對所有無證無照或超范圍經(jīng)營食品戶，采取了一律先停業(yè)關(guān)門、相關(guān)前置手續(xù)和營業(yè)執(zhí)照辦理完畢后再營業(yè)的斷然措施。在此基礎(chǔ)上，針對不同情況，因地制宜地制定了應(yīng)對措施，一是前置許可證過期，雖然我們提前發(fā)出過通知，但由于有關(guān)部門補辦期長，導(dǎo)致許可證過期，經(jīng)營戶仍在開業(yè)經(jīng)營，對這種情況，我們采取了先責(zé)令關(guān)門停業(yè)手續(xù)補辦齊后再開業(yè)的措施。二是村中生活困難、孤寡老人且以此為生的，辦不起前置許可。對這種情況，我們主要是集中情況向當(dāng)?shù)卣畢R報，力爭通過政府救濟、生活補助等方式，鼓勵他們另謀出路。三是規(guī)模較小的面條加工、饅頭加工等農(nóng)村食品小作坊，規(guī)模小、條件差，在這方面，我們正在通過政府協(xié)調(diào)有關(guān)部門適當(dāng)降低準(zhǔn)入門檻。堵疏并舉，大力規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序。一是開展了食品市場整治專項執(zhí)法檢查，加強了了食品進貨渠道和集市管理，加大了對食品批發(fā)市場、大商場、大超市及城鄉(xiāng)結(jié)合部和偏遠(yuǎn)農(nóng)村食雜店的監(jiān)管力度，重點檢查了與群眾生活息息相關(guān)的肉、蛋、油、糧、糕點等食品，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷“三無”、過期變質(zhì)、有毒有害食品行為，打擊違法行為，震懾不法分子。二是結(jié)合問題乳制品專項整治，下大力規(guī)范了食品經(jīng)營戶的進銷貨臺帳、索證索票落實情況，同時，督促食品經(jīng)營戶全面落實了食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入、交易、退市環(huán)節(jié)各項制度，使食品市場經(jīng)營秩序得到進一步規(guī)范。三是充分發(fā)揮食品快速檢測箱作用，對食品經(jīng)營戶和集貿(mào)市場實行了定期檢測和隨機檢測。下一步，我們將結(jié)合國慶“十一”黃金周，繼續(xù)加大節(jié)日期間食品市場整治，不斷把我市開展的食品安全大檢查和專項整治行動向深層次推進。20xx年xx月xx日食品安全專項整治工作總結(jié)10依據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校內(nèi)周邊食品安全專項整治活動實施方案》的通知》文件精神，我隊對文件精神高度重視，細(xì)心組織，措施到位，落實到位，有步驟分階段的對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進行全面排查，消除食品安全隱患。現(xiàn)將整治狀況總結(jié)如下：一、細(xì)心組織，周密支配為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，我隊高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，快速召開了專題會議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊，明確了職責(zé)和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時間及有關(guān)要求。二、學(xué)校食堂食品安全檢查狀況本次重點檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)答應(yīng)；是否建立以校長為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻；是否配備專職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴(yán)格執(zhí)行原料選購索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險食品及過期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)選購和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實施食品留樣；加工場所、設(shè)備設(shè)施布局是否根據(jù)量化分級管理評審達(dá)標(biāo)要求進行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境干凈；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。這次專項檢查對我轄區(qū)內(nèi)5個學(xué)校的7家食堂進行了拉網(wǎng)式檢查。首先，檢查發(fā)覺學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發(fā)覺超答應(yīng)范圍制售涼拌菜狀況、未發(fā)覺使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險食品，未發(fā)覺學(xué)校食堂選購、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效 “餐飲服務(wù)答應(yīng)證”，并按答應(yīng)核定項目為學(xué)生供餐。其次，檢查中也發(fā)覺了個別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識參差不齊、從業(yè)人員流淌性大、更換頻繁等問題。針對這些問題，我局主動會同教育部門不斷加強跟蹤督查，落實整改措施，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級，營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最終，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作，對全縣7家學(xué)校食堂進行了20xx年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級動態(tài)評定”工作，做了該餐飲服務(wù)單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執(zhí)法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達(dá)100%。三、存在的問題檢查發(fā)覺部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善。四、下一步工作準(zhǔn)備針對存在的問題繼續(xù)對學(xué)校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理方法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識，責(zé)任意識和安全意識，落實好各項措施，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實人員和明確責(zé)任，強化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特殊是要加強學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。親密聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學(xué)校食堂食品安全。食品安全專項整治工作總結(jié)11根據(jù)市民政局和市公安局治安保衛(wèi)工作有關(guān)要求,市民政局認(rèn)真做好了治安保衛(wèi)各項工作，深入開展了安全隱患排查、安全整治、創(chuàng)安工作宣傳等活動，取得了一定成效。現(xiàn)將治安保衛(wèi)工作總結(jié)如下:一、強化領(lǐng)導(dǎo)、抓好責(zé)任到位一是組織到位，抓好安全保衛(wèi)和“創(chuàng)安”工作，確保有組織有領(lǐng)導(dǎo)，有專人抓，加強了對安全保衛(wèi)工作的領(lǐng)導(dǎo)。根據(jù)人事變動及時調(diào)整了安全保衛(wèi)和“創(chuàng)平安單位”工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長：趙 武 黨組書記、局長常務(wù)副組長：任亞威 黨組成員、機關(guān)黨委書記副 組 長：周婷婷 黨組成員、副局長周惠蘭 黨組成員、副局長劉良志 黨組成員、副局長廖學(xué)明 黨組成員、市雙擁辦副主任吳建英 黨組成員、軍干所所長胡光嶸 黨組成員、市老齡辦主任成 員：孟孝發(fā)、胡福乾、馮 英、程元良、包世紅、劉正元、周 丹、王燕飛、宋泰青、賀小龍、楊永忠、劉萍霞