防食物中毒預(yù)案——幼兒園安全工作應(yīng)急預(yù)案(編輯修改稿)
2024-11-03 22:08 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。各餐的熟食品和剩飯，在銷售或使用前必須充分加熱。七、突發(fā)性事件的處置在食品加工、供應(yīng)過(guò)程中或用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，立即撤收處理該批全部食品。在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后（食用某一食品后，兩人以上出現(xiàn)同一疑似食物中毒癥狀），及時(shí)報(bào)告救治，由初步檢查確定，采取以下措施：（1）觀察病情，對(duì)癥處理。（2）如確定食物中毒，做好以下工作： a對(duì)患病的師生進(jìn)行初步診斷、治療、護(hù)理。b立即報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。c立即撥打急救電話 120 或者與醫(yī)院聯(lián)系，救治患病師生。d立即向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告。e收集相關(guān)病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查、處理。學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救，向教育局主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門匯報(bào)，指揮以下部門工作：（1）責(zé)令立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)。（2）由校長(zhǎng)辦立即向上級(jí)衛(wèi)生部門報(bào)告，報(bào)告時(shí)間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò) 2 小時(shí)。負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備，保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣，防止人為破壞現(xiàn)場(chǎng)，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。（4）班主任負(fù)責(zé)協(xié)助護(hù)理患病學(xué)生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護(hù)理在班級(jí)進(jìn)行。中毒師生病情較重、人數(shù)較多時(shí)，應(yīng)立即送人民醫(yī)院搶救或向120求援。（5）德育處做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；負(fù)責(zé)家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作；學(xué)校落實(shí)專人接受新聞部門采訪、應(yīng)對(duì)社會(huì)質(zhì)詢；協(xié)助上級(jí)有關(guān)部門做好善后處理工作。（6）年段要深入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門。向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò)，可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)。（7）總務(wù)處做好后勤保障工作，保障搶救機(jī)動(dòng)車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。（8）食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。六、根據(jù)查明的事故原因，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門遞交書面事故分析報(bào)告，對(duì)發(fā)生的事故做到“三不放過(guò)”，對(duì)所有食堂工作人員進(jìn)行安全教育，引以為戒，并對(duì)造成中毒的責(zé)任人、當(dāng)事人進(jìn)行嚴(yán)肅處理，追究其責(zé)任。如故意破壞造成中毒事故，將當(dāng)事人交司法機(jī)關(guān)處理，如因工作疏忽造成中毒事故，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行扣發(fā)工資、辭退或進(jìn)行行政處分的處理。沁陽(yáng)市永威小學(xué)第三篇：幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案實(shí)興鄉(xiāng)中心幼兒園 食物中毒應(yīng)急預(yù)案為貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，加強(qiáng)我園食堂食品安全監(jiān)督管理，確保在可能發(fā)生的食物中毒事故后，迅速、有序、有效地展開應(yīng)急與求援行動(dòng)，保護(hù)師生員工的生命安全和健康，特制定本預(yù)案。處置事件的組織幼兒園園長(zhǎng)、保教主任、總務(wù)主任、食堂負(fù)責(zé)人、保安、全體教師及保育員。事故報(bào)告程序幼兒園教師、幼兒及其他人員在園發(fā)生食物中毒時(shí)，應(yīng)按下列順序進(jìn)行。（1）所在班級(jí)保育員、教師要及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和班主任報(bào)告。（2）可以向總務(wù)后勤領(lǐng)導(dǎo)及值日教師報(bào)告。（3）可以向幼兒園
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