市十一中學20xx領導講話稿(編輯修改稿)
2025-11-04 22:46 本頁面
【文章內容簡介】 赴抓好餐飲業(yè)食品安全專項整治工作。經過這一段時間來的努力，全市的餐飲行業(yè)衛(wèi)生面貌得到了顯著改觀。此次我們召開餐飲整治現(xiàn)場會，主要目的在于找出我市專項整治工作中存在的主要問題，進一步明確整治目標，攻堅克難，確保我市餐飲業(yè)食品安全專項整治工作目標圓滿完成。（一）前階段我市餐飲業(yè)食品安全專項整治所做的工作從總體情況看，我市產品質量和食品安全專項整治工作按照浙江省餐飲消費領域食品衛(wèi)生安全專項整治工作要求全面展開，主要做了以下幾點工作：一是及早部署 落實責任。我市按照國家和省專項整治部署，結合實際，緊緊圍繞整治目標，做到了早部署、快行動、抓基礎、抓重點和難點，注重工作成效。及時成立食品衛(wèi)生安全專項領導小組，建立健全了監(jiān)督管理責任制，實施了“網格化管理”，責任到人，層層簽訂了工作責任狀，在每個小餐館的醒目位置懸掛或張貼了食品安全承諾書、衛(wèi)生監(jiān)督員公示，以及責任衛(wèi)生監(jiān)督員聯(lián)系卡。二是加強宣傳，營造氛圍。市衛(wèi)生局及時下發(fā)了《關于開展餐飲消費領域食品衛(wèi)生安全專項整治工作的通知》，細化了工作目標，明確工作任務。為營造餐飲百日整治工作的良好氛圍，我市衛(wèi)生部門還專門組織召開了全市餐飲業(yè)專項整治動員大會和“五常法”培訓會，為進一步做好整治工作打下堅實基礎。另外，還組織對千余名衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員進行了專題培訓，使衛(wèi)生監(jiān)督力量進一步加大。三是抓好亮點，全面治理。由于我市“五小”行業(yè)與無證經營單位均存在量多、面廣、業(yè)主意識淡薄、基礎設施簡陋等特點，“五小”行業(yè)與無證經營單位的整治一直是衛(wèi)生監(jiān)督工作的“難點”任務。我市衛(wèi)生局按照“指導一片、整治一片、規(guī)范一片、鞏固一片”的工作思路，著力打造一批亮點的餐飲單位，樹立典型，建立示范。將城區(qū)上林坊片區(qū)、青少年宮路、新城大道、大世界大排檔、中興小區(qū)等路段為示范區(qū)域，滸山豪客來牛排店、金師傅餛飩店上林坊分店等單位為示范店，以點帶面開展工作。衛(wèi)生監(jiān)督員實習蹲點崗位制，幫助業(yè)主做好整改工作。為爭取業(yè)主最大程度的支持和配合，實行了提前介入指導、錯時工作制、衛(wèi)生許可代辦制度、人性化便民服務等一系列便民利民措施，大大方便了行政相對人，此法得到了群眾的一致認同。另外，市衛(wèi)生局加強了巡回監(jiān)督制度，切實落實各項責任，重點做好落實索證驗收、完善量化分級、推廣信息公示、五常法試點管理、集中式消毒、持證亮證等方面著手，不斷加強城區(qū)餐飲行業(yè)的監(jiān)管。同時，為加大無證餐飲打擊力度，采取引導登記與集中取締的整治方法，雙管齊下，取得了顯著成效。（二）下步工作要求餐飲業(yè)食品專項整治目標已經非常明確，衛(wèi)生局和衛(wèi)生監(jiān)督所一定要認真對照全省餐飲業(yè)食品安全專項整治方案任務目標，認真查找不足和差距，進一步制定出針對性強的整改措施，認認真真地去抓，扎扎實實地去干。到今年12月底，所有的餐飲經營單位和食堂100%建立并落實食品原料索證、索票和臺賬登記制度，徹底解決餐飲經營單位無證經營現(xiàn)象，這是餐飲業(yè)食品安全專項整治工作的重中之重，也是專項整治的難點，我們必須牢牢抓住，全力攻破。但是單靠衛(wèi)生部門的力量實現(xiàn)餐飲業(yè)食品安全專項整治目標較為困難，必須充分調動各方面的力量，形成強大合力。首先要充分調動全體衛(wèi)生監(jiān)督員的力量。為此，衛(wèi)生局和衛(wèi)生監(jiān)督所必須充分調動所有衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員的力量，將餐飲業(yè)食品安全專項整治工作做為年底之前的頭等大事抓緊抓好。每位監(jiān)督執(zhí)法人員都必須盡職盡責，一塊一塊區(qū)域、一條一條街道、一個一個餐飲單位地進行整治，集中力量打好殲滅戰(zhàn)。同時，還要充分調動基層協(xié)管員的力量，
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