【文章內容簡介】 產、經營為一體的大型現代化綜合性大豆深加工企業(yè)。主要產品介紹大豆分離蛋白哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料，采用美國90年代先進設備和生產工藝，通過浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產工藝精加工而成的高科技產品。大豆組織蛋白大豆組織蛋白是以大豆浸油后經低溫脫溶的白豆片為原料，采用瑞士進口設備及自動生產線，經粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產量7000噸，為目前全國最大規(guī)模。生物實習報告模板集錦六篇6一、實習目的畢業(yè)實習是大學生大學學習階段的重要實踐環(huán)節(jié)，它是與今后的職業(yè)生活最直接聯系的，我們學生在生產實習過程中將完成學習到就業(yè)的過渡，因此實習活動是培養(yǎng)技能型人才，實現培養(yǎng)目標的主要途徑。它不僅是校內教學的延續(xù)，而且是校內教學的總結?？梢哉f，沒有生產實習，就沒有完整的教育。作為新世紀的大學生，在注重理論知識學習的前提下，首先要提高生產實習管理的質量。生產實習教育教學的成功與否，關系到學校的興衰及我們的就業(yè)前途，也間接地影響到現代化建設。二、公司概況這個學期，我們實驗室的全體同學在專業(yè)老師的帶領下，去到了天津市佳宜酶制劑新技術有限公司和位于東麗開發(fā)區(qū)的“春發(fā)”兩個公司進行了實習。佳宜酶制劑新技術有限公司擁有國內權威的生物發(fā)酵技術專家和高級專業(yè)人員，技術力量強、組織結構精、運行效率高。春發(fā)公司更是行業(yè)中的佼佼者。通過在這兩家公司的實習，讓我學到了很多書本上學不到，但又對我今后的發(fā)展至關重要的很多有用的知識。比如酶制劑的生產流程，如何對香精產品進行檢測等等。我國酶制劑的主要應用領域是食品工業(yè)，全世界食品工業(yè)用酶約占總量的60%，我國更高達85%以上。酶制劑對我國食品工業(yè)的技術進步做出過突出貢獻：在啤酒生產中采用淀粉酶的新型輔料液化工藝以及復合酶制劑的應用對提高我國啤酒的產量和質量有重要意義。在玉米深加工領域，采用耐高溫淀粉酶和糖化酶的“淀粉噴射液化”技術以及“雙酶法”糖化技術全面帶動了我國淀粉糖、味精、檸檬酸等生產工藝的改革。近年來，蛋白酶、果膠酶、纖維素酶等在果酒、果汁、調味品、烘焙、肉制品、中藥有效成分提取以及多肽保健品生產中的應用也都取得較大的進展。天津佳宜酶制劑新技術有限公司是以生產酶制劑為主，其產品科技含量高、附加值高。產品主要應用于：白酒釀造、果汁加工、草藥提取、生物飼料、煙草、啤酒及紡 織等行業(yè)，前景廣闊。該產品以及添加成本低廉、使用效果顯著的優(yōu)勢。天津春發(fā)食品配料有限公司是生產調味香精的專業(yè)化大型企業(yè)。公司一貫堅持“以人為本”和“技術與質量興企”，在短短的幾年中，迅速發(fā)展成為國內調味香精領域的龍頭企業(yè)。公司采用先進的技術和工藝，成功地實現了香精產品味感上的突破，達到香氣與香味的相互協調和補充，使香精產品有了質的飛躍。公司還通過設置駐處辦事機構，及時地和顧客溝通，了解需求，形成了集銷售和服務于一體的完善的營銷體系。目前，“春發(fā)”調味香精有200余種產品，暢銷全國三十多個省市。“精益求精、永不滿足”是春發(fā)公司的企業(yè)精神，“誠信、求實”是春發(fā)公司的經營理念。三、公司產品及工藝設備佳宜酶制劑新技術有限公司其主要產品包括果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶等工業(yè)、食品工業(yè)用酶制劑，廣泛應用于白酒、啤酒釀造、果汁加工、草藥提取、煙草、飼料及紡織等行業(yè)。纖維素酶是一組由纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、淀粉酶等構成的酶系?？