【文章內(nèi)容簡介】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Ⅱ 1 范圍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈1 2 規(guī)范性引用文件┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈1 3 術(shù)語和定義┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈1 4 消防安全責任和職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈1 5 消防安全制度和操作規(guī)程┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈3 6 場所設置要求┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈4 7 消防安全管理措施┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈7 8 防火檢查┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈9 9 火災隱患整改┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈10 10 消防宣傳教育培訓 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈11 11 滅火和應急疏散預案與演練 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈11 12 火災事故處理 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈12 13 消防檔案 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈12I DB 32/8612005前言本標準第6章、第7章為強制性條文，其它為推薦性條文。為了規(guī)范全省賓館飯店的消防安全管理工作，依據(jù)《中華人民共和國消防法》、《江蘇省消防條例》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號）等法律、法規(guī)、規(guī)章、消防技術(shù)標準，特制定本標準。本標準編寫格式按GB/—2000《標準化工作導則 第1部分：標準的機構(gòu)和編寫規(guī)則》、GB/《標準化工作導則 第2部分：標準中規(guī)范性技術(shù)要素內(nèi)容的確定方法》的規(guī)定編寫。本標準由江蘇省公安廳消防局提出并歸口。本標準主要起草單位：江蘇省公安廳消防局、江蘇省旅游局、無錫市公安消防支隊 本標準主要起草人：牛躍光、季俊賢、曹奇、丁余平、崔蔚、周曉平、王小進、吳軍 本標準于2005年12月1日首次發(fā)布，2006年5月1日實施。ⅡDB 32/8612005賓館飯店消防安全管理 范圍本標準規(guī)定了賓館飯店消防安全管理的術(shù)語和定義、消防安全職責、消防安全制度和操作規(guī)程、場所設置要求、消防安全管理措施、防火檢查、火災隱患整改、消防宣傳教育培訓、滅火和應急疏散預案與演練、火災事故處理及消防檔案等內(nèi)容。本標準適用于星級賓館飯店的消防安全工作及與單位消防安全工作有關(guān)的活動。其他賓館飯店參照本標準執(zhí)行。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成的協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB50045 高層民用建筑設計防火規(guī)范 GB50084 自動噴水滅火系統(tǒng)設計規(guī)范 GB50116 火災自動報警系統(tǒng)設計規(guī)范 GB50222 建筑內(nèi)部裝修設計防火規(guī)范 GB50303 建筑電氣工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范 GB50354 建筑內(nèi)部裝修防火施工和驗收規(guī)范 GBJ16 建筑設計防火規(guī)范GBJ140 建筑滅火器配置設計規(guī)范公安部令第61號[2001] 機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定 3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。 賓館飯店能夠以夜為時間單位向顧客提供配有餐飲及相關(guān)服務的住宿設施的場所，按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、度假村、俱樂部、大廈、中心等。 消防安全專門培訓指公安消防機構(gòu)或其他具有消防安全培訓資質(zhì)的機構(gòu)組織的專業(yè)消防安全知識培訓。4 消防安全職責 一般規(guī)定 賓館飯店應當遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章（以下簡稱消防法規(guī)），貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，履行消防安全職責，保障消防安全。 