【文章內(nèi)容簡介】 生飯菜完全一樣，確定無任何問題才讓學(xué)生就餐，同時做好記錄，若有不良反應(yīng)，迅速上報學(xué)校，同時阻止他人不得食用，不得將食品帶出食堂或就餐地點。陪餐人員檢查、食用10分鐘后無不良反應(yīng)，應(yīng)在登記表中認真填寫情況記載，并簽好姓名和時間。若有不適情況反應(yīng)，速上報學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)或校長，同時抽食堂工作人員，迅速阻止其他人不得食用。學(xué)生就餐管理制度7就餐學(xué)生應(yīng)嚴格遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度，遵守中小學(xué)食堂管理規(guī)定。就餐學(xué)生應(yīng)注意自己的個人衛(wèi)生，注重衣著打扮，購飯一律刷卡。在食堂就餐的學(xué)生不準購買校門口擺攤食品、飲品，更不允許將外買的食品帶到食堂就餐。學(xué)生在購飯時應(yīng)按序排隊，不準夾塞、擁擠。舉止要文明。學(xué)生應(yīng)愛惜糧食，按需購買杜絕鋪張浪費。學(xué)生在就餐時要保持安靜，不準大聲喧嘩、打鬧及有不文明的現(xiàn)象發(fā)生。學(xué)生在就餐時應(yīng)愛護環(huán)境衛(wèi)生，保持地面清潔，禁止向地面傾倒飯菜，吃剩的飯菜應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。學(xué)生在餐廳內(nèi)不準從事與就餐無關(guān)的活動。非食堂工作人員及學(xué)生，禁止進入食堂的`食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的安全。學(xué)生就餐管理制度8學(xué)生就餐時必須佩戴學(xué)生證，以便于值班教師、食堂工作人員的監(jiān)督和管理。學(xué)生要嚴格遵守就餐時間，按時就餐，不得在餐廳打玩。進入餐廳后要保持安靜，不說笑，不敲打餐具，打噴嚏、咳嗽時頭要向下或扭向一旁，防止唾沫飛向他人。打飯時要自覺排隊，嚴禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧，保持食堂良好秩序。一律在食堂餐廳就餐，無特殊情況，未經(jīng)值日教師同意，不得將飯菜帶出餐廳。學(xué)生不得擅自進入食堂操作間，以免影響工作人員的工作不挑食、不偏食。每餐的菜、湯或主食都要吃，全面攝取營養(yǎng)，保證身體健康發(fā)展。樹立節(jié)約光榮，浪費可恥的39。好風(fēng)尙，“盤中不剩一粒飯，桌上不灑一滴湯”。珍惜糧食、講究衛(wèi)生，吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶，不準隨地亂扔、亂潑。將餐盆放在指定位置。愛護食堂門、窗、桌、椅等一切設(shè)施，并保持整潔，如有損壞，照價賠嘗。1尊重食堂管理人員的勞動，對服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度有意見，可向?qū)W校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出，通過協(xié)商解決，不得與食堂管理人員發(fā)生沖突。凡違反就餐管理制度者，值班教師、食堂管理人員均有責(zé)任提出批評和制止，對態(tài)度惡劣，拒不接受批評，或情節(jié)嚴重者，給予相應(yīng)紀律處分。金沙縣特殊教育學(xué)校20xx年3月學(xué)生就餐管理制度9學(xué)校針對食堂建立學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)學(xué)校安排進行陪餐。學(xué)校統(tǒng)一制定陪餐安排表，并交由食堂管理領(lǐng)導(dǎo)存檔備案。陪餐學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)對當(dāng)餐食堂飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價，負責(zé)對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)領(lǐng)導(dǎo)工作情況等進行監(jiān)督，并做好陪餐記錄。陪餐記錄由學(xué)校統(tǒng)一印制，內(nèi)容應(yīng)包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評價。陪餐人陪餐后填寫陪餐記錄。陪餐學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出，并要求食堂管理領(lǐng)導(dǎo)及時整改糾正：①食堂衛(wèi)生環(huán)境較差、物品擺放雜亂的；②食堂防蠅、防塵、防鼠設(shè)施不足的；③食堂工作領(lǐng)導(dǎo)未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業(yè)領(lǐng)導(dǎo)職業(yè)行為要求的；④飯菜口味過淡或過咸的；⑤飯菜加工距銷售時間過長的；⑥餐飲用具未按要求消毒的；⑦其它應(yīng)當(dāng)及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。陪餐學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止，并督促食堂管理領(lǐng)導(dǎo)及時采取相應(yīng)措施：①食堂待出售飯菜未采取防蠅措施，出售前受到蚊蠅嚴重污染的；②食堂制作涼拌菜或提供冷飲的；③上餐剩飯菜下餐繼續(xù)加工銷售的；④土豆有發(fā)青、發(fā)芽現(xiàn)象未充分去除的；⑤四季豆、土豆未充分煮熟燒透的.，冷凍食品未達到中心加工溫度的；⑥飯菜有發(fā)霉變質(zhì)等感官問題的；⑦飯菜有明顯的口味異常；⑧飯菜質(zhì)量較差，學(xué)生反映突出的；⑨其它危害學(xué)生食品安全衛(wèi)生的情況。陪餐學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應(yīng)當(dāng)立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告，并對當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進行跟蹤觀察。陪餐學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)因故不能陪餐的，應(yīng)及時向食宿科報告，由食宿科在就餐前指定其他學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐，并做好相關(guān)工作。食堂管理領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)認真聽取陪餐領(lǐng)導(dǎo)的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。學(xué)生就餐管理制度10為切實加強學(xué)校食品的衛(wèi)生安全，確保學(xué)生營養(yǎng)餐的就餐安全，結(jié)合學(xué)校實際，特制訂領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度。，陪餐領(lǐng)導(dǎo)按值班志由值班領(lǐng)導(dǎo)輪流陪餐，每天按時在學(xué)校食堂陪餐。并為了食堂獻計獻策，改善學(xué)生生活，做到陪餐領(lǐng)導(dǎo)原則，高度負責(zé)的態(tài)度，認真登記，及時填好當(dāng)天陪餐日志。物品索證索票，飯菜留樣等管理制度。，陪餐人員必須提前30分鐘進入食堂，然后檢查飯菜質(zhì)量。檢查飯菜質(zhì)量時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜等必須與孩子的飯菜一樣，確定無任何問題方可讓孩子食用。，并簽好姓名和時間。若有不適情況反應(yīng)迅速上報學(xué)校校長，同時應(yīng)迅速阻止其他人員食用。學(xué)生就餐管理制度11領(lǐng)導(dǎo)陪餐由學(xué)校統(tǒng)一安排，全體參與，定人定席。陪餐領(lǐng)導(dǎo)必須與學(xué)生同吃同散，并妥善安排學(xué)生輪流值日，及時收好碗、擺好凳、抹好桌。陪餐領(lǐng)導(dǎo)必須管好各席學(xué)生文明就餐，有序進入食堂，不大聲喧嘩，不搶菜，不挑食，不浪費（要求學(xué)生飯能吃多少打多少），不亂扔（要求學(xué)生飯菜不扔到地面，收桌時剩飯剩菜統(tǒng)一倒到潲水池），并保證有要事而滯后就餐的學(xué)生有菜吃。陪餐領(lǐng)導(dǎo)要主動了解學(xué)生口味，并及時反饋學(xué)生意見，收集好學(xué)