捎行У亟到飧黝愄烊焕w維素類物質。通過復配技術后被廣泛應用于飼料、織物水洗、草藥加工、生麻軟化、秸稈處理等領域。食品工業(yè)級的產品還可用于果蔬汁加工、煙草加工、釀造、白酒、啤酒、營養(yǎng)保健品等行業(yè)。具有添加量少、效率高、作用溫和、節(jié)能、無污染等優(yōu)點。而復合型精制果膠酶，以果膠酶為主，還含有多聚半乳糖醛酸酶、纖維素酶、半纖維素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶種，可有效地分解果汁中的果膠、纖維素、半纖維素淀粉等為單糖或寡糖，在提高營養(yǎng)價值的同時降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工業(yè)化加工。該產品在干燥成型時吸附于膨化的植物蛋白，使終端蛋白產品載體不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工產品中，不阻塞過濾膜，活力穩(wěn)定，溶液助懸性強，解決了國內同類產品的相應弊端。第二篇：生物實習報告一、生產實習目地使學生了解和掌握基本業(yè)務知識,印證、鞏固和豐富已學過地專業(yè)課程內容,培養(yǎng)學生理論聯系實際,在實際中調查研究、觀察問題、分析問題,以及解決問題地能力和方法,、生產實習內容正陽河醬油廠原理:以大豆、小麥為主要原料,采用傳統天然發(fā)酵工藝,經十余道工序精釀而成,內含多種人體必需地氨基酸、質純味正、醬香濃郁、咸甜適口,是烹任各式菜肴、冷拌、特鮮、精制佳釀優(yōu)級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝,:制作方法１、種曲制造①菌種②培養(yǎng):試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)、復壯.③質量要求:感官指標——孢子叢生,黃綠色,無異味,——每克菌種(干基)含孢子數510**、原料處理①脫脂大豆地破碎脫脂大豆破碎程度,～3mm,2mm以下地粉未量不超過20.②潤水脫脂大豆與麩皮混合蒸料時,脫脂大豆應先從80℃左右熱水進行浸潤適當時間后,再混入麩皮,拌勻,、制曲①接種入池熟料冷卻到45℃以下,接入種曲2‰～4‰,混合均勻后,移入曲池制曲②制曲工藝條件曲層厚度25～30cm,曲料應保持松散,厚度一致,制曲過程中應操縱品溫28～32℃,最高不得超過35℃室溫28～30℃,曲室相對濕度在90以上,～、發(fā)酵①鹽水地配制:食鹽加水溶解,澄清后使用.②拌曲鹽水鹽水地溫度:夏季45～50℃,冬季:50～55℃；操縱:成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法).③拌曲操作在成曲拌入鹽水時,應當使鹽水與成曲拌和均勻,影響醬醅質量,可采取:５、浸出６、醬油地加熱滅菌～70℃維持30min；連續(xù)式加熱熱交換器出口溫度操縱在85℃.７、配兌、澄清瓶裝地每天生產1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產20袋/分,日產量為4000箱,每箱30袋,１、企業(yè)簡介哈爾濱美華生物技術股份有限公司創(chuàng)立于XX年2月,是以研發(fā)、生產乳糖酶等生物制品為主地民營股份制高新技術企業(yè),嚴格按gmp要求組織生產,已通過iso9001:XX質量管理體系認證,現已形成“生產一代、儲備一代、研發(fā)一代”“振興東北老工業(yè)基地高技術產業(yè)化示范工程發(fā)展專項計劃”.