賓館飯店應當建立消防安全管理體系，落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確逐級和崗位消防安全職責、權(quán)限，確定各級、各崗位的消防安全責任人。 客房數(shù)為50間以上的賓館飯店是消防安全重點單位，應當報當?shù)毓蚕罊C構(gòu)備案，建立與當?shù)毓蚕罊C構(gòu)聯(lián)系制度，按時參加公安消防機構(gòu)組織的消防工作例會，按時報送重點單位消防工作月報表，及時反映單位消防安全管理工作情況，接受公安消防機構(gòu)的監(jiān)督。 屬于消防安全重點單位的賓館飯店應當設置或者確定消防工作歸口管理職能部門，并確定專、兼職消防安全管理人員。消防安全重點單位的消防安全責任人、消防安全管理人應當報當?shù)毓蚕罊C構(gòu)備案。DB 32/8612005 賓館飯店的消防安全工作應當納入星級評定和目標管理之中，經(jīng)常檢查，定期考評。消防 安全工作要自覺接受主管部門的指導、監(jiān)督和檢查。 承包、租賃、委托經(jīng)營 實行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時，產(chǎn)權(quán)單位應提供符合消防安全要求的建筑物，當事人在訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責任；消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設施和其它建筑消防設施應當由產(chǎn)權(quán)單位或者委托管理的單位統(tǒng)一管理。 承包、承租或者受委托經(jīng)營、管理的單位應當按照本標準要求，在其使用、管理范圍內(nèi)履行消防安全職責。 兩個以上產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人合作經(jīng)營的場所，各產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人應明確管理責任，可委托統(tǒng)一管理。 賓館飯店應當加強風險管理，積極投?；馂墓娯熑坞U，提高消防安全管理水平，增強社會防災防損能力。 消防安全責任人賓館飯店的法定代表人或主要負責人為本單位的消防安全責任人，對單位的消防安全工作全面負責。消防安全責任人應履行以下職責：a）掌握本單位的消防安全情況，將消防工作與本單位經(jīng)營管理等活動統(tǒng)籌安排，批準實施消防安全工作計劃和消防工作業(yè)務經(jīng)費預算方案；b）確定本單位逐級消防安全責任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程； c）組織建立消防安全例會制度，每季度至少召開一次消防安全工作會議；d）每季度至少組織一次全面的防火檢查，及時處理涉及消防安全的重大問題，負責籌措火災隱患整改資金；e）批準建立義務消防組織，組織制定符合本單位實際的滅火和應急疏散預案，并實施演練。 消防安全管理人 屬于消防安全重點單位的賓館飯店應在管理層任命一名成員（一般為分管安全的副職）為消防安全管理人，消防安全管理人對消防安全責任人負責。消防安全管理人應履行下列職責：a）擬訂消防工作計劃和消防工作業(yè)務經(jīng)費預算方案，組織實施日常消防安全管理工作； b）組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實； c）每月至少組織一次防火檢查，落實火災隱患整改工作；d）組織實施對本單位消防設施、滅火器材和消防安全標志維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；e）組織建立和管理義務消防組織，每半年至少組織一次滅火技能培訓和預案演練；f）組織開展對員工進行消防知識、技能的宣傳教育和培訓，組織滅火和應急疏散預案的實施和演練；g）至少每半年向消防安全責任人專題報告一次消防安全情況，及時報告涉及消防安全的重大問題；h）單位消防安全責任人委托的其他消防安全管理工作。 未確定消防安全管理人員的其他賓館飯店，前款規(guī)定的消防安全管理工作由賓館飯店消防安全責任人負責實施。 專、兼職消防安全管理人員專、兼職消防安全管理人員在消防安全責任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導下開展工作，并履行下列職責：a)掌握消防法律法規(guī)，了解本單位消防安全狀況，及時向上級報告； b)提請確定消防安全重點部位，提出落實消防安全管理措施的建議；c)實施日常防火檢查、巡查，及時發(fā)現(xiàn)火災隱患，落實火災隱患整改措施； d)管理、維護消防設施、滅火器材和消防安全標志； e)組織開展消防宣傳，對教職員工、學生進行教育培訓； f)編制滅火和應急疏散預案，組織演練； 2DB 32/8612005g)記錄有關(guān)消防工作開展情況，完善消防檔案； h)完成其它消防安全管理工作。自動消防系統(tǒng)的操作人員應經(jīng)公安消防機構(gòu)培訓合格后持證上崗，并履行下列職責： a）掌握自動消防系統(tǒng)的功能及操作規(guī)程；b）每日測試主要消防設施功能，發(fā)現(xiàn)故障應在24小時內(nèi)排除，不能排除的應逐級上報； c）核實、確認報警信息，及時排除誤報和一般故障；d）發(fā)生火災時，按照滅火和應急疏散預案，及時報警和啟動相關(guān)消防設施。 義務消防隊員義務消防隊員應從員工中以不低于10％的比例確定，并履行如下職責： a）熟悉本單位滅火與應急疏散預案和本人在義務消防組織中的職責分工；b）參加消防業(yè)務培訓及滅火和應急疏散演練，了解防火知識，掌握滅火與疏散技能，會使用滅火器材及消防設施；c）做好本部門、本崗位日常安全防火工作，宣傳消防安全常識，督促他人共同遵守；d）發(fā)生火災時須立即趕赴現(xiàn)場，服從現(xiàn)場指揮，積極參加撲救火災、疏散人員、救助傷患、保護現(xiàn)場等工作。 