最新國家開放大學電大科學與技術本形考任務2試題及答案(編輯修改稿)
2025-10-29 05:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 達，產(chǎn)生的蛛絲蛋白與蜘蛛絲中的蛋白質相同，有可能通過發(fā)酵途徑大量生產(chǎn)。而加拿大研究人員將蛛絲蛋白的基因在山羊的乳腺細胞中成功表達，這種轉基因山羊產(chǎn)出的奶便含有了能制造蜘蛛絲的蛋白質，然后利用特殊的溶劑，就可以從羊奶中“抽出”連續(xù)不斷的纖維，這種纖維在機械強度上可以和真正的蜘蛛絲媲美。因此，用這種“活體生物反應器”同樣有可能大量生產(chǎn)優(yōu)質的“蛛絲蛋白”。生物技術在能源方面的應用能源是人類生存的物質基礎之一，是社會經(jīng)濟發(fā)展的原動力。能源分為不可再生能源（如石油、天然氣、煤）和可再生能源（如太陽能、風能、生物質能等），生物技術一方面能提高不可再生能源的開采率，另一方面能開發(fā)更多可再生能源，因而生物技術與能源的研究及開發(fā)備受世界各國的重視。首先，生物技術提高了石油開采的效率。在石油開采過程中，石油通過油層的壓力自發(fā)地沿著油井的管道向上噴出，但通過這種方式開采到的油量只有油田總儲量的1/3左右。二次采油常用的方法是強化注水以提高油層的壓力，此外，也利用微生物進行二次采油。微生物在油層中發(fā)酵產(chǎn)生大量酸性物質，降低了原油的粘度，使其容易流動，微生物還可產(chǎn)生氣體，增加地層壓力，這兩方面都提高了采油率。美國德克薩斯州一口40年井齡的油井中，加入蜜糖和微生物混合物，然后封閉，經(jīng)細菌發(fā)酵后，井內(nèi)壓力增加，出油量提高近5倍。其次，生物技術為新能源的利用開辟了道路。地球上每年生產(chǎn)出的纖維物質，也就是那些稻草、麥稈、玉米秸、灌木、干草、樹葉等等，只要拿出5％來，加以合理的利用，就足夠滿足全球對能源的需求量了，這就是生物質能的利用。完成這一使命的是發(fā)酵工程。這些纖維物質，都是由纖維素、半纖維素、木質素這三種成分組成的，除了木質素另有用途之外，纖維素和半纖維素可以分別進入發(fā)酵罐，采用不同的微生物來進行發(fā)酵。農(nóng)業(yè)是世界上規(guī)模最大和最重要的產(chǎn)業(yè)，即使在發(fā)達國家如美國，其農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值也占國民生產(chǎn)總值的20%以上?，F(xiàn)代生物技術越來越多地運用于農(nóng)業(yè)中，使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟達到高產(chǎn)、高質、高效的目的。(1)農(nóng)作物和花卉生產(chǎn)生物技術應用于農(nóng)作物和花卉生產(chǎn)的目標，主要是提高產(chǎn)量、改良品質和獲得抗逆植物。首先，生物技術既能提高作物產(chǎn)量，還能快速繁殖花卉。例如，由我國科學家袁隆平培育成功的雜交水稻使水稻的產(chǎn)量有了大幅度的提高，為解決我國和世界的糧食問題作出了巨大的貢獻。其次，生物技術還能改良作物品質。例如，植物收獲后往往在轉運和貯藏過程中造成損失，過軟的水果和蔬菜容易破損，并且過熟后失去原味。利用生物技術延緩植物的成熟，就可以克服這些問題。第三，生物技術在培育抗逆作物中發(fā)揮了重要作用。所謂抗逆作物，是指能耐受不良環(huán)境的作物，包括抗蟲害、病毒、除草劑、干旱、鹽堿等的作物。例如，化學殺蟲劑的長期和大量使用不僅使許多害蟲產(chǎn)生了抗藥性，而且污染了環(huán)境，用基因工程方法培育出的抗蟲害作物，不需施用農(nóng)藥，即提高了種植的經(jīng)濟效益，又保護了我們的環(huán)境。（2）畜禽生產(chǎn)生物技術用于畜禽生產(chǎn)的目標，與農(nóng)作物類似，主要是獲得高產(chǎn)優(yōu)質的畜禽產(chǎn)品和提高畜禽的抗病能力。首先，生物技術不僅能加快畜禽的繁殖和生長速度，而且能改良畜禽的品質，提供優(yōu)質的肉、奶、蛋產(chǎn)品。其次，生物技術可以培育
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