２、主要產品介紹中性乳糖酶系統名稱:βd半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱:乳糖酶）外觀:黃色至淺褐色粉末狀作用原理:水解乳糖分子中地β半乳糖苷鍵,使乳糖水解生成葡萄糖、:①熱穩(wěn)定性—～,40℃以下比較穩(wěn)定,2小時酶存活率90,超過45℃酶活力呈現不穩(wěn)定,50℃以上很快失活；②ph穩(wěn)定性—～,:39℃最適ph值:金屬離子對酶活力地影響:被mnmg2激活,被cazncu家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術將精選出地酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進行混合純培養(yǎng),經濃縮、菌體性能穩(wěn)定、哈爾濱美華生物技術股份有限公司生產地低乳糖奶粉是將鮮牛奶經中性乳糖酶水解后,高溫殺菌、真空濃縮、生產工藝流程配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機——→無菌室——→凍干——→產品檢驗４、生產設備圖示哈高科大豆食品有限責任公司１、企業(yè)簡介哈高科大豆食品第三篇：生物實習報告生物實習報告生物實習報告1一、實習目的通過深入各實習崗位進行綜合性的實習，將所學的基礎理論、基礎知識和基本技能運用于實踐之中，將所學的知識轉化為能力，培養(yǎng)實際工作能力、科研能力。掌握現代生物技術手段與運用能力，訓練實際操作技能。了解校外科研機構的實際工作情況，尤其是與所學專業(yè)相關的學科如生物學、化學、醫(yī)學、藥學等學科的研究情況和前沿狀況。從實際出發(fā)，檢驗自己在態(tài)度、知識、能力、技能等四項指標方面所達到的程度。二、實習時間20xx—20xx學年上學期(20xx年8月25日—9月30日)三、實習地點中國科學院XX植物研究所四、實習內容植物組織培養(yǎng)技術組培室標本的采集、制作、鑒定、保藏技術標本館內植物分類、引種、栽培、鑒定、管理植物園內的苗圃基地植物化學方面的研究植物化學實驗室專業(yè)講座、科普訓練、學術報告專家指導四、實習人員XXXXXX化學與生物技術學院05級生物技術專業(yè)五、實習方式以小組為單位輪轉到各個點實習，根據指導教師的安排及要求完成各項實習任務。積極主動，充分發(fā)揮個人能動性和團隊合作精神。正文實習,是一種期待,是對自己成長的期待,是對自己角色開始轉換的期待,更是對自己夢想的期待。實習,也有一份惶恐,有對自己缺乏信心的不安,有對自己無法適應新環(huán)境的擔憂,更有怕自己會無所適從的焦慮。帶著一份希望和一份茫然來到了來到隸屬中國科學院的昆明植物研究所，開始我的實習生涯。為期一個月的時間我們先后在植物所的苗圃、標本管、植化室、組培室進行了實習。這次實習讓我見識了許多，也收獲了許多，不僅僅感受在這的那份自豪與優(yōu)越，而是感染他們的那份敬業(yè)、求實與無私精神以及實習給我?guī)淼姆N種思考。一：苗圃苗圃主要負責花卉的培育，植物園的花都是在苗圃先培養(yǎng)到一定程度后，再拿到園內供游客觀賞，如秋海棠、千日紅、石榴花、一串紅等等，都是在苗圃先通過各種方法培養(yǎng)。一般的步驟有：播種、移植、育苗。播種方法基本上都是相通的，無非是土，水，光照，溫度的管理，根據種子的大小，還有自己的設施條件選擇適合自己的。播種花卉播種一般在保護地區(qū)進行，至少應遮雨或適當遮光降溫等基礎設施，才能達到各種品種出芽所需要的條件，保證其出芽率。選擇疏松透氣的土壤(一般選用細粒的泥炭，草炭或腐葉土).裝入花盆或播種盤里。將土壤澆透水(水里配點多菌靈或托布津或百菌清達到土壤消毒的目的，往往配八百倍液)，把種子均勻的灑在土層上。細粒種子(如百里香，矮牽牛，瓜葉菊，海棠種子等)播種，不需要蓋土。另外，覆土的多少，還跟種子出芽的好光性與嫌光性有關，如矮牽牛屬好光性種子，，因其它原因，露出土面，則還要補土，必須保持土壤潮濕，但不要漬水，在出芽之前不得干水，這對于細粒種子尤其重要。，，如果達不到溫度，用保鮮膜提高溫度，所有的種子都要放在陰涼的地方，需要人為補充水分來維持生命，土壤要保持濕度，但不能漬水。如果蓋有保鮮膜，待種子發(fā)芽后，要及時去掉，及時將花盆搬到有散射光的地方見光。