員工員工應嚴格執(zhí)行消防安全制度和操作規(guī)程，參加消防安全培訓及滅火和應急疏散演練，熟知本崗位的火災危險性和消防安全常識。發(fā)生火災時，現(xiàn)場員工應當及時報警、組織引導賓客疏散、撲救火災。消防安全制度和操作規(guī)程賓館飯店應按照消防法律法規(guī)，結(jié)合本單位特點，建立健全各項消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程，由消防安全責任人批準后公布實施，并根據(jù)賓館飯店實際情況的變化隨時修訂以適應賓館飯店的需要。 消防安全制度及要點 消防安全例會制度應包括會議召集、人員組成、會議頻次、議題范圍、決定事項、會議記錄等要點。 消防組織管理制度應包括組織機構(gòu)及人員、工作職責、例會、教育培訓等要點。 消防安全教育、培訓制度應包括責任部門、責任人和職責、頻次、培訓對象（包括特殊工種及新員工）、培訓要求、培訓內(nèi)容、考核辦法、情況記錄等要點。 防火巡查、檢查和火災隱患整改制度應包括責任部門、責任人和職責、檢查頻次、參加人員、檢查部位、內(nèi)容和方法、火災隱患認定、處理和報告程序、整改責任和防范措施、情況記錄等要點。 消防（控制室）值班制度應包括責任范圍和職責、突發(fā)事件處置程序、報告程序、工作交接、值班人數(shù)和資質(zhì)要求、情況記錄等要點。 安全疏散設施管理制度應包括責任部門、責任人和職責、安全疏散部位、設施檢測和管理要求、情況記錄等要點。 燃氣、電氣設備和用火、用電安全管理制度應包括責任部門、責任人和職責、設施登記、施工人員資格、動火審批程序、檢查部位和內(nèi)容、檢查工具、發(fā)現(xiàn)問題處置程序、情況記錄等要點。 消防設施、器材維護管理制度應包括責任部門、責任人和職責、設備登記、保管及維護管理要求、情況記錄等要點。DB 32/8612005 滅火和應急疏散預案演練制度應包括預案制定和修訂、責任部門、組織分工、演練頻次、范圍、演練程序、注意事項、演練情況記錄、演練后的小結(jié)與評價等要點。 消防安全工作考評和獎懲制度應包括責任部門和責任人、考評目標、內(nèi)容和辦法、獎懲辦法等要點。 其它必要的消防安全制度應根據(jù)賓館飯店實際情況，制定易燃易爆物品檢查、倉庫管理等其它必要的消防安全制度。 消防安全操作規(guī)程應根據(jù)賓館飯店實際情況，制定下列保障消防安全的操作規(guī)程： a)消防設施操作規(guī)程（包括消防控制室、消防水泵房、消防電梯等）； b）變、配電設備操作規(guī)程（包括總配電間、分配電間）； c）電氣線路安裝操作規(guī)程； d）設備安裝操作規(guī)程；e）燃油、燃氣設備及壓力容器使用操作規(guī)程； f）電焊、氣焊操作規(guī)程；g)其它有關(guān)消防安全操作規(guī)程。6 場所設置要求 賓館飯店建筑的建筑結(jié)構(gòu)、耐火等級、總平面布局、安全疏散、消防設施設備必須符合國家消防技術(shù)規(guī)范的具體規(guī)定。、多功能廳等人員密集的場所和歌舞廳、卡拉OK廳（含具有卡拉OK功能的餐廳）、夜總會、錄像廳、放映廳、桑拿浴室（除洗浴部分外）、游藝廳（含電子游藝廳）、網(wǎng)吧等歌舞娛樂放映游藝場所的設置應當符合GBJ16和GB50045的規(guī)定。 安全疏散 安全出口，但符合下列要求的可設一個：2a）一個房間的面積不超過60m，且人數(shù)不超過50人時，可設一個門；位于走道盡端的房間內(nèi)由最遠點到房門口的直線距離不超過14米，且人數(shù)不超過80人時，可設一個向外開啟、。b）單層建筑如面積不超過200平方米且人數(shù)不超過50人時，可設一個直通室外的安全出口。c）建筑層數(shù)不超過三層、每層建筑面積不超過500平方米、第二層和第三層人數(shù)之和不超過100人時，可設1個疏散樓梯。 賓館飯店的安全出口或疏散出口應分散布置，相鄰2個安全出口或疏散出口最近邊緣之間的水平距離不應小于5m。、轉(zhuǎn)門、吊裝門和卷簾門，公共場所的疏散門應當采用消防安全推閂、門禁系統(tǒng)等先進的安全疏散設施。人員密集場所的疏散門不應設置門檻。 疏散寬度 賓館飯店建筑內(nèi)疏散樓梯、走道的凈寬應根據(jù)GBJlGB50045規(guī)定的有關(guān)疏散寬度指標和實際疏散人數(shù)計算確定。 單層、多層民用建筑的賓館飯店，；高層民用建筑的賓館飯店。 疏散通道、疏散樓梯、安全出口處以及房間的外窗不應設置影響消防安全疏散和應急救援的固定柵欄、廣告牌等障礙物。 疏散樓梯間 4DB 32/8612005 下列賓館飯店建筑應設置封閉樓梯間：a)超過５層的公共建筑；b)設有歌舞娛樂放映游藝場所且超過3層的地上建筑；c)建筑高度不超過32m的二類高層民用建筑或高層民用建筑裙房； d)其他應設置封閉樓梯間的建筑。 下列賓館飯店建筑應設置防煙樓梯間：a)一類高層民用建筑或建筑高度超過32m的二類高層民用建筑； b)底層地坪與室外出入口高差大于10m的地下建筑； c)其他應設置防煙樓梯間的建筑。注：高層民用建筑的分類按GB50045標準確定。 封閉樓梯間、防煙樓梯間的設置應符合GBJ1GB5004GB50098中的有關(guān)要求。 高層民用建筑封閉樓梯間、防煙樓梯間的門應采用不低于乙級的防火門，多層民用建筑內(nèi)封閉樓梯間可采用雙向彈簧門。、半地下室與地上層不應共用樓梯間，當必須共用樓梯間時，應在首層與地下或半地下層的出入口處，設置耐火極限不低于2h的隔墻和乙級防火