并且，種子發(fā)芽后要及時施一些液肥，比如磷酸二氫鉀。等種子長到23片葉時，(比如復合肥)和腐熟的有機肥。如果想植株將來豐滿一些，可以打尖或摘心。播種后要注意水分、溫度、濕度的管理，只有各項工作都做到位，才能保證植物的完好發(fā)育。扦插扦插也稱插條，是一種培育植物的常用繁殖方法。可以剪取某些受能力植物的莖、葉、根、芽等(在園藝上稱插穗)，或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽種，使之成為獨立的新植株。在農林業(yè)生產中，不同植物扦插時對條件有不同需求。了解和順應它們的需求，才能獲得更高的繁殖成功率。嫩枝插 是在植物的生長期間(以雨季最適宜)所進行的帶葉扦插。選擇當年生發(fā)育充實的半成熟枝條作插穗，長度一般為10 cm左右，保證每個插穗帶兩到三個葉片，以便它們能進行光合作用制造養(yǎng)料，促進生根。如葉片較大，可只留一片或將葉片剪去一部分，以減少蒸發(fā)量。草本植物的嫩枝插最好選取枝梢部分，可大大提高成活率，且能迅速獲得理想株形。紫背大葵的扦插就屬于嫩枝插。在這次實習過程中我們學習了石榴花的扦插水插，即把插穗基部先浸泡在水中，定期換水，等生根后再移植到土中。豆瓣綠的莖和葉都可以水插。為了保證扦插的成活，必須注意以下幾個關鍵性的問題：。要選擇生長健壯沒有病蟲害的枝條作插穗。選好插穗后要精心處理。嫩枝插的插穗采后應立即扦插，以防萎蔫影響成活。多漿植物(如仙人掌等)，剪取后應放在通風處晾幾天，等切口略有干縮再扦插?；蛴梦⒒鹇詿鞠旅媲锌?，以防止腐爛。一般植物插穗的下面切口如沾一些剛燒完的草木灰，也有防止腐爛的作用。生物實習報告2時光飛逝，從我走出校門進行實習工作的那一天開始，迄今為止，已經八個月有余了，在此期間，我經歷了從學生到職業(yè)人的轉變，從父母的叮囑，老師的深深教誨，到自己的親身體驗，讓自己的對于這個社會有了更深刻的體會。一、頂崗實習的目的、意義和要求頂崗實習不僅我們大學期間的最后一門課程而且也是專業(yè)教學計劃的重要組成部分，是校內實訓向校外的延伸，是專業(yè)教學計劃中綜合性最強的實踐性教學環(huán)節(jié)，它對于培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德、熟練的專業(yè)技能、較強的可持續(xù)發(fā)展能力等具有重要的意義。畢業(yè)頂崗實習的目的在于開闊學生的視野，使學生將所學知識及技能應用于崗位實踐，熟悉自己將要從事的行業(yè)運行情況，較全面地獲得本專業(yè)生產實際中最常用的技術知識和實際操作技能。提高學生的職業(yè)素質和獨立工作能力，激勵學生的敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神，為就業(yè)做好心理準備，為畢業(yè)后走向工作崗位打下 扎實的基礎。學生在用人單位頂崗實習應該盡量做到與專業(yè)培養(yǎng)目標相關聯。學生在用人單位頂崗實習期間就是用人單位的準員工(或稱實習員工)，要接受用人單位與學校的雙重管理。二、實習單位簡介XXXX是XX在甘肅地區(qū)的管理、營銷、服務機構，公司成立于20xx年6月1日，位于甘肅省地區(qū)政治、經濟、文化中心——金城蘭州。迄今為止，XXXX在甘肅地區(qū)所管轄店鋪百余家，擁有員工近500人。一直以來，XXXX堅決恪守XX的各項理念和文化，秉承“腳踏實地，演繹非凡”的經營理念，始終立足市場 需求，不斷追求完美服務，永遠保持行業(yè)領先地位。三、實習內容在此實習期間，我工作于XXXX物流倉儲部，主要從事分貨、入庫、揀貨、理貨、審貨等工作，通過具體的工作，使我了解了自己在大學所學的倉儲知識對我的工作是有幫助的，同時也使我了解了倉儲工作的相關流程。到貨分貨(1) 公司物流倉儲部接到集團總部的到貨單及托運公司的到貨通知以后，通知具體部門負責人準備收貨。與此同時，庫管根據到貨情況對貨物